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文档简介

1、一杯酒里的文人风雅P1.举杯邀明月，对影成三人。这是黄酒才能造就的光景，一杯黄酒跨越了上千年，跨过了魏晋风流，跨过了大唐盛世，也跨过了风雨飘摇的大宋江山。这杯酒承载了千年的华夏文化，也沉淀了千年的文人风雅。P2.文人爱酒，酒是文人的灵感源泉，每个文人的骨子里都住着一个才高八斗的酒鬼，杯酒下肚，文思泉涌。无数的名句佳篇就是在推杯换盏，觥筹交错间诞生，这是文人与酒的 默契。金陈缸的酒，与当年文人所喝的别无二样，跨越古今，予你同文人一样的雅致。P3.文人行文讲究，一词一句都要反复斟酌，韩愈贾岛更因推敲而传为佳话，金陈缸的 酒也讲究。山泉酿造金陈缸只取清晨到中午山涧泉水，此时的泉水最为清澈，富含多种矿

2、物元素，这种泉水酿出的酒最为清爽甘甜。当季新米金陈缸拒绝使用陈年糯米酿制，只取用外观有光泽，颗粒饱满的当季糯米。优质酒曲金陈缸采用混合曲酿制，选用古田红曲、中草药曲、优质米曲、传统散曲入酒，这使得金陈缸的酒比一般黄酒的香气要更加香醇。虫草入酒金陈缸酒以酒制酒， 酿制过程中会加入冬虫夏草酒进行二次发酵。P4.文人多歧路，文人从未顺风顺水，有的只是历经沉浮，顿悟一蓑烟雨任平生，誓要直挂云帆济苍海的翰林豪侠。金陈缸酒亦如此，唯有历经三沉三浮，才贵为佳酿。 一沉一浮，锋芒初露，小辈后生意气风发。 发酵三日，酒液第一次析出，酒体上浮，酒糟下沉，这是一沉一浮，酒香初开，此时会加入 糖化曲。二沉二浮，厚积薄

3、发，不惑之年方兴未艾。15 日后，蛋白质淀粉分解，密度降低，酒体下沉，酒糟上浮，此为二沉二浮，酒香更盛， 此时会加入优质红曲和陈年老酒。三沉三浮，功成名就，韬光养晦久酿沉香。40 日后，酒体第三次下沉，酒糟第三次上浮，此为三沉三浮，酒香最为浓郁，此时沉底的 酒方为真正的金陈缸酒。P6： 此身不作王摩诘，身后愿葬辋川园，文人归宿，精神方面各有所向，物质方面却独 爱园林。园林不仅仅是栖身之所，更是一个文人雅趣的体现。金陈缸的酒，化土楼为瓶身， 严格按照土楼的构造进行复刻， 这是金陈缸的雅趣， 也是金陈缸传承经典， 继承传统的诉求 体现。P7 : 土楼是世界独一无二的大型民居形式，被称为中国汉族传统民居的瑰宝。 体现了儒家思想下大家族共同生活的理想。土楼分布在中国东南部的福建、江西、广东三省，其中福建土楼保存最为完整。土楼只设一扇大门和两扇旁门，不设后门，在土楼文化中，不设后门有不漏财之意。P8 :金陈缸酒包装典雅高贵，富有中国传统特色，具有极佳的装饰功能。 可以将其作为书架、茶几等家具的摆件使用。P10:为何众筹黄酒、啤酒、葡萄酒被称为世界三大古酒, 黄酒至今已有上千年的历史。从竹林七贤到兰亭名仕再到唐宋

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