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文档简介
1、3 3、了解酒店员工违纪处2 2、熟记酒店各分部联系电话。3 3、了解酒店各类营业部门及经营业务、营业时间、营业推广。4 4、了解本部门经营业务,包括:了解客房结构、房型、并参观各分部营业场所,各类房间。月曰1 1、学习基础销售技巧及对客服务方式。2 2、辨认各部门主要管理人员及了解管理人员主要职责及权限。3 3、由部门管理人员带领参观、介绍酒店各营业点。4 4、由受训员向培训员陈述以上三天所了解情况。(三)培训考核:三天基础培训结束后进行书面考核,合格者进入岗位培训程序,不合格者重新接受培训。一、前台岗位培训程序(一)培训目的:让经过基础培训的员工更快掌握业务知识,尽快进入岗位操作。(二)培
2、训班期安排:试用期 3 3个月,分3 3假:3030天、6060天、9090天,部门分段培训,逐段考核。前3030天安排正常班,由主管带领半封闭培训,中间3030天安排跟轮班员工,边培训边实践;后 3030天独立上岗,安排与老员工合班实际操作。(三)前台培训内容: 培训计划需时3030天,分三个阶段完成。培 训日期培 训 内 容培 训 讲 师备 注前1010天1 1、了解前台工作职责,前台接待员工作职责。一、常识及概括培训(一)培训目的:让初次基础酒店行业的新员工了解本岗位应具备的基本素质及知识,为进一步培训岗位 知识做必要铺垫。(二)培训时间及内容:培训日期培 训内容培训讲师备注月曰1 1、
3、酒店职业道德的讲解说明。2 2、岗位必备仪容仪表,礼节礼貌的要求。罚规定。4 4、如何正确出入酒店。月日1 1、了解酒店概况,包括:酒店建店简介,酒店主要领导者简介,酒店行政结构简介;了解本部门概况,包括:本部门结构,各部门功能,认识各部门负责人。2 2、了解熟记房间价格及各类折扣、优惠以及折扣权限。酒店前台培训计划1010天1 1、培训更改房租程序。3 3、了解熟悉前台各类通知、报告、表格及记录本。4 4、熟记各大单位,商务客房名单。5 5、熟记各种业务用语、系统代码、付款方式。6 6、了解前台所配用的设施设备及使用须知及方法。中间1010天1 1、培训前台日常操作流程,礼貌服务规范,交接班
4、程序。2 2、培训订房,订房之更改,取消程序,特殊折扣订房的处理方法。3 3、培训前台卖房技巧。4 4、培训VIPVIP接待程序、熟客订房及入住程序。5 5、了解上机进行电脑模拟操作,包括入住、退房、预定等。后2 2、了解客房升级的情形及标准。3 3、入住登记程序培训。4 4、结帐退房程序培训。5 5、团体入住及结帐程序培训。6 6、培训查EDED房的程序。7 7、培训转换房间的程序。8 8、客用保险箱的使用程序培训。9 9、客房参观及住客生日的处理。1515、对受训员进行培训内容考核,分为书面、上机、实际操作。1010、补单的跟进程序。1111、培训接受客人留言,寄存物品服务的程序。1212
5、、各类信用卡结算方法的培训。1313、以上培训均结合相关上机操作。1414、受训员总结培训内容。后6060天1 1、前台培训集中与前 3030天,后1010、6060天着重于实际操作。2 2、培训为半封闭式,可进入前台对相关表格及设施进行熟悉,上机操作部分与后台电脑房备份系统进行, 由培训员进行演练,受训员于指导下进行实际操作。(四)考核:试用期内进行三次考核,按 3030天需达到的要求,6060天应具备的技能,9090天应达到的水平, 分段考核。通过后由人力资源不进行转正考试。如未能通过,则视个人情况延长试用期或劝退北国风光,里冰封,里雪飘。望长城内外,惟余莽莽;大河顿失滔滔。沁园春 山舞银
6、蛇,原驰蜡象,欲与天公试 比高。须晴日,看红装素裹,分外妖娆。惜秦皇汉武,略输文米;唐宗宋祖,稍逊风骚。一代天骄,成吉思汗,只识弯弓射大雕。俱往矣,数风流人物,U U .克还看今朝。沁园春雪北国风光,千里冰封,万里雪飘。望长城内外,惟余莽莽;大河上下,顿失滔滔。o江山如此多娇,引无数英雄竞折腰惜秦皇汉武,略输文采;祖,稍逊风骚。唐宗宋一代天骄,成吉思汗, 大雕。只识弯弓射俱往矣,数风流人物,U U .克还看今朝。此诚危急存亡之秋也。然侍卫之臣山舞银蛇,原驰蜡象,欲与天公试 比高。须晴日,看红装素裹,分外妖娆。江山如此多娇,引无数英雄竞折腰出师表两汉:诸葛亮先帝创业未半而中道崩殂, 今天下三分,
7、益州疲弊, 不懈于内,忠志之士忘身于外者,盖追先帝之殊遇,欲报之于陛下也。诚宜开张圣听,以光 先帝遗德,恢弘志士之气,不宜妄自菲薄,引喻失义,以塞忠谏之路也。宫中府中,俱为一体;陟罚臧否,不宜异同。若有作奸犯科及为忠善者,宜付有司论其 刑赏,以昭陛下平明之理;不宜偏私,使内外异法也。侍中、侍郎郭攸之、费祎、董允等,此皆良实,志虑忠纯,是以先帝简拔以遗陛下:愚 能”,是以众议举宠为督:以为宫中之事,事无大小,悉以咨之,然后施行,必能裨补阙漏,有所广益。将军向宠,性行淑均,晓畅军事,试用于昔日,先帝称之曰 愚以为营中之事,悉以咨之,必能使行阵和睦,优劣得所。亲贤臣,远小人,此先汉所以兴隆也; 亲小
8、人,远贤臣,此后汉所以倾颓也。 先帝在时, 每与臣论此事,未尝不叹息痛恨于桓、 灵也。侍中、尚书、长史、参军,此悉贞良死节之臣,愿陛下亲之、信之,则汉室之隆,可计日而待也U U。臣本布衣,躬耕于南阳,苟全性命于乱世,不求闻达于诸侯。先帝不以臣卑鄙,猥自枉 屈,三顾臣于草庐之中,咨臣以当世之事,由是感激,遂许先帝以驱驰。后值倾覆,受任于 败军之际,奉命于危难之间,尔来二十有一年矣。先帝知臣谨慎,故临崩寄臣以大事也。受命以来,夙夜忧叹,恐托付不效,以伤先帝之 明;故五月渡泸,深入不毛。今南方已定,兵甲已足,当奖率三军,北定中原,庶竭驽钝, 攘除奸凶,兴复汉室,还于旧都。此臣所以报先帝而忠陛下之职分也。
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