生物化学之绪论chap

1、学习要点：学习要点： 一一、生物化学的涵义。、生物化学的涵义。 二二、生物化学的研究内容。、生物化学的研究内容。 第一章第一章 绪论绪论 生物化学是关于生命的化学，是运用化学的生物化学是关于生命的化学，是运用化学的 原理和方法来研究生命现象，阐明生命现象变化原理和方法来研究生命现象，阐明生命现象变化 规律的一门科学。规律的一门科学。 一、生物化学的涵义和研究内容生物化学的涵义和研究内容 章首 1、生物化学的涵义、生物化学的涵义 以生物体为对象，研究生命化学本质的科学。以生物体为对象，研究生命化学本质的科学。 生物学生物学 动物学动物学 植物学植物学 微生物学微生物学 化学化学生物学生物学 生物

2、化学生物化学 章首 1 1、生物化学是分子水平的生物学、生物化学是分子水平的生物学 层次：解剖学、组织学、细胞学、生物化学层次：解剖学、组织学、细胞学、生物化学 生物化学的成就生物化学的成就 章首下一页 DNADNA双螺旋结构模式双螺旋结构模式 DNA分子结构是由美国生物学家沃森 （James Dewey Watson,1926）和英国 生物物理学家克里克（Francis Harry Compton Crick,1916）所确定的。克里 克于1949年入剑桥大学卡文迪什实验室医 学研究组。1951年沃森来到该研究所，克 里克接受了他的观点：了解DNA三维结构 即可明了它在遗传中所起的作用。19

3、53年， 他们建立了DNA双螺旋结构模式,并跟已知 的物理化学性质相符合。这一发现成为 分子生物学的里程碑。后来他们分享了62 年的诺贝尔生理医学奖。 章首节首 分子遗传的中心法则分子遗传的中心法则 中心法则(central dogma)是指遗传信息的 流向所遵循的法则。Crick提出，在DNA分子可以 自我复制（replication）传给子代的基础上， 遗传信息可以从DNA传递给RNA（称为转录 transcription）再从RNA传递给蛋白质（称为翻 译translation），这是遗产信息流所遵循的中 心法则。 Temin又证实RNA也可以是遗传信息的携带者， 即DNA以RNA为模板

4、反向转录合成，再推动RNA的 合成及蛋白质的合成。 章首节首 基因工程方法的建立基因工程方法的建立 章首节首 RibozymeRibozyme 章首节首 1978年，Altman在提纯RNAaseP时发现，此酶由蛋白质和 一个RNA片段组成，单独的RNA能完成对前体tRNA的剪切，而 单独的蛋白质却无此能力。1981年，Cech在研究四膜虫前体 rRNA的加工过程中发现，在没有蛋白质存在的情况下，一段 RNA序列（IVS）能进行自动剪切，生成L-19IVS。后者在离体 条件下能催化五聚胞嘧啶核苷酸的合成。由此提出了具有催 化功能的核酶（Ribozyme）的概念。 Ribozyme的提出为解决生

5、命的起源问题提供了一种新的 假说，为此，Cech与Altman共同获得了1989年化学诺贝尔奖。 “人类基因组作图和测序人类基因组作图和测序”计划计划 章首节首 章首节首 1997年2月23日，英国 罗斯林研究所宣布，他们 成功创造了世界上第一个 克隆羊 多莉。它的 意义在于，人类已能用高 度分化的乳腺细胞作为核 供体，通过无性繁殖方法， 复制出与核供体完全一致 的新个体。 人类基因组计划完成人类基因组计划完成 章首节首上一页下一页 章首节首上一页 “生物质精炼生物质精炼”(Biorefinery)(Biorefinery)一词意指从生物质原料中转一词意指从生物质原料中转 化生产出一系列的化学品、材料和能源产品。化生产出一系列的化学品、材料和能源产品。 生物化学是关于生命的化学，是运用化学的生物化学是关于生命的化学，是运用化学的 原理和方法来研究生命现象，阐明生命现象变化原理和方法来研究生命现象，阐明生命现象变化 规律的一门科学。规律的一门科学。 一、生物化学的涵义和研究内容生物化学的涵义和研究内容 章首 1、生物化学的涵义、生物化学的涵义 以生物体为对象，研究生命化学本质的科学。以生物体为