第4节物质的分散状况

1、第第4节节一、将高锰酸钾晶体加入水中，一、将高锰酸钾晶体加入水中，你发现你发现 。高锰酸钾不见了，得到紫红色液体。高锰酸钾不见了，得到紫红色液体。二、将固体的碘加入酒精中，二、将固体的碘加入酒精中，你发现你发现: 溶解在溶解在 里。里。 一一. 溶溶 液液碘消失，得到暗黄的液体。碘消失，得到暗黄的液体。 。溶液溶液-一种物质一种物质分散在分散在另一液体另一液体中中,形成的形成的均一均一、稳定稳定的混合物的混合物.高锰酸钾高锰酸钾水水碘碘酒酒 精精 溶解在溶解在 里，里， 溶溶 液液 溶质在溶剂中溶解后得到的物质溶质在溶剂中溶解后得到的物质.（碘酒、高锰酸钾溶液、糖水、盐水）（碘酒、高锰酸钾溶液

2、、糖水、盐水）溶溶 质质 象蔗糖、食盐、高锰酸钾象蔗糖、食盐、高锰酸钾等被溶解的物质称为溶质。等被溶解的物质称为溶质。溶溶 剂剂 能溶解其他物质的物质能溶解其他物质的物质 （如水、酒精等，）（如水、酒精等，）溶液溶液= 溶质溶质 + 溶剂溶剂 溶质可以是固体，溶质可以是固体， 如：食盐水、糖水等。如：食盐水、糖水等。 还可以是气体，还可以是气体，如如：汽水中溶有二氧化碳；：汽水中溶有二氧化碳； 泉水中溶有氧气等。泉水中溶有氧气等。 也可以是液体，也可以是液体，如：酒精溶于水，色拉油溶于汽油。如：酒精溶于水，色拉油溶于汽油。 水是较好的溶剂水是较好的溶剂,许多物质都能溶解于许多物质都能溶解于水中

3、水中. 也有一些物质不能溶解在水中也有一些物质不能溶解在水中, 但能溶解于其它溶剂里但能溶解于其它溶剂里. 如如: 色拉油不溶于水能溶于汽油色拉油不溶于水能溶于汽油. 油油漆不溶于酒精能溶于香蕉水漆不溶于酒精能溶于香蕉水.实验内实验内容容食盐食盐+水水粉笔灰粉笔灰+水水色拉油色拉油+水水色拉油色拉油+汽油汽油振荡振荡透明透明不透明、不透明、浑浊浑浊不透明、不透明、浑浊浑浊透明透明静置静置均一、均一、稳定稳定久置分久置分层层久置分久置分层层均一、均一、稳定稳定溶液、溶液、悬浊液、悬浊液、乳浊液乳浊液溶液溶液悬浊液悬浊液 乳浊液乳浊液 溶液溶液 悬浊液：悬浊液：固体小颗粒固体小颗粒悬浮在液体里悬浮

4、在液体里形成的物质。形成的物质。 乳浊液：乳浊液：小液滴小液滴分散在（不相溶的）分散在（不相溶的）液体里形成的物质。液体里形成的物质。浊浊 液液固体小颗粒和小液滴分散在液体里固体小颗粒和小液滴分散在液体里,形成不均一形成不均一,不稳定的混合物不稳定的混合物. 混合物混合物- 有许多物质组成的物质有许多物质组成的物质。溶液、溶液、悬浊液、悬浊液、乳浊液乳浊液都是都是混合物混合物。1.把一小颗高锰酸钾晶体放入一杯水中把一小颗高锰酸钾晶体放入一杯水中,充分搅拌充分搅拌后后,形成了形成了 、 和和 的溶液。的溶液。均一的均一的稳定的稳定的紫红色紫红色2.把水和无水酒精分别倒入试管里把水和无水酒精分别倒

5、入试管里,水和酒水和酒精精 (分层分层/不分层不分层),混合后混合后,溶液的溶液的总体积总体积 .不分层不分层减少减少3.悬浊液的分散颗粒是悬浊液的分散颗粒是 ,乳浊乳浊液的分散颗粒是液的分散颗粒是 .固体小颗粒固体小颗粒液体小颗粒液体小颗粒酒酒食盐食盐菜油菜油面粉面粉 1 2 3溶解溶解溶解溶解不溶解不溶解不溶解不溶解乳浊液乳浊液悬浊液悬浊液上浮上浮下沉下沉 （1） 将酒将酒,食盐食盐,菜油菜油,面粉置于面粉置于水水中中,结果如何？结果如何？溶液溶液溶液溶液均一、均一、稳定稳定均一、均一、稳定稳定(2)色拉油在水中形成色拉油在水中形成 ，在汽油中形成，在汽油中形成 。说明，。说明，同一物质在不同的溶剂中的溶解能力是同一物质在不同的溶剂中的溶解能力是 的。的。乳浊液乳浊液溶液溶液不同不同活动：固体药品的取用取用粉末状药品用药匙 粉末状药品装入湿润试管：先用药匙取出粉末状药品，倒在折叠成槽状的纸条上，用纸槽将药品送入试管底部，再将试管竖起来。取用坚硬固体：用镊子送入液体药品的取用 混合物混合物- 有许多物质组成的物质有许多物质组成的物质。溶液、溶液、悬浊液、乳浊液悬浊液、乳浊液都是混合物。都是混合物。混混 合合 物物溶液溶液浊液浊液悬浊液悬浊液乳浊液乳浊液 一种物质分散在另一液体中一种物质分散在另一液体中,形成的均一稳定的混合物形成的均一稳定