一轮复习人教版版必修1-第三章第1节细胞膜-系统的边界(含生物膜的流动镶嵌模型)

1、必修一必修一2016年新课标高考年新课标高考大一轮复习讲义大一轮复习讲义人教生物人教生物必修一必修一2016年新课标高考年新课标高考大一轮复习讲义大一轮复习讲义人教生物人教生物第第1 1节节细胞膜细胞膜系统的系统的边界边界( (含含第第4 4章第章第2 2节节生物膜的流动镶嵌模型生物膜的流动镶嵌模型) )一、对生物膜结构的探索历程一、对生物膜结构的探索历程二、流动镶嵌模型的基本内容二、流动镶嵌模型的基本内容三、细胞膜的功能三、细胞膜的功能必修一必修一2016年新课标高考年新课标高考大一轮复习讲义大一轮复习讲义人教生物人教生物一、对生物膜结构的探索历程必修一必修一2016年新课标高考年新课标高考

2、大一轮复习讲义大一轮复习讲义人教生物人教生物时间：19世纪末（1895年）不溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜膜是由脂质组成的必修一必修一2016年新课标高考年新课标高考大一轮复习讲义大一轮复习讲义人教生物人教生物时间：20世纪初化学分析表明： 膜的主要成分是脂质（50%，主要是磷脂）和蛋白质（40%），还含有少量的糖类。哺乳动物的成熟红细胞无细胞核和细胞器，吸水涨破，分离出来细胞膜，然后对细胞膜进行化学分析。必修一必修一2016年新课标高考年新课标高考大一轮复习讲义大一轮复习讲义人教生物人教生物磷脂分子磷脂是如何参与膜的构建的？必修一必修一2016年新课标高考年新课标高考大一轮复习讲义大一轮

3、复习讲义人教生物人教生物磷脂分子在空气和水的界面上是如何排布的？磷脂分子可以在空气和水的界面上单层排列疏水端亲水端必修一必修一2016年新课标高考年新课标高考大一轮复习讲义大一轮复习讲义人教生物人教生物膜外液体（水）膜内液体（水）必修一必修一2016年新课标高考年新课标高考大一轮复习讲义大一轮复习讲义人教生物人教生物细胞内液细胞外液细胞内液细胞外液细胞内液细胞外液图1图2图3必修一必修一2016年新课标高考年新课标高考大一轮复习讲义大一轮复习讲义人教生物人教生物时间：1925年， 实验：两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞膜中提取脂质，在空气水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰好为红细胞表

4、面积的两倍。 得出结论： 细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层 细胞内液 细胞外液必修一必修一2016年新课标高考年新课标高考大一轮复习讲义大一轮复习讲义人教生物人教生物 细胞内液 细胞外液必修一必修一2016年新课标高考年新课标高考大一轮复习讲义大一轮复习讲义人教生物人教生物1959年，罗伯特森利用电子显微镜，获得了清晰的细胞膜照片，显示暗明暗的三层结构。提出假说： 生物膜是由“蛋白质脂质蛋白质”的三层结构构成的静态统一结构必修一必修一2016年新课标高考年新课标高考大一轮复习讲义大一轮复习讲义人教生物人教生物白细胞吞噬细菌的过程质壁分离用“三明治”静态模型能不能解释上述现象？说明了什么？必修

5、一必修一2016年新课标高考年新课标高考大一轮复习讲义大一轮复习讲义人教生物人教生物变形虫吃掉两个草履虫用“三明治”静态模型能不能解释上述现象？说明了什么？必修一必修一2016年新课标高考年新课标高考大一轮复习讲义大一轮复习讲义人教生物人教生物必修一必修一2016年新课标高考年新课标高考大一轮复习讲义大一轮复习讲义人教生物人教生物诱导融合人细胞鼠细胞荧光标记 蛋白质40min后370C1970年，将人和鼠的细胞膜蛋白质 用不同荧光染料标记后融合得出结论：细胞膜具有流动性必修一必修一2016年新课标高考年新课标高考大一轮复习讲义大一轮复习讲义人教生物人教生物 1972年，桑格和尼克森在新的观察和

6、实验证据的基础上，提出了细胞膜的“流动镶嵌模型”，被大多数人所接受。必修一必修一2016年新课标高考年新课标高考大一轮复习讲义大一轮复习讲义人教生物人教生物一、对生物膜结构的探索历程必修一必修一2016年新课标高考年新课标高考大一轮复习讲义大一轮复习讲义人教生物人教生物1、磷脂双分子层构成了膜的基本骨架，这个骨架不是静止的，磷脂双分子层是轻油般的流体，具有流动性。2、蛋白质在磷脂分子层的分布：镶嵌、嵌入、贯穿，大多数蛋白质也是可以运动的。二、流动镶嵌模型的基本内容 细胞膜的结构特点：具有一定的流动性。 细胞膜上蛋白质的数量和种类决定了细胞膜的功能。必修一必修一2016年新课标高考年新课标高考大

7、一轮复习讲义大一轮复习讲义人教生物人教生物3、细胞膜外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白，叫做糖被。 （糖被与细胞识别、胞间信息交流等有密切联系）二、流动镶嵌模型的基本内容必修一必修一2016年新课标高考年新课标高考大一轮复习讲义大一轮复习讲义人教生物人教生物特别提醒特别提醒细胞膜成分的细胞膜成分的2点提醒。点提醒。(1)不同种类的细胞不同种类的细胞，细胞膜的成分及含量不完全相细胞膜的成分及含量不完全相同。如动物细胞膜中含有一定量的胆固醇同。如动物细胞膜中含有一定量的胆固醇，而植物细胞，而植物细胞膜中含量很少或没有。膜中含量很少或没有。( (2)细胞膜的组分并不是不可变的。例如

8、细胞膜的组分并不是不可变的。例如，细胞癌变细胞癌变过程中过程中，细胞膜组分发生变化细胞膜组分发生变化，糖蛋白含量下降糖蛋白含量下降，产生产生甲胎蛋白甲胎蛋白(AFP)、癌胚抗原、癌胚抗原(CEA)等物质。等物质。必修一必修一2016年新课标高考年新课标高考大一轮复习讲义大一轮复习讲义人教生物人教生物三、细胞膜的功能 1、将细胞与外界环境分隔开，保障细胞内的相对稳定 2、控制物质进出细胞（物质运输） 自由扩散、协助扩散、主动运输、胞吞胞吐必修一必修一2016年新课标高考年新课标高考大一轮复习讲义大一轮复习讲义人教生物人教生物必修一必修一2016年新课标高考年新课标高考大一轮复习讲义大一轮复习讲义

9、人教生物人教生物必修一必修一2016年新课标高考年新课标高考大一轮复习讲义大一轮复习讲义人教生物人教生物必修一必修一2016年新课标高考年新课标高考大一轮复习讲义大一轮复习讲义人教生物人教生物白细胞吞噬细菌的过程必修一必修一2016年新课标高考年新课标高考大一轮复习讲义大一轮复习讲义人教生物人教生物 胞吞 胞吐必修一必修一2016年新课标高考年新课标高考大一轮复习讲义大一轮复习讲义人教生物人教生物三、细胞膜的功能 1、将细胞与外界环境分隔开，保障细胞内的相对稳定 2、控制物质进出细胞（物质运输） 自由扩散、协助扩散、主动运输、胞吞胞吐 3、进行细胞间的信息交流 信号分子：激素、神经递质、淋巴因

10、子 与靶细胞上的受体特异性结合传递信息 受精作用胞间连丝必修一必修一2016年新课标高考年新课标高考大一轮复习讲义大一轮复习讲义人教生物人教生物激素 受体蛋白必修一必修一2016年新课标高考年新课标高考大一轮复习讲义大一轮复习讲义人教生物人教生物神经递质Na+通道蛋白必修一必修一2016年新课标高考年新课标高考大一轮复习讲义大一轮复习讲义人教生物人教生物三、细胞膜的功能 1、将细胞与外界环境分隔开，保障细胞内的相对稳定 2、控制物质进出细胞（物质运输） 自由扩散、协助扩散、主动运输、胞吞胞吐 3、进行细胞间的信息交流 信号分子：激素、神经递质、淋巴因子 与靶细胞上的受体特异性结合传递信息 受精

11、作用胞间连丝必修一必修一2016年新课标高考年新课标高考大一轮复习讲义大一轮复习讲义人教生物人教生物精子和卵细胞之间的识别和结合必修一必修一2016年新课标高考年新课标高考大一轮复习讲义大一轮复习讲义人教生物人教生物胞间连丝必修一必修一2016年新课标高考年新课标高考大一轮复习讲义大一轮复习讲义人教生物人教生物三、细胞膜的功能 1、将细胞与外界环境分隔开 2、控制物质进出细胞（物质运输） 自由扩散、协助扩散、主动运输、胞吞胞吐 3、进行细胞间的信息交流 信号分子：激素、神经递质、淋巴因子 与靶细胞上的受体特异性结合传递信息 受精作用胞间连丝必修一必修一2016年新课标高考年新课标高考大一轮复习

12、讲义大一轮复习讲义人教生物人教生物v 总结必修一必修一2016年新课标高考年新课标高考大一轮复习讲义大一轮复习讲义人教生物人教生物必修一必修一2016年新课标高考年新课标高考大一轮复习讲义大一轮复习讲义人教生物人教生物细胞膜的结构：思考：细胞膜有几层磷脂双分子层？ 几层磷脂分子？几层膜？细胞膜是2层磷脂分子构成的单层膜。判断：基本骨架： 磷脂双分子层必修一必修一2016年新课标高考年新课标高考大一轮复习讲义大一轮复习讲义人教生物人教生物流动镶嵌模型：思考：“流动”是指谁？ “镶嵌”是指谁？流动：蛋白质分子、磷脂双分子层。镶嵌：蛋白质分子。细胞膜结构上的特点：细胞膜的结构：基本骨架： 磷脂双分子

13、层流动性必修一必修一2016年新课标高考年新课标高考大一轮复习讲义大一轮复习讲义人教生物人教生物构成细胞膜的化学元素有 等。糖蛋白和糖脂分布在膜的外表面。因此，根据糖蛋白的分布，可以判断 。 有保护和润滑作用，还与细胞识别作用有密切关系。各种膜所含蛋白质与脂质的比例同膜的功能有关，功能复杂的膜，其 较多。各种蛋白质在膜上的分布是 的。细胞膜上的蛋白质种类很多，如运输物质的 、识别作用的 、接受信号的 、体现病原体特异性的抗原以及催化作用的 等。C、H、O、N、P细胞膜的内外侧糖蛋白(糖被)蛋白质含量和种类不对称载体糖蛋白受体酶必修一必修一2016年新课标高考年新课标高考大一轮复习讲义大一轮复习

14、讲义人教生物人教生物1. 生物膜的结构特点具有一定的流动性(1)结构基础：构成膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子是运动的。(2)实验验证：人鼠细胞融合实验 (3)实例证明：变形虫运动、胞吞和胞吐、白细胞吞噬细菌、 质壁分离与复原等。2. 生物膜的功能特点具有选择透过性 (1)概念：细胞膜对进出细胞的物质具有选择性，即让有用物质进入细胞，其他物质挡在细胞外，并且能把细胞内产生的废物排到细胞外。 (2)实例证明：质壁分离与复原、细胞主动吸收膜外离子如K+等。v 生物膜的结构特性和功能特性必修一必修一2016年新课标高考年新课标高考大一轮复习讲义大一轮复习讲义人教生物人教生物特别提醒：生物膜的流动性与选

15、择透过性的关系：流动性是选择透过性的基础，膜只有具有流动性，才能实现选择透过性。膜的流动性受温度影响，在一定温度范围内，随温度升高，膜的流动性 。只有 才具有膜的流动性和选择透过性。怎么判断一个细胞是活细胞还是死细胞？动物细胞常用“染色排除法”，如台盼蓝染色，台盼蓝不能透过活细胞的细胞膜，因此，染色后镜检中，凡是细胞被着色的均为死细胞，反之为活细胞。植物细胞可以通过质壁分离实验进行死活鉴定。只有活的植物细胞原生质层才有选择透过性，可发生质壁分离现象。增强活细胞必修一必修一2016年新课标高考年新课标高考大一轮复习讲义大一轮复习讲义人教生物人教生物五五、细胞壁、细胞壁 生物细胞的细胞壁也有信息交

16、流的作用，其主要成分生物细胞的细胞壁也有信息交流的作用，其主要成分为纤维素和果胶，它们都属于多糖类物质。为纤维素和果胶，它们都属于多糖类物质。1.1.植物和藻类的细胞壁主要是由纤维素组成的，水分子和植物和藻类的细胞壁主要是由纤维素组成的，水分子和其他分子都极易通过纤维之间的间隙，所以细胞壁与细胞其他分子都极易通过纤维之间的间隙，所以细胞壁与细胞的透性无关，主要起保护和支持的作用。的透性无关，主要起保护和支持的作用。2.2.真菌的细胞壁由壳多糖真菌的细胞壁由壳多糖( (是氨基葡萄糖的多聚体是氨基葡萄糖的多聚体) )组成，组成，又称为几丁质，它也是虾、蟹等的又称为几丁质，它也是虾、蟹等的外壳和昆虫

17、外骨胳的主要成分，根霉细胞壁的重要成分是外壳和昆虫外骨胳的主要成分，根霉细胞壁的重要成分是几丁质。几丁质。3.3.细菌的细胞壁主要由肽聚糖细菌的细胞壁主要由肽聚糖( (多肽和多糖的聚合物多肽和多糖的聚合物) )组成。组成。 必修一必修一2016年新课标高考年新课标高考大一轮复习讲义大一轮复习讲义人教生物人教生物实验4：体验制备细胞膜的方法1实验原理、步骤及现象必修一必修一2016年新课标高考年新课标高考大一轮复习讲义大一轮复习讲义人教生物人教生物2实验注意问题(1)选哺乳动物成熟的红细胞作实验材料的原因：动物细胞没有细胞壁；哺乳动物成熟的红细胞，没有细胞核和具膜结构的细胞器；(一定不能选鸡、鱼

18、等非哺乳动物的红细胞作实验材料，因为有细胞核和各种细胞器)红细胞数量多，材料易得。(2)取得红细胞后应先用适量的生理盐水稀释，目的是：使红细胞分散开，不易凝集成块。使红细胞暂时维持原有的形态。必修一必修一2016年新课标高考年新课标高考大一轮复习讲义大一轮复习讲义人教生物人教生物(3)操作时载物台应保持水平，否则易使蒸馏水流走。(4)滴蒸馏水时应缓慢，边滴加边用吸水纸吸引，同时用显微镜观察红细胞的形态变化。(5)如果该实验过程不是在载物台上的载玻片上操作，而是在试管中进行，那要想获得较纯净的细胞膜，红细胞破裂后，还必须经过离心、过滤才能成功。必修一必修一2016年新课标高考年新课标高考大一轮复习讲义大一轮复习讲义人教生物人教生物1. (2014新课标卷，1)关于细胞膜结构和功能的叙述，错误的是( )A脂质和蛋白质是组成细胞膜的主要物质B当细胞衰老时，其细胞膜的通透性会发生改变C甘油是极性分子，所以不能以自由扩散的方式通过细胞膜D细胞产生的激素与靶细胞膜上相应受体的结合可实现细胞间的信息传递C必修一必修一2016年新课标高考年新课标高考大一轮复习讲义大一轮复习讲义人教生物人教生物2(2014福建卷)细胞的膜蛋白具有物质运输、信息传递、免疫识别等重要生理功能。下列图中，可正确示意不同细胞的膜蛋白及其相应功能的是()B必修一