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文档简介
1、超市的选址要求一览一、超市相关业态选址策略 所谓业态就是营业的形态,指店铺的经营规模、商品结构、经营方式等形态。目前,国内外众多的超市主要有四种业态:便利店、食品超市、仓储式商场、综合性超市。超市选址是超市开发,至关重要的,很多投资者往住在店铺开业以后,再来想办法提高业绩,这时已是事倍功半;在此对超市相关业态相应选址策略以供参考; (一)便利店 便利店是以满足顾客便利性需求为主要目的零售业态。其特点是: 1、选址在居民住宅区、主干线公路边以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企事业所在地。2、营业面积在100平方米左右,营业面积利用率极高。3、营业时间一般在16小时以上,甚至24小时。4、商品
2、结构:以速成食品、小包装商品、文具杂志为主,有即时消费性、少容量、应急性等特点。5、目标顾客:居民徒步购物5分钟可到达,80%顾客为有目的的购物。便利店在时间上、空间上及品项上都是对其它业态的一种弥补,随着人们生活水平的提高及生活节奏的加快,有较大的发展空间。(二)食品超市食品超市是采取自选销售方式,以销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品为主,满足顾客每日生活需求的零售业态。其特点是:1、选址在居民住宅区、交通要道、商业区。 2、营业面积在500到1000平方米。3、商品结构:以购买频率高的商品为主。4、营业时间不低于16小时。5、以居民为消费对象,10分钟左右可到达。非生鲜食品类商品是无法与
3、大型公司进行价格竞争的。作为必需商品的生鲜食品是商圈消费者基本生活的组成部分,生鲜食品成为该类店铺的主要商品,店家需以提高生鲜食品的鲜度、加工工艺等手段吸引家庭主妇光顾,并且积极参与或组织各类的社区活动,让消费者感到是去邻居家购物,而不是去店里购物。(三)仓储式商场仓储式商场是以经营业生活资料为主的,储销一体,低价销售,提供有限服务的销售业态(其中有的采取会员制只为会员提供服务)。其特点为: 1、选址在城乡结合部,使交通便利性强,并有大型停车场。 2、营业面积大,一般为10000平方米以上。 3、库架合一,装饰简单,节约成本。现购自运的销售方式,货架高6米以上,整个卖场的容积是否有70%以上用
4、来储存商品判断首要标准。 4、商品结构:主要以食品(有一部分生鲜食品)、家用品、服装衣料、文具、家用电器、汽车用品、室内用品为主,重点的商品的广度要宽(指商品的种类要多)。 5、目标顾客:以中小零售商、餐饮业、集团购买和有交通工具的消费者为主。此种店铺大都实行大量销售和大批订货等方式,从而实现廉价销售。 (四)综合性超市综合性超市是以销售大众化实用品为主,满足顾客一次性购足需求的零售业态,其特点是: 1、选址在住宅区、城乡结合部或商业密集区。 2、营业面积在2500平方米以上。 3、商品结构:生鲜食品、衣食用品齐全。重点在商品的深度(指同一商品的规格、等级、品种的多少)。 4、目标顾客:满足消
5、费者中比率最大的中低收入阶层的消费需求。 5、设施装饰较仓储商店好。 综合性超市市场比仓储商场更能提供一种良好舒适的购物环境,及多品种商品选择机会的业态。 总之,每一种零售业态都有自己的特点,有其长处,也有其对环境的特殊要求,而且各种业态之间既有一定的竞争关系,又能互相弥补对方的不足,合理布局就能起到优势互补和繁荣市场的作用。只有切实了解各种零售业态的优缺点,广泛地调研,认真分析各类消费者的消费心态和需求,合理布局,才能充分发挥各种业态的长处,以最小的投资取得最大的效益。二、超市的技术指标要求(一)仓储式超市建筑要求 1、建筑面积:1000020000平方米,最好一层,最高两层;建筑净高5米以
6、上,进深最少60米;柱距8.7米左右; 2、地面荷载:1500公斤/平方米,面层为耐磨硬化剂地面; 3、用电荷载:2800kva,双回路用电; 4、照明: 照度不小于600lux; 5、用水:主要以生活用水和生鲜冷冻用水为主,日用水量40吨; 6、冬季采暖:18摄氏度20摄氏度; 7、夏季制冷: 24摄氏度26摄氏度; 8、通讯: 一条ddn数据专线积20门电话(应有一条中继线); 9、收货区:应有8个左右火车停车位,可满足40尺集装箱卸货及转弯半径的要求; 10、进出口:顾客进出应与车辆进出分开; 11、停车场:机动车停车位不少于300个,自行车位不少于400个。 (二)大型仓储式超市的基本
7、场地要求和建设标准 标准大致如下: 一、面积要求: 1、占地面积:约20000平方米; 2、卖场面积:单层约10000平方米,如达不到, 单层不低于5000平方米,总经营面积10000-15000均可; 3、停车场面积:提供约10000平方米获200个地上专用免费车位; 4、房屋:主体由钢结构或混凝土框架结构建设均可; 5、卖场:卖场临街面与进深(即长宽)标准比例为7:4,柱距8-10米,在当地消防部门及设计允许的情况下尽量减少承重墙,令营业面积最大化; 6、层高:净高不低于3.54米; 7、地面:铺设象牙白活浅色工业超市专用砖; 8、内墙:白墙耍如娇气; 9、照明:配知识和大型超市及卖场要求
8、两度的照明设施(具体参考使用方工程部施工图纸); 10、坡梯:卖场多于一层的每层须配置两部自动扶梯(不超过12度的); 11、货梯和卸货区:两部3吨以上的货梯,地面一层不少于500平米的专用卸货区,本商场周边需有环形车道以方便购物车及货车进出; 12、标及招牌:提供本商厦正面及侧面显著位置或屋顶设置店标及招牌。(三)家居建材超市选址建店的基本条件 1、占地面积:35000-40000平方米 2、地块要求:扣除绿化、退让、车位等因素后,保持建筑 3、物的建筑要求,保证主面临街,周围道路进出方便 4、基础设施要求:双路供电,2200kv 5、双路供水,管径 主管100mm支管75mm 6、建筑面积
9、:30000-35000平方米 7、建筑高度: 约25米 8、建筑标准:一层层高8.5米以上,长以100150米、宽以75100米为最佳,柱网1010米以上 9、建筑承载:仓库1.5t;经营区500kg;一楼地面承重2500kg/平方米 10、车位:500-1200个,以地上为最佳 11、商场出入口:保证主入口及出口最少各一个,并设置专门的货车出入口 三、具体超市的技术指标要求(一)标准超市1、铭可达超市l 基本要求指标1) 区域:泛珠江三角洲、深圳(布吉、龙华、沙头角、松岗)、福建、长沙、重庆、广州。2) 面积:主力店3000m2-5000m2,社区店1000-15003) 位置:繁华商圈(
10、优先)及可培养的市场4) 租金:根据项目商谈5) 管理费:根据项目商谈6) 装修期:主力店90天,社区店60天7) 免租期:3个月-1年8) 营业时间:9:00am-10:00pml 工程建筑要求指标1)楼层净高:3.8米以上2)结构:500kg/m23)电力:主力店300kw,社区店100kw4)水:无特别要求5)空调:中央空调6)消防:提供合格的批文7)支柱跨度:6米-8米8)商业停车场:200-300个车位9)签约年限:繁华商圈8年,可培养市场10年2、华润万家1)需求面积:60020002)经营楼层择:首层3)层高要求:4.5m4)楼板承重:500kg/5)开间、进深比例:场地规则,方
11、形即可,长度较宽度稍长即可6)给排水:接驳到位,无特殊要求7)供配电:提供商场正常用电的高低压配店设备并设置备用电源8)中央空调:最好有独立中央空调9)店内垂直交通:不需要10)弱电要求:200w/11)燃气管道:配备管道煤气或瓶装煤气站12)排污:独立排污、排油井、隔油池及1.5m排油烟井道等设施13)店前走道:开阔14)停车场位置、数量:无要求15)物业交付装修标准:毛坯3、民润1)需求面积:标超2000m左右,综合超市2000-3000, 2)经营楼层选择:首层3)层高要求:4.5m4)楼板承重:500kg/5)开间、进深:3:7或4:6最好是黄金比例6)给排水:一定接驳到位7)供配电:
12、提供商场正常用电的高低压配店设备并设置备用电源8)中央空调:独立中央空调9)店内垂直交通:只租赁单层,不需要10)弱电要求:200w/11)燃气管道:配备管道煤气或瓶装煤气站12)排污:设置排污、排油井、隔油池及排油烟井道等设施13)店前走道:14)停车场位置、数量:15)物业交付装标准:毛坯(二)大卖场1、沃尔玛大卖场l 对商圈的要求1)在项目1.5公里范围内人口达到10万以上为佳,2公里范围内常住人口可达到12-15万人2)须临近城市交通主干道,至少双向四车道,且无绿化带,立交桥,河流,山川等明显阻隔为佳3)商圈内人口年龄结构以中青年为主,收入水平不低于当地平均水平4)项目周边人口畅旺,道
13、路与项目衔接性比较顺畅,车辆可以顺畅的进出停车场5)核心商圈内(距项目1.5公里)无经营面积超过5000平方米的同类业态为佳l 对物业的要求1)物业纵深在50米以上为佳,原则上不能低于40米,临街面不低于70米2)层高不低于5米,对于期楼的层高要求不低于6米净高在4.5米以上(空调排风口至地板的距离)3)楼板承重在800kg/平方米以上,对期楼的要求在1000kg/平方米以上4)柱距间要求9米以上,原则上不能低于8米5)正门至少提供2个主出入口,免费外立面广告至少3个6)每层有电动扶梯相连,地下车库与商场之间有竖向交通连接7)商场要求有一定面积的广场l 对停车场的要求1)至少提供300个以上地
14、上或地下的顾客免费停车位2)必须为供应商提供20个以上的免费货车停车位3)如商场在社区边缘需做到社区居民和商场客流分开,同时为商场供货车辆提供物流专用场地,40尺货柜车转弯半径18米l 其它1)市政电源为双回呼或环网供电或其它当地政府批准的供电方式,总用电量应满足商场营运及司标广告等设备的用电需求,备用电源应满足应急照明,收银台,冷库,冷柜,监控,电脑主机等的用电需求,并提供商场独立使用的高低压配电系统,电表,变压器,备用发电机,强弱电井道及各回路独立开关箱2)配备完善的给排水系统,提供独立给排水接驳口并安装独立水表,给水系统应满足商场及空调系统日常用水量及水压使用要求,储水满足市政府停水一天
15、的商场用水需求3)安装独立的中央空调系统,空调室内温度要求达到24度正负度标准4)物业租赁期限一般为20年或20年以上,不低于15年并提供一定的免租期2、欧尚大卖场选址标准:a、 单层不小于8000平方米,净高5.5米左右,柱距99米,承载量8001000千克/平方米b、位于2条具有4车道的主干道的交叉口c、2.53公里内常住人口达到2530万3、新一佳大卖场1)需求面积()经营楼层选择(层):33)单层面积():5,000左右4)层高要求(m):4.5m5)楼板承重(kg/):450 kg/6)给排水:供水100dn7)供配电:2500kva,设独立配电房8)中央空调:200220kcal/9)店内垂直交通:提供自动人行扶梯,货梯23部,平步梯不少于3部10)弱电要求:符合国家相关标准11)燃气管道:提供配口12)排污:20dn13)停车场位置、数量:至少200个车位14)物业交付装修准:简装4、百佳超市1)经营楼层选择:2层2)需求面积:10,00015,0003)单层面积:50004)层高要求:首层6m,二层以上4.5m5)楼板承重:450kg/6)给排水:70mm市政给水管碰口配100立方米生活备用水箱;150mm粪水排放管连接大厦化粪井;200mm污水排放
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