中文鸡尾酒配方

1、东方翡翠明珠俱乐部中文鸡尾酒配方序号鸡尾酒名称材料调制方法及步骤装饰装杯001B52咖啡酒1/30Z 百利甜1/30Z 白兰地1/30Z漂浮法：A、将咖啡酒、百利甜、 白兰地依次序小心倒 入杯内分成三层。鸡尾签 车厘子子弹杯002B53咖啡酒1/30Z 百利甜1/30Z 特其拉1/30Z漂浮法：A、将咖啡酒、百利 甜、特具拉依次序小心 倒入杯内分成三层。鸡尾签 车厘子子弹杯003新世界伏特加1.50Z 绿薄荷1/20Z 菠萝汁10Z摇荡法：A、将材料加 冰粒摇匀，滤入载杯内 B、将车厘子插杯口车厘子香槟杯 （宽口）004路边车白兰地10Z 君度1/20Z 柠汁1/20Z 糖水1/40Z摇荡法：

2、A、将材料加 冰粒摇匀，滤入载杯内B、将车厘子插杯口红车厘子鸡尾酒杯005螺丝批伏特加10Z 橙汁30Z搅拌法：A、将材料加 冰在杯中搅匀。B、加橙角插杯边红车厘子橙角古典杯006青草蜢绿薄荷10Z 白谷咕1/20Z 三花奶10Z摇荡法：A、将材料加 冰粒摇匀，滤入载杯内B、将车厘子插杯口车厘子 薄荷叶鸡尾酒杯007血玛莉伏特加10Z蕃茄汁30Z辣椒汁2滴急汁2滴上盐霜:A、先将杯边 上一圈盐霜，B、将材料加冰粒搅 匀（在杯内）C、再滴上辣椒汁、 急汁各2滴。D、轻轻加上西芹一 条的柠角在杯中西芹 柠角古典杯008红粉佳人毡酒10Z 君度1/30Z 柠汁1/30Z 糖水1/30Z 红糖水1/3

3、0Z 蛋白1/20Z摇荡法：A、将材料加 冰粒摇匀，滤入载杯内 B、将红车厘子插杯口红车厘 子鸡尾酒 杯009天使之吻咖啡酒2/30Z 三花奶1/30Z漂浮法：A、先将咖 啡酒倒入杯中；B、用胶签串红车厘 子放杯中间；C再将奶从车厘子倒 入即可。红车厘 子子弹杯010玛加列达特其拉10Z 君度1/20Z 柠汁3/40Z 糖水1/50Z上盐霜、摇荡法：A、 先将杯边上盐霜B、将材料加冰摇匀， 滤入杯中。鸡尾酒 杯011皇家咖啡白兰地10z 咖啡40Z 糖包1.5包A、把白兰地放入咖 啡杯中点燃再倒入咖 啡糖包，B、再上奶油即可忌廉咖啡杯012林宝坚尼咖啡酒10Z 加里安奴10Z 百家得151.1

4、0Z 蓝香橙2/30Z 百利甜1/30Z漂浮法及拉火法：A、 先将咖啡酒、加里安奴 顺序倒入鸡尾酒杯； B、再将蓝香橙、百利 甜、倒入子弹杯；C、 将百得利倒入白兰地 杯点燃，顺着鸡尾酒杯 倒入再拉起来同时力 乔杯的酒也倒入，管人 用吸官一气喝兀。子弹杯 白兰地杯 鸡尾酒杯013七色彩虹红糖水1/70Z 咖啡酒1/70Z 绿薄荷1/70Z 蓝香橙1/70Z 加里安奴1/70Z 君度1/70Z 白兰地1/70Z漂浮法：A、先按顺序 将材料慢慢倒入杯中；B、然后点上火即可车厘子柠檬头力乔杯014黑俄罗斯伏特加10Z 咖啡酒1/20Z搅拌法：A、将材料加 冰粒直接在杯中搅匀。古典杯015白俄罗斯伏特

5、加10Z 咖啡酒1/20Z 三花奶10Z搅拌法：A、将材料加 冰粒直接在杯中搅匀。古典杯016爱尔兰咖啡占美臣10Z 热咖啡40Z 糖包1.5包A、将占美臣倒入爱尔 兰咖啡杯中点燃倒入 调奶的咖啡、糖包搅 匀，喷入忌廉奶油。鲜忌廉爱尔兰咖 啡杯017鲜果得其利香蕉0.5条 百家得10Z 君度1/30Z 糖水1/20Z 柠汁1/30Z搅晃法：A、将材料加 冰在搅拌机中搅匀倒 入杯中车厘子 柠片古典杯018墨西哥阳光特其拉1.50Z 橙汁30Z红糖水1/30Z搅拌法：A、将材料（除 红糖水外）加冰粒倒入 载杯中搅匀，B、将红 糖水注入料上面红车厘子 橙角古典杯019白兰地亚历 山大白兰地10Z 黑

6、谷咕1/20Z 三花奶10Z摇荡法：A、将材料加 冰粒摇匀，滤入载杯 内；B、在杯面上加少 许豆寇粉香槟杯020雪球蛋黄酒10Z 七喜0.5罐A、将材料倒入杯中加 冰粒摇匀，车厘子 柠片鸡尾签哥连士 杯021波斯猫橙汁10Z 菠萝汁20Z 红糖水1/20Z 蛋黄1PC 梳打水20Z荡冰粒加梳和吸法 A、将材料加 :摇匀，倒入杯中后 打水；B、加橙角 1管一支红车厘子 橙角哥连士 杯022汤加伦毡酒10Z 柠汁10Z 糖水10Z 梳打水20Z搅拌法：A、将材料加 冰粒直接在杯中搅匀。B、用胶签串柠片和车 厘子放杯口红车厘子 柠片哥连士 杯023毡可乐毡酒1.50Z可乐0.5罐A、杯中放进将材料加

7、冰粒倒入|搅匀；B、在杯中 柠片一片。管哥连士 杯024毡七喜毡酒1.50Z 七喜0.5罐A、杯中放进将材料加冰粒倒入|搅匀；B、在杯中 柠片一片。吸管哥连士 杯025毡汤力毡酒1.50Z汤力水0.5罐A、将材料加冰粒倒入 杯中搅匀；B、在杯中 放进柠片一片。吸管哥连士 杯026毡梳打毡酒1.50Z梳打水0.5罐A、杯中放进将材料加冰粒倒入|搅匀；B、在杯中 柠片一片。吸管哥连士 杯027飘仙一号飘仙酒10Z 七喜0.5罐杯、中搅匀料加冰粒倒入青瓜条 车厘子 柠片哥连士 杯028自由古巴白兰姆10Z 青柠汁1/20Z 可乐0.5罐A、B、 饰及将材料加冰粒搅匀 加柠片插杯口作装 1吸管柠檬片哥

8、连士 杯029椰树飘香百家得10Z 椰浆1/20Z 椰子酒1/20Z 菠萝汁20Z 鲜奶30ZA、将材料倒入调酒壶 内加冰粒搅匀滤入杯 中菠萝角 车厘子哥连士 杯030环游世界毡 威 白 伏 特- 柠 菠; 鲜| 梳1酉 1/40Z 士忌 1/40Z 兰地1/40Z 特加1/40Z 其拉1/40Z 檬汁1/20Z 萝汁20Z 登汁20Z 打水1/2罐将材 中搅 水料加冰粒倒入杯 i匀;最后加满梳打车厘子柠片哥连士 杯031沙莉谭宝红: 青彳 七匚糖水10Z 柠汁10Z 喜 0.5 罐A、将材料加冰粒倒入 杯中搅匀车厘子柠片哥连士 杯032长岛冻茶毡酒2/30Z 百家得2/30Z 特其拉2/30

9、Z 君度1/30Z 柠汁1/30Z 可乐0.5罐A、将材料加冰粒在杯 内搅匀B、用胶签串柠 片及车厘子和吸管车厘子柠片哥连士 杯033香港长衫毡 白-柠蛋占酒10Z 勻薄荷1/20Z 勻谷咕1/20Z宁汁1/20Z 旨白1/2个匕喜1/2罐A、将材料（除七喜外） 倒入调酒壶内加冰粒 搅匀滤入杯中；B、再 倒满七喜即可车厘子柠片哥连士 杯034鲜柠什饮柠 糖 梳亍汁10Z唐水10Z旅打水1/2罐A、将材料加冰粒在杯 内搅匀哥连士 杯035鲜橙什饮橙 糖 梳登汁10Z 唐水10Z 討丁水A、将材料加冰粒在杯 内搅匀哥连士 杯036杂果滨治橙 柠 梳 菠登汁10Z 宁汁1/20Z 旅打水1/2罐 芟

10、萝汁20ZA、将材料加冰粒在杯 内搅匀车厘子 橙角哥连士 杯037薄荷滨治纟 菠 梳录薄荷10Z芟萝汁30Z充打水1/2罐A、将材料加冰粒在杯 内搅匀车厘子薄荷哥连士 杯038薄荷七喜薄拿荷酒10Z 匕喜1/2罐A、将材料加冰粒在杯 内搅匀车厘子柠片哥连士 杯039新加坡司令毡 柠 纟 梳 车占酒10Z 宁汁3/40Z 工糖水1/30Z 旅打水1/2罐总厘白兰地1/30Z搅拌法：A、将材料（除 车厘子白兰地外）加冰 粒直接在杯中搅匀B、 把车厘子白兰地轻轻 倒入杯里红车厘 子 柠片哥连士 杯040白兰地奶露白兰地1.5Z 糖水3/40Z 鲜奶50Z 鸡蛋1个摇荡法:A、将本材料加 冰粒摇匀，倒进杯里； B、在杯面上加上豆寇 粉，C、加吸管一条豆寇粉哥连士 杯041积丹尼可乐积丹尼1.50Z 可乐1/2罐A、将材料加冰粒在杯 内搅匀吸管哥连士 杯042伏特加七喜伏特加1.50Z 七喜1/2罐A、将材料加冰粒在杯 内搅匀柠片哥连士 杯043伏特加可乐伏特加1.50Z 可乐1/2罐A、将材料加冰粒在杯 内