牛蛙养殖生态与病害综述.doc

1、牛蛙养殖生态与病害综述硕士研究生课程论文牛蛙的养殖生态与病害研究Investigation on the characteristics of ecologicalenvironment and diseases ofRana catesbeiana学院水产学院专业生 物 学姓名赵 秋 毅学号201611710001指导教师陈晓凤副教授牛蛙的养殖生态与病害研究Investigation on the characteristics of ecological environmentand diseases of Rana catesbeiana摘 要：牛蛙是国内现存重要的养殖食用物种，其适应性

2、强，生长繁殖速度快，易于管理，肉质佳，味道鲜美，市场需求巨大， 具有重大的经济价值。 近年来牛蛙养殖发展迅速， 随着养殖规模的扩大化和养殖时间的推进，牛蛙养殖过程中出现较多生态与疾病问题，必须引起足够重视。 通过对相关文献和资料的查询，对当前牛蛙养殖过程中的生态环境特点和病害加以总结，旨在从整体上把握牛蛙养殖过程中存在的问题，并为养殖户提供一些参考。关键词： 牛蛙；生态环境；病害；防治；Abstract:Rana catesbeiana is one of existingdomestic important farmed edible species, with greatamount of

3、 market demand and economic value, duetoitsstrongadaptability,fastgrowth,easymanagement, good meat, delicious taste. In recentyears,withtherapiddevelopmentofbullfrogbreedingscale and as time goes by, quantities ofecological and disease problems arise in the process第 1页，共 11 页of breeding bullfrog, wh

4、ich we should be paid more attention. Based on the related data of studies and investigations, we summarized the characteristics of the ecological environment and diseases in the breeding process, asiming to grasp the points as a whole and provide some reference for farmers.Keywords: Rana catesbeian

5、a; ecological environment; disease; prevention and cure;牛蛙（ Rana catesbeiana）隶属于两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属 1 。是现存北美的最大的蛙之一。因其鸣声洪亮酷似牛叫，故名牛蛙。牛蛙包括四个生活周期，受精卵经过一系列变态发育形成蝌蚪。在适当的条件下蝌蚪开始变态，形成幼体，随着尾部消失，幼体开始水陆两栖生活。牛蛙体绿或棕色，腹部白色至淡黄色，四肢有黑色条纹 2 。体长约 20cm，后肢长达 25cm。成体大者体重超过 0.5kg。野外生活在静水中或其附近 3 。牛蛙个体大，商品价值高，发展较快。发展牛蛙养殖有许多优点：繁殖

6、快、适应性强、生长迅速、抗逆性强、饲料易取、效益较好。从营养学角度分析，每 100 克蛙肉中含蛋白质 19.9 克，脂肪 0.3 克，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的食品 4，备受百姓喜爱。牛蛙分泌的激素和消化酶可用作各种工业、医药、科学研究等。蛙皮是制作手术缝合线的原料之一。国际自然保护联盟物种存续委员会将牛蛙列为世界百大入侵种之一 5。牛蛙是比较凶猛的动物，它们以无脊椎动物、小鱼和其他的小蛙为食，有时也会吃水鸟的幼雏，在台湾有“蛙界暴龙” 之称。牛蛙可导致本土小型物种在一定范围内灭绝 6 ，所以在养殖、运输过程中一定要防止牛蛙逃逸。在查阅相关文献资料后，就现有的牛蛙养殖生态模式及常见的牛

7、蛙病害做如下综述。1 牛蛙养殖生态1.1 牛蛙养殖场的选择和建造牛蛙养殖场的选择和建造 7 ，主要应根据选择的养殖方式， 比如是大面积粗放养殖，还是小面积集约化养殖而定。 总的原则要按照自身条件和环境因素来考虑， 既要遵循经第 2页，共 11 页济上投入少，效益高，又应照顾到生产上的科学性，以及管理上的方便。1.1.1 养殖场的建场条件牛蛙善于跳、爬、游、钻，所以牛蛙养殖场需要建造防逃设施，可以用塑料薄膜、铁丝网或尼龙线网围栏防逃 8 ，有条件的用砖砌围墙更为持久可靠。养殖场必须有充足的水源。水源以江、湖、水库的水最为理想，这种水的水质好，溶氧高，水量充足。蛙池最好建在冬暖夏凉的地方， 蛙池不

8、仅水质要好，排灌水方便，还应具备不同用途的养殖池、动物性饵料繁殖场地及其他配套设施。另外，牛蛙养殖场还应选择在水陆交通比较方便的地方 9。1.1.2 牛蛙养殖池的建造根据牛蛙的繁殖特点、变态过程、生活习性，牛蛙养殖场需设立如下养殖池710 ：（ 1）亲蛙池：亲蛙池主要用于培育产卵用的亲蛙和繁殖期后分养雌雄亲蛙。养蛙规模较大的单位，一般要建造 23 个。亲蛙池也可兼作产卵池。亲蛙池一般为土池，面积以 200 平方米为宜，深度1.2 米，能蓄 0.8 1.0 米深的水为好。池底要有1520 厘米的淤泥，以利亲蛙越冬。堤埂坡度要大，以1 2.5 为宜。亲蛙池的总面积要根据亲蛙的数量而定，通常以每平方

9、米放养1 只亲蛙为宜。* 产卵池：产卵池有水泥池和土池两种。水泥产卵池主要在人工催产时使用。一般用土池，效果较好。面积以100200 平方米为宜，要求池深1 米，蓄水 0.60.8 米深，堤埂坡度要大，以 1（ 2.5 3）为好。池内要种植金鱼藻、马来眼子菜、聚草、轮叶黑藻等水生植物，以促使牛蛙正常产卵。（ 2）孵化池：孵化池也有水泥池和土池两种。使用效果以水泥池为好，面积一般为3平方米，正好适合于 1 只牛蛙所产的卵的孵化，池深度 0.6 米。池子内壁抹以水泥粉，不必很光滑，稍粗糙反而有利于刚孵化的蝌蚪的吸附，能提高蝌蚪的成活率。土池因有堤埂坡度，面积比水泥池大，一般为 6 平方米，池深 6

10、0 厘米，蓄水 40 厘米深。使用时最好在池内铺垫塑料薄膜，效果较好，可以大幅度提高孵化率。孵化池总面积，要根据生产上孵化蛙卵的数量来确定，还应考虑孵化池的周转。（ 3）蝌蚪池：蝌蚪池也有水泥池和土池两种。 水泥池面积以 15 平方米为宜， 池深 1 米，蓄水 0.8 米深；土池面积以 50 100 平方米为宜，池深 0.8 1 米深，蓄水 0.6 0.8 米，堤埂坡度以 1（ 1.5 2）为宜。蝌蚪池的总面积，根据培育蝌蚪的数量和需要育成幼蛙的数量而定。（ 4）幼蛙池：为了便于饲养管理，应建立专门的幼蛙池，并留足幼蛙捕食活动的场所。一般来说，蝌蚪变态成幼蛙，在水中生活的时间较短。因此，幼蛙池

11、不宜太大，一般以15 平方米为宜，水深50 厘米左右。在幼蛙池四周，应种植一些供幼蛙隐蔽和捕食的植物，便于幼蛙上岸活动。在幼蛙池的一个角搭一个饵料台，作为幼蛙天然饵料不足时补充人工饲料的场所。 在固定饵料台上空设灯光诱虫， 这是解决天然饵料不足的较好途径之一。（ 5）成蛙池：即商品蛙池，根据生产规模建立成蛙池，要将不同规格、不同用途的成蛙分池饲养。成蛙池可以建大些，一般占地6006000 平方米，池的深处0.51 米，第 3页，共 11 页池的四周可以人为地堆些石块、砖块或筑些土洞，地面尽可能绿化，给牛蛙提供较多的隐蔽场所，便于牛蛙生长和繁殖。对于幼蛙和成蛙，生活环境的水面与陆地的面积比以 3

12、2 为宜，可充分利用陆地种植果树、蔬菜和花卉植物，提高场地的利用率。牛蛙养殖场设计多种多样，应根据自己的场地面积、环境条件、资金来源和产销等情况，因地制宜地设计牛蛙养殖场。1.2 成蛙养殖模式1.2.1 半精养模式利用鱼池、洼池、稻田、藕塘等进行养蛙，由于面积大，蛙较分散，密度也不大，产量不高，一般多以天然饵料为主，颗粒饲料为辅的方式养殖，称为半精养。 这种模式获取天然饵料的方法主要是灯光诱虫。周围不应有高大的建筑物，以免遮挡灯光，开灯时间视具体情况而定，一般在傍晚开灯。半精养方式放养密度不宜过大，每平方米放1030 只，视饵料条件而定 11。1.2.2 集约化养殖室内集约化养殖，着眼于控制环

13、境、创造、良好的生态条件、充分满足牛蛙生长的营养需要而进行的一种强化培育手段 12-13 。尤其是随着牛蛙人工配合饲料的研制成功，更能发挥其高效的特点， 是发展牛蛙商品生产的一条重要途径。 集约化养殖池的结构为方形砖砌水泥池，单个蛙池面积 3 4 平方米，正常养殖水位 0.2 米，池中设木制饵台。每平方米面积初期投放体重 20 克幼蛙 150 尾。随着蛙的个体增大，每平方米面积的放养数量逐步递减， 5 个月后养成均重 300 克的成蛙，每平方米面积饲养数量 35 只。1.2.3 网箱养殖是借鉴网箱养鱼技术， 结合蛙的生物学特性， 利用网箱把牛蛙在水体中围养起来的一种高密度养蛙方式 14-15

14、。网箱设置在静水池塘中。 网箱内设置一个悬于水面的饵料台及适量的水葫芦，保持水深 60 厘米左右。高温时网箱上部架设遮阴网，防止高温袭击牛蛙。牛蛙饲养密度为 75 只 /m2。网箱养蛙有如下优点：充分利用现有的水库、湖泊和大鱼塘，既节约了养蛙用地，又提高了上述水体的利用率，即做到了水中养鱼，网中养蛙，从而增加了经济效益；网箱内外水流畅通，水体不断更新，箱内溶氧充足，网箱成为一个活的水体环境，可实行高密度的饲养，而且产量高；网箱养蛙后，可增加水体肥力，提高鱼产量；由于网箱养蛙面积小，饲养管理方便， 同时被限制在一个很小的范围内，能量消耗减少， 利于生长。牛蛙在网箱、室内集约化养殖的活动范围限制的

15、很小，已改变昼伏夜出的习性。在水温 10以下，牛蛙一般沉入水中躲避风寒， 当水温上升到 10以上，慢慢开始摄食。当水温达到 22以上，牛蛙昼夜蹲伏在饵料台或水葫芦上，偶尔进入水中湿润身体，水温升高到 35，牛蛙则全部潜伏水葫芦丛中， 躲避高温。牛蛙对于阳光有强烈需求。初春季节，每当煦暖的阳光照射网箱牛蛙都相互挤做一团，伏在饵料台上晒太阳。牛蛙对声音敏感，当距离网箱 23 米处发出声响，纷纷落水。牛蛙体色多变，温室饲养牛蛙的体色表现为深褐色，移入池塘后，牛蛙的体色变为绿褐色。整个夏季，集约化养殖和网箱养殖的牛蛙均能正常摄食生长，并不会出现夏眠的现象。第 4页，共 11 页1.3 牛蛙养殖条件1.

16、3.1 温度牛蛙在蝌蚪期较为耐寒，在冰下洁净水环境中可以安全越冬，但对高温忍耐性差，水温达 35时不安、浮头至死亡。自然状态下牛蛙水陆两栖，白天常将身体漂浮于水面，或躲在潮湿阴凉的地方，喜欢在安静、温暖、潮湿的环境中生活，一遇惊扰即潜入水中。牛蛙生长的最适温度为 2532；繁殖最适温度为 2030，低于 20或高于30时一般不产卵；当温度降至 15时，食量很小；温度降到 14以下，基本停食；再下降到 10以下，则停食冬眠。牛蛙致死温度阈值为 3940。 3436时急剧跳跃挣扎、窜游； 37 39身体失去平衡，很快死亡 16-17。1.3.2 湿度蛙类在蝌蚪期离不开水体，即使短时间离开水体也很快

17、死亡，幼蛙在空气中日晒 30min 即可死亡，常温下无水生活 20h 可致死。1.3.3 光照蛙类有畏光的习性，昼伏夜出，尤其是逃避强光的直射，但趋向弱光。自然条件下蛙类的性腺活动随日照长短节律性变化，若长期生活在黑暗条件下， 则蛙类性腺成熟被中断，或性腺活动受到抑制，导致停止产卵、排精。1.3.4 水质养殖牛蛙的水源很多，江湖水、井水、地下水、山泉水等。江湖水、池塘水较肥，有机物和微生物含量多，要注意防治病虫害和水污染。井水和地下水水温低，自来水中含氯，需要暴晒 34 天后再引入养殖池中使用。 城市附近的雨水可能含有较多空气污染物，不应直接用作牛蛙的孵化用水。被农药、化肥或其他污染物严重污染

18、的水，绝对不能用于养殖牛蛙。1.3.5 食物牛蛙的食物构成以动物性食物为主，尤其喜食活饵。在不同的发育阶段， 食性也不尽相同。蝌蚪喜食蛋黄、血粉、角粉、豆浆、麸皮、面粉等。幼蛙及成蛙的食物范围包括 : 环节动物，如蚯蚓；节肢动物，如甲壳类虾；软体动物，如螺、蚌；鱼类、两栖类、爬行类的幼体及哺乳类的内脏等。牛蛙食性贪婪， 生长季节食量较大，牛蛙的最大胃容可达空胃容的 10 倍。 68 月是摄食旺季，每月每只平均摄食 160g 人工饲料。牛蛙生性凶残，在食物短缺时经常发生大蛙吃小蛙的现象。牛蛙能吃也耐饥，在食物极度缺乏时，牛蛙的新陈代谢水平会自然降低。在低温冬眠期，牛蛙可以承受4 个月 1 年的饥

19、饿，体重大幅度减轻。2 牛蛙常见病害与防治2.1 病毒性疾病2.1.1 虹彩病毒TFV 虹彩病毒是 19982000 年 5 6 月间在广东海南养殖的牛蛙蝌蚪大量死亡的病原 18-19，死亡率达 95%。受感染的蝌蚪腹部呈现红色，伴随有肿胀以及渗血；尾部通第 5页，共 11 页常有损伤，也会伴随有渗血。通常丧失食欲，并且行为异常：浮于水面，对于外界刺激无动于衷反应迟钝。对于受感染的成体，病症通常表现为腹部和后肢腹面发红，水肿，趾节感染坏死；病毒引起明显的肝肾脾病变， 出现肝细胞空泡化和坏死， 肾小球坏死等。部分外观健康的动物死亡解剖后会发现内部大面积出血。防治：尚无有效治疗方法。预防时主要是加

20、强管理，保持蛙池清洁，定期消毒，投喂鲜活饵料。2.2 细菌性疾病2.2.1 红腿病（出血性败血症）最早报道的一种牛蛙疾病， 认为主要由嗜水气单胞菌引起， 倾向于认为只有当养殖密度过高，环境恶化或蛙体表面受伤时，气单胞菌才可侵入引起疾病的发生，属于条件致病菌 19-21 。症状为染病蝌蚪腹部及尾部有血斑，病蛙精神不振、食欲下降，腿部发红充血或出血。近年较多出现了红腿病与腐皮病或皮肤溃疡并发的情况，解剖可见腹水；肝肾脾肿大，肝脾呈现黑色。防治：保持池水清洁，定期用高锰酸钾消毒，避免蛙体损伤，发病季节用三氯异氰脲酸和生石灰定期消毒。发病水体用三氯异氰脲酸或漂白粉消毒，病蛙用 35% 的盐水浸泡 20

21、30min 。并在蛙饲料中拌药投喂。2.2.2 歪脖子病歪头病又称脑膜炎脓毒性黄杆菌病，该病原菌分类属于假单胞菌科，病蛙感染后由于小脑感染引起运动功能失衡，身体间歇性弯曲，有时在水中不停地打转，摄食量较少，一般情况死亡不多，但影响成蛙上市。从发病到死亡3 7 天。病原为条件致病菌，可感染免疫力较低的人群引起脑膜炎和肺炎等 22-23。防治：保持水体清新，定期消毒；高温季节注意防暑降温；发现病蛙及时深埋或焚烧；定期在饲料中添加磺胺类药物预防疾病发生。发病后可用红霉素、 诺氟沙星等投喂，某些地方的黄杆菌已经产生多重耐药性， 可采用氟苯尼考治疗， 或根据分离菌株敏感性确定药物。2.2.3 胃肠炎因蛙

22、吃进变质饵料或水质不良引起 19，已经报道的病原为： 嗜水气单胞菌、 温和气单胞菌等。传染性强，死亡率较高。患病蛙初期不安，喜钻泥，随后无力跳动，反应迟钝，伏于池边，伸腿闭眼，肛门红肿。剖检病蛙，肠内无食物，肠壁充血、发炎。病蛙体色暗淡，摄食下降，弓背等。蝌蚪到成蛙均可发生，发病季节为 5 9 月，若不及时采取措施，后期可出现败血症引起大批死亡， 近年常与红腿病并发，加重了疾病的危害程度。防治：注意检查饵料是否变质，不喂腐烂、变质的饵料；用漂白粉对饵料、饲料台和池水进行消毒，在饲料中投入磺胺药物或氟哌酸。许多药厂生产的蛙病专用药，尤其是中西药合剂，也有良好的控制效果。2.2.4 腹水病也是由运

23、动性气单胞菌引起，表现为明显腹部膨胀，大量血性腹水，并出现胃肠道第 6页，共 11 页充血，肝肿大等，腹水病是急性肠炎病，且已发展为败血症。主要流行于成蛙，5 9月，发病率可达 50%，死亡率 30% 50% ，危害较大。可根据腹部膨大，解剖可见大量腹水诊断，通过实质性器官的细菌分离培养可分离大量嗜水气单胞菌。预防控制基本同胃肠炎病。2.2.5 暴发性败血症又称运动性气单胞菌败血症，病原为气单胞菌 24 ，不同地区病原菌检出不尽相同，主要由于蛙池水质较差，引起致病细菌大量繁殖， 牛蛙生长较差，抗病力下降时暴发感染。疾病开始，蛙摄食显著下降，随后出现各种症状。蝌蚪发病时有明显腹水，眼眶充血，腹部

24、点状充血， 解剖可见肠充血。 成蛙体表可出现白色或红色点状溃斑， 肤色暗淡，腹部轻微膨胀， 腹水较少，严重时排泄物带血， 胃肠道严重充血， 并出现血性脓状黏液，体内脂肪体可呈现淡红色或点状充血，发病至死亡数小时。较多发生于蝌蚪，传染性强死亡率高，死亡率可达 4070% ，最高 100% 。气温变化大容易诱发本病。可根据脂肪体和充血腹水做出初步诊断。防治：加深池水缓和水温变化，定期用三氯异氰脲酸和金霉素联合消毒水体。有发病史池塘发病季节在饲料中添加氟哌酸。发病后可用三氯异氰脲酸和金霉素联合消毒，同时用甲砜霉素和金霉素拌料投喂。蝌蚪发病可用呋喃西林泼洒。不少鱼药厂也有专用药。2.2.6 白内障病原

25、菌为醋酸钙不动杆菌 25 。病蛙双眼有一层白膜、呈白内障状，失明，双腿外观呈浅绿色，肝肿大，呈紫黑色、紫红色，胆肿大呈淡绿色。该病传染快，死亡率高。发生于 59 月，夏季发病最高。防治：保持水质清洁；投喂新鲜饲料并添加维生素； 发病季节在饲料中添加氟哌酸。发病后可采用生石灰、链霉素、丁胺卡那霉素、庆大霉素等药物治疗。2.2.7 蛙烂皮病不同地区病原不同，较多见为醋酸钙不动杆菌，可与白内障同时出现，发生混合感染，可能是同一疾病的不同症状表现。 通常在水质恶化， 营养不良及牛蛙体质下降时发生。有学者认为缺乏维生素 A、维生素 D 会诱发本病。病蛙头背部皮肤失去光泽并出现白色斑块，随后表皮脱落并腐烂

26、，后期露出肌肉，烂斑四周呈灰白色。可根据表皮脱落出现白斑做出初步诊断。主要发生于变态结束后幼蛙阶段，150g 以上成蛙较少发病。防治：饲料中添加维生素补充剂以增强牛蛙体质；以三氯异氰脲酸定期消毒水体。发病后用三氯异氰脲酸加金霉素全池泼洒，在饲料中添加鱼肝油补充维生素 A 、D，同时加氟哌酸等药物拌料投喂。2.2.8 蛙腐皮病已报道的病原有奇异变形杆菌和克氏耶尔森氏菌，属于肠杆菌科，在水体中常见。蛙放养密度过高及养殖环境恶化是诱发疾病重要原因， 通常在免疫力下降和体表损伤的情况下会引发细菌继发感染，因此可能还会有其他病原发现。主要危害 50g 以下幼蛙。与烂皮病的区别在于， 腐皮病主要出现在四肢

27、及蹼， 烂皮病主要为蛙头背部出现溃烂并第 7页，共 11 页发白内障。肠杆菌镜检可见剧烈运动。防治：将大小不同的蛙及时分开放养，降低密度，防止体表损伤。定期消毒改善水质。发病后用卡那霉素泼洒，水体用三氯异氰脲酸和金霉素消毒，同时拌料投喂氟哌酸或环丙沙星等药物。2.2.9 链球菌病又名牛蛙肝炎。 病原为溶血性链球菌、不溶血性链球菌及肺炎链球菌等。该病发生与环境恶化，水质较差有重要的关系26 。主要危害 100g 以上成蛙，在 59 月流行，发病死亡率 60100% 。从发病到死亡时间23 天。发病前无停食期，病蛙肌肉无弹性，口腔出血并舌头外吐，肝充血或失血，肠呈白色，肠套节明显。也可取病变肝做涂

28、片观察有无短链细菌做出初步诊断。防治：牛蛙放养前彻底清塘；养殖中保持卫生；病死蛙应烧毁或加生石灰漂白粉消毒；发病季节在饲料中添加强力霉素或红霉素预防。 发病后可以利用庆大霉素和丁胺卡那霉素、红霉素等拌料投喂，同时对水体和池塘消毒。2.2.10 爱德华氏菌病又称传染性肝病，膨胀病， 病原为迟缓爱德华氏菌野生型，为肠杆菌科爱德华氏菌属成员，在环境剧烈变化， 水体恶化引起蛙体抗力下降时，易发此病 27。病蛙大量腹水，皮肤点状出血，肝肾肿大充血，肝可出现褐、绿、黄、灰等不同颜色，肝肠等内脏常与腹壁粘连，胆囊达，有些病蛙腿部肌肉呈淡黄色。主要危害变态以后的蛙，幼蛙成蛙均有感染，成蛙较多。多发生与 20以

29、上，秋季为发病高峰，发病后死亡率较高，有较强传染性。防治：减少对蛙的刺激，保持水质和水温的稳定，用生石灰和三氯异氰脲酸定期消毒水体。发病后用三氯异氰脲酸和土霉素全池泼洒， 拌食投喂甲砜霉素、 也可用氟哌酸，呋喃唑酮等抗菌药。2.2.11 胀肚病病原菌为温和气单胞菌 28。该病在高温季节、 养殖密度过高、 水质差和蛙抵抗力下降时多发，传染快、死亡率较高。 病蛙腹部极度膨胀， 腹内充满气体， 肝脏变为青紫色，肾充血呈鲜红色，有的胃肠内壁充血呈红色，内无食物， 内脏器官有不同程度地被挤压贴向背部。病原菌耐高温耐盐，一旦发病传染快，死亡率高。防治：可选用氟哌酸、妥布霉素、丁胺卡那霉素、庆大霉素等药物治

30、疗。在高温季节注意消毒水体和蛙体。2.2.12 细菌性烂鳃病病原为柱状屈桡杆菌， 侵入蝌蚪鳃部而发生炎症，鳃丝发白、 糜烂而附着污泥和粘液，浮游于水表面，行动迟缓，可继发其它疾病而死亡。防治：放养前，对池水消毒，蝌蚪在放养前也要消毒。发病后，用生石灰或漂白粉全池均匀泼洒。2.2.13 肝肿大病病原为嗜水气单胞菌，属一种高死亡率的传染性疾病。外观呈肥胖状，后肢粗大，第 8页，共 11 页手压有硬肌肉感，皮肤不明显充血而呈微红色，在全身各处，出现形状、大小不规则的表皮溃疡斑，在高温期，溃疡斑小或不明显， 在气温较低时溃疡斑大且深 29。剪开双腿皮肤可见，皮肤内侧血管充血，肌肉呈土黄绿色；腹部皮肤内

31、侧血管充血，肝脏极度肿大，呈灰白色、土黄色，胆肿大呈浅绿色。有的病蛙肾表面充血，膀胱充血，胃肠内面空虚，表面血管充血。防治：可用卡那霉素、妥布霉素等治疗；青霉素，四环素，磺胺类药物效果不佳。注意消毒水体，交替、轮换使用药物。2.3 真菌性疾病2.3.1 鳃霉病因霉菌侵入蝌蚪鳃部破坏组织，充血、出血，变成灰白色或苍白色，或继发其它感染，出现呼吸困难，窒息死亡。防治：水质过肥的及时换水，注意用生石灰清池，去除过多淤泥。用食盐全程池泼洒，投喂药饵。饲料中添加制霉菌素，连续投喂57 天。2.3.2 水霉病病原体已知有 10 多种，最常见的是水霉科的水霉属和绵霉属两种 30 。因蝌蚪表皮损伤部位被水霉侵

32、入所致（也可发生在幼蛙、成蛙） ，严重者到达肌肉层，伤口处或周围可见灰白色的丝状物，患病蝌蚪或蛙表现食欲变差，游动迟缓，有的伤口并发细菌感染溃烂，体质弱，最后衰竭死亡。防治：搬运、移动蝌蚪、蛙体时避免外伤，用食盐和小苏打 1：1 全池泼洒，用复方新诺明或土霉素混合饵料投喂，连续 57 天。2.4 寄生虫性疾病2.4.1 车轮虫病俗称烂尾病。因蝌蚪体表和鳃上寄生车轮虫所引发。在每年 49 月多发，症状为游动变慢，反应迟钝，全身或局部布满车轮虫，尾鳍粘膜变白色，尾组织损坏，有的严重腐烂。不及时治疗，大多衰竭死亡31。防治：监测水质，调整合理的饲养密度，做好换水和水体消毒工作。用硫酸铜和硫酸亚铁合剂

33、全池均匀泼洒；用 2%3% 食盐溶液浸泡 1520 min。2.4.2 杯体虫病因杯体虫寄生于蝌蚪的鳃部和尾部引发。 在每年 59 月，水质不良、高密度饲养时多发。患病蝌蚪鳃部和尾部变白色，游动变慢，停食而衰竭死亡。防治同车轮虫病。2.4.3 斜管虫病蝌蚪体表感染斜管虫所致。在春初和冬初多见，患病蝌蚪不吃食，体色呈黄褐色，有的浮在池边水面，反应迟钝，慢慢衰竭死亡。防治：定期消毒水体， 用硫酸铜和硫酸亚铁合剂 5:2 溶液泼洒，使全池的浓度为 0.7 mg /L 。2.4.4 锚头鳋病第 9页，共 11 页蝌蚪的身体与尾部交界凹陷处寄生锚头鳋病幼体所致，被寄生部位的肌肉组织红肿、发炎，有的溃烂，

34、容易造成其他病原菌的侵入。 生长停滞，严重的有多个水蚤寄生，死亡率较高。防治：用高锰酸钾溶液浸洗1020 min 后用清水冲洗，每天1 次，连用 23 d。2.5 其他疾病2.5.1 气泡病因水温、气温高和池水过肥、含氮量、含氧量过高，水中溶解过量气体被蝌蚪吸入引发 32。患病蝌蚪浮于水面，身体失去平衡，有的仰游不安，腹部膨大，肠道充满气泡且水肿，死亡较快。治疗不及时，死亡率较高。防治：在高温季节搭好遮荫棚，注意注水或每 2 3 天换水 1 次，降低水温，并保持水质清新，防止水质过肥，对患病池及时清池换水；将病蛙捞出放于清水中，并用20% 硫酸镁泼洒；做好预防工作，不投未经浸湿的干粉喂蝌蚪，不

35、使用未经充分发酵的肥料。2.5.2 干瘪病因驯食不良，长期摄食不足引起。患病蛙头变大，身子变细，肚皮贴近背部，病蛙离群独居，停食，瘦弱，衰竭死亡。防治：应及时分级饲养，隔离病蛙，保证每只蛙摄食机会均等，必要的再进行人工驯养，投喂鲜活饵料，加强营养。2.5.3 痉挛病由于物理化学或机械刺激引起神经兴奋导致肌肉强直收缩所致。 蛙的颈部向一边歪斜，有时突然四肢僵直，并伴有轻微鼓气，在水面打转，不久便死亡。防治：减少对牛蛙的外界刺激。3 小结牛蛙养殖目前在全国范围内广泛开展， 但是疾病问题也越来越严重。 造成直接经济损失很大，分析原因认为主要有以下几方面的因素 33 。（1）牛蛙养殖周期比较短，牛蛙养

36、殖几年后，近亲繁殖比较严重，造成品种退化，体质弱，抗病力降低。（2）养殖环境差，牛蛙养殖一段时间后，池塘淤泥较多，水质污染严重，使病菌繁殖加快，造成疾病传播。（3）牛蛙是水陆两栖的变温动物，因此既要考虑到水质，又要考虑到气候变化、特别是水温变化。夏季牛蛙喜潮湿、阴凉，若遮荫工作做得不好，牛蛙易患病死亡。（4）牛蛙是由蝌蚪变态而来，因此蝌蚪的培育十分重要，蝌蚪若患病、个体小，则变态而来的牛蛙体质极差，牛蛙也易患病死亡。（5）牛蛙养殖中密度很高，这样一旦出现疾病传播就比较快，给防治带来很大的困难。第10页，共 11 页综合上述原因，牛蛙养殖中疾病的预防很重要，且要从以下几方面考虑：（1）要考虑苗种

37、的质量，注意亲蛙的选择，以培养抗病力强的苗种，特别是防止近亲交配。（2）要重视环境因素，养殖牛蛙的环境要尽可能与牛蛙自然生活环境相近似，也就是说要与自然习性相一致 ; 在所有的环境因素中夏季防暑降温是最重要的。同时由于疾病在高温季节传染力强，而此时牛蛙体质下降，也易造成疾病流行。（3）致病菌仍是关键，控制病原菌的繁殖始终不能放松。要消毒水体、蛙体、工具，投喂优质饵料，要作好疾病流行季节前的预防工作。（4）重视饵料的质量，应当选择营养全面、质量优良的饲料，尤其是在牛蛙苗种体质较弱的情况下，更应重视饵料的质量。（5）加强学习，防止陷入养殖误区。在当前疾病较多的情况下，一些养殖业者也开始重视预防疾病

38、，但存在较多的误区，主要是 :重视药物预防，轻视生态预防 ; 重视各类维生素及饲料添加剂等，而较少使用生物添加剂 ;重视水体消毒，轻饵料质量 ; 一旦发现病蛙乱用药物，乱用抗菌素。因此养殖业者应提高养殖技术， 树立科学养殖、科学管理的观念。同时应对出现的病蛙及时诊断：诊断疾病中，要解剖蛙体，确认典型症状，自己无法诊断的应及时请专家诊断，以确保早期发现疾病。由于养殖牛蛙密度高、疾病传染快，因此流行病的治疗很重要，一旦病到中、晚期就难以治愈了。需要指出的是，在牛蛙养殖中必须严格按照农业部颁布的行业标准 无公害食品渔用药物使用准则中的规定使用渔药，严格遵守对不同药物的用途用量及休药期等注意事项。参考

39、文献：1 费梁 , 胡淑琴 , 叶昌媛 ,等. 中国动物志两栖纲(下卷 )无尾目蛙科 J. 国際食糧農業 , 2009, 10.2 Culley D D. Bullfrog cultureJ. Production of Aquatic Animals. World Animal Science C, 1991, 4: 185-205.3 联合国粮农组织渔业和水产养殖部 . Rana catesbeianaEB/OL. /fishery/culturedspecies/Rana第 11页，共 11 页_catesbeiana/zh.4 韩登保 , 陆源 , 王

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