夜场收银员岗位责任

1、豪情国际会所收银员岗位职责1、遵守公司的员工手册章程 , 每天按时上岗，休假必须提前申 请，批准后方可休息。 遇到紧急情况无法按时上班时， 需及时向直接 上级报告。2、上班后首先打扫区域卫生，保持收银处的环境卫生，做到整 齐干净。3、对客人必须做到主动热情，微笑服务，与客人交流时要使用 敬语。4、每日上岗前必须仪表整洁，长发束好，保持衣装整洁。保持 正确的坐资、站资。客人买单时，一定要起立。5、每日上岗前必须准备好充足的必备用品。包括帐单、发票、 印章、找零备用零钱。 检查收银设备是否正常、 电量补充及调试工作。6、上班后不得以任何理由脱岗， （除上厕所外），如有特殊情况， 找领导处理。7、工

2、作时间不准看书籍、报刊；不准打私人电话；不准睡觉， 严禁在工作岗位上化妆、或干工作以外的事。8、帐单签名时应用正楷字签自己名字的全称，不得只签姓、草 体或英文名等无法辨认的字迹；9、工作中现金出现差错均由当班人自已承担， 例如短款或假币。 负责营业期间订座电话的接听，并做好书面记录；10、不得让无关人员进入收银区域内，随时加强安全意识，如 遇紧急情况应及时采取应对措施，保护好自已的人身安全及公司财产 不受损失。随时关好收银区的门，做好安全防范。收银员操作细则一、准备工作：上中班的人员提前半小时到出纳处领取当天所需找零 用备用金，在酒巴营业前十五分钟上岗，作好以下准备工作；1、联接POS机2、联

3、接收银电脑3、备用金放入收银钱柜4 、收据5、小票打印纸6、酒水价格单7、营业日报表、交接表8、空白会员储值卡9、发票登记本10、会员卡、储值卡办理登记表11、计算器12、小便笺13、票夹14、检查发票税控机是否充足15、验钞机16、其他备用品二、营业中的工作流程（一）、结账：1、当服务员在系统点单完毕后，系统将会显示开台号和已点单的商品价格，核对服务员酒水消费卡上填写的品种、 数量是否 与系统中点单的相符，按系统操作规则结帐收取款项 发送划单或制作单信息到出品吧台一一将打印出来的帐单红 联交服务员，如有打折优惠，需有指定经理签字方可生效，如 有免单，必须按规定经受权限人同意，由当班经理和客人

4、签字。2、结算方式：结账方式共有七种：现金、信用卡、储值卡、挂账、赠送签单、款项、明光卡、阳光卡。（1）现金结帐：如是现金结算要认真分辨现币的真伪，现币真 假的辨别方法：辨别水印、安全线、花纹、萤光、凸印、磁性、 纸张声音、手感是否有韧性。（2）信用卡结算：A、信用卡使用程序及注意事项：1）信用卡分人民币卡与外卡。人民币卡有：中国工商银行的牡 丹卡，建设的龙卡，交通银行的太平洋卡，中国银行的长城卡、农业 银行的金穗卡。外卡有：MASTER CARD v isa card日本JCB美国运通卡大莱卡2）所有使用卡实行联网制，在本酒巴可刷中国工商银行发行的 所有卡种，并且原则上有部分人民币卡可刷，个

5、别内卡银行不受理， 因为在刷卡后POS机不认可，如有此情况，可向客人解释说明，同样 部分外卡也可在本收银台POS机上刷卡。3）涮卡方法（人民币卡）客人使用信用卡结账时，应收取持卡人身份证，并注意使用卡需本人 使用。刷卡时，卡磁条向下，由前往后迅速刷卡，卡机屏幕显示该卡卡号， 核对该卡所标卡号与屏幕显示正确无误，按“确认”键。输入消费金额，（注意小数点后面保持两位数，不足两位用零补足）按“确认”键。输入密码：北京牡丹卡需请客人输入六位数密码，（北京牡丹卡在卡号前有“ BJ”标识）外地牡丹卡，由收银员直接输入六个零，其它卡 也可由收银员输入六个零，或请客人自行输入密码。打印卡单，输入密码后，POS

6、机屏幕显示“请稍候”字样。并进入打 印状态，打印一页卡为一次打印如打印出纸不完整可轻按“ PEEL键 或旋转其左边螺旋钮使该打印出单完整。撕下打印好的卡单，（一式三联），核对金额，在此卡单填写持卡人 身份号码并拿卡单请持卡人签字。核对客人签字是否相符，如相符将卡号名称及卡号一同抄写结账单上 注意准确。请客人在结账单上签字，后将持卡人存根及信用卡、身份 证一同还给客人并致谢。如有要开发票应在卡单注明已开发票。将卡单余下两联附到结账上一同收齐上交。在收银日报表“信用卡” 一栏对应结账号注明金额。B结账注意事项：1）不得单独与客人买单。2）注意保存单据，作废单据应有主管签字，作妥善保存，结账时上交，

7、不能私自毁单。3）注意核对客人卡单签字与卡后签字笔迹笔顺是否相符，尤其是大 金额消费。如客人所持使用卡没有签字，则请其在所出卡单或卡上同 时签字。4）如客人签字与其卡所签不符。则接“ 5”键。重新打印一份。卡单 请客人重新签字，原卡单作废，注意一定不能让客人看卡照签。如仍 不相符，应请客人以其它方式结账。5）退单，如打单前输入错误或退出。可按红色“清除”键，清除该 字输入如在打单后要求退单，则按左上角“退货”键，然后输入刚才 所出卡单的“流水号”按“确认”键，再次刷卡并核对卡号再按“确 认”可进行退货并要把所有该卡操作所出卡单收齐订在相应结账单 上。以便检查，原则上不予以打退后退货（除非收银操

8、作失误）。 外地卡上不需收取持卡人证件，但必须确认签字，与卡背面签字相符。 如信用卡透支，则POS机不认可，该卡无法受理，好好转告客人，请 客人以其它方式结账。（3）签单挂帐：经有关上级领导同意对于明光酒店公司或个人名义 消费的挂帐，需核对挂帐人预留的签字字样后， 请签单人在消费小票 上签字，结算时记入签单款待中，（4）储值卡：储值卡结算时要注意检查储值卡内余额是否有充足， 当余额不足时可询问客人是否需要继续充值，还是补缴现金， 涮卡时要掌握方法，结算后核对卡上显示余额是否与系统结存 余额相符；（5）挂账：经财务部确认可以作挂帐结算的往来单位，凭预留的签名字样，点击系统中挂帐结算；（6）赠送签

9、单：现场赠送签单时需核对有效签送人权限额，（7）款项、（8）明光卡、阳光卡：客人持明光酒店发行的明光卡、阳光卡消费 结算时，先要进入明光酒店西软系统中按操作规程涮卡后，再 在惠智软件系统中作结算点击明光卡或阳光卡结算，并将 西软系统小票和惠智系统小票同时钉在一起， 以便于与明光酒 店核对；(二) 、发票管理：发票是财务报销依据，连号印制。发票制度应严 格执行，避免违纪。1、当客人要求多开发票时，应请示部门经理，经批准后方可填写，但多开金额应按26%攵取税费。发票使用完后，及时上报领取新发票。 2、发票使用中应注意：(1) 联号使用不能跳号(2) 作废发票收回并注明“作废”字样。(3) 写清付款

10、单位、名称。(4) 如给支票开发票，应在发票上注明支票号码。(三) 、会员优惠的打折计算方法：按财务部当期下达文件执行(略)(四) 、现金收入的解缴：1、每班的营业收入在下班前要按面额分类清点好，填写缴款单，经当班主管核对后装入专用缴款袋， 缴款袋上缴款人、复核人要同时 签名2、各收款点投款步骤及保险柜开启步骤：投款保险柜是专用保险柜，仅限于各收银点收银人员及财务出纳人 员使用，其它人员未经许可，一律不准进入或动用此柜。(1)投款步骤：1) 各结账点收银人员，每班次把此班收入与收入报表的数据进行核 对，核对现金小计、支票小计、信用卡小计与收到的现金、支票、信 用卡是否相否。2）根据核对无误后的

11、数据填写投款信封（缴款袋），内容有日期、投 款时间、收银员姓名、币别、小计、支票号、金额、信用卡号、卡别。 如果长短款也应在信封上注明。3）把现金、支票、信用卡、点清后装入缴款袋信封（注意支票不要 折），用胶水（禁用订书器）封住封口，并在封口上签字留名。4）准确填写投款登记记录表、收银点、收银员、投入金额、收银员 签名，如有说明登记在备注上。5）每次投款都应有监投人，投款结束后，请监投人签字证明。6）投款时间以每天营业班终为止，如有连班，可投一个款袋，但切 勿二处共投一款袋。（2）保险柜开启步骤：出纳开启保险柜，应有二人同时开启取出款袋，一人拿钥匙，一人 拿密码，取出款袋后，与投款登记表核对，数额相符，取款袋人应在 投款登记表签字证明。款袋开启应有二人同时，袋内款项如与封面不一致，应立即追查 袋内如有假币，或其它不完善手续的，应追究投款收银员的责任，二 人以示证明。向财务交款记账或存入银行备查。（五）、填写销售日报表：每班完结根据已结过的电脑账单号按序号及日报表要求逐