七年级下册人的生活需要营养复习PPT学习教案

1、会计学1七年级下册人的生活需要营养复习七年级下册人的生活需要营养复习第1页/共14页简记歌谣简记歌谣第2页/共14页无机盐无机盐缺乏症缺乏症钙钙儿童：佝偻病儿童：佝偻病中老年人：骨质疏松症中老年人：骨质疏松症铁铁贫血症贫血症碘碘地方性甲状腺肿地方性甲状腺肿第3页/共14页（肠液）（肠液）（胃液）（胃液）消化道内消化道内 的的 小消化腺小消化腺一、消化系统的组成一、消化系统的组成消化道消化道消化腺消化腺口腔口腔咽咽食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠肛门肛门唾液唾液腺腺肝脏肝脏 胰腺胰腺消化道外消化道外 的的 大消化腺大消化腺胃腺胃腺肠腺肠腺最大的最大的 消化腺消化腺（唾液）（唾液）（胆汁）（胆汁）（胰

2、液）（胰液）第4页/共14页与小肠相通的消化腺与小肠相通的消化腺 1 。位置：位置：2 。长度：长度：3 。与小肠相通的消化腺：与小肠相通的消化腺：腹腔内腹腔内6 6米米肝脏肝脏胰腺胰腺胆汁胆汁胰液胰液4 。总结：小肠中含有哪些总结：小肠中含有哪些消化液？消化液？经十二指肠经十二指肠流入小肠流入小肠胆汁、胰液、肠液胆汁、胰液、肠液第5页/共14页食物的消化过程食物的消化过程淀粉淀粉蛋白质蛋白质脂肪脂肪唾液唾液麦芽糖麦芽糖胰液、肠液胰液、肠液葡萄糖葡萄糖胃液胃液多多 肽肽胰液、肠液胰液、肠液氨基酸氨基酸胆汁胆汁脂脂 肪肪 微微 粒粒胰液、肠液胰液、肠液甘油甘油+脂肪酸脂肪酸 口腔口腔小肠小肠胃胃

3、小肠小肠小肠小肠小肠小肠第6页/共14页颗粒归仓物物理理性性消消化化牙齿的咀嚼牙齿的咀嚼舌的搅拌舌的搅拌胃肠的蠕动胃肠的蠕动胆汁的乳化胆汁的乳化化化学学性性消消化化唾液的消化唾液的消化胃液的消化胃液的消化胰液的消化胰液的消化肠液的消化肠液的消化第7页/共14页实验探究实验探究:馒头在口腔中的变化馒头在口腔中的变化? ?馒头碎屑与馒头碎屑与2毫升毫升唾液唾液搅拌混合。搅拌混合。馒头碎屑与馒头碎屑与2毫升毫升清水清水搅拌混合。搅拌混合。馒头小块馒头小块与与2毫升唾液毫升唾液搅拌混合。搅拌混合。放入放入37左右的左右的温水中温水中510分分钟钟各加各加2滴碘液滴碘液,摇摇匀匀1.你认为会出现什么样的

4、变化你认为会出现什么样的变化?原因是什么原因是什么?2.试管为什么要放入试管为什么要放入37左右的温水中左右的温水中?3.取唾液前为什么要用凉开水漱口取唾液前为什么要用凉开水漱口?4. 为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味?第8页/共14页少量少量水和水和酒精酒精 水、无机盐、维生素水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸油和脂肪酸 少量水、无机盐少量水、无机盐和部分维生素和部分维生素第9页/共14页第10页/共14页【名师点睛名师点睛】巧记巧记“食物的消化与吸收食物的消化与吸收”淀粉消化始口腔，唾液胰肠葡萄糖。蛋白消化从淀粉消化始口腔，唾液

5、胰肠葡萄糖。蛋白消化从胃始，胃胰肠液氨基酸。脂肪消化在小肠，胆汁胃始，胃胰肠液氨基酸。脂肪消化在小肠，胆汁乳化先帮忙。颗粒混进胰肠液，变成甘油脂肪酸乳化先帮忙。颗粒混进胰肠液，变成甘油脂肪酸。口腔消化不吸收，胃吸水酒是少量。小肠吸收。口腔消化不吸收，胃吸水酒是少量。小肠吸收六营养，水盐维素进大肠。六营养，水盐维素进大肠。第11页/共14页第12页/共14页 2 2图中曲线表示的物质是图中曲线表示的物质是_,_,它在它在CDCD段减少原因段减少原因_,_,在在DEDE段减少直至变为零的原因是段减少直至变为零的原因是 _. _. 曲线图是一种用曲线数据的统计图曲线图是一种用曲线数据的统计图,可以直

6、观地反映事可以直观地反映事物在时间或空间上的变化物在时间或空间上的变化,以及不同事物之间量的差异以及不同事物之间量的差异 右图表示食物中的淀粉和蛋白质右图表示食物中的淀粉和蛋白质经过人体消化道各段时经过人体消化道各段时, ,其含量的变其含量的变化情况化情况, ,其中纵坐标示被消化的淀粉其中纵坐标示被消化的淀粉和蛋白质的含量和蛋白质的含量, ,横坐标示消化道的横坐标示消化道的各部分各部分. .请分析此图请分析此图. .解读曲线图解读曲线图1.1.图中曲线表示的物质是图中曲线表示的物质是_它在它在OAOA段的减少是段的减少是_的缘故的缘故. .在在DEDE段减少直至变为零段减少直至变为零, ,是由于是由于_的缘故的缘故. . 3.3.图中曲线表示的物质是图中曲线表示的物质是_它在它在OAOA段增加的原因是段增加的原因是_._.蛋白蛋白质质淀