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文档简介

1、工作行为规范系列总经办工作流程汇篇（标准、完整、实用、可修改）i.GL实用范本 | DOCUMENT TEMPLATE编号：FS-QG-29232总经办工作流程汇篇General Managers Workflow说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可 循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。副总经理工作职责一、日工作流程1、8:309:00:巡视检查(1) 了解酒店各部门、各岗位员工的工作状况。(2)检查各岗员工是否精神饱满，仪容仪表是否符合要求。(3)检查早餐供应和服务，随机做好对客沟通工作。(4)检查当天的接待准备情况。(5)欢送客人离店。(6)西餐厅后厨房原材

2、料的验收。2、9:009:30:案头批阅工作(1)阅批经理值班日志。(2)阅读酒店运转方面的经营报告，了解酒店的经营运转情况。(3)阅读查核日志。(4)阅批各类工作文件、通知、文函往来。3、9:3010:00:工作晨会(1)周一、周五酒店行政例会。周六，销售部会议。(2)阅读报刊，了解和掌握当天和近期的重大新闻和有 关信息，为经营决策和管理提供帮助。4、10:0010:30 部门碰头会(1)根据晨会遗留事宜和早巡及案头批阅情况，随机召 集相关部门经理讨论并决定有关事宜。(2)整理晨会上需要总经理决策的事宜，并向总经理汇 报，请示，根据总经理的指令，及时布置实施。5、10:3011:00:各种表

3、单的处理(1)审批每日的申购单。(2)签批各种报销单据。(3)面试求职人员。(4)签批入、离职、转正、晋升员工的表单。6、11:0012:00:巡视酒店对客营运服务系统。这段时间是酒店营运的高峰，同时又临近误餐和下班时 问，此时正是检查酒店各主要营运部门服务质量和管理水平、 效果的契机。7、12:0014:00:午餐、休息8、14:0015:00:巡视(1)根据中午巡视所掌握到的信息资料，与相关部门负 责人沟通，并下达相关的工作指令。(2)巡视前厅：查看客人退房结帐情况，并适时征求客人 意见和建议，协助处理宾客投诉。(3)巡视楼层：检查卫生、安全、设备设施的维修情况。9、15:0016:00:

4、对内对外沟通(1)对外联系工作，拓展业务，电话或登门拜访有关主管 部门、合作伙伴、客户和同行，征得各方面的支持和协作， 增进友谊和感情宣传酒店产品，取得一定的社会影响。(2)随机参加各部门的员工会议。10、16:0017:30:质检(1)随机巡查二线部门的工作。(2)协助总办与“两会”、“员工餐厅”的沟通事宜。(3)案头工作或在酒店公共区域以休闲式的工作沟通， 增进了解，促进情感交流。11、17:3019:30:晚餐、休息12、19:3021:00:晚间巡查(1)巡查外围的灯光、环境、车辆的停放。(2)团队的入住接待。(3)保安、工程、管家部的工作情况， 仓库、办公室的门 是否锁好并关灯。(4)巡查各营业场所的安全情况。13、21:0022:00:案头工作(1)总结当日工作，安排次日情况

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