茶文化发展趋势

1、资料来源：来自本人网络整理！祝您工作顺利！茶文化发展趋势 中华茶文化市场，包含茶的消费、制作、销售等茶产业，同时还具备着品茶、评茶、茶赛、茶艺、茶的讨论等精神文化表现。下面是我细心为你整理的茶文化进展趋势，一起来看看。 茶文化进展趋势 精神调剂 陶冶情操 审美教化 中华茶文化历史悠久，是在民间土壤里发育起来，几千年来，饮茶风习在民间之盛，已到达茶为食物，无异米盐，成为日常生活开门七件事之一的必需品。关系到人类的生活、劳动、消费和经济进展、社会稳定等等，亦即与人的利害关系相当亲密。马克思主义认定，劳动制造了人，制造了语言，产生了意识和制造工具的力量，并在社会共同劳动和交往中产生了艺术。所以，人们

2、在长期劳动、生活中，经过消费理论、科学理论、和其他社会理论中积累的学问和阅历，这正是产生中华茶文化的形式和内容。使茶文化很快成为一门倍受关注的学问，吸引着多少文人骚客、政要权贵、佛门高憎书其事、咏其事、研其事。茶文化成为独树一帜的文化生活景观。 中国古代的时候，人们对中国茶就特别仔细的讨论。依据记载，中国开头讨论茶文化，可以追溯到西晋杜育的荈赋，唐代中期茶人和诗僧皎然的饮茶歌?诮崖石使君，有名茶圣陆羽的茶经，明代茶人张源的茶录等，一些茶家和爱好者从事讨论，并著书立传，以供后人参考讨论，使之互相传承发扬光大。茶，可以提神解乏，以茶养生、自娱、敬客、赠友，完全变成一种布满审美情趣的艺术行为。人类在

3、种植、加工茶叶的辛勤紧急的劳动中，把制作出来的成果，在劳动之余或休闲时候，渐渐捂出一套泡茶和品茶的技艺。随着艺术的进步，现代的茶家们依据冲泡全过程，总结出八道程序：白鹤沫浴、观音入宫、悬壶高冲、春风拂面、关公巡城、韩信点兵、鉴尝汤色、品啜甘霖。把泡饮香茗的全过程用文字来提炼，并提升到茶文化的高层次来表现，使之更精彩生动。茶家们在泡饮时，仔细讲究茶质、用水、茶具、冲泡，水用清泉，炉以炭火，茶具小巧，茶讲形、香、色(汤色)、韵。自成一家，别具一格。增进消遣性，进步情趣，陶冶情操。 同时，茶家们的品味方法也很讲究，不是大碗豪饮，而是小啜、含口、徐咽、细品，通过品味过程中的感受和遐想，产生审美的愉悦，

4、进入诗化的奇妙的境界句，到达哲理的高度。人们在工作之余，休闲聚会的时候，用上优质的茶具，拿上一泡好茶，围坐在一起，或是评茶论道，或是促膝谈心，或是畅谈天下大事;有的和着茶韵吟诗诵赋、挥毫泼墨、读书看报、自娱自乐，鼓励情感，心胸坦荡，受益非浅;有的自捧一杯香茗，淡然而坐，慢斟细品，清心无欲、抛弃苦恼、修身养息，借品茶体验和领悟清和、俭约、自尊、廉洁、求真、求美的高雅境界等等。通过开展茶文化活动，可以激发人们认识美、喜爱美、追求美、制造美的生活情趣和抱负。进步人们的审美力量，丰富人们的审美阅历，转变人们的审美看法。 从泡茶到品味的艺术过程，人们把它归纳为茶艺，古代的茶家把它称为茶道，亦称作茶德。如

5、唐代的刘贞亮就提出茶十德：以茶散闷气，以茶驱腥气，以茶养生气，以茶除疠气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝味道，以茶养身体，以茶可雅志，以茶可行道。其中利礼仁、表敬意、可雅志、可行道等就是属于茶道精神范畴。刘贞亮所说的可行之道，是指道德教化的意思。即饮茶可以有助于社会道德风气的培育，明确地以理性语言将茶道的功能提升到最高层次，可视为中国古代茶道精神的最高概括。这就是在泡茶和品味这个过程中，所追求、表达的精神境界和道德风气，它常常和人生处世哲学结合起来，成为人们的行为准那么和道德要求。安溪茶商感德镇的吴高超在太原勇斗持刀匪徒的事迹;黄泽辉汕头勇擒持刀窃贼等，这些见义勇为的壮举，正是他们成长在茶乡，

6、受到诚信为本，分清善恶，仗义为重，勤劳致富的美德陶冶感染，产生了内在美和外在美的和谐统一，所谱写一曲又一曲的正气歌。所以，茶文化可以起到精神调剂，宣泄情感，陶冶性情，宣扬教化，标准行为，审美情趣，社会道德风气的培育等作用。激起人们对生活的憧憬和追求，分清丑恶，区分是非，改造世界观。 沟通感情 以和为贵 团结和谐 早在唐代，饮茶就在中华大地特别盛行，几千年来流传至今，成为最时尚的日常生活景观。人们不管是在家人相聚，还是在商场、宾馆迎宾待客，商务洽谈，交际往来，休闲会友等，都离不开它。宋代文人杜小山的诗句寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸大初红。寻常一样窗前月，才有梅花便不同。那种在寒夜来造访的特别客人，以

7、茶胜酒，品茗叙旧的快乐之情，别有一番情趣，截然不同的意境，跃然纸上。正如现代南安蔡四田先生写的诗句：故友亲朋邻里家，上门一到请杯茶。手端香茗表心愿，胜过登楼上酒吧。明代文学家许次纾在茶疏论客中有宾朋杂沓，止堪交觥筹，乍会泛交，仅须常品酬酢。表达以茶交友的道理。所以早在从前，人类就用茶来相互沟通，相互沟通，交际会友，成为感情沟通的必需品。 人们由于政治利益，经济利益，也由于信念、性格、修养和人生观等等的差异，人与人之间是一个布满各种冗杂心理因素的相互作用的整体，彼此之间必定会产生摩擦和纠葛，和发生冲突。而经常依靠于内在的情感沟通和心理认同，通过各种方式的沟通来沟通情感，传达信息，促进理解加强团结

8、。在家中，泡上一壶好茶，使家人亲属团聚同饮上一杯香茗，增加了亲情和代与代之间和谐气氛。对邻里、伴侣、来宾捧上一杯热茶，这一微妙方式，可以和气生财，消退误会，化解冲突，成为人们之间进一步增加友情，增进理解，加深感情的好途径，这种认识、理解、熟识的过程，也就是转变、沟通人际关系的过程。相互沟通，相互认同，相互理解。以到达和诚相处，同饮香茗，共话友情，使人类在温暖的阳光下共享亲情、友谊，促进社会和谐。真乃：乐者天地之和，礼者天地之序。 同时，通过举办茶艺和茶王赛等茶文化活动，可以吸引和鼓励人们的好奇和爱好，以其特有的感染力，吸引了人们的留意力和鼓励了人们的竞争意识，自觉和不自觉的参加和情不自禁的状态

9、中抛开纠葛和隔膜，聚合到一起，相互沟通阅历，畅谈观点，商讨技艺，相互支持，和同其他群体成员一起，为同一个目的的胜利而兴奋、失败而沮丧。从而到达团结凝聚，和谐相处， 台湾茶业的进展，与大陆有着千丝万镂的关系，特殊跟安溪的茶事和茶文化更是分不开。拒史料记载：清威丰五年，安溪人林凤池领先把乌龙茶引入台湾。据说台湾出名冻顶乌龙茶就是从这起源的;还有台北的木栅地区，当地的台湾同胞都习惯把这里消费的铁观音茶叶称为安溪铁观音。至今台湾仍保持着以茶代酒的待客风俗。近几年来，随着两岸关系的和谐进展，两岸茶商相互交易，频繁来往，茶文化和铁观音成了两岸沟通合作的重要纽带，两岸茶缘愈结愈深沉。茶情依依，茶韵点点滋心头

10、。近几年来，每年约有20万安溪籍台湾同胞回到家乡探亲访友、旅游、经济贸易，其中有不少是经营、销售茶叶的。所以，茶文化使海峡两岸同胞自觉不自觉的抛开隔膜，茶叶在两岸关系中牵线搭桥的作用日益明显。宋微宗赵构的大观茶论中提到致清导和，韵高致静是中国茶根本精神的高度概括。让大陆、台湾两岸在茶文化的沟通、吸引、鼓励的社会效能中，到达化解冲突、消退误会、增进理解、以和为贵，早日使祖国疆域完好，同胞团聚，和谐相处。同时，安溪的铁观音茶产业、茶文化已走出国门，走向世界，它将成为世界和平使者，促进和平、富强富强，人民的大团结。所以，茶文化可以制造友好气氛，化解冲突，团结和谐的社会功能。 传播学问 增进沟通 促进

11、进展 中华茶文化因其特定的内涵，具有很强的民族性，在不断的丰富进展的过程中，不断的延长富强，在国内普及推广。也不断向周边国家传播，不断影响着这些国家的饮食文化。中国茶与茶文化对日本的影响最为深入，尤其上日本茶道的进展，有着非常亲密的渊源关系。日本代表团井摩纪小姐学过茶道，她表示日本的茶文化源于中国，中国的茶文化是一门了不得的艺术。日本传统文化也源自中国，中日之间的文化沟通源远流长，可以促进两国青年友好沟通。同时也传入朝鲜、俄国等周边国家，从不同时期的茶礼、茶具、茶宴、茶道、品味方式等等，跟中华茶文化有不少一样之处。 台湾的乌龙茶制作技术本是安溪人于清代传入的。在台湾的一些茶事活动都具有一样之处

12、，在大陆流行的茶王赛、茶艺、茶歌、茶舞等文化也在台湾不断地演绎和进展。如今在闽台农业合作的推动促进下，台商又将台湾先进的制茶技术传回了安溪。以茶文化等方式沟通往来，相互传播学问，如今已成为两岸加深联络和乡情的重要方式。据初步统计，台商已在安溪登记注册台资企业有60多家。其中茶叶企业有24家，投资总额976万美元。随着大片台资茶叶基地的建立，台资茶厂的创办，台商不仅带来了资金、设备、学问和技术，而且带来了新的观念，新的管理形式，安台的经贸合作，到达了传播学问，相互沟通，促进进展的蓬勃进展的态势，大大的推动了安溪茶产业的进展，产生了良好的经济效益和深远的社会效益。 同时，还通过茶艺表演、各类茶王赛

13、、茶业万人培训、安溪铁观音神州行、海峡两岸茶文化沟通会中华茶产业国际合作顶峰会等沟通活动，全面普及、传播茶文化学问和科学技术学问，使之到达传播学问，促进沟通，进展经济的效果。如：1996年11月，安溪茶艺到北京献演，其次天北京日报一篇报道惹眼写着安溪茶艺一夜倾倒北京城。产生极大的轰动效应。 乐中求智 修身养性 有益安康 人类通过茶文化的活动，如茶艺表演、茶王赛，休闲品味，茶歌、茶舞、茶诗等等，在消遣中蕴含着丰富的学问和哲理，人们在身心愉悦的同时，满足求知需求;进步感知记忆力量、对事物的观看力量和艺术观赏程度;鼓励人们智力的开发，启迪才智，增加智能，促进思维严密活泼，进步规律思维力量;舒服了心情

14、，把握了技能，激发丰富了想像力，开掘制造力，使人变更聪慧能干，更能适应社会要求，因此越来越被人重视。如通过茶王赛以后。茶农在剧烈的竞争中，启发了如何转变传统制作方式;如何用空调器来调制温度;如何进展生态茶园等等，以进步质量，制作精品，树立品牌，使茶产业永久立于不败之地。 中国人饮茶已有几千年的历史，开头是将其作为食物，然后作为药物，后来成为饮料，随后进展为一门生活艺术。随着茶艺的成熟，古代至今，曾有一大批文人骚客介入茶事活动，撰写了许多的茶作品，留下很多脍炙人口的茶诗，进步了饮茶的文化品位，使品茗成为一种艺术享受。如卢仝的走笔谢孟谏议寄新茶、陆羽的茶经、徐谓的徐文长秘集、许次纾的茶疏等等。特殊

15、是罗廪的茶解特地谈到品味意境：山堂夜坐，手烹香茗，至水火相战，俨听松涛，倾泻人瓯，云光缥渺，一段幽趣，故难与俗人言。真正的茶人品茶，最好是山堂夜坐，亲自动手，观水火相战之状，听壶中沸水发出像松涛一般的声音，香茗人杯，茶烟袅袅，恍假设置身于云光缥渺之仙境，这样的幽人雅趣是难以和俗人讲清晰的。真乃静神养性，如脱俗尘之境界。 日本高僧把中国的茶艺带到日本后，把它作为修行佛法追求得道的一种手段，并将其作为佛门清规的组成局部，被严格的传承下来。我们现代人，在紧急的劳作之后或节假日之中，也常带着家人、伴侣或单身一个，查找一处清静幽雅的环境，泡着香茗，或慢斟细品、或看书阅报、或挥毫泼墨、或吟诗作对，抛弃一切

16、世俗之举，人间忧烦，潜心养性，到达美的享受和更高的精神境界，陶冶了情操，有利于身心安康的进展，进步了人们的精神境界。 茶文化对现代社会的作用 茶文化是高雅文化，与社会名流和知名人土大都相关。茶文化也是群众文化、民众广为参加，茶文化掩盖全民，影响全社会。其作用主要有六个方面： 1、茶文化以德为中心，重视人的群体价值，提倡无私奉献，反对见利忘义的唯利是图。 2、有利于社区文明建立。茶文化的传授说明具有转变社会不正值消费活动、创立精神文明和促进社会进步的作用。 3、丰富文化休闲生活。茶文化具有学问性、兴趣性和康乐性，品茗、茶俗和茶艺给人一种美的享受。 4、茶文化是应对人生挑战的益友。参加茶文化活动，可以使精神和身心得以放松，以舒缓剧烈的社会竟争、市场竟争和冗杂人际关系带来的压力。 5、促进茶业经济贸易的进展。上海