生活趣味小常识竞赛题库范文

1、生活趣味小常识竞赛题库 1. 感冒忌用下列哪一种食物 (a) a.海鱼 b.豆浆 c.青菜 d.生姜 2、洗有颜色的衣服时，先用 c 浸泡10分钟，然后再洗，不容易掉色。 a.漂白水 b.50%的盐水 c. 5%的盐水 d. 醋 3、柠檬汁有哪些营养含量 (a) a、维生素a和维生素c b、维生素b1和维生素c c、维生素c d、维生素b6 4.酒中含有酒精，饮酒过多或经常饮酒，会造成酒精中毒，使身体受损，那么，饮酒对人体的哪些器官最为有害(c) a.眼睛 b.皮肤 c.心脏 d.肺 5、苹果中含有增强记忆力的微量元素是 (b) a.铁 b.锌 c.钙 d.碘 6、吃太多手摇爆米花机爆出的米花

2、会导致 (b) a.锡中毒 b.铅中毒 c.铬中毒 d.碘中毒 7、方便面里必然有哪种食品添加剂 (b) a.防腐剂 b.合成抗氧化剂 c.食用色素 d. 漂白剂 8、关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是 (c) a.没有水就没有生命 b.饮用水越纯净越好 c.养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物 d. 调味剂和营养剂加得越多越好 9、低盐饮食有利于预防什么疾病 ( c ) a、乙型肝炎 b、糖尿病 c、高血压 d、贫血 10、 碘缺乏会导致儿童、青少年 _ 。( d ) a、甲亢 b、无力 c、心理疾病 d、生长发育和智力受影响 11、夏季在烈日下工作或运动量过大出汗多时，为预防

3、中暑应多喝_。 ( c ) a、糖水 b、糖醋水 c、盐开水 d、白开水 12、烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失( d ) a 、烧菜前用碘盐爆锅 c 、烧菜加水后 b 、烧菜加水前 d 、菜将出锅时 13.某人由于营养不良，身体浮肿，其食疗补救措施是(b ) a.多吃蔬菜 b.多喝豆汁 c.多吃馒头 d.多喝水 14.下列不属于营养物质的是(b ) a.食物中的葡萄糖 b.肝糖元分解形成的葡萄糖 c.饮水中的碘 d.食物中的胡萝卜素 15.下列属于营养的是( d) a.食物中的蛋白质 b.食物中的维生素a c.饮水中的 d.饮水中的被吸收 16.下列关于营养物质的叙述中，正确的是(d )

4、 a.营养物质摄入过多时，一定使人发胖 b.营养物质摄入过多时，一定排出 c.营养物质摄入过多时，氧化分解加强，释放能量多 d.在人体内可以利用必需氨基酸合成非必需氨基酸 17理发吹风前，在头上喷一点 b ，洗烫的发式样能长久保持。 a.盐 b.醋 c.洒精 d.酱油 18.成年人中的骨质软化病、夜盲症、脚气病、坏血病都属于营养缺乏症，缺少的营养物质依次是(b ) 维生素a 维生素c 锌盐 维生素b1 碘盐 维生素k 钙盐 铁盐 a. b. c. d. 19.在人的一生中，脑发育的最关键时期是(a ) a.胎儿期和婴儿期 b.婴儿期和儿童期 c.儿童期和青春期 d.青春期和婴儿期 20.有关维

5、生素的叙述不正确的是(b ) a.是维持机体新陈代谢必不可少的物质 b.是构建机体组织和调节机体生理功能必不可少的物质 c.是某些特殊生理功能所不可缺少的物质 d.绝大多数维生素不能在人体内合成 21.自然界中，有智慧元素之称的是 (b) a.铁 b.碘 c.钙 d.锌 21、食品的保质期是指它的： ( c ) a.生产日期 b.最终食用期 c.最佳食用期 d.出厂日期 22、下列说法中不正确的是： ( c ) a.长期多食鸡蛋会导致胆固醇偏高 b.空腹不宜饮茶 c.死鳝鱼、死甲鱼、死螃蟹只要做熟了还是能吃的 d.关节炎患者不宜吃海鲜时喝啤酒 23、绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的

6、要求由高到低依次排列为：( b) a.绿色食品、有机食品、无公害食品 b.有机食品、绿色食品、无公害食品 c.绿色食品、无公害食品、有机食品 d.无公害食品、有机食品、绿色食品 24、以下哪种食品可以食用 ( c ) a.发霉的茶叶 b.发芽的土豆 c.变绿的豆芽 d.变红的汤圆 25、豆浆又叫植物奶，被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一。但是喝豆浆也有注意事项，以下正确的食用方法是： ( c ) a.喝没有煮沸的豆浆 b.豆浆中冲入鸡蛋 c.喝豆浆时搭配其他食物 d.用保温瓶长时间储存豆浆 26、亚硝酸盐属剧毒类化学物质，又叫工业用盐，如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好吃一些( )，可减少亚硝酸盐的危害。 ( c ) a.绿色食品 b.新鲜蔬菜 c.富含维生素c的水果 d.各种杂粮 27、郊游时，看见野生蘑菇，您应该怎么做 ( d ) a.采下来带回家食用 b.凭经验判断无毒的就可带回家食用 c.咨询围人后感觉安全再食用 d.野生的蘑菇不安全，不采摘也不食用 28、出现食物中毒症状或者误食化学品时，最先采取的急救措施是( a ) a.催吐 b.吃止泻药物 c.进行人工呼吸 d.向卫生防疫部门报告 29、铜器与( )不宜长久接触，否则会产生铜绿。用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜