现代企业管理第3篇PPT学习教案

1、会计学1现代企业管理第现代企业管理第3篇篇本篇共本篇共3章章第第8章章 生产过程组织与劳动组织生产过程组织与劳动组织第第9章章 生产计划与生产作业计划生产计划与生产作业计划第第10章章 企业资源管理企业资源管理第1页/共45页第第8章章 生产过程组织与劳动组织生产过程组织与劳动组织主要内容：主要内容： 本章主要介绍现代企业生产过程的空间和时间组织、流水生产的组织以及劳动组织和劳动定额工作，同时也介绍了准时制、精益生产和敏捷制造等先进生产组织方式。本章主要介绍现代企业生产过程的空间和时间组织、流水生产的组织以及劳动组织和劳动定额工作，同时也介绍了准时制、精益生产和敏捷制造等先进生产组织方式。第2

2、页/共45页第第8章章 生产过程组织与劳动组织生产过程组织与劳动组织本章共分本章共分3节节8.1 生产过程组织生产过程组织8.2 劳动组织和劳动定额劳动组织和劳动定额8.3 先进的生产组织方式先进的生产组织方式第3页/共45页8.1 8.1 生产过程组织生产过程组织一、生产过程与生产类型（一）生产过程的组成1、生产过程的概念 生产过程是指从投料开始，经过一系列的加工，直至成品生产出来的全部过程。其中包括劳动过程和自然过程。2、生产过程的构成（1）生产技术准备工作；（2）基本生产过程；（3）辅助生产过程；（4）生产服务过程。3、生产阶段和工序（1）生产阶段是指按照使用的生产手段的不同和加工性质的

3、差别而划分的局部生产过程。（2）工序是组成生产过程的基本环节，是指在一个相对集中的工作台位上，由一个或数个操作者对一定的劳动对象所进行的特定的生产活动。第4页/共45页8.1 8.1 生产过程组织生产过程组织一、生产过程与生产类型（一）生产过程的组成（二）生产过程组织的基本要求1、生产过程的连续性；2、生产过程的比例性；3、生产过程的均衡性；4、生产过程的柔性。（三）生产类型1、按生产性质分 （1）物质生产型； （2）劳动服务型。2、按接受生产任务的方式划分 （1）订货生产； （2）存货生产。3、按生产工艺特征划分 （1）流程生产； （2）加工装配生产。4、按生产技术特点划分 （1）合成型；

4、（2）分解型； （3）调制型； （4）提取型。5、按生产的重复程度划分（1）大量生产； （2）成批生产； （3）单件小批生产。第5页/共45页8.1 8.1 生产过程组织生产过程组织二、生产系统的合理布置（一）设施选址1、设施选址的概念和目标2、设施选址的影响因素（制造业企业）（1）选择建厂地区的基本要求；（2）选择建厂城镇的基本要求；（3）选择建厂用地的基本要求。3、设施选址的方法（二）设施布置1、设施布置的基本问题（四个）；2、设施布置的基本形式与选择； （1）工业专业化； （2）对象专业化； （3）混合形式。第6页/共45页8.1 8.1 生产过程组织生产过程组织三、生产过程的时间组织（

5、一）顺序移动方式 一批加工件在全部工序加工完毕之后，才整批地转入下一道工序进行加工。（二）平行移动方式 每一个零件在前一道工序加工完毕之后，立即转入下一道工序进行加工，这样就形成一批零件同时在不同工序上平行进行加工。（三）平行顺序移动方式 一批加工件在每一道工序都必须保持连续，又与其它工序平行地进行作业的一种移动方式。第7页/共45页8.1 8.1 生产过程组织生产过程组织四、流水生产的组织（一）流水生产的特点与类型；1、流水生产的概念与特点 P151 流水生产亦称流水线生产、流水作业，是加工对象按照一定的工艺路线、有规律地从前道工序流到后道工序加工，并按照一定的生产速度连续完成工序作业的生产

6、过程。2、流水生产的分类 P152 具体的生产条件不同，组织流水生产可以有多种形式第8页/共45页8.1 8.1 生产过程组织生产过程组织四、流水生产的组织（一）流水生产的特点与类型；（二）流水生产的组织设计1、确定流水线的节拍或节奏计划期产品出产量计划期有效工作时间节拍运输批量节拍节奏2、进行工序同期化，计算工作地数和负荷系数节拍工序单件作业时间工作地需要数 实际采用的工作地数计算的工作地需要数某工序工作地负荷率3、计算流水线的工人人数工作班次同时工作的工人数工作地上配备的工人数工作地需要4、设计流水线的运输方式及装置5、流水线平面布置第9页/共45页8.2 8.2 劳动组织与劳动定额劳动组

7、织与劳动定额一、劳动组织（一）劳动组织的作用与任务 劳动组织，是指科学地组织劳动者之间的分工与协作，把劳动者与劳动工具、劳动对象有机地结合起来，使所有人员协调地进行工作，充分发挥劳动者的技能和积极性，不断提高劳动生产率。（二）劳动分工与员工配备 劳动分工是指根据一定的生产技术条件，把整个生产工作划分成若干组成部分。（三）工作组和工作轮班的组织1、工作组的组织2、工作轮班组织（四）多机床看管1、多机床看管的原理2、多机床看管的组织形式第10页/共45页8.2 8.2 劳动组织与劳动定额劳动组织与劳动定额二、劳动定额（一）劳动定额概念与作用 劳动定额是在一定的生产技术和组织条件下，为生产一定量的合

8、格产品或完成一定量的工作，所预先规定的劳动消耗量的标准。（二）劳动定额的制定1、工时消耗分类定额时间：作业时间等；非时间：非生产工作定额时间等；2、劳动定额的制定方法（1）经验估算法； （2）统计分析法；（3）技术测定法； （4）类推比较法。（三）劳动定额的修改与贯彻第11页/共45页8.3 8.3 先进的生产组织方式先进的生产组织方式一、现场管理“5S”法（一）“5S”含义 5S是日文SEIRI(整理)、SEITON(整顿)、SEISO(清扫)、SEIKETSU(清洁)、SHITSUKE(修养)这五个单词，因为五个单词前面发音都是“S”，所以统称为“5S”。（二）“5S”活动的内容和目的 （

9、三）开展“5S”活动的原则 1、自我管理的原则；2、勤俭办厂的原则；3、持之以恒原则。（四）5S的主要功用第12页/共45页8.3 8.3 先进的生产组织方式先进的生产组织方式二、准时化生产技术（JIT）（一）含义与由来 （二）JIT生产方式的基本思想和实施手段1、JIT生产方式的目标：获取最大利润；2、JIT生产方式的基本手段： （1）适时适量生产； （2）弹性配置作业人数； （3）质量保证。3、实现适时适量生产的具体手段（1）生产同步化；（2）生产均衡化。（三）实现JIT生产的重要手段看板管理1、看板的使用规则；2、看板的功能。第13页/共45页8.3 8.3 先进的生产组织方式先进的生产

10、组织方式三、精益生产（LP）（一）精益生产的含义 精益生产是通过系统结构、人员组织、运行方式和市场供求等方面的变革，使生产系统能很快适应用户需求不断变化，并能使生产过程中一切无用、多余的东西被精简，最终达到包括市场供销在内的生产的各方面最好的结果（二）精益生产与大批量生产方式的比较（三）精益生产的特征1、以用户为“上帝”；2、以“人”为中心；3、以“精简”为手段；4、Team Work和并行设计；5、JIT供货方式；6、“零缺陷”工作目标。（四）精益生产的体系构成1、全面质量管理；2、准时生产和零库存；3、成组技术。第14页/共45页8.3 8.3 先进的生产组织方式先进的生产组织方式四、敏捷

11、制造（一）敏捷制造的由来与涵义（二）敏捷制造的要素 生产技术、组织方式和管理手段（三）敏捷制造企业的特征1、产品系列的寿命期相当长；2、信息交换迅速准确；3、以订单定生产。第15页/共45页第第9章章 生产计划与生产作业计划生产计划与生产作业计划主要内容：主要内容： 本章主要以工业企业为例，详细讨论生产能力规划、总体计划、主生产计划和生产作业计划。本章主要以工业企业为例，详细讨论生产能力规划、总体计划、主生产计划和生产作业计划。第16页/共45页第第9章章 生产计划与生产作业计划生产计划与生产作业计划本章共分本章共分3节节9.1 生产能力及其规划生产能力及其规划9.2 生产计划生产计划9.3

12、生产作业计划生产作业计划第17页/共45页9 9.1 .1 生产能力及其规划生产能力及其规划一、生产能力及其度量（一）生产能力的概念与种类1、生产能力的概念 企业的生产能力是指企业在一定时期内，在合理的、正常的技术组织条件下，所能生产的一定种类的产品的最大数量。2、生产能力的种类 （1）设计能力； （2）查定能力； （3）计划能力。（二）生产能力的计量单位1、以产出量为计量单位；2、以原料处理量为计量单位；3、以投入量为生产能力计量单位。第18页/共45页9 9.1 .1 生产能力及其规划生产能力及其规划二、生产能力的计算（一）成批加工生产类型企业1、单台设备及班组生产能力计算dFqFhFFe

13、00012、车间生产能力的确定3、工厂生产能力的确定（二）流水线生产类型企业1、流水线生产能力计算ietFM单2、车间生产能力的确定3、工厂生产能力的确定第19页/共45页9 9.1 .1 生产能力及其规划生产能力及其规划三、生产能力规划（一）产能规划的时间性和层次性1、产能规划的时间性 长期计划、中期计划、短期计划2、产能规划的层次性 公司层级、工厂层级、车间层级（二）产能规划的步骤1.估计未来的能力需求2.计算需求与现有能力之间的差3.制定候选方案4.评价每个方案第20页/共45页9 9.1 .1 生产能力及其规划生产能力及其规划三、生产能力规划（一）产能规划的时间性和层次性（二）产能规划

14、的步骤（三）生产能力的调整1、短期生产能力的调整（1）利用库存调节生产能力；（2）变动劳动时间调节生产能力；（3）利用外部资源增加生产能力；（4）推迟交货期。2、产能收缩（1）逐步退出无前景行业；（2）出售部分亏损部门；（3）转产。3、产能扩张（1）维持生产系统的平衡；（2）扩大生产能力的频率；（3）外部生产能力。第21页/共45页9 9.2 .2 生产计划生产计划一、生产计划的概念与主要指标（一）生产计划的概念 通常是对企业计划年度内的生产任务做出的统筹安排，规定企业在计划期内的生产任务和生产进度，以及企业间的生产协作任务。（二）生产计划的指标 1、产品品种指标； 2、产品质量指标； 3、产

15、品产量指标； 4、产品产值指标。第22页/共45页9 9.2 .2 生产计划生产计划二、总体计划的概念与制定（一）总体计划概念与特点1、概念： 总体计划又称生产大纲，是在未来约一年内，有关产出的供应和需求匹配的问题。2、特点： 总体计划的特点是在计划期内，从整体上统一考虑生产资源的合理使用，以期获得最佳效益。（二）总体计划的基本决策方式1、两种基本决策思路 （1）稳妥应变型 （2）积极进取型2、两种基本策略 （1）追赶策略 （2）平衡策略第23页/共45页9 9.2 .2 生产计划生产计划二、总体计划的概念与制定（一）总体计划概念与特点（二）总体计划的基本决策方式（二）总体计划的制定程序第24

16、页/共45页9 9.2 .2 生产计划生产计划三、主生产计划(一)主生产计划的概念 主生产计划是确定每一具体的最终产品在每一具体时间段内生产数量的计划。（二）主生产计划的编制原则1、首先保证已有订货合同的要求；2、要做到产品品种的合理搭配；3、新产品试制任务应在全年内均匀分摊；4、安排协调一致；5、要注意跨年度计划之间的衔接。（三）主生产计划的制定程序1、产品需求资料的准备；2、制定主生产计划初步方案；3、检查生产能力能否满足需要。第25页/共45页9 9.3 .3 生产作业计划生产作业计划一、生产作业计划的概念与依据计划期短、计划内容具体、计划单位小二、期量标准 期量标准，又称作业计划标准，

17、是指为制造对象在生产期限和生产数量等方面所规定的标准数据。（一）批量和生产间隔期1、经济批量法费用单位产品的年平均保管一次设备调整的费用年产量经济批量22、最小批量法单件工时最小批量准备与结束时间设备调整允许损失系数3、以期定产法（二）生产周期和生产提前期（三）在制品定额1、大量流水生产条件下2、流水生产条件下第26页/共45页9 9.3 .3 生产作业计划生产作业计划三、生产作业计划的编制 编制生产作业计划，一般是先将企业生产任务分配到各车间，编制车间生产作业计划，然后由车间再分配到工段、班组直至工人，编制车间内生产作业计划。 编制企业生产作业计划常用的方法主要有：在制品定额法、累计编号法、

18、生产周期法等。第27页/共45页第第10章章 企业资源管理企业资源管理主要内容：主要内容： 本章主要介绍现代企业中的各种资源组成，如人力资源、物质资源、信息资源等等，等等几个方面的内容。本章主要介绍现代企业中的各种资源组成，如人力资源、物质资源、信息资源等等，等等几个方面的内容。第28页/共45页第第10章章 企业资源管理企业资源管理本章共分本章共分5节节10.1 企业人力资源管理企业人力资源管理10.2 企业物资管理企业物资管理10.3 企业财务管理企业财务管理10.4 企业信息管理企业信息管理10.5 企业资源计划（企业资源计划（ERP）第29页/共45页1010.1 .1 企业人力资源管

19、理企业人力资源管理一、人力资源的含义及对企业的意义 人力资源（Human Resource）又称人力资本，主要指能够推动社会生产力发展，创造社会财富的、能进行智力劳动和体力劳动的人们的总称。二、人力资源开发（一）人力资源开发的基本途径 1、人力投入； 2、人力配置； 3、人力发展； 4、人员激励。（二）人力资源开发的几个重要环节1、人员选聘2、人员培训3、人员激励（1）人员激励理论 马斯洛的需要层次理论（2）人员激励的手段三、人力资源评价 （一）岗位评价；（二）能力测试；（三）绩效考核第30页/共45页1010.2 .2 企业物资管理企业物资管理一、企业物资管理的概念（一）物资的含义及分类1、

20、物资的含义 所谓物资，在工业企业中，通常指物质生产过程中消耗的生产资料，一般具有实物形态，并可以在生产过程中流转，如原料、材料、辅助材料、燃料、动力、工具等等。2、物资的分类 （1）主要原料和材料； （4）动力； （2）辅助材料； （5）工具。 （3）燃料；（二）物资管理的含义 物资管理，就是对企业生产经营过程中所需的各种物资进行的计划、组织和控制活动，主要包括物资计划的编制，物资的采购、运输、验收、入库、保管、发放、统计、核算及综合利用等一系列工作。（三）物资管理的任务第31页/共45页1010.2 .2 企业物资管理企业物资管理二、物资消耗定额（一）物资消耗定额的含义 物资消耗定额是指在一

21、定的生产技术和生产组织的条件下，生产制造单位产品或完成单位任务，所必须消耗的物资数量标准。（二）物资消耗定额的构成 1、构成产品净重的消耗； 2、工艺性消耗； 3、非工艺性损耗。（三）物资消耗定额的制定方法1、定质 是指合理选定所需物资的品种、规格和质量；2、定量 是指确定物资消耗的数量标准。第32页/共45页1010.2 .2 企业物资管理企业物资管理三、物资库存控制和仓库管理（一）物资库存控制的模式1、是否需要库存；2、是否需要补充库存。（二）库存控制的方法1、定期库存控制法而未交货量已订购库存量现有储备量保险）间隔期订购周期订购（需要量平均每日订购量2、定量库存控制法保险储备量备用天数需

22、要量平均每日订购点3、经济批量控制法（1）不允许缺货年保管费率物资单价年需要量每次订购费用经济批量2（2）不允许缺货一次订购分批进货）每日进货量每日耗用量（年保管费率物资单价年需要量每次订购费用经济批量12（3）允许缺货（公式略）4、ABC分类控制法第33页/共45页1010.2 .2 企业物资管理企业物资管理三、物资库存控制和仓库管理（一）物资库存控制的模式（二）库存控制的方法（三）仓库管理1、物资的验收入库2、物资的储存和保管3、物资的发放4、库存盘点第34页/共45页1010.3 .3 企业财务管理企业财务管理一、企业财务管理的概念及在企业中的运用（一）企业财务管理的概念（二）企业资金运

23、动过程 1、资金筹集 2、资金运用 3、资金分配（三）资金的时间价值、资金成本、风险程度1、资金的时间价值：指资金在周转使用中由于时间因素而形成的差额价值。2、资金成本：是指企业筹集和使用资金而必须支付的各种费用，具体包括筹资费用和用资费用。3、风险程度第35页/共45页1010.3 .3 企业财务管理企业财务管理二、企业资金的筹集（一）筹资分类1、按时间长短 短期资金和长期资金2、按资金来源 所有者权益和负债（二）筹资渠道1、投入资金的筹集 （1）吸收直接投资 （2）普通股票筹资 （3）优先股股票筹资2、借入资金的筹集 （1）银行借款 （2）发行债券 （3）融资租赁 （4）商业信用第36页/

24、共45页1010.3 .3 企业财务管理企业财务管理三、企业资金的投放与应用（一）固定资产的投放与控制1、固定资产投资2、固定资产折旧 （1）使用年限法 （2）工作时间法 （3）工作量法 （4）年限总额法 （5）双倍余额递减法（二）流动资金的投放与控制1、流动资金的概念和构成项目2、流动资金的特点3、流动资金周转率（三）证券投资第37页/共45页1010.3 .3 企业财务管理企业财务管理四、企业财务分析（一）财务报表1、资产负债表2、损益表3、现金流量表（二）财务分析1、比较分析法2、比率分析法3、趋势分析法4、图表分析法第38页/共45页1010.4 .4 企业信息管理企业信息管理一、信息的概念（一）信息的含义 信息是客观事物的特征通过一定的载体形式的反映，是一种可产生新知识、新经济效益的资源，是经过加工以后有意义的、并为人类利用的各种数据资源。（二）信息的特点1、信息是反映客观世界的2、信息是可以通讯的3、信息可以形成知识二、信息对企业的重要性第39页/共45页1010.4 .4 企业信息管理企业信息管理三、管理信息系统（一）管理信息系统的含义 管理信息系统（Management Information System，简称为MIS），是指运用系统理论和方法，以电子计算机和现代通讯技术为信息处理手段和传输工具，能为企业决策提供信息服务的人机系统。（二）管理信息