种子的萌发PPT学习教案

1、会计学1种子的萌发种子的萌发相对静止状态恢复到生理代谢相对静止状态恢复到生理代谢旺盛的生长发育阶段。旺盛的生长发育阶段。第1页/共44页第2页/共44页双子叶和单子叶种子萌发过程双子叶和单子叶种子萌发过程 第3页/共44页吸胀是种子吸水而体积膨胀的现象。吸胀是种子吸水而体积膨胀的现象。第4页/共44页此时含水量因植物而异，如稻为此时含水量因植物而异，如稻为26.5%26.5%，玉米，玉米30.5%30.5%、甜菜、甜菜31%31%、大、大豆则高达豆则高达50%50%。第5页/共44页胀率达胀率达200%200%左右。左右。第6页/共44页第7页/共44页第8页/共44页n我国和国际种子检验规程

2、对发我国和国际种子检验规程对发芽定义是芽定义是: :当种子发育长成具备当种子发育长成具备正常主要构造的幼苗才称为发正常主要构造的幼苗才称为发芽。芽。第9页/共44页单子叶植物中只有少单子叶植物中只有少数属子叶出土型，如数属子叶出土型，如葱蒜类葱蒜类等，而等，而90%的的双子叶植物幼苗属这双子叶植物幼苗属这种类型，常见的作物种类型，常见的作物有有棉花、油菜、大豆棉花、油菜、大豆、黄麻、烟草、蓖麻、黄麻、烟草、蓖麻、向日葵和瓜类、向日葵和瓜类等。等。 第10页/共44页大部分单子叶植物种大部分单子叶植物种子，如禾谷类，小部子，如禾谷类，小部分双子叶植物种子，分双子叶植物种子，如如蚕豆、豌豆、茶叶蚕

3、豆、豌豆、茶叶、柑橘、荔枝、芒果、柑橘、荔枝、芒果等等属于这一类型，后属于这一类型，后者的子叶一般较肥厚者的子叶一般较肥厚。 第11页/共44页花生属于子叶半留土型。因其下胚轴短而粗且生长缓慢，若覆土浅则子叶出土，反之子叶留土。了解子叶出土类型对指导播种的重要意义。？第12页/共44页由由DNA内切酶、内切酶、DNA多聚酶和多聚酶和DNA连接酶来完成。连接酶来完成。n活化和修复能力与环境条件和种子活化和修复能力与环境条件和种子的活力有关的活力有关。第13页/共44页n（4 4）重新合成）重新合成DNADNA。二、种胚的生长和合成代谢二、种胚的生长和合成代谢 第14页/共44页三、贮藏物质的分解

4、和利用三、贮藏物质的分解和利用第15页/共44页-淀粉酶淀粉酶第16页/共44页在三个部在三个部n(1)(1)胚乳淀粉层；胚乳淀粉层；(2)(2)糊粉层；糊粉层；(3)(3)胚中轴和盾片胚中轴和盾片第17页/共44页是种子中的淀粉和贮藏蛋白，而是种子中的淀粉和贮藏蛋白，而脂肪分解利用发生在子叶高度充脂肪分解利用发生在子叶高度充水，根芽显著生长的时候。水，根芽显著生长的时候。3、脂肪分解与利用、脂肪分解与利用第18页/共44页第19页/共44页第20页/共44页种子萌发过程中的代谢种子萌发过程中的代谢 种子萌发早期（吸胀）种子萌发早期（吸胀） 低活力种子修复受阻低活力种子修复受阻酶的活化酶的活化

5、膜的修复膜的修复线粒体修复线粒体修复DNA修复修复 营养营养物物 质水质水解解淀粉水解酶合成淀粉水解酶合成 淀粉粒解体淀粉粒解体 淀粉经水解或磷酸解成葡萄淀粉经水解或磷酸解成葡萄糖糖 脂肪酸脂肪酸 -氧化氧化 乙酰乙酰CoA 乙醛酸环乙醛酸环 糖糖脂肪脂肪 脂酶脂酶 甘油甘油 -磷酸甘油磷酸甘油 磷酸二羟丙酮磷酸二羟丙酮 糖糖 酸价上升，碘价下降酸价上升，碘价下降贮藏蛋白质贮藏蛋白质 蛋白酶蛋白酶 多肽多肽 肽酶肽酶 氨基酸氨基酸 运至胚运至胚 合成新蛋白质合成新蛋白质第21页/共44页四、呼吸作用和能量代谢四、呼吸作用和能量代谢第22页/共44页第23页/共44页第24页/共44页表 6-1

6、 几种作物种子发芽时的最低需水量(%)种子名称需水量种子名称需水量水 稻26.0油 菜48.3小 麦60.0亚 麻60.0大 麦48.2向日葵56.3黑 麦57.7棉 花75.0燕 麦57.7豌 豆186.0玉 米39.8蚕 豆157.0粟25.0大 豆126.0荞 麦46.9糖用甜菜167.0大 麻43.9白三叶草160第25页/共44页2、影响种子水分吸收的因素、影响种子水分吸收的因素第26页/共44页芽温度的三基点分别是芽温度的三基点分别是0-4，15-20和和40。第27页/共44页第28页/共44页第29页/共44页第30页/共44页当种子处于吸水滞缓期，其需氧量当种子处于吸水滞缓期，其需氧量也较多，但当种子胚根突破种皮时，也较多，但当种子胚根突破种皮时，其需氧量又急剧增加。其需氧量又急剧增加。三、氧气三、氧气 第31页/共44页第32页/共44页第33页/共44页第34页/共44页二、湿干交替处理二、湿干交替处理第35页/共44页第36页/共44页种子进行各种化学物质、物理因种子进行各种化学物质、物理因素和生物因素等处理。素和生物因素等处理。第37页/共44页二、种子播前处理的目的二、种子播前处理的目的第38页/共44页三、种子处