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文档简介
1、便利店员工岗位职责便利店员工岗位职责【篇一:便利店岗位职责】营销店长:收银员【篇二:便利店各岗位工作职责】便利店岗位工作职责便利商店其他岗位有收银员、理货员、验收员、门店会计等。由于 便利商店门让店员较少,许多岗位存在相互兼任的情况。1收银员(1)收银员职责收银员具有熟悉商品的货区、商品基本价位、收 银业务、结算小票管理业务、收集和提供商品销售信息、顾客信息、 退货处理以及收银台安全等职责。(2)作业内容在其收银过程中,除了结算货款外,还要向顾客提供商品和服务信 息、解答顾客的提问、做好商品损耗的预防等。2理货员(1)理货员的职责,正确进行商品陈列,保证商品安全。(2)作业内容 领货作业营业中
2、陈列架上的商品在不断减少,理货员就必须及时从库内领货来补充货架商品。在进行领货作业时,应注意:领货时必须有领货单;领货单上要写明商品的大类、品种、货名、数量和单价;对内库管理员提供的商品,按领货单的款项逐一核对,以防出现提错货物的现象。 补货作业理货员将标好的商品依照商品各自规定的陈列位置,定时或不定时 地将商品补充到货架上的作业。理货员补货时应做到:定时补货:在非营业高峰的补货。不定时补货:只要货架上的商品即将售完,就立即补货,以免造成 缺货,影响销售,而且补货作业不能影响顾客购买。核对卡、货:先检查需补货的陈列架前的价目卡是否将补上去的商 品一致。补货做到商品先进先出:补货时将原商品取下,
3、然后打扫陈 列架,将补充的新货放在里面,再把原架上的商品放在前列,做到商 品陈列先进先出。控制特殊商品:对冷冻食品和生鲜食品的补充要进行时间段投放量 的控制。这要根据每天销售量和销售高峰来具体确定。理货员除了领货、标价、补货之外,还肩负着盘点作业。 商品标价便利店属于开架自选销售,为方便顾客挑选和收银员记价收款,出售 的每一件商品都要标上价格标签。价格标签打贴时位置要一致,以方便选购、定向扫描和收银计价。标价前要核对商品的代号和售价,核对进货单和陈列架上的价格卡, 高速好打价机上的数码。妥善保管价格标签纸,以防止个别顾客偷换标签(以低价格标签贴 在高价商品上),通常可选用仅能一次性使用的折线标
4、签纸。商品价格高速时,如价格调高,则要将原价格标签纸去掉,重新进 行打价,以免顾客产生抗衡心理。如价格调低,可将新标价打在原标 价之上。每一个商品上不可有不同的两个标签,这样会招来不必要的 麻烦和争议,也往往会导致收银作业的错误。 商品陈列商品陈列作业是指理货员根据商品配置表的具体要求,将规定数量 的已标好价格 的商品,摆设在规定货架的相应位置。 商品整理和检查清洁商品,是商品能卖出去的前提条件,所以理货员在巡视时手中 的干抹布是不能离手的,抹布就像士兵手中的枪一样重要。做好商品的前进陈列,即当前面的一堆商品出现空缺时,要将后面 的商品移到空缺处去,商品朝前陈列,这样既能体现商品陈列的丰富 感
5、,又符合了商品陈列先进先出的原则。检查商品的质量,如发现商品变质、破包或超过保质期应立即从货 架上撤下。 商情反馈理货员应该及时记录顾客的合理化建议,并向店长汇报。3其他岗位(1)验收员验收员的职责主要是严格商品验收。商品验收是确认检查商品质量、 审核商品产地、生产日期、发货时间、数量、价格、品种等的环节, 因此,门店验收人员应手持送货单、发票或收据与送货人员逐一逐项 清点,减少事后因退货或其他原因造成的浪费,避免以后发生不必要 的争执。(2)门店会计 门店会计要执行公司财务部对门店的财务管理;准备、真实、及时 地向财务部上交门店各种报表, 对报表的数据进行汇报、 分析和处理。【篇三:便利店员
6、工职责】便利店各部门员工职责一、企划部的职责 主要职责是把握公司经营现状和宏观环境动态,就公司的组织发展 与经营事业制定和协调战略目标与规划,供总经理及其他部门参考。二、发展部的职责1、新开店址调查。包括人口数、家庭结构、收入水平、消费偏好、 行业竞争状况等。2、编制新开店投资预算,估算投资回收期和投资收益率,交财务 部审核以申请开发资金3 、 制定店面建设、装修、设计统一标准,依此建设新店,进行内 外部装修,或者包给外单位承建,但要对工程进度和质量进行严格监 督和控制。4 、 店面营业设备的采购和安装。5 、 制定店面营业设备的使用和保养制度,并监督和不定期检查执 行情况。6 、 店面及店面
7、营业设备的维修和保养。三、营业部的职责1、店面经营业绩的考核制度的制定和执行。2、店长工作绩效的考核与人事变动的建议。3 、 店面岗位责任、作业规范、服务规范的制定与执行情况的监督 与考核。4、将配送中心制定的商品销售计划,根据区域各分店的具体情况 (主要是市场环境、 经营规模、 经营状况与潜力等) 分解后下达任务, 指导店长执行与实现。5 、 店面经营指导,包括商品陈列、 pop 广告设置、店员培训。6、 推广先进店面的经营经验,督促和帮助落后店面改进经营状况。7、 分店、分区域促销计划的制定和执行。四、配送中心的职责1 、 商品采购制度的制定域执行。2 、 制定全公司分品种商品销售计划并制
8、定和执行相应商品采购计 划。3、制定商品开发政策,开发新产品,调整经营商品结构。4 、 定价策略的制定和各种商品价格的制定和执行情况监督。5 、 公司统一促销策略的制定,统一促销活动的策划。执行、推动 及效果评价。6 、 商品配送制度、仓储管理制度的制定与执行。7、 物流活动的开展与管理,包括到货商品的验收、保管与维护, 适当的流通加工(如分装、分等、配组),库存控制,对各分店的商 品配送服务等。五、财务部的职责1、资金安排、分配与使用等管理制度的制定。2、审核各部门开发项目的投资预算或经费预算,负责资金计划, 保证供给或提出预算修改方案。3、经营费用管理制度的制定与执行情况监督,营业成本控制
9、工作 的监督。4 、 总店与分店财务核算制度的制定与执行。5、公司的财务收支,包括供应商货款结算、税金缴纳等。6、提供会计财务报表。7、开展内部审计。六、人事部的职责1 、 公司劳资、福利、岗位考核、人事变动等制度的制定与执行。2、劳动人事合同和档案管理。3 、 人力资源的规划及开发。4、公司人际关系与员工士气调查、分析、发扬或改进。5、公司后勤服务。6 、 保持和促进良好公共关系。7、 接受消费者投拆,做出回复,监督有关部门处理,或上报总经 理责成有关人员或部门处理。8 、 公司安全制度的制定与执行。9 、 公司办公用品采购与管理制度的制定与执行。七、信息部的职责1 、 公司管理信息系的开发
10、和维护。2、 系统地进行信息、系统相关的人员培训。3、商品经营进、销、存各环节的数据统计整理和分析,满足有关 经营部门对经营部商品信息的需要,为提高商品管理水平。4、定期或不定期地自主或应有部门要求开展专题市场调研活动。5 、 保持与外部环境的密切联系,随时随地收集消费者需求变动趋 势,行业竞争状况,经济景气等有关信息,进行加工处理,做出分析 报告,供有关决策参考。二、工作目标三、工作职责店长岗位职责:1、 负责门店的经营管理,完成上级下达的各项经营指标。2、 制定门店的经营计划,督促员工贯彻执行经营计划。3、 监督门店的商品进货验收、仓库管理、商品陈列、商品质量管理、商品损耗等有关作业。4、
11、 监督和审核门店的会计、收银作业。5、 负责门店员工考勤、服务规范执行情况的监督与管理,对员工考核、晋升、降级和调动提出建议。6、 组织员工培训,组织门店的促销活动。7、 处理日常经营中出现的意外事件,解决员之间的冲突。8、 参加一些社区公益活动,成为商店的代言人。9、 处理顾客投诉与意见。助理店长(副店长)的职责1、 协助店长安排门店的经营管理;2、 协助店长制定商品经营计划;3、必要时作为一个工作组的负责人对本班组人员工作进行统筹安 排并协调;4、协助店长安排商品进货业务;5、协助店长对人员进行考核,提出晋升或调动的建议;6 、 协助店长进行商品防损或服务监督等工作;7、 协助店长解决员工
12、之间的冲突;8、在店长不在时代理店长职责。店员职责1、 收银机及相应趋于的清洁工作;2、 收银前做好准备工作;3 、 清楚商品的分类编码及价格情况和促销活动内容;4、迅速并有礼貌地完成收银和商品装袋工作;5 、 按规定将现金额上缴或存入银行;6、热情、耐心地解决顾客问题;7、配送中心送来店时,负责商品的清点和验收工作;8、负责店内货架上商品的补货工作,保证及时上架;9、 负责商店商品盘点工作,并做好记录,确认商品损耗数量;10 、 负责货架上商品的清洁工作; 11、 及时将缺货商品告知店长或主管人员, 以便及时订货。12 、 对需要退、换货商品按规定进行处理。13 、 热情回答顾客的任何问题,并帮助顾选购商品;14 、 为顾客提供必要的服务,如开发票、换货、装袋等;15 、 协
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