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文档简介

1、1经营管理团队协作方案经营 部门序 号需要支撑的事项相关部门相关措施及提供支撑的事项1及时接听客人预约及咨询电 话,做到录入准确,留下客人 的联系方式。熟知所有对外营销的方案与价格,了解公司的经营管理目标。接听电话注意言 辞与态度。在电脑登记系统中认真详细的记录客人的联系方式,方便备查。2及时回传旅行社团队的预约确 认,需经办人签字并整理入档 以便查询核对。在接到预约传真时,及时确认预约时间,如与预约时间冲突,在预约传真上标 注准确开球时间,经办人签字后回传。对确认回传的预约传真每星期整理一次, 按月装订存放。3客人签到时,亲切、礼貌、准 确地称呼客人并办理登记手 续。加强接待礼仪的培训,规范

2、接待用语,提高接待效率。定期进行考核,发现问 题及时纠正,每月评出优秀接待人员。4加强更衣室的安全、卫生清扫 以及公共浴池的消毒工作。运行部在客人进入更衣室后,主动热情地引领客人找到橱柜,提醒客人关好橱门,带 好随身物品。在客人离开时,及时整理客人橱柜,以便后续客人使用。如发现 有遗留物品时,及时送还。公共浴池的消毒在每日早班的准备工作中完成。 拖 鞋及其他公用设施在每日营业结束后进行清洗消毒并定期使用消毒水擦洗,每日填写消毒记录表,责任到人。5及时更新新型产品,售价合理。商品部满足住宿客人及外地打球客人的需求,开展百货超市业务,增加球会纪念品、 青岛旅游产品、地方特产、日常生活用品、日常非处

3、方药品、进口食品、饮品、 百货用品等销售,完善球会服务功能。6自助餐不能千篇一律,保持特 色及花样。市 场 部7提供标准化、人性化服务。餐饮部28严格按照客人预约先后顺序进 行出发安排,如有迟到等候安 排。在出发安排时,严格按照客人预约先后顺序进行安排。9球里为客人提供周到的、专业 的服务。10不向客人主动索要小费。1、了解各种卡证的销售价格,做到全员销售。2、增加球童点场率及球杆、球鞋出租率以此来提高大球场的收入。3、做好各项比赛的接待与服务工作。4、配合保养部做好场地维护工作,以保证客人正常用场。5、球童必须要给客人提供周到、专业的场地服务。11加强巡场,保证场内打球顺畅。球童部加强巡场力

4、度,保证场内运行顺畅。12提高果岭速度。13发球台击球区和球道落球区尽 量不出现缺草状态。14进行球场保养时,不影响客人 打球。保养部尽最大努力提升草皮质量,提高果岭速度。15提供高质量的赛事及活动保障 工作。市 场 部16为客人看管好车辆并引导客人 有序停车。后勤保障部1、加强内部管理,提高本部门的工作效率,各相关值班人员工作要有记录, 有交接。2、保安方面:严格按照安保协议执行,为公司的经营及重大活动值好勤,站 好岗。3、电梯:保证正常使用。但应爱护电梯,不可代替货梯使用。4、 安全用电:多功能厅活动用电应提前沟通。用电最大功率为30千瓦。5、停电的应急处理:白天突然停电时,物业部将按公司

5、的有关制度要求,以 最短的时间开启发电机提供应急电源。但只能保证收银、照明及会所供水使用, 电梯及空调无法正常使用。夜间突然停电时,因发电机需保证早班营运时的应 急电源,且噪音较大,所以不能开启发电机提供电源。物业部将及时通知客房 值班人员,请客房准备蜡烛等应急照明设备。6、空调:夏季室内温度保持25摄氏度,冬季室内温度保持18摄氏度。7、采购及员工餐厅方面:只要提前沟通,我们保证服务到位。317公司网站内容及时更新,及时 设置打球特殊价格。办公室1、做好公司网站的更新、管理以及公司的宣传工作。2、协助经营部门提前做好比赛、团队等特殊价格的远古系统收费的调整工作。18及时查询客人打球汇款到账情

6、 况,及时通知前台收银。19当月会员挂账情况争取于次月7日之前汇总,交至市场部以便 及时催款。财务部配合经营管理需要,随时查对各项所需收付的往来款项情况, 及时通知相关部 门并按照部门要求出具收据。为便于市场部及前台催收会员挂账款项的需要, 将每月出具挂账账单日期由以 前的次月10日前提前为7日以前。在各部门需查询公司相关经营管理财务核 算数据时,及时、准确予以提供,为各部门做好充分的财务数据保障支撑工作。20给予重大比赛、活动提供人员 协助保障。人力资源部1、对各部门的人员流动及时补充到位;为确保工作的正常进行,各部门在有 人员离职时,需提前告知人力资源部,正式人员离职提前一个月,试用期人员

7、 离职提前二天。2、合理人力资源使用,配合各部门做好员工的内部调整。3、做好内外部临时服务人员的调剂,保证公司婚宴、赛事活动的用人需求; 用人部门需提前三天将用人数量、男女比例着装要求等告知人力资源部。21为客人提供一个干净、整洁的 会所环境。市 场 部22为会员订房提供优惠价格、优 质服务。客房管家部1、做好大堂公共区域卫生的清理,为客人提供良好的打球环境。2、部门之间提前做好沟通,协助市场部做好赛事用房的安排,为客人提供良 好的住宿环境。23房间卫生及洗浴用品质量及小 食品保障。24服务员专业优质服务及洗衣服 务的保障。会 所 销 售 部25客人入住、退房手续要专业及 服务质量保证。客房管

8、家部1、及时修改网站房态,保证网站的订房。由于房间数量少,在订单的处理上 要有所取舍,尽量确认有 担保”字样的订单。2、以优质的服务及高标准的卫生质量,给客人留下良好的口碑,提高 回住率” 做好市场调查,参考酒店会议的接待模式及硬件需求, 针对自身的不足做出相 应的调整,利用现有的可承接会议的场地做好宣传。426协助办理客人住宿。27协助办理客人退房手续,结账 时要及时、准确、顺畅。28客人意见反馈及对外经营方案 价格的宣传。运行部1、遇到有客人在前台投诉住店或用餐或反映相关问题时,认真、耐心的倾听 客人意见,及时与相关部门联系寻求解决,在客人等待的时间里尽量安抚,以 温和的态度,努力化解客人

9、的不满情绪,不将矛盾激化,保证各项工作的顺利 进行,不影响正常营业。2、在接到新的经营方案时,组织部门员工了解学习具体内容。使客人在咨询 的时候能得到满意的回复。如客人对新的经营措施有异议时, 耐心、仔细向客 人说明情况并将意见反馈。3、加强收银专业知识的培训,熟练掌握操作流程。在给客人结账时,根据消 费卡内容收取并告知消费金额和明细, 如客人有疑问,尽快与相关部门联系核 实,无误后准确收取。29做好住宿客人与协议单位的账 务结算。30做好财务信息沟通与服务。财务部配合各部门经营管理需要,随时查对各项所需收付的往来款项情况, 及时通知 公司相关部门并按照部门要求出具收据。在各部门需查询公司相关

10、经营管理财务核算数据时,及时、准确予以提供,为 各部门做好充分的财务数据保障支撑工作。会 所 销 售 部31室内温度、灯光、水电设备保 障及突发事件快速处理。后勤保障部1、加强内部管理,提高本部门的工作效率,各相关值班人员工作要有记录, 有交接。2、保安方面:严格按照安保协议执行,为公司的经营及重大活动值好勤,站 好岗。3、电梯:保证正常使用。但应爱护电梯,不可代替货梯使用。4、 安全用电:多功能厅活动用电应提前沟通。用电最大功率为30千瓦。5、停电的应急处理:白天突然停电时,物业部将按公司的有关制度要求,以 最短的时间开启发电机提供应急电源。但只能保证收银、照明及会所供水使用, 电梯及空调无

11、法正常使用。夜间突然停电时,因发电机需保证早班营运时的应 急电源,且噪音较大,所以不能开启发电机提供电源。物业部将及时通知客房 值班人员,请客房准备蜡烛等应急照明设备。6、空调:夏季室内温度保持25摄氏度,冬季室内温度保持18摄氏度。7、采购及员工餐厅方面:只要提前沟通,我们保证服务到位。532客人的有偿接机服务及突发事 件用车。做好车辆调度与管理。在条件具备的情况下,为公司经营活动提供用车服务, 现已经将出车价目表发给各相关部门。33电脑室保障客房网线畅通及电 子门锁的维修.办公室电脑室将定期检查,全力保障客房网线畅通,协助客房部做好电子门锁的维修。34对住宿客人提供便捷购物及具 有本地特色

12、纪念品。满足住宿客人及外地打球客人的需求,开展百货超市业务,增加球会纪念品、 青岛旅游产品、地方特产、日常生活用品、日常非处方药品、进口食品、饮品、 百货用品等销售,完善球会服务功能。会 所 销 售 部35服务员具备专业知识及推销能 力。商品部加强专卖店员工专业知识培训,疋期邀请供货商对部门员工进行专业知识。36做好婚宴活动保障。37提供质优价廉的原材料及应急 米购。后勤保障部1加强内部管理,提高本部门的工作效率,各相关值班人员工作要有记录, 有交接。2、保安方面:严格按照安保协议执行,为公司的经营及重大活动值好勤,站 好岗。3、电梯:保证正常使用。但应爱护电梯,不可代替货梯使用。4、 安全用

13、电:多功能厅活动用电应提前沟通。用电最大功率为30千瓦。5、停电的应急处理:白天突然停电时,物业部将按公司的有关制度要求,以 最短的时间开启发电机提供应急电源。但只能保证收银、照明及会所供水使用, 电梯及空调无法正常使用。夜间突然停电时,因发电机需保证早班营运时的应 急电源,且噪音较大,所以不能开启发电机提供电源。物业部将及时通知客房 值班人员,请客房准备蜡烛等应急照明设备。6、空调:夏季室内温度保持25摄氏度,冬季室内温度保持18摄氏度。7、采购及员工餐厅方面:只要提前沟通,我们保证服务到位。38用餐客人的接送。做好车辆调度与管理。在条件具备的情况下,为公司经营活动提供用车服务, 现已经将出

14、车价目表发给各相关部门。餐 饮 部39LED屏欢迎词、投影仪的使用 以及室内音响专业操作。办公室做好LED电子屏幕与多功能厅音响设备的使用与管理。640停车场卫生的保障及婚宴室外 仪式草坪保养和卫生的保障。保养部及时清理大会所周边与室外婚宴场地的卫生,做好室外婚宴场地早坪的养护。41根据经营需要对人员增加相关 培训内容(专业、礼貌礼仪及 公司有关规定和公司基本介 绍)。1、为各部门新进员工做好入职培训,通过公司的基本情况、经营理念、组织架构和有关规章制度等的培训;使员工尽快了解、熟悉公司并投入工作;各部门应为新进员工做好岗位职责、工作流程和专业方面的培训。2、强化各项人力资源管理规章和有关规定

15、的培训,使员工掌握一定的人事规 程;各部门按时安排员工参加培训。3、根据公司不断提升服务质量的要求, 配合各部门做好专业培训的组织工作。42大型活动服务人员的保障。1、合理人力资源使用,配合各部门做好员工的内部调整。2、做好内外部临时服务人员的调剂,保证公司婚宴、赛事活动的用人需求; 用人部门需提前三天将用人数量、男女比例着装要求等告知人力资源部。43离职人员的及时补充(必须具 备服务专业知识及业务能力)人力资源部对各部门的人员流动及时补充到位;为确保工作的正常进行,各部门在有人员 离职时,需提前告知人力资源部,正式人员离职提前一个月,试用期人员离职 提前三天。44做好与婚宴会议及协议单位的

16、账务结算。配合各部门经营管理需要,随时查对各项所需收付的往来款项情况, 及时通知 公司相关部门并按照部门要求出具收据。45准确提供成本核算及数据,做 好财务信息沟通与服务。财务部在各部门需查询公司相关经营管理财务核算数据时,及时、准确予以提供,为 各部门做好充分的财务数据保障支撑工作。46化妆间及婚房的设施及卫生保 障。47卫生间及电梯卫生的保证。48用餐区域的卫生保障及经营区 域地毯的清洗与维护。餐 饮 部49保障布草的使用要求。客房管家部750及时提供电瓶车协助养殖场运 水及其它需求。协助保障养殖场的正常供水。餐 饮 部51保障婚宴用电瓶车。球童部配合做好室外婚礼的拍摄安排工作。52协助做

17、好住房客人大件物品的 寄存与保管。运行部已对住店客人提供寄存行李的服务,并提醒客人贵重物品随身携带。对住店客 人的球包提供妥善保管,客人使用时告知球童部或练习场前来取包。53了解房间价格,对于客人的询 问能够第一时间做出回复。运行部客房在淡旺季会有价格调整,请调整价格后及时通知,以便前台了解客房信息。54根据住客情况,调整好早餐的 出品种类。55如有客人需要,午餐可适当的 提供点餐,以保证客人不同的 用餐需求。餐饮部客 房 管 家 部56对于房间的设施设备能够定期 做好维护与检修,保证客人的 正常使用。物业部客房服务人员应及时检查房间水、电、暖等相关设施并及时报修,物业部将及 时组织维修。57

18、如有重要活动、促销方案通知 会员,经市场部总监确认后, 通知前厅部发送短信。运行部所有部门有需要给会员发送短息时, 都请先通知市场部,经确认后告知,运行 部将根据短息内容发送。商口口 部58商品部增加男女内衣裤、袜子、 卫生等用品,希望康乐部协助 向客人推荐。运行部请商品部提供出售货品明细单、标价牌,方便客人了解购买所需物品。859对于公司承接赛事活动,由商 品部提供所有赛事奖品,商品 部保证奖品质优价廉。60对于旅行团队签订协议时增加 温馨提示:提醒客人到场打球 杜绝自带食品、饮料,并且不 能在商品部经营区域内使用。市场部61承接练习场小型商务活动,夏 令营开营仪式、自助冷餐会议 等活动。练习场62协助各休息亭进行半成品加工 (增加包子品种、面包品种), 保证需求量。63保证休息亭绿色山鸡蛋的需求 量。餐饮部64协助商品部宣传特色餐饮及特 色商

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