高三一轮复习必修一细胞中的核酸糖类和脂质新人教PPT学习教案

1、会计学1高三一轮复习必修一细胞中的核酸糖类高三一轮复习必修一细胞中的核酸糖类和脂质新人教和脂质新人教题型题型年份及考卷年份及考卷考点考点选择题选择题2010江苏江苏2009山东、四川卷山东、四川卷核酸的结构和功能核酸的结构和功能2010年广东卷年广东卷2009年广东卷年广东卷糖类、脂质的种类糖类、脂质的种类和作用和作用非选择题非选择题2009年全国年全国2008年广东卷年广东卷糖类、脂质的种类糖类、脂质的种类和作用和作用第1页/共75页第2页/共75页第3页/共75页第4页/共75页第5页/共75页第6页/共75页携带遗传信息携带遗传信息遗传、变异和蛋白质的生物合成遗传、变异和蛋白质的生物合成

2、核糖核酸、脱氧核糖核酸核糖核酸、脱氧核糖核酸第7页/共75页绿绿红红细胞膜细胞膜染色剂染色剂DNA蛋白质蛋白质第8页/共75页含氨碱基含氨碱基五碳糖五碳糖磷酸磷酸脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸第9页/共75页核苷酸核苷酸两条两条一条一条第10页/共75页第11页/共75页类别类别核酸核酸DNARNA基本单位基本单位核苷酸核苷酸脱氧核苷酸脱氧核苷酸核糖核苷酸核糖核苷酸化学化学成分成分碱基碱基A(腺嘌呤腺嘌呤)、C(胞嘧啶胞嘧啶)、G(鸟嘌呤鸟嘌呤)T(胸腺嘧啶胸腺嘧啶)U(尿嘧啶尿嘧啶)五碳糖五碳糖脱氧核糖脱氧核糖核糖核糖磷酸磷酸磷酸磷酸空间结构空间结构两条链两条链一般为一

3、条链一般为一条链第12页/共75页第13页/共75页现象结论绿色明显集中且接近细胞中央DNA主要分布于细胞核中绿色周围的红色范围较广RNA广泛分布于细胞质中第14页/共75页第15页/共75页蛋白质核酸基本元素C、H、O、NC、H、O、N、P基本单位第16页/共75页蛋白质蛋白质核酸核酸分子结分子结构构氨基酸氨基酸多肽链多肽链空间结构空间结构蛋白质分子蛋白质分子DNADNA：双螺旋结构：双螺旋结构RNARNA：一般是单链：一般是单链多样性多样性氨基酸的数量、种类、排列氨基酸的数量、种类、排列次序以及空间结构的不同，次序以及空间结构的不同，使蛋白质具有多样性使蛋白质具有多样性核苷酸的数量、核苷酸

4、的数量、排列次序的不同，排列次序的不同，而呈多样性而呈多样性主要功主要功能能结构物质：蛋白质是细胞中结构物质：蛋白质是细胞中重要的结构物质，如血红蛋重要的结构物质，如血红蛋白、肌纤蛋白白、肌纤蛋白功能物质：血红蛋白的携氧，功能物质：血红蛋白的携氧，肌纤维蛋白的收缩，酶的催肌纤维蛋白的收缩，酶的催化，载体的运输，抗体的免化，载体的运输，抗体的免疫，蛋白质激素的调节等。疫，蛋白质激素的调节等。核酸是生物的遗核酸是生物的遗传物质，对生物传物质，对生物的遗传变异和蛋的遗传变异和蛋白质的生物合成白质的生物合成有极其重要的作有极其重要的作用。用。第17页/共75页第18页/共75页第19页/共75页nD水

5、解DNA第20页/共75页第21页/共75页第22页/共75页苷酸中，五碳糖为核糖。因此，A、B、D都不是应选答案。第23页/共75页C、H、O水解水解单糖单糖水解水解直接直接葡萄葡萄单糖单糖蔗糖、麦芽糖蔗糖、麦芽糖第24页/共75页单糖单糖淀粉淀粉纤维素纤维素糖原糖原葡萄糖葡萄糖纤维素纤维素第25页/共75页第26页/共75页作用、个体发育、癌变、衰老、器官移植等都与核蛋白的糖链有关。第27页/共75页种类分子式分布生理功能单糖五碳糖核糖C5H10O5动植物细胞五碳糖是构成核酸的重要物质六碳糖脱氧核糖C5H10O4葡萄糖是细胞的主要能源物质C6H12O6葡萄糖第28页/共75页种类分子式分布

6、生理功能二糖蔗糖C12H22O11植物细胞能水解成葡萄糖麦芽糖乳糖C12H22O11动物细胞多糖淀粉(C6H10O5)n植物细胞淀粉是植物细胞中储存能量的物质纤维素纤维素是细胞壁的组成成分之一糖原动物细胞糖原是动物细胞中储存能量的物质第29页/共75页第30页/共75页第31页/共75页第32页/共75页第33页/共75页第34页/共75页作用。PN脂肪脂肪固醇固醇脂肪脂肪第35页/共75页n物肠道对钙和磷的吸收。细胞膜细胞膜细胞器细胞器固醇固醇维生素维生素D细胞膜细胞膜脂质脂质性激素性激素维生素维生素D第36页/共75页由许多单体连接成。所以说“ 是生命的核心元素”，“没有 ，就没有生命”。

7、单体单体多聚体多聚体单糖单糖氨基酸氨基酸核苷酸核苷酸碳原子碳原子碳链碳链多聚体多聚体碳碳碳碳第37页/共75页种类种类生理功能生理功能元素组成元素组成脂肪脂肪储存能量、氧化分解释放能量储存能量、氧化分解释放能量维持体温恒定维持体温恒定C、H、O有些还含有些还含有有N、P等等类类脂脂磷脂磷脂是构成细胞膜、线粒体膜、叶绿体膜等膜结是构成细胞膜、线粒体膜、叶绿体膜等膜结构的重要成分构的重要成分糖脂糖脂固固醇醇类类胆固醇胆固醇动物的重要成分，代谢失调会引起心血管方动物的重要成分，代谢失调会引起心血管方面疾病。也是构成细胞膜的重要成分面疾病。也是构成细胞膜的重要成分性激素性激素促进性器官的发育和两性生殖

8、细胞的形成，促进性器官的发育和两性生殖细胞的形成，激发并维持雌雄性动物第二性征出现激发并维持雌雄性动物第二性征出现肾上腺肾上腺皮质激皮质激素素控制糖类和无机盐的代谢，增强机体防御能控制糖类和无机盐的代谢，增强机体防御能力力维生素维生素D促进人体对钙、磷的吸收和利用促进人体对钙、磷的吸收和利用醛固酮醛固酮保保Na排排K第38页/共75页比较项目比较项目糖类糖类脂质脂质区别区别元素元素组成组成C、H、OC、H、O(N、P)种类种类单糖、二糖、多糖单糖、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇脂肪、磷脂、固醇合成合成部位部位叶绿体、内质网、高尔叶绿体、内质网、高尔基体、肝脏和肌肉基体、肝脏和肌肉主要是内质网主要是

9、内质网生理生理作用作用主要的能源物质主要的能源物质构成细胞结构，如糖构成细胞结构，如糖被、细胞壁被、细胞壁核酸的组成成分核酸的组成成分生物体的储能物质生物体的储能物质生物膜的重要组成成分生物膜的重要组成成分调节新陈代谢和生殖调节新陈代谢和生殖联系联系糖类糖类 脂肪脂肪第39页/共75页第40页/共75页第41页/共75页第42页/共75页第43页/共75页n4蛋白质与试剂作用产生反应。颜色反应颜色反应砖红色砖红色蓝蓝橘黄色橘黄色红红双缩脲双缩脲紫色紫色第44页/共75页第45页/共75页第46页/共75页烧杯底部；斐林试剂不稳定易变性，应现用现配。第47页/共75页上，使反应不彻底，试管也不易

10、洗刷干净。第48页/共75页斐林试剂斐林试剂双缩脲试剂双缩脲试剂甲液甲液乙液乙液A液液B液成分成分0.1g/mLNaOH溶液溶液0.05g/mLCuSO4溶液溶液0.1g/mLNaOH溶液溶液0.01g/mLCuSO4溶液鉴定鉴定物质物质可溶性还原糖可溶性还原糖蛋白质蛋白质添加添加顺序顺序甲乙两液等量混匀后立即使用甲乙两液等量混匀后立即使用先加入先加入A液液1 mL，摇匀，再加，摇匀，再加入入B液液4滴，摇匀滴，摇匀反应反应条件条件水浴水浴5065加热加热不需加热，摇匀即可不需加热，摇匀即可反应反应现象现象样液变砖红色样液变砖红色样液变紫色样液变紫色第49页/共75页第50页/共75页加入乙液

11、nD鉴定蛋白质时，双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后再加入含样液的试管中第51页/共75页第52页/共75页第53页/共75页第54页/共75页第55页/共75页Aa的种类约有20种，b的种类有8种Ba的结构通式表示为CB是人的遗传物质DA的种类在神经细胞与表皮细胞中相同，B则不同第56页/共75页。人体不同功能的细胞，其蛋白质的种类可以不同，但核DNA相同。第57页/共75页第58页/共75页第59页/共75页第60页/共75页第61页/共75页探究A动物蛋白质对小鼠生长的影响资料：饲料中的蛋白含量一般低于20%；普通饲料可维持小鼠正常生长； A动物蛋白质有可能用于饲料生产。一、研究目的： 探究A动物蛋白对小鼠生长的影响。二、饲料： 1.基础饲料：基本无蛋白质的饲料； 2.普通饲料：(含12%植物蛋白)：基础饲料植 物蛋白； 3.试验饲料：基础饲料A动物蛋白。三、实验分组：实验组号小鼠数量(只)饲料饲养时间(天)第62页/共75页110基础饲料21210试验饲料1(含6%A动物蛋白)21310试验饲料2(含12%A动物蛋白)21410试验饲料3(含18%A动物蛋