胶原蛋白营销方案

1、胶原蛋白粉市场策专业班级：化学制药一班 姓名：刘栋栋 课程名称：药品市场营销摘 要：随着社会高度发展，医疗模式己经转变为预防、保健、治疗和康复 相互结合模式，人们开始追求绿色、回归自然，各种替代医学和传统医学也开 始发挥着重要作用。在这些新潮流带动下，胶原蛋白粉优势不断被发现，胶原 蛋白粉也正在以其独特医疗和保健作用走俏国际市场，其发展空间巨大。本文 将市场上胶原蛋白产品品牌.、成分、消费群体等做了调查、分析。研究表明， 国内胶原蛋白制品市场初现，胶原蛋白作为一种新兴保健食品正崭露头角。关键词：胶原蛋白粉；市场营销1 .概述胶原蛋白粉，即胶原蛋白粉状制剂。胶原蛋白是人体蛋白重要组成成分之 一，

2、起支撑器官、保护机体作用。此外，胶原蛋白在食品领域中也有较为广泛 应用。相对于其他性状胶原蛋白产品来说，胶原蛋白粉使用和保存都更为方便。胶原蛋白是一种白色、不透明、无支链纤维蛋白质，它主要存在于动物皮、 骨、软骨、牙齿、肌腱、韧带和血管中，是结缔组织极重要结构蛋白质，起着 支撑器官、保护机体功能。胶原蛋白是哺乳动物体内含量最多蛋白质，占体内蛋白质总量25%-30%, 相当于体重6%o随着现代人生活观念转变，胶原蛋白逐渐走进了人们生活，在 保健品行业中崭露头角。2 .胶原蛋白主要作用2.1 可以预防心血管病研究表明，胶原蛋白可以降低血甘油三酯和胆固醇，并可增高体内某些缺乏 必需微量元素，从而使其

3、维持在一个相对正常范围之内，是一种理想减肥降血 脂食品。此外，胶原蛋白在协助机体排出铝质，减少铝质在体内聚集方面也有 独特之处。铝对人体有害，研究表明，口前逐渐增多老年痴呆症及铝摄入量有 关，同时胶原蛋白有加速血红蛋白和红细胞生成功效，它具有改善循环、对冠 心病、缺血性脑病有利。胶原蛋白能使血管正常运作，所以及预防动脉硬化、 高血压有密切关系；而癌细胞对生命体而言是一种异物，胶原蛋白会包住癌细 胞，预防它增值或转移。适合糖尿病、肾脏病患等重症患者摄取优质高蛋白保 健食品。2. 2可以作为一种补钙食品胶原蛋白特征氨基酸羟基脯氨酸是血浆中运输钙到骨细胞运载工具，骨细 胞中骨胶原是羟基磷灰石黏合剂，

4、它及羟摹磷灰石共同构成了骨骼主体。因此, 只要摄入足够胶原蛋白，就能保证正常机体钙质摄入量，胶原蛋白可成制成补 钙保健食品。胶原蛋白是人体骨骼、尤其是软骨组织中重要组成成分。通常 情况下，骨质总量中钙、镁、磷等无机物质仅占总量百分之几，而胶原蛋白等 有机物质却要占超过80%o因此维持关节和骨骼健康最佳办法就是及时地补充钙 质以及胶原蛋白。3. 3可以为特殊人群使用妇科疾病根源来自于内分泌失调，胶原蛋白能够改善妇科疾病困扰，而更年 期妇女更需要胶原蛋白供给身体所需，使得更年期妇女能够更轻松面对各种不 适。胶原蛋白中含有大量甘氨酸，在人体内不仅参及合成胶原，而且还是大脑细胞 中是一种中枢神经抑制性

5、递质，以产生对中枢神经镇静作用，对焦虑症、神经 衰弱等有良好治疗作用胶原蛋白食品。4. 4美容作用胶原蛋白产品美容功效是其大部分产品首推功效。张忠楷等实验表明，胶 原具有促进角质形成细胞生长明显作用，而皮肤衰老表现为皮肤细胞生长繁殖 能力下降，表皮重建能力减弱，真皮胶原合成减慢等。所以胶原具有抗皮肤衰 老功效，是比较理想功能型护肤材料。保持皮肤健康两大关键 抗皱及保 湿都及胶原蛋白有关。经常食用鱼胶原蛋白肽能促进人体皮肤再生、恢复肌肤 弹性，可以起到修复皮肤、保持皮肤水分、滋养头发等作用。3 .胶原蛋白保健品市场现状在一些发达国家，胶原蛋白是一种渗入老百姓生活各个方面大众化产品， 鱼胶原蛋白高

6、营养价值被许多发达国家及地区保健品市场看好。国内消费者对 蛋白质认识、消费观念及发达国家还有一定距离。近几年，随着社会发展，国 内对钙质及鱼胶原蛋白营养价值认知也达到比较高程度，目前市场上出现鱼胶 原蛋白产品，其蛋白质粉含量高、易吸收、纯度高，具有很高营养价值和市场 价值。通过调查还发现：鱼胶原蛋白产品价位在同类功能食品中偏中上位，每 克鱼胶原蛋白粉价格起伏较大，从0. 42元到1. 21元不等。4 .胶原蛋白市场营销战略4.1 发掘市场潜在需求，确立消费者品牌归属感营销活动总是在一定环境下开展，环境对营销活动具有很大推动作用！市场 营销要制定企业市场定位战略，在市场定位战略指导下，制定产品策

7、略和定价 策略。要在激烈市场竞争中取胜，就应该利用各种途径树立自己品牌形象，在 产品质量，销售及售后服务等方面获得社会对企业和产品认同。从对消费者负 责角度，不断开拓创新，向社会提供资源节约、安全便利商品，满足消费者需 求。只有不断更新观念，改进经营方式和经营作风，企业才能在市场营销中把 品牌做强、做大，从而立于不败之地。通过对产品或服务提供过程，企业使消 费者获得最大限度满足，提高消费者满意度！市场营销必须有意识地、最大限 度地以最好方式来满足消费者现实和潜在需要，通过产品、定价及促销等活动, 满足市场需求，协调供给及需求双方，使供求矛盾趋于平衡。企业市场营销创 新过程是一个持续不断发展过程

8、，不同企业产品和市场状况都有不同特征，只 有掌握这些特征并采用相应营销策略，才能取得较好营销效果。4. 2明确市场细分目标，树立营销新理念在市场经济条件下，企业生存和发展状况直接决定着企业成败，而市场营销 又对企业生存及发展起到直接作用。在传统营销和网络营销实践中，建立富有 挑战性激励制度，帮助营销人员将个人发展及企业发展紧密结合起来，是一个 企业生命力重要标志。现代企业市场营销要求企业市场营销活动以实现人类社 会可持续发展为终极目。只有积极履行社会责任，塑造和展现有益于公众和社 会发展良好形象，企业才能具有更强竞争力。产品市场需求量是一定时间、一 定区域市场容量，表现为产品总市场购买力，由消

9、费者规模及其购买倾向等因 素决定。企业之间竞争不仅是产品本身竞争，还包括产品所能提供附加利益竞 争。企业生产产品，是为了满足消费者需求，要有明确市场营销目标。产品价 格不是企业生产成本及利润综合，而是消费者对该种产品价值认定，或者是该 产品能给消费者带来价值。市场营销就是供给战略，企业营销重点是要发挥整 体营销力量，从消费者感觉、情感、行动等角度，在中长期目标下设计一系列 短期目标，使消费者方便购买和使用，不断发掘消费者新需求，重新建构营销 理念，设计营销行为，增加消费者忠诚度。4. 3整合营销资源，实现市场优势最大增值市场营销需要企业整体战略决策作为支撑，以产品或服务为载体，以最低 营销投入

10、提升载体价值，在创造或传递新价值过程中，实现企业价值最大化。 在产品开发时要在消费者观念中树立名牌意识，比竞争对手更有效、更有利地 满足目标市场所期望达到东西。伴随着企业之间竞争加剧和消费者需求多元化 发展趋势，产品使用日趋复杂，消费者随着收入水平提高，对消费需求也发生 变化，决定了市场营销中企业品牌必须适时创新。营销环境是企业赖以生存基 础，企业必须仔细分析营销环境，寻求恰当机会和避开环境中威胁因素结论总之，胶原蛋白和胶原多肽生物学功能和药用保健功能正在被人们认识， 这方面研究也逐渐成为研究热点。目前鱼胶原蛋白保健品市场是一块未被切割 蛋糕，国内对其销售方式和产品模式还处于摸索阶段，尚无领头

11、产品。未来， 胶原蛋白市场空间有望进一步加速放大，在国际品牌和更多实力企业不断加入 及强劲推动下，胶原蛋白市场基础会更牢固，前景也将更广阔。参考文献1陈申如，蔡扬鹏等，鲨鱼鱼皮、鱼骨胶原蛋白纯化及其特性初步研究JL 中国食品学报,2006, 6 (1) ： 173-1782李国英，陈利，胶原生物合成过程J,中国皮革，2004, 3 (4) ： 61-64 3蒋哲，王勤，邱凌等，鲨鱼皮胶原蛋白肽成分分析J,大学学报，2006, 38 (4)：252-2564肖玉良，郝连英，韩俊份等，胶原蛋白研究进展J,泰山医学院学报， 2005, 2(5) ： 493-4965傅燕风，沈月新，浅谈鱼皮胶原蛋白利

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