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2、为客家传统老黄酒为客家传统老黄酒,梅州客家手工作坊酿制梅州客家手工作坊酿制.传统方法炙制而成传统方法炙制而成,除原材料外无任除原材料外无任何添加或勾兑何添加或勾兑,原材料为糙糯原材料为糙糯,黑糯黑糯,红粬红粬,老姜老姜,老艾老艾,有有温中补气温中补气 调理养生调理养生的功效的功效,适适合日常饮用合日常饮用,酒色红褐透明、醇香浓郁、蜜甜醇厚。客家娘酒香气浓郁、度数低，酒色红褐透明、醇香浓郁、蜜甜醇厚。客家娘酒香气浓郁、度数低，能帮助血液循环，具有养血养颜、舒筋活络的功效。客家娘酒是客家人长年常用的能帮助血液循环，具有养血养颜、舒筋活络的功效。客家娘酒是客家人长年常用的滋补品，善补五脏，能益气养血

3、，健脾胃、治疗虚损。滋补品，善补五脏，能益气养血，健脾胃、治疗虚损。【姜艾红曲娘酒】【姜艾红曲娘酒】【姜艾红曲娘酒】【姜艾红曲娘酒】客家娘酒是我国古老的酒种之客家娘酒是我国古老的酒种之一，己有五千年的历史。它以一，己有五千年的历史。它以糯米为原料，首先将糯米去壳糯米为原料，首先将糯米去壳留皮（俗称糙米），煮成糯米留皮（俗称糙米），煮成糯米饭后用簸箕散热放凉，用特制饭后用簸箕散热放凉，用特制的酒母（俗称酒饼）均匀地洒的酒母（俗称酒饼）均匀地洒在米饭上混合，装入瓦瓮后在米饭上混合，装入瓦瓮后20天左右进行糖化发酵，再将糖天左右进行糖化发酵，再将糖化发酵的酒娘过滤出来装入瓦化发酵的酒娘过滤出来装入瓦

4、瓮，这个时候将瓦瓮四周围上瓮，这个时候将瓦瓮四周围上稻草、谷壳，再点燃稻草、谷稻草、谷壳，再点燃稻草、谷壳进行炙酒（也称火炙、火焙）壳进行炙酒（也称火炙、火焙）再用布包装入红米曲放进瓦瓮，再用布包装入红米曲放进瓦瓮，待瓦瓮里的酒滚开一段时间后，待瓦瓮里的酒滚开一段时间后，约两小时可以熄火，放凉，再约两小时可以熄火，放凉，再用草纸将口封回即可！用草纸将口封回即可！【艾心五行养生月饼】【艾心五行养生月饼】6060克克* *6 6原料：嫩艾叶、枣泥、莲原料：嫩艾叶、枣泥、莲蓉、老姜、新会陈皮蓉、老姜、新会陈皮 将姜、艾、新会陈将姜、艾、新会陈皮作为配料，结合特殊工皮作为配料，结合特殊工艺，融入月饼馅料中。达艺

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