能量代谢和体温(1)ppt课件

1、三食物的特殊动力作用：三食物的特殊动力作用： 人在进食后一段时间内从人在进食后一段时间内从进食后进食后1 h1 h左右开场，继续左右开场，继续7 78 h8 h，即使同样处于安静形状，机体的产即使同样处于安静形状，机体的产热量比进食前有所添加，食物能使热量比进食前有所添加，食物能使机体产生机体产生“额外热量的景象。额外热量的景象。 这种能量耗费是由进食引起这种能量耗费是由进食引起的。蛋白质食物的特殊动力效应最的。蛋白质食物的特殊动力效应最显著热量可添加显著热量可添加30%30%。四环境温度：四环境温度：202030 30 C C最稳最稳定定温度温度代谢率代谢率：冰冷刺激反射：冰冷刺激反射性引起

2、寒战及肌肉紧张加强。性引起寒战及肌肉紧张加强。温度温度代谢率代谢率：化学反响速度：化学反响速度，发汗及呼吸、循环功能，发汗及呼吸、循环功能。根底代谢率根底代谢率BMR 在根底形状下单位时间内的能量代谢。在根底形状下单位时间内的能量代谢。 普通以单位体外表积为规范来计算。普通以单位体外表积为规范来计算。男性女性；幼年成年老年男性女性；幼年成年老年正常值：正常值：BMR实践值与正常平均值比较，即为相实践值与正常平均值比较，即为相对值；在对值；在 10%15%范围内动摇；相差超越范围内动摇；相差超越20%以上时能够是病态以上时能够是病态甲状腺功能减退：甲状腺功能减退：BMR降低降低20%40%甲状腺

3、功能亢进：甲状腺功能亢进：BMR升高升高25% 80%体温每升高体温每升高1 C，BMR升高升高13%清晨2-6时最低，午后-6时最高 机体的产热方式：非战栗产热代谢产热战栗产热：冰冷环境下 骨骼肌不随意的节律性收缩，特点是屈肌和伸肌同时收缩，不做外功但产热量很高战栗前肌紧张战栗传导散热：传导散热：热量直接传给接触的温度较低物体热量直接传给接触的温度较低物体机体深部热量传导到表层皮肤，由机体深部热量传导到表层皮肤，由皮肤传导给同它接触的物体皮肤传导给同它接触的物体冰囊、冰帽降温冰囊、冰帽降温(水的导热性较大水的导热性较大)对流散热：对流散热：经过气体或液体流动来交换热量经过气体或液体流动来交换

4、热量散热量受风速影响散热量受风速影响 蒸发散热汗液成分：99%水分+1%固体成分(NaCl及少量KCl,尿素)汗腺细胞分泌汗液为等渗，最终排出的汗液经汗腺管腔重吸收Na+、Cl-为低渗大量发汗而引起脱水时，失水比失盐严重(高渗性脱水)汗腺管腔对Na+重吸收受醛固酮的调理发汗的调理发汗的调理 大汗腺：少，腋窝和外阴大汗腺：少，腋窝和外阴部部(体温调理无关体温调理无关)小汗腺：多，全身分布小汗腺：多，全身分布与体温调理相关与体温调理相关 反射性活动反射性活动 根本中枢在根本中枢在下丘脑下丘脑 交感胆碱能纤维支配：人交感胆碱能纤维支配：人体汗腺体汗腺 肾上腺素能纤维支配：手、肾上腺素能纤维支配：手、足、前额足、前额皮肤温度约皮肤温度约3535C C时引起温时引起温觉觉第一节 能量代谢能量代谢的概念、机体能量的来源和去路一、能量代谢的测定 l食物的热价；2食物的氧热价；3呼吸商二、影响能量代谢的要素 一精神活动；二激素的作用；三肌肉的活动；四食物的特殊动力作用；五环境温度三、根底代谢 一根底代谢和根底代谢率；二根底代谢率的正常值 第二节 体温及其调理一、体温二、体热平衡：一产热过程；二散热过程1