熔化和凝固_3

1、熔化和凝固教学目标知道熔化现象和凝固现象； 知道熔化过程中吸热，凝固过程中放热； 知道晶体有一定的熔点，能用来解释简单现象； 会查熔点表通过晶体熔化实验，培养观察和实验能力； 在实验过程中培养学生实事求是的科学态度教学建议引入新课：方法 1：利用教材上的素材。 本节教材开头提出的： “黑 龙江省漠河镇的最低气温达到过 -52.3 ，在这样冷的地区测 气温应该用水银温度计还是酒精温度计”。这个问题具有承 上启下的作用。既联系了上节讲过的温度计，又可用来导入 新课，而且具有实际意义。方法 2：从生活事例引入。热天，从冰柜中拿出的冰， 一会变成了水， 再过一段时间水干了， 变成看不见的水蒸气， 跑得

2、无影无踪。由此导入新课。学习新课： 学习新课的过程应当是在教师的引导下组织学生发现 问题、解决问题的探究过程，使学生不仅学到了知识，而且学到了解决问题的方法，达到提高能力目的。根据本节内容特点和学生的实际水平可采用两种方法：方法 1：启发讲解式。教师边做演示实验、边提出问题、 边讲解。在讲台上，组织部分学生做“海波的熔化”实验， 组织另一部分学生做“松香的熔化”实验。在老师的引导下 归纳出“晶体在熔化过程中不断吸热，但温度保持在熔点不 变”；“非晶体在熔化过程中不断吸热，温度不断升高，没 有固、液共存状态”。方法 2：科学探究式。在教师的组织下，提出问题，学 生猜想和假设，设计实验和进行试验，

3、写出实验报告。得出 “晶体在熔化过程中不断吸热，但温度保持在熔点不变”； “非晶体在熔化过程中不断吸热，温度不断升高，没有固、 液共存状态”。教学设计方案【课题】【重点、难点分析】晶体的实验，在熔点不断地吸热， 但温度保持不变，这个现象不容易做到。要得出正确结论， 对实验要求较高，希望按照下面的要去做。对于晶体和非晶 体的区分，学生知道从熔化过程表现出的特点区分就可以 了。【教学过程】引入新方法 1：承上启下引入。提出问题：黑龙江省北部一月份的平均气温在 -30 以 下，漠河镇的最低气温达到过 -52.3 . 在这样冷的地区测气 温应该用水银温度计还是用酒精温度计呢?根据什么来选择呢?我们学习

4、“”。方法 2：生活事例引入。水的三态变化学生是知道的，由此提出问题：热天，从 冰柜中拿出的病，一会儿变成了水，再过一段时间水干了。 随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化。 物质在固、液、气之间变化有什么特点呢？我们学习“熔化与凝固”。学习新 由于萘对人体有危害，课本已将晶体熔化的实验换用海 波。海波在照相器材商店、化工店都容易买到。假如买不到 海波而手边又有萘，则务必只由教师来演示，不要让学生接 触萘，而教师也要注意实验室通风好些， 尽量少吸入萘蒸气。本节课的实验比较难做，根据学校条件不同可以提供两 种方案供参考。方案一： 如果学校实验仪器较多，可在实验室组织学生进行探究 “固

5、体熔化时温度的变化规律”，事前将学生分成若干实验 小组。把仪器按教材 50 页图 4-7 观察熔化现象的实验装置组装好提出问题：不同物质在由固态变成液态的熔过程中，温 度的变化的规律相同吗？猜想和假设：熔化过程一定要加热，所以物质一定要吸 收热量。这时温度可能也是不断上升的。设计实验和进行实验：研究蜡和海波的熔化过程。参照如图选择需要的实验器材。注意：实验时，严禁用酒精灯点燃另一只酒精当；用完 酒精灯必须用灯冒盖灭；万一洒出的酒精在桌上燃烧起来， 不要惊慌，立即用湿布铺盖。时间 /in02海波的温度 / 蜡的温度 / 将温度计插入试管后， 待温度升至 40左右时开始， 每 个大约 1in 记录

6、一次温度； 在海波或蜡完全熔化后再记录 4 5 次。分析和论证：在图 2 和图 3 的方格纸上的纵轴表示温度， 温度的数值已经标出；横轴表示时间，请你自己写上。根据 表中各个时刻的温度在方格纸上描点，然后将这些点用平滑 曲线连接，便得到熔化时温度随时间变化的图像。根据你对实验数据的整理和分析，总结海波和蜡在熔化 前、熔化中和熔化后三个阶段的温度特点。说明：图像可以用来表示一个物理量随另一个物理量变 化的情况，很只管。所以各门科学都常用它。评估：回想实验过程，有没有可能在什么地方发生错 误？进行论证的根据充分吗？实验结果可靠吗？交流与合作：与同学进行交流。你们的结果和别的小组 的结果是不是相同？

7、如果不同，怎样解释？写出实验报告。说明： 1、这个方案适合基础较好的学校和学习能力较 强的学生。实验时，让少数小组观察蜡的熔化过程，多数小组观察 海波的熔化过程。实验小组每个同学要有明确分工。专人负 责报时间， 专人负责观察温度和照顾仪器， 专人负责记录等。实验开始前教师要讲解实验的做法和注意事项。除了 要将实验目的、 如何分组、 如何分工、 观察什么、 记录什么、 如何画图像等之外，由于学生没有用过酒精灯，还要特别注 意向学生讲清如何点燃、熄灭酒精灯，万一酒精洒在桌上并 燃烧起来，如何扑灭。教师要准备几块湿布备用。由于本实验所需时间较长，还由于海波凝固过程中 会发生过冷现象，建议只观察熔化过

8、程，不观察凝固过程。方案二：本方案适应仪器较少、学生学习能力较弱的学校。 准备两套实验仪器，一套观察海波的熔化，另一套观察 松香的熔化。两套实验仪器放在讲台两侧。每套仪器都要有 一人报时，二人读温度计示数，一人在黑板上记录数据，其 他同学在下面观察。注意：采用此方案，教师不要包办代替，要有学生参与 观察和数据记录。实验结束后，根据记录在坐标纸上画出海 波和松香的熔化区县。利用曲线来讲熔点、晶体和非晶体的 区别、熔化吸热。关于熔点和凝固点 从分析晶体和非晶体的熔化曲线入手，得出晶体有一定 的熔点， 非晶体没有一定的熔点。 置于什么叫晶体和非晶体， 不必更多地讲述，更不必讲空间点阵结构。只要让学生知道 课本上说的那些晶体和非晶体即可。晶体和非晶体的凝固图像，可以照课本上那样讲，即告 诉学生从实验得到课本图 4-9 所示的曲线。为了加深学生印 象，可让学生讨论“想象议议”的问题，认清课本图 4-9 甲 各线段表示温度怎样变化和物质处于什么状态。而后讲晶 体、非晶体凝固的区别和凝固点。教师应明确，图 4-9 甲不 是图 4-8 所示的海波熔化而又凝固示所得到的图像，而是个 相当理想的晶体凝固图像。查数据表是学生应学会的一种技 能，要指导学生认真察看课本上的“几种物质的熔点”表探究活动实验探究：晶体和非晶体 【课题】常见的晶体和非晶体 【