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文档简介

1、棋牌部领班岗位名称：棋牌部领班直接上级：康乐宫主管直接下级：服务员本职工作：主持棋牌部的日常工作直接责任：1. 每月向游戏室主管述职一次。2. 及时、正确地传达上级的指示。3. 代表棋牌部向上级投诉。4. 每二周制订一份棋牌部的营利计划，批准后执行。5. 制订棋牌部售货员岗位技能培训计划，报批后，协助培训部进行实施、考核。6. 根据工作需要调配服务员的工作岗位，报康乐宫主管就批准后执行，并转入人力 资源部备案。7. 制订服务员的岗位描述，并界定他们的工作。8. 向服务员布置工作任务，如有必要，向其授权。9. 记录服务员的考勤情况。10. 受理服务员提出的合理化建议，并按照程序进行处理。11.

2、每月听取服务员的述职一次，并对其做出工作评定。12. 填写服务员的过失单和奖励单，根据权限，按照程序进行处理。13. 关心服务员的思想、生活、工作。14. 每日召集服务员进行营业前布置，营业后总结。15. 如服务员在工作中出现争议，应及时予以裁决，并做出界定。16. 巡视、检查棋牌部的各项工作。17. 向棋牌部的客人说明有关规定和注意事项，劝阻客人的违规行为和不文明举动， 维持棋牌部的正常营业秩序。18. 受理客人对棋牌部服务员的投诉，按照程序进行处理。19. 根据服务员提供的记录，整理客人消费的帐单，按照程序，请客人付款或签单。20. 处理客人间发生的纠纷。21. 掌握棋牌部所备棋具、牌具的

3、使用状况，及时进行申购。22. 记录棋牌部营业状况的流水帐，统计出每日的营业额以及成本费用，每周提出一 份营业总结，上交娱乐部经理。23. 按照工作程序作好与相关部门的横向联络联系，如发生争议，应及时提出界定要 求。24. 学习棋牌部的管理技巧，了解本行业其他棋牌部的经营状况。领导责任：1. 对棋牌部营利计划的完成负责。2. 对棋牌部的环境质量、服务质量负责。3. 对所属服务员的纪律行为，工作秩序，整体精神面貌负责。4. 对棋牌部给酒店造成的影响负责。5. 对棋牌部的日常消耗，经营成本负责。6. 对管辖范围内棋牌设备的完好负责。主要权力：1. 向上级报告棋牌部真实工作情况的权力。2. 代表棋牌部向上级投诉的权力。3. 对棋牌部的工作有对外代表权。4. 对服务员的业务水平有考核权。5. 对服务员有指挥权。6. 对服务员的奖惩有建议权。7. 对服务员的工作有监督权、检查权。8. 对服务员的人事调动有建议权、执行权。9. 对管辖范围内的棋牌设备有管理权。10. 对棋牌部所备棋具、牌具有申购权。11. 对维修部门维修音像设备的工

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