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文档简介

羊肉切片机的安全及正确使用方法? 一、操作前? 1、设备要由指定人员进行操作， 在人员配备之前要对其进行设备操作流程及安全知识方面的培训；? 2、严禁操作人员留长指甲及配带饰品， 在使用之前要盘好头发，整理好衣物；? 3、使用之前要先检查电源是否插好； 检查磨石的护拦是否罩好；? 4、在对刀具进行打磨时， 严禁操作人员用手触摸刀具及磨石，打磨完毕要马上盖上磨石护罩。任何人不允许用切片机上的磨石打磨其它刀具。? 二、操作中? 1、开始使用时， 先按羊肉的大小调节宽度， 然后把羊肉卷放入，把机器自带的挤压物压在羊肉卷上 ，再根据需要（羊肉厚度）调节刀具，一切准备就绪，按启动按扭，机器启动要听是否有异常声音；? 2、夹取羊肉片要用木夹子进行。? 3、严禁在机器运行过程中搬动机器， 以免手指被卷入造成安全事故；? 4、在切割羊肉卷时， 操作人员的手要远离刀具至少五厘米，避免割伤手指。 同时双手要把住机体，尽量减少机器的振动；? 三、操作后? 1、使用完毕要立即关闭电源， 及时对机体进行清理。? 2、设备要有专人定期进行保养，保养内容如下：电源及线路是否安全好用、 电机是否有异常声音、各个按扭是否好用、磨

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