制药工程08练习

1、练习练习 单选题单选题o 1.制药工程设备设计的总目标是（制药工程设备设计的总目标是（ ）o a 在现行原料和产品价格的条件下使反应器的投资最省、在现行原料和产品价格的条件下使反应器的投资最省、操作费用最低和目的产物的收率最高，经济效益最好。操作费用最低和目的产物的收率最高，经济效益最好。o b 在现行原料和产品价格的条件下使反应器的体积最小、在现行原料和产品价格的条件下使反应器的体积最小、操作费用最低和目的产物的收率最高，经济效益最好。操作费用最低和目的产物的收率最高，经济效益最好。o c 在现行原料和产品价格的条件下使反应器的体积最小、在现行原料和产品价格的条件下使反应器的体积最小、投资最

2、省、操作费用最低，经济效益最好。投资最省、操作费用最低，经济效益最好。o d 在现行原料和产品价格的条件下使反应器的体积最小、在现行原料和产品价格的条件下使反应器的体积最小、投资最省、操作费用最低和目的产物的收率最高，经济效投资最省、操作费用最低和目的产物的收率最高，经济效益最好。益最好。o 2. 方程式方程式-ra=(kcc)ca为（为（ ）的表达式）的表达式o a 不可逆反应的反应速率不可逆反应的反应速率o b 可逆反应的反应速率可逆反应的反应速率o c 均相催化反应的反应速率均相催化反应的反应速率o d 复合反应的反应速率复合反应的反应速率o 3.目的产物目的产物p所生成的物质的量与某副

3、产物所生成的物质的量与某副产物s生成的物质的量之比值是（生成的物质的量之比值是（ ）o a po b xpo c spo d rpo 4.在碳源中，应用最广泛的是（在碳源中，应用最广泛的是（ ）o a 蔗糖蔗糖o b 淀粉淀粉o c 葡萄糖葡萄糖o d 糖蜜糖蜜o 5.以下物质不是常用的超临界流体的是（以下物质不是常用的超临界流体的是（ ）o a co2o b 甲醇甲醇o c 乙烯乙烯o d 丙烯丙烯o 6.影响微波萃取的最重要影响因素是（影响微波萃取的最重要影响因素是（ ）o a 萃取功率萃取功率o b 萃取溶剂萃取溶剂o c 萃取时间萃取时间o d 萃取温度萃取温度o 7.应用最早，也是目

4、前应用最多的膜材料是应用最早，也是目前应用最多的膜材料是（ ）o a 纤维素类膜材料纤维素类膜材料o b 芳香聚酰胺类膜材料芳香聚酰胺类膜材料o c 聚烯烃类膜材料聚烯烃类膜材料o d 硅橡胶类膜材料硅橡胶类膜材料o 8.对于超临界流体的特点，以下说法不正确的对于超临界流体的特点，以下说法不正确的是（是（ ）o a 具有黏度较小，扩散能力和渗透能力都较大具有黏度较小，扩散能力和渗透能力都较大的接近于气体的特性的接近于气体的特性o b 具有密度较大，溶解能力较大的接近于液体具有密度较大，溶解能力较大的接近于液体的特性的特性o c 在临界点附近，温度不变，溶解度随压力增在临界点附近，温度不变，溶解

5、度随压力增加而增加加而增加o d 在临界点附近，压力不变，溶解度随温度增在临界点附近，压力不变，溶解度随温度增加而增加加而增加o 9.旋转容器型混合机的装料比最佳值为（旋转容器型混合机的装料比最佳值为（ ）o a 10%30%o b 30%50%o c 50%70%o d 70%90%o 10.属于依时性非牛顿流体有（属于依时性非牛顿流体有（ ）o a 假塑性流体假塑性流体o b 宾汉塑性流体宾汉塑性流体o c 屈服屈服-假塑性流体假塑性流体o d 触变性流体触变性流体多选题多选题o 1.以下物质为常用碳源的是（以下物质为常用碳源的是（ ）o a 葡萄糖葡萄糖o b 酵母抽提物酵母抽提物o c

6、 尿素尿素o d 纤维素纤维素o 2.关于连续发酵，以下说法正确的是（关于连续发酵，以下说法正确的是（ ）o a 连续进料排料，细胞生长和代谢旺盛，产连续进料排料，细胞生长和代谢旺盛，产物的质量和产量稳定物的质量和产量稳定o b 所需发酵罐容积小，便于自动控制，生产所需发酵罐容积小，便于自动控制，生产效率高效率高o c 发酵周期长，细胞易突变发酵周期长，细胞易突变o d 对于大规模的工业生产来说长时间维持无对于大规模的工业生产来说长时间维持无杂菌污染相当困难杂菌污染相当困难o 3.与传统的液相萃取法相比，固相萃取（与传统的液相萃取法相比，固相萃取（ ）o a 克服了乳化现象的发生克服了乳化现象

7、的发生o b 萃取精度高、范围广萃取精度高、范围广o c 操作简单易行、周期短、节省试剂、回收操作简单易行、周期短、节省试剂、回收率高率高o d 萃取精度高，适应范围具有局限性萃取精度高，适应范围具有局限性o 4.常用于超滤、微滤膜的膜材料有（常用于超滤、微滤膜的膜材料有（ ）o a 聚砜聚砜o b 聚丙烯腈聚丙烯腈o c 硝酸纤维素硝酸纤维素o d 硅橡胶硅橡胶o 5.解决膜污染的方法有（解决膜污染的方法有（ ）o a 用物理法和化学法相结合的方式清洗膜用物理法和化学法相结合的方式清洗膜o b 在膜制作是采用复合膜在膜制作是采用复合膜o c 改变膜的表面极性和电荷改变膜的表面极性和电荷o d

8、 使用无机材料膜使用无机材料膜o 6.测定休止角的方法有（测定休止角的方法有（ ）o a 固定漏斗法固定漏斗法o b 固定圆锥底法固定圆锥底法o c 倾斜箱法倾斜箱法o d 转动圆柱体法转动圆柱体法o 7.关于玻璃化对冷冻干燥的影响，以下说法正确关于玻璃化对冷冻干燥的影响，以下说法正确的是（的是（ ）o a 如果温度高于药品的玻璃化转变温度，药品黏如果温度高于药品的玻璃化转变温度，药品黏度迅速降低，表面萎缩，发生塌陷现象度迅速降低，表面萎缩，发生塌陷现象o b 玻璃态药品在非平衡条件下，通过快速冻结形玻璃态药品在非平衡条件下，通过快速冻结形成的，在温度变化的情况下有转变为晶态的倾向成的，在温度

9、变化的情况下有转变为晶态的倾向o c 玻璃化药品与晶态药品相比具有较高的溶出速玻璃化药品与晶态药品相比具有较高的溶出速率率o d 利用玻璃态进行药物冻干的方法可提高药物的利用玻璃态进行药物冻干的方法可提高药物的生物活性和药效生物活性和药效判断题判断题o 1.制药设备在使用过程中会有不同程度的粉制药设备在使用过程中会有不同程度的粉尘、废气以及热量等产生，但并不影响药品尘、废气以及热量等产生，但并不影响药品生产过程与质量（生产过程与质量（ ）o 2.所谓复合反应是必须用两个以上化学计量所谓复合反应是必须用两个以上化学计量方程方能确定各反应在反应时量的变化关系方程方能确定各反应在反应时量的变化关系。

10、（。（ ）o 3.萃取剂相对用量越多，萃取率也越高。（萃取剂相对用量越多，萃取率也越高。（ ）o 4.超临界流体是指超过临界温度与临界压力超临界流体是指超过临界温度与临界压力的流体，这个状态的物质既不是液体也不是的流体，这个状态的物质既不是液体也不是气体，而是处于两者之间的一种密度。（气体，而是处于两者之间的一种密度。（ ）o 5.根据分配定律，把溶剂分成数次作多次萃根据分配定律，把溶剂分成数次作多次萃取比用全部量的溶剂作一次萃取要好。（取比用全部量的溶剂作一次萃取要好。（ ）o 6.溶剂在药材内部的渗透所需时间溶剂在药材内部的渗透所需时间，因毛，因毛细管及细胞内的空气对液体的充填有阻碍作细管及细胞内的空气对液体的充填有阻碍作用，实际用，实际高于计算值。（高于计算值。（ ）o 7.在介稳区内，结晶自动进行，如果加入晶在介稳区内，结晶自动进行，如果加入晶种，结晶速度加快。（种，结晶速度加快。（ ）o 8.粉粒的休止角大于粉粒的休止角大于40时，其