餐厅服务员个人工作实习报告

1、资料来源：来自本人网络整理！祝您工作顺利！餐厅服务员个人工作实习报告 怎么写好自己实习的个人报告呢?不如看我是怎么写的!下面，我在这给大家带来餐厅效劳员个人工作实习报告，欢送大家借鉴参考! 餐厅效劳员个人工作实习报告1 一、实习目的 理解和认识效劳行业的根本状况，把握从事效劳工作所需的一些详细操作技能。把握各岗位的工作内容、工作职责、工作流程以及各岗位之间的协作与帮助。培育自己的职业精神和职业素养以及对工作的激情和责任心。为今后的职业打下肯定的根底。 二、实习时间 2021年7月5号2021年1月5号 三、实习单位概况 四、实习岗位 用餐区效劳、 五、实习过程和内容 首先是人事部对我们实习生及

2、新来员工进展培训，培训的主要内容是1根本概况以及企业文化。通过培训我们懂得了1的历史与将来的愿景，懂得了1是一家什么样的店，以及想成为一家什么样的店。培训完毕之后就是挺直去部门报到。 主要的任务是负责餐厅酒水的储存、领取、供应效劳员。之后由于一些缘由我从吧台的岗位转换成看自助餐，我觉得看自助餐这份工作是一项技术性较低的工作，但是工作量比拟大。工作的主要任务是负责自助餐台的清洁和餐台上面物料的准时供应。我大局部是早上五点上班，把早餐的档开好。一开头每天都是一种躲避的心态来面对工作，责任感也是极其的缺乏。咖啡厅的对于酒店来说其任务就是担当酒店住店客人的早餐和酒店的西餐效劳。早餐时以自助餐的形式进展

3、的，除了咖啡和茶之外其它的饮料和食物根本上是客人自取的。我们的工作主要就是为客人倒上咖啡或者茶和关心客人把吃完食物后所空下来的盘子收走。这样的工作每天重复着，我们工作的爱好与激情跟重复的次数成反比。 六、实习经受与收获 我之前选了旅游管理这个专业很大一局部是由于影视剧的缘由，看着电影里面帅哥和美女在豪华的五星级酒店出入，他们是那么的迷人，生活是那么的富有激情。酒店豪华的硬件设施以及大量社会上层名流出入，这一切都吸引着我。我就想以后有时机肯定要去五星级酒店工作。然后进入学校学习一段时间之后，发觉繁琐的课程、僵硬的理论、毫无激情的学习环境，使得恰同学少年的我，日益的消沉。对于学习完全失去了激情，对

4、于将来布满着迷茫。自我价值已经完全的否认了，上课睡觉回到寝室也是睡觉，这一天根本上是睡觉度过。自己虽然知道自己这样去度过大学的四年求同学涯，等到毕业之后从学校里带走的除了遗憾和懊悔自己将一无全部。每天都想着，我从明天开头肯定好好学习，每天布满着活力去过好每一天。然而到了明天发觉自己很绝望，每天都在想自己为什么转变不了这种状态。如今想来缘由就是缺乏行动和不自信。不自信自己的努力真的会带来转变，不信任自己通过努力就会比别人优秀。 我在浦西洲际酒店实习有一段让我很不开心的经受。但是这段经受却是珍贵的，这段经受让我认识了自我，这段经受让我变的成熟起来，这段经受让我对于将来更加布满了一份信念。我觉得缘由

5、是许多的，首先我把在学校对于课程的不感爱好转移到工作上来。在学校时因为对于课程没有爱好所以就想以后不从事酒店业，一开头心态就不对，认为实习只是学校课程设计的一个环节而已。我所实习的目的只是为了可以顺当准时的拿到一个毕业证而已，然而我本身并不是一个看重毕业证的一个人，所以就想怎么可以把这六个月舒适的混过去。感谢上天让我来到了ecco，这是一个不允许任何员工在工作期间混的部门。也是这个混的念头让我有这段不开心经受的一个主要缘由。每天脑袋想的是怎么找个时间去偷懒，怎么偷懒不会被觉察。殊不知我们部门的人个个是精英，根本不会让我有任何偷懒的时机。我记得每天经理来上班就会问ricky(谭佩)在哪里，我还记

6、得我们部门的hostess常常把我从pantry里面叫回吧台。我逃离吧台一局部缘由是有混的思想在作祟，另一局部的缘由是我的独特还没有从同学时代装换成一个职场人员的性格。同学时代喜爱特立独行，不喜爱别人对自己过多的干预。所以一开头很不适应，比方自己做错事了，经理或者老员工的脸就像包公一样，说话的语气也很不友好，然而在家里或者是学校做错了事情，不会有人这般来对我，觉得自己特委屈，所以和他们的间隔 在心里已经排到很远了。所以不想和他们接触，不想和他们说话。自己稚嫩的想着为什么他们会那么的凶。后来这样进展了恶性循环。工作完全失去了激情，真的到了上班的心情比上坟的心情还沉重的状态，一上班就想着要下班，这

7、样一个我在同事眼中和经理眼中的印象估量每个人都可以知道这会是怎么样一个印象。 在一次餐厅的盘点上，由于我做事的方法和看法让我犯了一个错误。这个错误在经理眼中是不行谅解了。也是这个错误让经理对我根本上是彻底的绝望了，我的工作岗位也因为这一次从酒吧效劳员转到了看自助餐。我记得经理在这次事情之后也对我讲了他对我的看法或者是阅历之谈吧，他说：一个人在别人眼中的看法是从你所说出来的话和你所做出来的事而得出来的，我觉得你说话过于自信，这跟你的力量很不相符。盼望你以后说话之前先想一下自己的力量，要说出和自己力量相符的话。 幸运的是我从酒吧效劳员转到自助餐效劳员，是一个特殊严峻的员工来教我。我是不能在他面前做

8、错一点事的，否那么就会挨骂。刚开头常常被他骂，心里会有一点不好受。由于前车之鉴，我并没有由于挨骂而变得很消沉，而是将他骂我当作一种鞭策。他除了骂我，还会教我下次怎么做，或者告知我的缺点在哪里。和他日益的接触我从他身上学到了许多好的东西，比方他做事的仔细、做事的执着等，也看到了许多不好的东西。好的我东西我做到见贤思齐，坏的东西自身比照一下，有着改之无那么加勉。随着时间的拉长，我学的东西越来越多，我对于自己的本职工作根本上可以做到应付自如。我在同事的眼中和经理的眼中的形象渐渐地转为正面。我得感谢部门全部的人，感谢他们使ricky变得成熟，是ricky变得比刚来的那个ricky更加优秀。同时我也得感

9、谢自己，感谢自己可以坚持，感谢自己可以正确的认识别人对我的看法，感谢自己可以以更加成熟的心态来面对工作中别人对我的指责。 半年的实习画上句号，这段的实习，我得到了的熬炼，实习的过程也使我从同学到在迈出社会时历经的过渡，为了自身的独立，为了学问的运用力量，为以后正式踏出社会奠定牢固的根底。 在实习的日子我确实学到了不少的东西：除了能学到餐饮的效劳程序和技巧、一些菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外，更能学到课堂上很难学到的东西：如何平衡好客人的利益和酒店的利益、如何处好同事之间的人际关系、如何调整工作的心态，更让我有了效劳员应当有的剧烈效劳意识。在一次与某经理谈天时，该经理提到了效劳意识，我特

10、别赞同他的观点：效劳意识要求效劳员有着向客人优质效劳的观念和愿望，应当对的同事也同样的意识。是啊，这才是效劳意识的真正的含义，这才是效劳员真正的素养的表达。使得我从初出茅庐的同学，渐渐的熟识了酒店的组织构造、人事关系、企业文化，也使我渐渐地社会。 我以可以以做一名效劳人员而傲慢，每天都在关心别人，而客人在这里得到的是惊喜，而也在客人的惊喜中找到了财宝人生。未必会有大笔的金钱，但也不会贫困，富有才智、富有信息，富有责任感，富有助人的精神，富有忠诚和信誉，当然还有富有爱的家庭，全部的这一切才构成了我将来的生活。其实，富有的人生不难找，它就在为别人带来的每一份惊喜当中。 实习是完毕了，虽然我今后不肯

11、定还会从事酒店业，但是在浦西洲际酒店的实习将是我人生中的一笔珍贵的财宝。如今想来经理和老员工的包公脸和严峻到没有人情的话语是对的，在上海这么一个竞争如此剧烈的环境，只有肯定的优秀才能有立足之地，想要优秀你必需不能犯错误。一烦错误你就可能被淘汰出局。这段经受是值得我去回味的，为我今后的工作将能带来很大的关心。 餐厅效劳员个人工作实习报告2 曾几何时，人生都面临着一次或几次的选择，有的人选择当公务员，有的人选择当工程师，有的人选择当老师，而作为一名应届毕业生的我，却满怀热情、毫不迟疑地选择了效劳业，并成为了佳和乐公司的一份子。 我深深地知道，当一名一般的工作人员，尽管岗位平凡、工作安静，但工作政策

12、性强、涉及面广，面对的是一个个来自四面八方的客户，我们的一言一行、一举一动挺直展现了工作作风，影响着公司的对外形象。因此在工作中，我们注重进步内在素养和外在形象。 首先，充分发扬轻松购物在悦士，甜美生活千万家的优良传统。我们既要当好效劳员，更要当好战斗员，随时随地确保效劳的质量，真正以剧烈的责任感，以满腔的热血，投入到工作岗位中去，在平凡之中表达人的宏大追求，在安静之中树立人的崭新形象，安于孤独，乐于奉献，敢于创新，尽职尽责搞好效劳工作。在实习的第一天，我就感受颇多。带我的师傅虽然已是店长能手，但在工作的空余还不忘进步效劳的质量。比方时常地清扫四周的环境，整理大厅内的各个货架，主动地上前引导客

13、户等。尤其是自主地清扫门前散落的烟头，将大厅内的每个角落都整理的很整齐，给人以家的感觉。这些都真正表达了能与勤的高效交融。我为能参加这样的一支团队而骄傲。 其次，我们也要努力做到五心：爱心、热心、诚意、关怀、虚心。想客户之所想，急客户之所急，时刻把客户的利益放在第一位，我们是这样想的，也是这样做的。一个亲切的笑容，一句真实的问候，缩短了彼此之间的间隔 ，同时也赢得了客户的敬重。唯有真诚的微笑，才能专心效劳。只有坚持做到来有迎声、走有送声、问有答声，才能真正做到五心效劳。记得有一次，下班后由于外面的磅礴大雨，有位老者滞留在营业厅内，同事们不顾自己家里有事，都争先恐后地把他送回家，事小责任大。因为

14、，我们时刻以勿以善小而不为，勿以恶小而为之的标准来严格要求自己。或许有风雨，或许有挫折，但我们从无畏惧，决不退缩。因为，我们始终坚持专心效劳客户、细心打造将来。 最终，坚持做到效劳的最高境界：有标准中无标准，无标准中有标准。 自尊、自信、独立、自强是我们的追求信念;让顾客兴奋而至，满足而归。是我们的铮铮誓言;创一流效劳，争一流业绩是我们的奋斗目的;不畏困难不言累是我们的不变决心;当好青年志愿者，关注社会献爱心是我们的共同心愿。我们主动开展社会公益活动，将社会各阶层的主动性充分调动起来，尤其是把青年同学的力气发挥出来，而动感体验厅更好地发挥了这方面的功能，很好地满足了广阔同学的需求，扩大了社会影

15、响，由此产生了良好的社会效益。 通过这段时间实习学习，也认识到实际的工作跟书本上的学问是有肯定间隔 的，就是一个自己不断改良不断进步的过程，由刚开头的什么都不知道到如今的能跟顾客进展业务洽谈同时促进产品的销售，的确有了肯定的进步，不过也发觉了许多的问题。 经过这一段时间的学习与理论，自己本身有了肯定的进步。真正认识到了这个社会的残酷，记得一位同事跟我说过的一句话：没有什么不理解，这就是社会!的确是这样无论是在顾客身上还是在同事身上我都看到了自己的稚嫩，自己的事情只有自己挂心也只能自己干，别人都不会理解你。在工作的过程中，还学到了许多在学校学不到的有用的待人处世之道，阔大了学问面，也丰富了社会理

16、论经受，为我即将踏入社会奠定了很好的根底。 实习真的是一种经受，只有亲身体验才知其中味道。课本上学的学问都是最根本的学问，不管现实状况怎样改变，抓住了最根本的就可以以不变应万变。如今有不少同学实习时都觉得课堂上学的学问用不上，出现挫折感，但我觉得，要是没有书本学问作铺垫，又哪能应付这瞬息万变的社会呢? 经过这次实习，虽然时间很短。可我学到的却是我三年中专中难以学习到的。就像如何与同事们相处，信任人际关系是现今不少大同学刚踏出社会遇到的一大难题，于是在实习时我便有意观看前辈们是如何和同事以及上级相处的，而自己也尽量虚心请教，不耻下问。要搞好人际关系并不仅仅限于本部门，还要跟别其他部的同事相处好，

17、那样工作起来的效率才会更高，人们所说的和气生财在我们的日常工作中也是不无道理的。而且在工作中常与前辈们聊谈天不仅可以放松一下神经，而且可以学到不少工作以外的事情，尽管很多状况我们不肯定能遇到，可有所理解做到心中有数，也算是此次实习的目的了。 实习虽然完毕了，再过不久，我们真的就要走上工作岗位了，想想自己中专三年的生活，有很多让我回味的思绪，在这个春意盎然的季节，伴随着温暖的春风一起飞扬，飞向远方，去追赶我的梦!所谓万事开头难，我信任有了这个很好的开头，再往后的日子里，我会做得更好! 餐厅效劳员个人工作实习报告3 客房部效劳员的工作还不仅仅是铺床那么简洁。客房效劳员的首要任务是清理客房。客房分为

18、住客房和退客房，退客房的一切棉织品都要更换，长住客的一般一周更换一次。清理客房也是有肯定标准可寻的。实习期间理解到，效劳员进房间要先敲门，并报名中文客房效劳员英文housekeeping。进门之后第一步是翻开窗户，然后整理垃圾，倒掉。接下来就开头整理床，要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等，根据铺床程序一一换上。这一切完毕之后开头清扫卫生，要留意的是这里湿布一般擦木制家具，干布那么是用来擦金属和玻璃制的家具，每一个小地方都不能放过，整体上擦拭次序呈环形，整个过程中还要把各种家具、器物归回原位，还有检查房间里消耗了多少日常用品。很详情的事情如电话应当摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝

19、向和擦镜子时应留意斜着看几眼来检查镜子是否洁净等等，在整个清理过程中都需要仔细对待。清扫过之后要用吸尘器清理地毯，这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的纹理挪动，这样就既不会损坏地毯又能清扫洁净地毯。最终一步就是把房间消耗掉的物品补上。 在客房工作中还有一项比拟有挑战性的工作就是查房。就是在客人去前台退房的短短几分钟内到客房去检查有无客人遗弃的物品，有无客房非一次性用品的丧失及损坏。这样不仅可以防止客人遗弃物品还可以削减酒店不必要的损失。当有客人遗弃物品我们要准时归还，有物品的丧失或者损坏是需要客人归还或者赔偿。查房必需在5分钟内完成并将查房结果照实上报。这就要求客房效劳员要娴熟地把握客房内物品的种

20、类和数量。有许多时候客人损坏或者拿走的东西在经过提示之后能准时的赔偿或归还，但也有的人并不成认，这就需要我们有足够的信念和耐烦去跟客人沟通。在实习期间就发生过一件客人拿走房间茶业筒的事情，当时幸好发觉准时并报告给主管，由主管报给前台，经过前台效劳员的委婉示意客人才将茶杯归还。还有一次是客人把凉水杯弄坏了，据我们估量是往里倒开水激破的。这时我们在整理住客房时发觉了这个问题，久准时委婉的询问了客人，在经过一番沟通之后客人心情愉悦的赔偿了这个凉水杯。我们在防止酒店财产损失的同时又保住了这个客人。这时作为一个酒店工作人员应当做到的。假如客房效劳员在查房时没有查出客人带走或者损坏的物品，那就只有自己赔偿

21、了。所以我每次去查房都特殊当心，不敢有一点忽略。我们一楼有33间客房，一套豪华套，两套一般套，六个单间，二十四个标准间。在维护空房时，每一个动作可能要重复三十多遍。优势感到特别无聊。假如遇到有会议或者是旅游顶峰期，客房天天爆满，甚至还得加床。在十一期间，往往是早上三十多个房间全退了晚上接着全住上。我们就得抓紧时间保质保量的把房间全都整理出来，饭都没时间吃。客房工作是一件很细致的活，一根头发一个污点都不能放过。酒店还让每个效劳员理解一般的消防平安学问。我们利用下了班的时间学习校方学问。每天早上开例会的时候，主管都会进展对我们提问。比方说各种灭火器的用法方法，用法时的留意事项。发生火灾时楼层效劳员

22、该怎么办等等。市里消防部门的工作人员也会不定期的到酒店里对下属员工进展消防学问突击检查。我们还进行了一次消防学问的特地考试。由于平常很仔细主动地预备了，所以大的也和很好。 实习总结 为期四个月的实习,使我比拟全面地直观地理解了企业的消费经营过程,认识到管理理论的重要性,对自己的专业有了更为详尽而深入的理解，也是对这几年大学里所学学问的稳固与运用，为今后的理论学习进一步打下坚实础.中国的酒店普遍还存在问题，学习管理学问是必不行少的。从这次实习中，我体会到了实际的工作与书本上的学问是有肯定间隔 的，并且需要进一步的再学习。同时,在实习的过程中,也结识了许多同事和伴侣.，对于处理人际关系又有了新的认

23、识。熬炼了自己初步踏入社会的局部阅历和一些应当明白的社会问题，做事要懂得变通不要过于固执和呆板。在酒店这样的效劳性行业所需要的人才不仅是要有肯定的专业学问，还需要你懂得如何为人处事和接人带物，以及对顾客的耐烦以及责任心。另外英语真的很重要，中国已面对全世界了，沟通不仅限于国内，对于英语还有待加强。 餐厅效劳员个人工作实习报告4 一、实习岗位与资料 1、餐前预备：每一天开工前都要确保头发、着装的干净，并持续个人卫生;在进店上岗后检查相关的餐具数量是否备齐，相关设备是否正常用法，持续一成天的营业正常，酒店餐饮效劳实习报告及心得体会。 2、迎宾、问候客人：当一切预备工作全部就绪后，要在营业时间前站在

24、岗位上迎接客人的到来。当客人来到时，以真诚和亲切的看法主动与顾客打招呼。 3、呈递菜单并点单：热情、礼貌地帮助顾客点菜。依据点单情况向客人做推举性销售，并适当复单，以防下错单，然后尽快完成电脑下单。下单完毕后应简洁地介绍店内的一些自动效劳，并提示顾客保管好随身物品;最终将客人所点的菜品别开在点菜单上，每份一式二联，一联拿至电脑下单，一联用以上菜、结账及留底备查。 4、餐间效劳：随时留意顾客用餐情况和台面情况，如加水、换骨碟、加菜等;留意顾客所点菜式是否上齐，并为顾客带给帮助。 5、出餐效劳：依据电脑单核对菜品，并检查菜品的品质，做到重量不够不取、颜色不对不取、温度不够不取、配料不齐不取、餐具不

25、洁不取、出品有异物不取。上菜时，要在客人比拟稀疏的地方上菜，每次要将菜品上桌后报菜名，报菜名后整齐地摆放在散架或台面上，当全部菜品全部出完后，要向客人说明：您的菜已经全部上齐了，请慢用!出菜品的挨次应是汤、肉类、菜类，最终是主食。 6、结帐：核对账单金额，并向顾客报出消费金额多谢您的消费是某某元，收取相应金额，与顾客确认大钞后四位数字，准时找回剩余金额，如顾客需要发票，提示顾客带同电脑小票至收银台拿取。 7、送客：客人起身要分开时，应提示客人留意随身携带的物品，并主动欢迎顾客多谢光临，请慢走，欢送下次光临!，然后以最快的速度检查一遍是否有客人落下的物品。 8、餐后整理工作：归整坐椅，清洁地面卫

26、生，然后平安、快速的整理洁净台面，并摆好餐位，迎接下批客人。 9、上岗职责：应严格遵守清洁的要求，顺手清洁，彻底清洁全部设备和外表，如有问题应准时向部长、主管或经理汇报任何有关产品和设备方面的问题。并在分开岗位时通知当更管理人员，当身着制服出此刻大堂时，应持续微笑，做到进步品质的效劳，给顾客留下深入的印象。 二、实习收获与体会 工作是一种漂亮，也是一种欢乐。当我为客人呈上热情的微笑，听到客人的道谢;当我们的效劳获得客人对餐厅的赞许和称道;当我以真诚和亲切的看法主动送客时，客人露出满足的微笑。我的内心仿佛吹过春天的和风，暖和满意。我们的工作是一项漂亮的事业，在工作中收获欢乐，在微笑中赢得敬重，在

27、实习中体验生活。 (一)实习收获 1、效劳意识的进步 对于酒店等效劳行业来讲，效劳质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线。高程度的效劳质量不仅仅可以为顾客留下深入的印象，为其再次光临打下根底。而且可以使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象。透过酒店组织的培训和平常部门的强化练习，熬炼了我的效劳意识，养成了应对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客，更明白了学好外语的重要性。 2、效劳程度的进步 经过了几个月的餐饮店工作，使我们对餐饮业的根本业务和操作有了必需的理解，礼貌是一个人综合素养的集中反映，餐饮业更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼

28、到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气回绝，寻求其他解决方法。 (二)实习体会 1、餐饮效劳业是社会礼貌的窗口 随着社会经济的迅猛进展和人们生活程度的不断进步，酒店行业获得飞速进展。虽然餐饮业的规模大小、档次凹凸、效劳程度、管理质量等参差不齐，但从近几年餐饮行业进展情况和经济效益来看，餐饮业的档次越高、效劳质量越好，其经营效益也就越高。因为随着经济的进展，人们的道德素养、精神礼貌也不断进步，同时，对这个行业的需求和要求也越来越高，因此，越是高档次的餐饮店，越是来宾盈门。这反映出餐饮

29、效劳业已成为社会礼貌的一个重要窗口。 2、效劳质量是酒店管理的核心 餐饮业的效劳质量是餐饮店日常管理的中心工作，全体员工都要有质量意识，管理人员更要树立效劳质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把质量真正值成企业的生命线。 3、酒店文化是酒店经营的灵魂 酒店里无所不在的是效劳文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在饭店里全部的工作人员都是主人，全部的客人来到店内都会对餐店和饭店人产生或多或少的依靠，除了在理解效劳的过程中接收文化或学问，他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此，我们可以说，饭店是一个处处充满着文化和学问的场所。于是，在那里工作的人们务必更有学问、文化

30、和修养。客人在品味一道菜式，而耳边是效劳员小姐用甜蜜的声音介绍有关菜式的学问，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅仅更增加了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的学问和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。 在饭店的任何一个角落都是谦谦君子的效劳人员，标准的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永久都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅仅使饭店人素养进步，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素养与修养。还有一种称之为解困文化，也就是帮助客人解决难题的学问带给潜力，金钥匙文化就是典型，满足加惊喜，完成不行能完成的任务。 短短几个月的时间瞬间间

31、过去，很快就完毕了我的工作历程，回首竟有些留恋，经理的教导指导，主管温柔的微笑，那些和我们一齐效劳过的效劳员，都让我牵挂难忘。这为我以后步入社会奠定根底，它是我从学校向社会跨越的一个平台，因为有他们的指导，才使得我顺当完成了这次工作。经受此次工作，我学会了细心仔细地去生活学习，学会了如何待人接物，在生活的道路上，不经风雨怎见彩虹，今后我将珍惜每一次时机，英勇地挑战自我，完善自我，让自我成熟起来。 餐厅效劳员个人工作实习报告5 2021年7月22日钟声敲响的那一刻，我为期一年的实习生活完毕了，圆满完成了实习任务，在他乡的实习让我经受太多的事情。受益良多，让自我成长了起来，懂得了生活和职责。 实习

32、验证了学校中所学学问的缺乏，增长了社会阅历。实习让我们进一步看到了酒店的日常经营看到了员工劳碌。酒店的运营离不开部门员工的协作，分开不了员工的辛勤劳碌。我有幸进入餐饮部的宴会部，这是一个有着全国青年好称号的班组，一个屡次受到集团指导表扬的群众。他是餐饮部的领头羊，在屡次的大型工作中表现突出。 我们是一个敢打硬仗的群众，一个不怕辛苦不怕困难的班组，员工紧紧团结，发挥群众的力气，在攀登酒店创声誉赢利益的顶峰中立大功。我在这样的班组里，受到群众的熏陶。变得更加顽强，更加懂得奋进为群众争荣誉创收益。在酒店的日常运营中我留意观看揣摩客人的需求，第一时间满足客人，给客人留下一个很好很深入的印象。 等客人在一次进入本酒店的时候有一种回到家的感觉，一种得心应手的感觉，一点不生疏。宴会带给高档次的菜品酒水，以满足客人需求为标准以为酒店创声誉创利润为目的。我们在这一年的实习中学到了这些，领悟了这种精神。将这一精神精神融入到工作中，学会团结奋进用于上前，在工作中弥补缺乏之处，多向工作先进的同事学习，开拓创新。在酒店宴会部实习期间，遇到了许多事情