Chap生产运作能力PPT课件

1、2021-10-22第七章 生产运作能力1 是生产运作系统在一定时间内可以实现的最大产出量。 对制造业来讲，生产能力是指在一定时期内，在先进合理的技术组织条件下所能生产一定种类产品的最大数量。 对服务业来讲，运作能力表现为一定时间内被服务的顾客人数。第1页/共47页2021-10-22第七章 生产运作能力2 1、设计能力： 是企业基建设计时所规定的生产能力。 它是按工厂设计中规定的产品、技术装备和设计参数计算出来的最大年产量。 2、查定能力： 对于老企业因产品方向改变、产品结构重新设计、工艺方法有所改进等原因，对企业重新核准的生产能力。第2页/共47页2021-10-22第七章 生产运作能力3

2、是企业在计划年度内实际可能达到的生产能力。它包括两部分：首先是企业已有的生产能力，是近期内的查定能力。其次是企业在计划年度内新形成的能力。第3页/共47页2021-10-22第七章 生产运作能力4设计能力实际产出能力利用率利用率能力缓冲1第4页/共47页2021-10-22第七章 生产运作能力5第5页/共47页2021-10-22第七章 生产运作能力6第6页/共47页2021-10-22第七章 生产运作能力7第7页/共47页2021-10-22第七章 生产运作能力8第8页/共47页2021-10-22第七章 生产运作能力9第9页/共47页2021-10-22第七章 生产运作能力10TFeSPF

3、eSMTaAFsPaAFsM第10页/共47页2021-10-22第七章 生产运作能力11第11页/共47页2021-10-22第七章 生产运作能力12解: 第12页/共47页2021-10-22第七章 生产运作能力13 某写字楼内的复印中心为两个部门（A和B）复制各种业务报告。每份报告所需的复制时间根据其页数、装订方式等而不同。下面给出了每个部门复制需求的有关信息。该中心每年的工作日为250天，每天工作8小时。复印中心认为，需要保持15%的能力缓冲。该中心为这两个部门进行文件复制，至少需几台复印机？第13页/共47页2021-10-22第七章 生产运作能力14第14页/共47页2021-10

4、-22第七章 生产运作能力15 A、B、C、D，4种产品，计划产量和各产品种产品，计划产量和各产品的台时定额如下，试换算成代表产品表示的产的台时定额如下，试换算成代表产品表示的产量。量。第15页/共47页2021-10-22第七章 生产运作能力16第16页/共47页2021-10-22第七章 生产运作能力17 一、生产能力平衡的一般策略 1、利用库存调节生产能力 什么产品应慎用这一策略？ 这一策略有何弊端?第17页/共47页2021-10-22第七章 生产运作能力18忙时加班加点，闲时培训 3、改变劳动力数量 任务重时多雇职工，反之少雇职工 解雇职工会受法律限制和工会、职工的反对 4、外包 质

5、量控制，损失一部分收益。 第18页/共47页2021-10-22第七章 生产运作能力19 5、影响需求 当需求不景气时，通过广告、削价来刺激需求。 季节性产品反季销售 6、高峰需求时期的延迟交货 仅当顾客情愿等待且不减少其效用或不取消订货的条件下 7、不同季节产品混合生产 除草机和扫雪机 羽绒服和泳装 更多的企业采用以上策略的组合。第19页/共47页2021-10-22第七章 生产运作能力20反复试错法就是在以上各种生产能力的一般平衡策略中反复试验，以找到一种费用较低的策略或是某些具体策略的组合方案。第20页/共47页2021-10-22第七章 生产运作能力21 某公司将预测的市场需求转化为生

6、产需求，如表7-4所示。该产品每件需20小时加工，工人每天工作8小时。招收一个工人需300元，裁减一个工人需付解雇费200元。假设生产中无废品和返工。为了应付需求波动，有1000件产品作为安全库存。单位维持库存费为6元/件月。设每年的需求类型相同。因此在计划年度开始时的工人数等于计划年度结束时的工人数。相应地，库存量也近似相等。现比较以下不同策略下的费用。 第21页/共47页2021-10-22第七章 生产运作能力22第22页/共47页2021-10-22第七章 生产运作能力231 1、仅改变工人的数量、仅改变工人的数量采取这种纯策略需假定随时可以雇到工人，采取这种纯策略需假定随时可以雇到工人

7、，这这 种策略可见表种策略可见表7-57-5，总费用为，总费用为200,000200,000元。元。 维持维持10001000件安全库存需件安全库存需100010006 612=72,00012=72,000元。元。 总费用总费用 128,000+72,000 = 200,000 128,000+72,000 = 200,000 元。元。 第23页/共47页2021-10-22第七章 生产运作能力242 2、仅改变库存水平、仅改变库存水平 这种策略需允许晚交货。由于这种策略需允许晚交货。由于252252天内需天内需生产生产2420024200件产品，则平均每个工作日生件，需小时，每天需件产品，

8、则平均每个工作日生件，需小时，每天需工人工人1920.631920.638=240. 088=240. 08人。取人。取241241人，则每天平均生产件人，则每天平均生产件产品。仅改变库存水平的策略如表产品。仅改变库存水平的策略如表7-67-6所示。总费用为所示。总费用为209,253209,253元。元。第24页/共47页2021-10-22第七章 生产运作能力253、一种混合策略混合策略可以多种多样。考虑到需求的变化，在前一段时间采取相对低的均匀生产率，在后一段时间采取相对高的均匀生产率。生产率的改变不是通过加班加点，而是通过变更工人的数量。4月初需生产1600件，每天需生产件。设前一段时

9、间采用每天80件的生产率，则每天需80208=200工人。生产到8月底，累计109天生产了10980=8720件。在余下(252-109)143天内。要生产 (24200-8720)15480件产品，平均每天生产件，需人，取271人。因此，9月初要雇71人，每天可生产件产品。年末再裁减71人。这种混合策略的总费用为179,275元 (表7-7)。 第25页/共47页2021-10-22第七章 生产运作能力26第26页/共47页2021-10-22第七章 生产运作能力27 某公司作了产品需求的月预测。下表列出了某公司作了产品需求的月预测。下表列出了1-6月的情况。日需求量可通过期望需求除以月月的

10、情况。日需求量可通过期望需求除以月工作日数得到。工作日数得到。月份月份 期望需求（件）期望需求（件）生产日数生产日数每日需求（件每日需求（件/日）日）190022412700183938002138412002157515002268611002055合计合计6200124第27页/共47页2021-10-22第七章 生产运作能力28是在1-61-6月维持一个固定的劳动力水平，每天生产平均需求量。 平均需求= =总期望需求/ /生产天数=6200/124=50=6200/124=50（件/ /日）第28页/共47页2021-10-22第七章 生产运作能力29是在保持一稳定的能满足最低需求（3

11、3月份）的劳动力水平，通过外包来满足超过此水平的需求是通过新雇或暂时解雇一些员工以是通过新雇或暂时解雇一些员工以满足各月的实际需求满足各月的实际需求第29页/共47页2021-10-22第七章 生产运作能力30 每天生产5050件产品 假设开始存货为0 0，并且计划结尾时存货也是0 0。 所需劳动力=10=10（人） 8/1.6=58/1.6=5件（一个人8 8个小时可生产5 5件） 成本计算如下： 库存持有成本：18501850 5=92505=9250 正常工作报酬：10104040124=49600124=49600 其它成本（超时、聘用、解雇）：0 0第30页/共47页2021-10-

12、22第七章 生产运作能力31第31页/共47页2021-10-22第七章 生产运作能力32 劳动力稳定在能满足最低需求水平（3 3月份）的生产即可，每天生产3838件 需要工人个（可考虑一周7 7个全日制工人和一个非全日制工人） 每月其余需求，由外包来实现。 1-61-6月公司生产量=38=38件/ /天124124天=4712=4712件 外包量=6200-4712=1488=6200-4712=1488件 计划2 2的成本计算： 人员工资：7.67.64040124=37696124=37696 外包成本：1488148810=1488010=14880 总成本：5257652576美元第

13、32页/共47页2021-10-22第七章 生产运作能力33月份月份预测预测需求需求基本生产成本基本生产成本需求量需求量1.61.65 5新增员工新增员工成本成本暂时解雇暂时解雇成本成本总成本总成本第33页/共47页2021-10-22第七章 生产运作能力34 某公司要制定一个某公司要制定一个1-6月份的总生产计划。已月份的总生产计划。已知以下数据：知以下数据： 需求与工作天数需求与工作天数1月月2月月3月月4月月5月月6月月总计总计需求预测量需求预测量5006006508009008004250每月工作天数每月工作天数221921212220158材料成本材料成本100/件件库存成本库存成本

14、10 /件件月月缺货损失缺货损失20 /件件月月外包成本外包成本100 /件件招聘成本招聘成本50 /人人解聘成本解聘成本100 /人人单位产品加工时间单位产品加工时间 4小时小时/件件正常人工成本（每正常人工成本（每天天8小时）小时）12.5 /小时小时加班人工成本加班人工成本18.75 /小时小时期初库存期初库存200件件安全库存安全库存无无第34页/共47页2021-10-22第七章 生产运作能力35 1 1、满足需求进行生产，变动的工人人数（假如初始工人人数等于第一月的需求数量） 2 2、工人人数不变，库存变动并允许缺货（假设初始工人人数为1010） 3 3、工人数固定为1010，使用

15、外包 答案：计划1 1：203300203300 计划2 2：202000202000 计划3 3：280000280000第35页/共47页2021-10-22第七章 生产运作能力363 3、服务业生产能力计划 一、服务业生产能力的特殊点 1、需求时间特性 服务业产品不能储存为以后所用 当一次服务需求到来时，必须要有生产能力去满足。 2、需求地点特性 服务设施必须离顾客越近越好 3、需求的易变性 顾客对服务有不同的要求 正是需求的不稳定性，服务机构需在1030分钟内作出合理的服务计划，以应付突然出现的服务需求高峰。第36页/共47页2021-10-22第七章 生产运作能力37二、服务能力利用

16、率与服务质量 下图是一个顾客排队等待服务的例子 = / （服务能力利用率） =70% =100%服务区域非服务区域临界区域平均服务率( )顾客平均到达率( )服务员处于工作状态，没有过多的空闲时间，也可以从容为顾客服务第37页/共47页2021-10-22第七章 生产运作能力38 一、学习效应 是指一个人或一个组织重复地做某一产品时，做单位产品所需的时间会随着产品生产数量的增加而逐渐减少，然后才趋于稳定。第38页/共47页2021-10-22第七章 生产运作能力39 学习曲线最早产生于二战时的飞机制造业。 当产量增加一倍时，所需生产时间就减少20%20%，由此产生了“学习率”的概念。 即在飞机

17、生产中，产量加倍过程中的学习率是80%80% 不同产品或不同企业，学习率有可能不同。第39页/共47页2021-10-22第七章 生产运作能力401、帮助企业较精确地估计对生产能力的需求，制定相应的能力计划 2、帮助企业制定成本计划(根据学习效应，估计随着累积产量的增加成本降低的可能性) 3、防止竞争对手进入自己的市场 第40页/共47页2021-10-22第七章 生产运作能力41 学习曲线的基本规律：生产数量每增加一倍，所需直接劳动时间减少一个固定的百分比。也即产量每增加一倍，所需直接劳动时间是原来产量时的r r倍。这个r r叫“学习率”k kn n=k=k1 1 n nb bb=lgr/l

18、g2b=lgr/lg2第41页/共47页2021-10-22第七章 生产运作能力42 令原产量为i i，第i i件产品的工时为k ki i， K Ki i=k=k1 1i ib b 当生产到2i2i件时，工时为k k2i2i。 K K2i2i=k=k1 1（2i2i）b b 设学习率为r r 根据学习规律，可得： K K2i2i=rk=rki i k k1 1（2i2i）b b=rk=rk1 1i ib b 2 2b b=r=r b=lgr/lg2b=lgr/lg2第42页/共47页2021-10-22第七章 生产运作能力43 某柴油机厂，其某种产品的第一件生产时间是50000h50000h，根据以往的经验，这类产品的学习率是80%80%。现在想要：1 1、估计第4040个产品所需的生产时间；2 2、计算前4040个产品的平均单件生产时间。 解： 1 1、k k4040=k=k1 14040b b=50000=500004040 =15244 =15244（h h） 2 2、平均