质监局食品安全监管工作实施方案

1、资料来源：来自本人网络整理！祝您工作顺利！质监局食品安全监管工作实施方案 质监局食品平安监管工作施行方案 为实在加强我县食品平安监管工作，爱护广阔人民群众身体安康和生命财产平安，维护社会稳定。依据上级相关文件精神，并结合我县实际，制定如下施行方案。 一、总体要求 20xx年食品监管工作的总体要求是：坚持以邓小平理论和“三个代表重要思想为指导，以科学进展观统领质监工作全局，以“依法行政，严格把关，效劳经济，促进进展为宗旨，以大力施行“以质取胜战略为主线，根据标准化、法制化、科学化的要求，建立和完善适应社会主义市场经济体制的质监工作体系，努力进步依法把关力量，维护国家经济平安，增加质监工作对经济社

2、会进展的有效性，为推动实现会昌经济社会全面、协调、可持续进展做出新奉献。 二、目的任务 120xx年力争全县全部符合发证条件的食品企业100%获得消费答应证。 2根本消退在食品加工领域内滥用食品添加剂行为，全县用法食品添加剂全部企业实行100%备案。 3制售有毒有害食品的违法犯罪案件得到准时查处。20xx年进一步加大打假治劣力度，依法查处无食品消费答应证的消费加工企业，严峻打击制售假冒伪劣、有毒、有害食品的违法行为，使各类违法案件得到准时查处。 4严格把好供奥运食品质量关，对我县企业进展摸底调查，对确有供给奥运的食品按上级要求进展全方位监管，实在保障奥运食品平安。 5主动推动食品平安信誉体系建

3、立试点工作。20xx年进一步探究建立我县食品消费企业平安信誉体系建立的制度标准，管理效劳系统与运行机制，培育企业的良好信誉，增加企业是食品平安第一责任人的意识。 三、详细任务 一连续推动食品质量平安市场准入制度。 一是连续抓好28大类食品的市场准入工作，进一步严格工作程序，并加大换证工作力度，确保企业到期换证。 二是大力推动食品相关产品市场准入工作进度，对食品用塑料包装容器工具等制品开展无证查处，打击用回收塑料消费食品用塑料制品的行为，引导企业用法获证企业的产品，同时推动其它相关产品的市场准入工作。 二加强对食品消费加工单位监管 1、严查用非食品原料加工制作食品德为。重点检查大米、酱干、食用油

4、、酱油、食醋、酒类等产品消费加工点；重点查处陈化粮、地沟油、吊白块、回收的过期变质食品、工业双氧水、敌敌畏、甲醇等非食用物质，一经发觉即收缴全部物品、设备，并严峻查处。 2、加强对食品添加剂用法的监管。开展对食品消费和加工企业和小作坊用法食品添加剂的专项整治，特殊要加大对酱干中用法苯甲酸钠的专项整治，加大抽检力度，使我县食品消费加工企业根本消退滥用添加剂的违法行为。 3、加大食品消费加工过程中用法非食品物品、过期食品等违法行为力度。重点加强对米粉、酱干、月饼等食品消费加工点的监视管理。严格实行28大类食品的市场准入制度，对不具备办理食品消费答应证的消费企业严格按无证进展查处。 4、加大食品消费

5、企业巡查、回访、年审、监视抽查的力度。对食品消费企业的巡查、回访、监视抽查严格按消费答应证现场审核必备条件做好各项检查笔录，发觉存在问题责令企业限期整改到位。对获证企业的年审工作协作市局做好相关工作，对换发证的食品消费企业仔细关心企业做好申报工作。 5、加强对消费加工单位的食品质量的监视抽查。进步和扩大对纳入整治和监管重点品种的抽查抽检掩盖面，对产品质量有严峻问题的消费企业，要马上责令停顿消费加工，对不具备必备消费条件的马上依法暂扣消费答应证，对企业消费的担心全食品严格根据要务实行召回。 6、建立完善食品质量平安监管网络和食品平安监管链条。一是建立健全基层组织食品消费平安监管网络。重点完善乡镇

6、食品平安管理机构和乡镇、村协管员、信息员的队伍建立。二是连续建立健全和完善、标准食品消费加工企业影像档案，加快高风险食品消费企业纳入电子监控的进程。三是加强对企业进货渠道的监管，严防不合格原料进入消费过程，对企业从选址建厂、原材料选购验证、消费过程质量掌握、产品出厂检验到售后效劳及不合格产品的召回，进展全过程监管。 7、强化食品消费监管责任体系建立。一是建立和完善三方责任体系。连续坚持“地方政府负责、部门指导协调、各方结合行动的食品平安工作责任机制。二是实在落实以“三员四定、三进四图、两收一报告为主要内容的食品平安区域监管责任制。 三稳固深化食品消费加工小作坊整治成果。 一是按上级要求扩大食品

7、消费小作坊监管掩盖面，根据上级要求进展建档和分类，对不符合要求的小作坊坚决报请政府和相关部门予以取缔。 二是将小作坊质量平安承诺书制度标准化制度化。严格按上级要求促使小作坊标准化制度化 质监局食品平安监管工作施行方案第2页 管理。 三是落实限制区域销售制度。对小作坊监管严格按要务实行限制销售和加贴限售标记。 四是连续加强小作坊的专项整治，促使小作坊走标准化消费道路上去，今年重点加强米粉小作坊整治，通过关停并转的方式使全县全部米粉小作坊转化为标准企业或获证企业。 四严峻打击各种制售不符合标准和有毒有害食品的违法犯罪行为。 要把集中整治与日常监管结合起来，以集中整治强化日常监管，以日常监管深化集中

8、整治，对消费销售不符合标准的食品和有毒有害食品的违法犯罪行为，做到早发觉、早掌握，依法严峻打击，坚决取缔无证非法消费加工企业。对大案、要案要准时查处，涉嫌构成犯罪的要准时移交公安机关依法查处；同时通过新闻媒体加大典型案件的曝光力度，实在爱护合法经营，严峻打击各类违法活动。 五加快创立食品消费监管示范乡镇、园区活动和诚信体系建立步伐。 主动开展创立食品平安示范乡镇和示范工业园活动，促进区域性食品质量不断进步，加强企业诚信建立。在建立企业质量信誉体系，施行分类监管的根底上，以信誉等级监管、扶优治劣等手段配之信息技术手段，为社会营造质量信誉环境，搭建企业质量信誉信息平台，同时做好与社会信誉体系链接的

9、预备工作。 六突出难点重点，开展专项整治 开展无公害食品德动方案，结合群众反响剧烈、社会危害严峻的难点热点问题，以粮、油、肉、奶制品、豆制品、水产品为重点品种，以农村为重点区域，加强综合执法、结合执法、日常监管，深化开展食品平安专项整治，重点抓好消费加工环节，严格实行不合格食品的退市、召回、销毁、公布制度，突出整治儿童食品、食品包装、标识、商标，加大对滥用食品添加剂和用法非食品原料加工食品德为的整治，坚持，“五不放过的原那么，加大执法查处力度，依法准时查处大案要案，严峻打击消费销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为，标准市场秩序，增加人民群众食品消费平安感。 七搞好食品平安宣扬训练 充分利用报刊、电视等媒体，实行多种形式，大力宣扬食品平安法律学问，普及食品平安科学常识，报道食品平安工作成