第3章第1节细胞的基本结构和功能

1、细胞的基本结构与功能细胞的基本结构与功能虎克的显微镜虎克的显微镜虎克观察到的细胞虎克观察到的细胞一、构成动物体的细胞一、构成动物体的细胞人体几种不同形态的细胞人体几种不同形态的细胞制作人口腔上皮细胞临时装片制作人口腔上皮细胞临时装片1、用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦干净。、用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦干净。2、用滴管在载玻片中央滴一滴生理盐水。、用滴管在载玻片中央滴一滴生理盐水。3、用清水漱口，清除口腔中食物碎屑，用消毒牙签、用清水漱口，清除口腔中食物碎屑，用消毒牙签粗的一端在口腔侧壁上轻轻刮几下。粗的一端在口腔侧壁上轻轻刮几下。生理盐水生理盐水 (0.9%氯化钠溶液氯化钠溶液)4、将牙签上

2、附着的碎屑放在载玻片的生理盐水中涂抹几下。、将牙签上附着的碎屑放在载玻片的生理盐水中涂抹几下。注意：注意：防止气泡的产生防止气泡的产生5、用镊子夹起盖玻片，使其一边接触载玻片上的液滴，缓慢地、用镊子夹起盖玻片，使其一边接触载玻片上的液滴，缓慢地盖在液滴上。不要产生气泡。盖在液滴上。不要产生气泡。碘液碘液吸水纸吸水纸6、在盖玻片一侧滴一滴碘液，用吸水纸从盖玻片对侧吸引，使、在盖玻片一侧滴一滴碘液，用吸水纸从盖玻片对侧吸引，使碘液扩散到整个标本。碘液扩散到整个标本。7、左眼看目镜、左眼看目镜 , 右眼看纸张画图右眼看纸张画图.人的口腔上皮细胞人的口腔上皮细胞人的口腔上皮细胞人的口腔上皮细胞细胞膜细

3、胞膜细胞质细胞质细胞核细胞核线粒体线粒体动物细胞结构动物细胞结构二、构成二、构成植物体植物体的细胞的细胞洋葱表皮细胞细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜叶绿体叶绿体细胞核细胞核液液 泡泡细胞质细胞质1、在显微镜下观察洋葱表皮细胞是比较规则的长、在显微镜下观察洋葱表皮细胞是比较规则的长多面形的细胞，细胞能保持这种规则的形态主要多面形的细胞，细胞能保持这种规则的形态主要是什么结构的作用？是什么结构的作用？2、能让有利的物质物质进入，而有害的物质不能、能让有利的物质物质进入，而有害的物质不能进入的结构是什么？进入的结构是什么？3、我们吃西瓜时流出的汁液是什么？来自于细胞、我们吃西瓜时流出的汁液是什么？来自于细胞

4、中的哪个结构？中的哪个结构？4、进行生命活动的主要场所在哪里？该结构中与、进行生命活动的主要场所在哪里？该结构中与植物进行光合作用有关的结构和呼吸作用有关的植物进行光合作用有关的结构和呼吸作用有关的结构是什么？结构是什么？问题：问题：（细胞壁）（细胞壁）（细胞膜）（细胞膜）（细胞液，液泡）（细胞液，液泡）（细胞质，叶绿体，线粒体）（细胞质，叶绿体，线粒体）5、遗传物质存在于细胞的什么结构中？、遗传物质存在于细胞的什么结构中？ （细胞核）（细胞核） 细胞的生命活动依靠细细胞的生命活动依靠细胞中各种结构的分工与合作，胞中各种结构的分工与合作，而生物体的生命活动又是以而生物体的生命活动又是以细胞的各

5、种生命活动为基础细胞的各种生命活动为基础的，因此，细胞是生物体生的，因此，细胞是生物体生命活动的基本单位。命活动的基本单位。细胞壁细胞壁 位于植物细胞的最外层，位于植物细胞的最外层，是一层透明的薄壁。它主要是由纤维素是一层透明的薄壁。它主要是由纤维素组成的，孔隙较大，物质分子可以自由组成的，孔隙较大，物质分子可以自由透过。透过。细胞壁对细胞起着支持和保护的细胞壁对细胞起着支持和保护的作用。作用。细胞膜细胞膜 具有保护和控制物质进出细胞的作用：具有保护和控制物质进出细胞的作用：既既不让有用物质任意地渗出细胞，也不让有害物质轻易不让有用物质任意地渗出细胞，也不让有害物质轻易地进入细胞。地进入细胞。

6、细胞质细胞质 在细胞膜以内，细胞核以外在细胞膜以内，细胞核以外由细胞膜包着的黏稠透明的物质，叫做细由细胞膜包着的黏稠透明的物质，叫做细胞质，占细胞的大部分。细胞质不是凝固胞质，占细胞的大部分。细胞质不是凝固静止的，而是缓缓地运动着的，静止的，而是缓缓地运动着的，许多的生许多的生命活动都是在细胞质中完成的。命活动都是在细胞质中完成的。 叶绿体叶绿体 在绿色植物的叶肉细胞中，在绿色植物的叶肉细胞中，能看到许多绿色的颗粒，叫做叶绿体。叶绿体能看到许多绿色的颗粒，叫做叶绿体。叶绿体内含有内含有叶绿素叶绿素，有一些果实成熟过程中，叶绿，有一些果实成熟过程中，叶绿体则变成有色体，使果实呈现各种颜色。体则变

7、成有色体，使果实呈现各种颜色。绿色绿色植物的光合作用就是在叶绿体中进行的。植物的光合作用就是在叶绿体中进行的。 液泡液泡 在植物细胞的细胞质里，用显微镜可以看到在植物细胞的细胞质里，用显微镜可以看到一个或几个像水泡似的结构。这种结构叫做液泡，一个或几个像水泡似的结构。这种结构叫做液泡，是是植物细胞特有的植物细胞特有的。液泡里充满着液体，叫做细胞液，液泡里充满着液体，叫做细胞液，其中溶有多种物质，如糖类、有机酸、色素和蛋白质其中溶有多种物质，如糖类、有机酸、色素和蛋白质等物质，可以达到很高的浓度。等物质，可以达到很高的浓度。瓜果等果实有甜味或瓜果等果实有甜味或酸味，就是由于细胞液里含有带甜味或带

8、酸味的化学酸味，就是由于细胞液里含有带甜味或带酸味的化学物质。有的细胞液中有色素，使细胞呈现不同的颜色。物质。有的细胞液中有色素，使细胞呈现不同的颜色。液泡液泡可以使细胞保持膨胀的状态。可以使细胞保持膨胀的状态。 植物细胞的液泡模式图植物细胞的液泡模式图 植物细胞在生植物细胞在生长过程中，细胞体长过程中，细胞体积不断增大，许多积不断增大，许多小液泡逐渐汇集成小液泡逐渐汇集成一个大液泡。一个大液泡。成熟成熟的植物细胞中的液的植物细胞中的液泡很大，可占据整泡很大，可占据整个细胞体积的个细胞体积的9090。线粒体线粒体呈线状、粒状，故名。它是细呈线状、粒状，故名。它是细胞进行呼吸作用的场所，通过呼吸

9、作用，胞进行呼吸作用的场所，通过呼吸作用，为细胞的生命活动提供能量，所以有人称为细胞的生命活动提供能量，所以有人称线粒体为细胞的线粒体为细胞的“发电站发电站”或或“动力工动力工厂厂”。细胞核细胞核 细胞质里含有一个近细胞质里含有一个近似球形的细胞核，通常位于细胞的中央，似球形的细胞核，通常位于细胞的中央，含有染色质等细微结构，生物体用于传种含有染色质等细微结构，生物体用于传种接代的遗传物质（接代的遗传物质（dna）就存在于染色质）就存在于染色质上。上。细胞核控制着细胞的生命活动。细胞核控制着细胞的生命活动。动物细胞结构简图动物细胞结构简图植物细胞结构简图植物细胞结构简图动植物细胞结构的比较动植

10、物细胞结构的比较动物细胞动物细胞植物细胞植物细胞细胞壁细胞壁没有没有有有细胞膜细胞膜有有有有细胞质细胞质有线粒体，没有液泡有线粒体，没有液泡和叶绿体和叶绿体有线粒体，有液泡，绿有线粒体，有液泡，绿色部分有叶绿体色部分有叶绿体细胞核细胞核有有有有动植物细胞的比较动植物细胞的比较 动物细胞与植物细胞相比较，具有很多相似的地动物细胞与植物细胞相比较，具有很多相似的地方，如动物细胞和植物细胞都具有方，如动物细胞和植物细胞都具有细胞膜、细胞质、细细胞膜、细胞质、细胞核胞核等结构。但是动物细胞与植物细胞又有一些重要的等结构。但是动物细胞与植物细胞又有一些重要的区别，如动物细胞的最外面是细胞膜，没有细胞壁；

11、动区别，如动物细胞的最外面是细胞膜，没有细胞壁；动物细胞的细胞质中不含叶绿体，也不形成中央液泡。物细胞的细胞质中不含叶绿体，也不形成中央液泡。植物细胞植物细胞(左左)和动物细胞和动物细胞(右右)亚显微结构示意图亚显微结构示意图三、总结本节课的内容三、总结本节课的内容1 1、动物细胞的基本结构、动物细胞的基本结构 细胞壁：细胞壁： 细胞膜：细胞膜： 细胞核：细胞核： 细胞质细胞质：3 3、植物细胞的生长：、植物细胞的生长：保护和支持作用保护和支持作用起保护和控制物质进出细胞的作用起保护和控制物质进出细胞的作用遗传和控制细胞的生命活动遗传和控制细胞的生命活动内有叶绿体，液泡等；叶绿体内含有叶内有叶

12、绿体，液泡等；叶绿体内含有叶 绿素等，液泡中有细胞液。许多生命活动绿素等，液泡中有细胞液。许多生命活动都是在细胞质中完成。都是在细胞质中完成。细胞体积增大，许多小液泡细胞体积增大，许多小液泡汇集成一个大液泡。汇集成一个大液泡。4、动植物细胞的比较：动植物细胞的比较：2 2、植物细胞的基本结构、植物细胞的基本结构（1） 细胞膜：细胞膜：（2） 细胞核：细胞核：（3 3）细胞质）细胞质：小结与反馈小结与反馈 生物一般是由生物一般是由 组成的。其基本结构包组成的。其基本结构包括括 、 和和 等。等。 的的作用是保护细胞和控制细胞内外的物质进出。细胞核内作用是保护细胞和控制细胞内外的物质进出。细胞核内的的 与生物的遗传