KTV领台服务流程及要点_第1页
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文档简介

1、KTV领台服务流程及要点一、领台之职责1. 公司形象之塑造者2. 单位营业业额之创造者3. 安排客人进入包厢之服务者、领台之要求1. 服装整齐清洁2. 礼节周到、和善亲切、谈吐得体。3. 仪态大方、举止合宜4. 掌握客人动态，了解主权在我三、领台服务流程1.消费客人之处理客人进场I排合适需要，以便安b.随时与总机、监控室核对包b.之包厢对客人应有选择，加厢使用情形以过滤客人，请安全组处理无包厢 I有包厢a.做好留客安置工作。I a.告诉客人其包厢号码I序。b引导客人进入包厢。II c.通知楼面干部与监控面组长，做好C.通知楼I室。准备工作。 留话I情形。e.简介包厢回到工作岗位，确实登记访客留

2、言簿I附件：访客之处理步骤访客进场询问其寻找对象之姓名引导访客至柜台，察看II访客留言簿，确定包厢I有拨叫客人无登记但有其人I私自查问客人意愿a.告知包厢座落楼层a.请其直接拨打客人之b.与楼面组长联络，由呼叫器。其协助访客上电梯到b.询问客人进场时间、其包厢人数，过滤之后请楼c.组长通知服务员再进I面组长协助寻找。入点单并KEY-IN及刷Ic.请总机协助查询。卡补人d.若仍无法找到，只有III请访客到等候区等技巧性的运用1. 面对特殊的客人或常客要求插队之情形，通知高阶主管处理2. 尖峰满档时段，包厢之运用尽量分散到各楼面3. 低档时段，包厢之运用尽量集中于几层楼面4. 访客留言簿的注记必须详细，以免遗漏。5. 等候区客满时，领台必须到大门口婉谢客人6. 对于各厢房确实人数的掌握及登记。7. 员工电话除家中紧急事件外，一概不接。8. 订位需知：A. 房间订位：a. 确认姓名、公司、联络电话b. 营业前一天当天再确认c.高档时，接订位请告知客人务必准时，但是不一定能保证马上给您房间d.即使有房间，也给予他客满的印象B. 如果来的人数和订位不同a.插队b.请客人重新排队C. 准备下列物品：a.订位本。b.房间分配本c.

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