第四章1节作物的发育特性与生育期

1、作物学通论课件第四章第四章 作物生长发作物生长发育与产量形成育与产量形成作物学通论课件基本要求：基本要求：掌握作物的发育特性与生育掌握作物的发育特性与生育期，作物群体的基本特征和特性，作物群期，作物群体的基本特征和特性，作物群体物质生产中的源库流的相互关系；作物体物质生产中的源库流的相互关系；作物产量构成因子、产量形成。产量构成因子、产量形成。 重点：重点：作物生育时期的划分；作物各营作物生育时期的划分；作物各营养器官的特点和作用；不同作物的产量构养器官的特点和作用；不同作物的产量构成因素。成因素。难点：难点：作物各器官生长的相关性。作物各器官生长的相关性。 作物学通论课件 第一节第一节 作物

2、的发育特性与生育期作物的发育特性与生育期 第二节第二节 作物器官的建成作物器官的建成 第三节第三节 作物的群体特征作物的群体特征（略简）（略简） 第四节第四节 作物产量的形成作物产量的形成 第五节第五节 作物品质的形成作物品质的形成作物学通论课件 第一节 作物的发育特性与生育期 指作物器官由小到大，由少到多，由轻指作物器官由小到大，由少到多，由轻到重的量变过程。到重的量变过程。这是通过细胞分裂和伸长来完成的，它这是通过细胞分裂和伸长来完成的，它既包含营养体的生长也包括生殖体的生既包含营养体的生长也包括生殖体的生长。长。 生长（生长（growthgrowth）作物学通论课件指作物体内新器官（性器

3、官）的分化、指作物体内新器官（性器官）的分化、形成的质变过程。形成的质变过程。发育是作物一生中，其结构、机能的质发育是作物一生中，其结构、机能的质变过程，它的表现是细胞、组织和器官变过程，它的表现是细胞、组织和器官分化，最终导致植株根、茎、叶和花、分化，最终导致植株根、茎、叶和花、果实、种子的形成。果实、种子的形成。发育（发育（developmentdevelopment） 第一节 作物的发育特性与生育期作物学通论课件统一性：统一性： （1 1）生长是发育的基础（物质、能量、结构、功）生长是发育的基础（物质、能量、结构、功能）；（能）；（2 2）发育是新器官生长的前提。）发育是新器官生长的前提

4、。对立性：对立性： （1 1）生长过剩而发育不良：徒长、贪青；）生长过剩而发育不良：徒长、贪青； （2 2）生长缓慢而发育加速：早衰。生长缓慢而发育加速：早衰。 第一节 作物的发育特性与生育期生长和发育的关系生长和发育的关系作物学通论课件一、一、 作物的发育特性作物的发育特性二、二、 作物的发育阶段作物的发育阶段三、三、 作物的生育期作物的生育期作物学通论课件一、 作物的发育特性 作物由营养性的分生组织转变为生殖性作物由营养性的分生组织转变为生殖性的分生组织，必须通过内部生理条件的诱导的分生组织，必须通过内部生理条件的诱导才能实现，这种内部生理条件系作物的遗传才能实现，这种内部生理条件系作物的

5、遗传因子和环境因子相互作用的结果。除了植物因子和环境因子相互作用的结果。除了植物的遗传因子外，诱导质变的主导环境因子是的遗传因子外，诱导质变的主导环境因子是温度、光照。温度、光照。 作物学通论课件一、 作物的发育特性 作物的花芽分化对温度和光周期（日照长度）作物的花芽分化对温度和光周期（日照长度）有一定的要求，即在花芽开始分化之前必须有一定的要求，即在花芽开始分化之前必须满足一定的温度和日照长度的环境条件以完满足一定的温度和日照长度的环境条件以完成对花芽分化的诱导；成对花芽分化的诱导； 在适宜的温、光条件下可提早花芽的分化，在适宜的温、光条件下可提早花芽的分化，而不适的温、光条件则延迟甚至阻碍

6、花芽的而不适的温、光条件则延迟甚至阻碍花芽的分化，此种反应称为作物的温光反应。分化，此种反应称为作物的温光反应。 按不同作物类型、品种的温光反应特性，大按不同作物类型、品种的温光反应特性，大致可分为以下两大类型。致可分为以下两大类型。作物学通论课件 包括水稻、玉米、高粱、粟、黍、大豆、棉花、包括水稻、玉米、高粱、粟、黍、大豆、棉花、麻、黄麻、花生、烟草等暖季作物麻、黄麻、花生、烟草等暖季作物 其发育特点：就光照而言，日照越短则花芽分其发育特点：就光照而言，日照越短则花芽分化越早；就温度讲，在一定的温度范围内（例化越早；就温度讲，在一定的温度范围内（例如如20203030），温度越高则花芽分化越

7、早），温度越高则花芽分化越早 这是上述各种作物的基本发育特性，具有这些这是上述各种作物的基本发育特性，具有这些特性的作物品种称为特性的作物品种称为基本型。基本型。1、高温、高温短日照短日照作物学通论课件 变异型：变异型：上述各种作物在长期的演变上述各种作物在长期的演变中，产生了与基本型的发育特性略有中，产生了与基本型的发育特性略有差异的变异型。差异的变异型。 例如，水稻、玉米、大豆、花生的早熟品种例如，水稻、玉米、大豆、花生的早熟品种对短日照的要求并不严格，即钝感甚至无感，对短日照的要求并不严格，即钝感甚至无感，不少早稻品种在延长日照时不仅不延迟抽穗，不少早稻品种在延长日照时不仅不延迟抽穗，反

8、有提早的趋势，似属于长日性类型。反有提早的趋势，似属于长日性类型。作物学通论课件41 几个水稻品种对日长的反应几个水稻品种对日长的反应图中图中siam29、carreon和和elon-elon三个水稻品种表现对短日照三个水稻品种表现对短日照反应敏感，而反应敏感，而ir5、ir8、ir24和和ir36则对短日照反应迟钝则对短日照反应迟钝406080100120140160180911131517日照长度（小时）播种至开花的天数（天）siam29carreonelon-elonir5ir8ir24ir36作物学通论课件2 、 低温长日照 包括小麦、大麦、黑麦、燕麦、蚕豆、包括小麦、大麦、黑麦、燕麦

9、、蚕豆、豌豆、油菜等冷季作物。豌豆、油菜等冷季作物。 其发育特点：与高温其发育特点：与高温短日照相反，即短日照相反，即花芽分化要求一定低温和长日照条件。花芽分化要求一定低温和长日照条件。作物学通论课件l该类作物中也有不少该类作物中也有不少非基本型的品种非基本型的品种。如小麦、大麦、油菜的春性品种如小麦、大麦、油菜的春性品种需要较高的温度需要较高的温度（以（以8 81515为最适）才能完成对花芽分化的诱导，为最适）才能完成对花芽分化的诱导，在低于临界温度的条件下反而延缓分化花芽，而在低于临界温度的条件下反而延缓分化花芽，而在一定范围内更高的温度（如在一定范围内更高的温度（如20202525）下仍

10、能）下仍能完成花芽分化的诱导。完成花芽分化的诱导。作物学通论课件二、 作物的发育阶段作物发育对温度和日照长度的反应具有明显作物发育对温度和日照长度的反应具有明显的的阶段性阶段性即先以一定的时间完成对花芽分化的温度诱即先以一定的时间完成对花芽分化的温度诱导，称为导，称为感温阶段感温阶段，然后再经一定时间完成，然后再经一定时间完成对生长锥的光照诱导，才能正常进行花器发对生长锥的光照诱导，才能正常进行花器发育，称为育，称为感光阶段感光阶段作物学通论课件小麦、大麦均属此类作物，其感温阶段又称春小麦、大麦均属此类作物，其感温阶段又称春化（化（vernalization）阶段。）阶段。春化阶段可以在萌动的

11、种胚中进行，而光照阶春化阶段可以在萌动的种胚中进行，而光照阶段则在生长锥伸长至雌雄蕊形成期内通过。段则在生长锥伸长至雌雄蕊形成期内通过。作物学通论课件 另有一些作物的温光诱导可同时进行，并另有一些作物的温光诱导可同时进行，并且二者间有相互作用，并不存在温度诱导和光且二者间有相互作用，并不存在温度诱导和光照诱导中明显的阶段性和顺序性，前面所说的照诱导中明显的阶段性和顺序性，前面所说的高温高温短日照作物（短日照作物（水稻）水稻）即是如此。即是如此。 作物学通论课件三、 作物的生育期1 生育期生育期2 影响生育期的条件影响生育期的条件3 生育时期的划分生育时期的划分4 4 作物的生长中心作物的生长中

12、心作物学通论课件 作物的生育期作物的生育期(growth period)和生和生育时期育时期(growth stage)是两个不同的概是两个不同的概念，不可混淆。念，不可混淆。 全生育期全生育期: : 在作物生产实践中，把作物出在作物生产实践中，把作物出苗到成熟期间的总天数，即作物的一生苗到成熟期间的总天数，即作物的一生. . 生育时期生育时期( (阶段阶段):):是指作物一生中其外部形是指作物一生中其外部形态上呈现显著变化的若干时期。态上呈现显著变化的若干时期。 作物学通论课件1、生育期以以籽实为播种材料籽实为播种材料又以新的籽实为收获对象又以新的籽实为收获对象的作物，其全生育期是的作物，其

13、全生育期是指籽实出苗到新籽实指籽实出苗到新籽实成熟所持续的总天数成熟所持续的总天数。以以营养体为营养体为收获对象的作物如麻类、薯类、收获对象的作物如麻类、薯类、甘蔗、甜菜等，则是甘蔗、甜菜等，则是指播种材料出苗到主产指播种材料出苗到主产品收获适期的总天数。品收获适期的总天数。作物学通论课件需需育苗（秧）移栽育苗（秧）移栽的作物如水稻、甘薯、烟草的作物如水稻、甘薯、烟草等，通常还将生育期分为等，通常还将生育期分为秧田（苗床）生育期秧田（苗床）生育期和田间生育期和田间生育期。秧田（苗床）生育期是从出苗到移栽的天数秧田（苗床）生育期是从出苗到移栽的天数大田生育期是指移栽到成熟的天数。大田生育期是指移

14、栽到成熟的天数。作物学通论课件2、影响生育期的条件作物全生育期的长短，主要由作物的作物全生育期的长短，主要由作物的遗遗传性传性和所处的和所处的环境条件环境条件所决定。所决定。品种品种: :环境条件：环境条件：栽培措施栽培措施作物学通论课件品种特性：品种特性：有早、中、晚熟之分。早熟品种生长发育有早、中、晚熟之分。早熟品种生长发育快，主茎节数少，叶片少，成熟早，生育期较快，主茎节数少，叶片少，成熟早，生育期较短；晚熟品种生长发育缓慢，主茎节数多，叶短；晚熟品种生长发育缓慢，主茎节数多，叶片多，成熟迟，生育期较长；中熟品种在各种片多，成熟迟，生育期较长；中熟品种在各种性状上均介于二者之间。性状上均

15、介于二者之间。作物学通论课件环境条件：环境条件：不同的环境条件下，作物生育期会有所变不同的环境条件下，作物生育期会有所变化。在气候条件中以光照、温度所起的作用最化。在气候条件中以光照、温度所起的作用最大。因此，作物在不同地区栽培，由于温度、大。因此，作物在不同地区栽培，由于温度、光照的差异，生育期也发生变化。光照的差异，生育期也发生变化。作物学通论课件栽培措施：栽培措施：栽培措施对生育期也有很大的影响。作物生栽培措施对生育期也有很大的影响。作物生长在肥沃的土地上或施氮较多，由于土壤碳长在肥沃的土地上或施氮较多，由于土壤碳/ /氮氮（c/nc/n）比低，水分适宜，茎叶常常生长过旺，成）比低，水分

16、适宜，茎叶常常生长过旺，成熟延迟，生育期拖长。熟延迟，生育期拖长。作物学通论课件3、生育时期的划分 在作物的一生中，其外部形态要出现若干次显在作物的一生中，其外部形态要出现若干次显著的变化，根据这些变化，可以划分为若干生著的变化，根据这些变化，可以划分为若干生育时期。育时期。 关于达到各个生育时期的百分数标准，一般均关于达到各个生育时期的百分数标准，一般均以以1010为始期，以为始期，以5050以上为盛期，作为记载以上为盛期，作为记载某时期的标准。某时期的标准。 目前，各种作物的生育时期划分方法尚未完全目前，各种作物的生育时期划分方法尚未完全统一。以下为几种主要作物生育时期的划分：统一。以下为

17、几种主要作物生育时期的划分：作物学通论课件禾谷类禾谷类：出苗期、分蘖期、拔节期、孕穗期、抽：出苗期、分蘖期、拔节期、孕穗期、抽穗期、开花期、成熟期穗期、开花期、成熟期豆豆 类类：出苗期、开花期、结荚期、成熟期：出苗期、开花期、结荚期、成熟期棉棉 花花：出苗期、真叶期、现蕾期、开花期、吐：出苗期、真叶期、现蕾期、开花期、吐絮期絮期油油 菜菜：出苗期、现蕾期、抽苔期、开花期、成：出苗期、现蕾期、抽苔期、开花期、成熟期熟期甘甘 薯薯：出苗期、采苗期、栽插期、还苗期、分：出苗期、采苗期、栽插期、还苗期、分枝期、封垄期、落黄期、收获期枝期、封垄期、落黄期、收获期作物学通论课件作物学通论课件苗期苗期40-

18、45天天作物学通论课件蕾期蕾期25天天现蕾现蕾作物学通论课件初花期初花期盛花期盛花期花铃期花铃期55-60天天作物学通论课件吐絮期吐絮期60天天作物学通论课件1. 出苗期出苗期幼苗高度达到幼苗高度达到2厘米厘米作物学通论课件2. 拔节期作物学通论课件3. 大喇叭口期 是玉米一生最重是玉米一生最重要的管理时期要的管理时期作物学通论课件4. 抽雄期抽雄期雄穗自顶叶抽出雄穗自顶叶抽出 作物学通论课件5. 吐丝期吐丝期6. 灌浆期灌浆期7. 乳熟期乳熟期8. 蜡熟期蜡熟期9. 完熟期完熟期作物学通论课件4、作物的生长中心 （略）（略） 作物的生长中心是指生长势较强、生长作物的生长中心是指生长势较强、生

19、长绝对量和相对量较大的部份。绝对量和相对量较大的部份。 作物生长中心与体内生理代谢及有机养作物生长中心与体内生理代谢及有机养分分配存在着密切关系。分分配存在着密切关系。 （1 1）生长中心与碳氮代谢生长中心与碳氮代谢 （2 2）生长中心与养分分配及栽培实践的关系）生长中心与养分分配及栽培实践的关系 作物学通论课件（1）生长中心与碳氮代谢 生育前期生育前期为以为以n n素代谢占优势阶段：为作物苗素代谢占优势阶段：为作物苗期，蛋白质合成居优势。期，蛋白质合成居优势。 生育中期生育中期为为c c、n n代谢并重（旺）阶段：以籽代谢并重（旺）阶段：以籽实为收获部位作物的花器（幼穗）分化至开实为收获部位作物的花器（幼穗）分化至开花前的生育阶段，块根、块茎作物的藤、薯花前的生育阶段，块根、块茎作物的藤、薯两旺期和茎用作物的产品器官成熟期。两旺期和茎用作物的产品器官成熟期。 生育后期生育后期为以为以c c素代谢占优势的阶段：以籽实素代谢占优势的阶段：以籽实为收获部位作物的籽实发育期或块根、块茎为收获部位作物的籽实发育期或块根、块茎作物的茎叶渐衰至薯块迅速膨大期。作物的茎叶渐衰至薯块迅速