粽子营销方案活动策划书

1、粽子营销方案活动策划书这位粽子的营销奠定了基础。下面给大家分享粽子营销方案，希望你能满意。粽子营销方案篇一一、营销目的在端午节来临之际，为了刺激顾客在酒店的消费，提升酒店知名度，让顾客更加了解本酒店，调动各档次消费者的消费潜力;提高顾客对酒店的忠诚度，信任度，酒店特拟定在端午节来临之际举行“万水千山粽是情的活动。二、粽子起源关于粽子最早的记载是1600 年前西晋新平太守周处所写的风士记云： “仲夏端午，烹鹜角黍。200 年后南朝梁文学家吴钧在续齐偕记中说：“屈原五月五日投汨罗而死，楚人哀之，遂以竹筒贮米，投水祭之。于是以讹传讹，相沿成俗。可见人们对忠义之士感情之弥笃了。粽子并非源自祭奠屈原之死

2、，它的起源说法很多。最让人信服的是 “包烹之说，就是50 万年前发明用火熟食时，为了适口，用树叶包裹食物放在火中煨后剥叶而食，这虽不叫粽子，却已有粽子的雏形。经过 40 万年的春秋更迭，进入石烹时代，先人们已能在地上挖坑，坑中垫兽皮，再注水其中，投入烧烫的石子使水沸腾，煨煮用植物叶子包裹的原料，直至成熟，这就像粽子。关于粽子的起源，各方都争论不休，因此有两种说法：一说用于祭祖 ;又说为了纪念屈原殉难。两说都有道理。在民间流传着这样的说法：话说当年屈原投身汨罗江之后，百姓莫不感叹哀伤，空有抱负的屈子就这样离开了楚国，实乃国家损失。所以百姓为免让鱼虾侵蚀屈子，就纷纷将米粮投入江中，希望鱼虾只顾吃这

3、些米粮而不损伤屈子肉身。而后，据古书记载，是屈原托梦百姓说，米粮投入江中实则被江中的蛟龙所食，如果用艾叶包裹，再绑以五色绳，则可以免遭蛟龙吞食;这才有了后来的粽子。三、环境分析文化环境： 中国有一句古话： 中国有三大节， 端午、中秋和过年。从此句话足以看出人们对端午的重视，而粽子却是此节日不可缺少的食品。以前，粽子都是长辈在家自己制作，随着时间的流逝，自主做粽子的越来越少，会做的也越来越少。随着历史的远去，人们越来越注重节日食品赋予的文化内涵。行业产业政策：国家对传统食品的支持与保护，颁布的中华人民共和国食品安全法对食品进行安全、卫生等方面的监管。行业分析：主要表现有两个方面， (一)中国市场

4、粽子品牌多种多样，但是大多散而不聚。超市有一些零散的粽子销售，但是品牌力差、种类参差不齐。一些食品公司， 在各种节日来临之际， 会生产粽子，在短时间内，伴随着节日气氛而销售。但是大多企业只是把粽子作为其公司的某类产品。在中国市场上以粽子为主打，专注于粽子研发与制作的的公司很少，拥有悠久历史文化内涵的更少。(二)周边高星级酒店也在端午节时推出粽子产品，从粽子的原料、口味、包装等方面吸引消费者。来实现对不同特点的消费者实现分类，从而实现对粽子产品的多样化经营，从而提高销售利润。市场竞争状况分析：在端午节到来时，市场上大多是浙江五芳斋实业股份有限公司、苏州稻香村食品工业有限公司、郑州思念食品有限公司

5、、郑州三全食品股份有限公司、嘉兴三珍斋食品有限公司等食品公司的粽子产品， 口感、品牌、包装、风味等方面都有较大的优势，拥有比较成功的经验。市场前景：因此端午节食品开始走俏，市场潜力大大开发。端午节的粽子食品的市场需求量大、前景广阔。消费者分析：粽子有着独特的风味，并给予了悠久的文化内涵。对于消费者来说，有时候吃的不只是粽子，而是一种文化和一种精神寄托。“没吃粽子的端午， 不算端午，更是表达消费者对节日产品的重视。视。四、 Swot 分析 1、自身优势 (1)价格便宜适中，适用大众消费者。(2)酒店信誉、声誉比较高，在消费者中形成了较高的美誉度，良好的酒店形象、较高的酒店知名度能够为酒店吸引消费

6、者，有助于提高酒店的销售利润。(3)良好的地理位置，可以辐射周边的消费者。(4)服务设施完善，得到顾客的一致好评。(5)能够迅速调整方针政策，适应消费潮流和顾客的需求变化。2、自身劣势 (1)由于受到生产条件和生产人员的限制，产品产量会受到一定量的影响。(2)产品质量、规格难以保证，过程监管可能会不到位。(3)产品难以实现规模化和标准化。3、市场机会 (1)在居民区有较高的地位和影响力，树立了良好的形象。(2)拥用够雄厚的资产，可以采取更有力的促销手段。(3)端午节期间，粽子食品需求量将逐步上升。4、外在威胁 (1)市场上众多的粽子食品生产厂商对酒店的粽子产生冲击。(2)端午节过后，粽子的销售

7、量将受到影响，具有很强的时效性。五、市场定位 1、品牌定位：以 “一粽情为品牌，打造成为酒店和市场上的知名粽子食品品牌。2、形象定位：时尚，精巧，新颖，浪漫，个性化强 ;3、效用定位：送礼 +食用，主要是送礼 ;4、品质定位：口味清淡，爽滑细腻，柔软自然;5、食品传播定位：以理性诉求为主，在新款粽子品牌的基础上，奠定美味粽子形象 ;6、消费市场定位：年轻人并以生产中高档市场为主。今后可以围绕核心价值观 “文化，绿色，营养，可口来做文章，为新款粽子营造更好的形象。打造不同口感、风味、种类的粽子食品。实现粽子产品的特色化， 以便于更好的细分粽子的市场消费人群。2、价格策略现阶段，我们把粽子分为两类

8、。 利润最大化为定价目标。“加送容量，价格不变，在包装上体现更多的分量，从而诱惑消费者转移购买决策。 实行差异化的产品。对消费者进行大量宣传，适宜采用缓慢掠取决策，以高水平的价格、低促销费用的形式进行经营，以求得到更多的利润。3、促销策略 (1)广告策略通过在酒店在门前可以摆放和张贴海报，来吸引宾客和大众消费者的注意，增强他们的购买欲望;通过报纸等硬广告来对粽子产品进行宣传;随着互联网对现代消费的影响逐渐加强，可以通过酒店官网来发布有关端午节粽子食品的信息、形象宣传与个性化服务 ;(2)营业推广主要通过买赠、 免费派送、降价、抽奖、换购、折价券、售点陈列促销等方式，结合产品的特点、渠道的状况、

9、目标消费群的状况选择促销方式，对消费者进行促销，以此来提高销售量和利润，从而实现酒店与顾客的双赢。(3)人员推销组建新款粽子强干的销售队伍，加强销售队伍的培训，提高销售人员的销售技能。地点氛围营造： (1)在酒店大堂处摆放粽子、龙舟等模型，增加节日的气氛，增强宾客的购买欲望。(2)要求员工发挥创意,进行陈列和气氛营造工作(如在粽子堆头周围用泡沫板刻上龙舟等图案)。4、活动内容 :(1)凡端午当天 ,在酒店购买粽子达到288 元者 ,即可凭小票免费领取靓粽一只 ,每天限送 88 只,数量有限 ,送完即止 (活动时间为6月1日6月2日)。(2)制作粽子销售礼品券，送给购买粽子的顾客群体，说明在有效

10、的时间内凭礼品券到酒店消费可以领取免费早餐一顿，或者是在酒店消费可以有 8.8 折的优惠 (不包括房费 )。(3) “爱你一世活动： 2014 年 5 月 20 日，谐音就是 “爱你一世， 我爱你。主要是吸引年轻的热恋中的情侣、新婚夫妇等各年龄段的有情人。在粽子礼盒中加入礼品，购买者在规定的时间内完成礼品中的任务，并按照完成时间的排名先后顺序可以获得三个等级的大奖。一等奖：本酒店友情赞助的婚纱摄影。二等奖：翡翠情侣手镯。三等奖：本酒店的情侣烛光晚餐。( 活动的解释权归本酒店所有) 活动费用1 场地布置费用为300*2=600元2 赠送粽子的总价值为88*18=1584元3 宣传推广方面由6 名

11、兼职人员来做，一人一天的工资为70 元，宣传推广时间为5 天。费用为 6*5*70=2100 元效果预估酒店粽子能够在当地形成一定的知名度，从而更好地积累一批稳定的顾客群。实现 “一粽情品牌的知名度的在一定程度上提升，取得消费者的信赖并且能够提高酒店的美誉度。活动内容：活动一：包粽子 1、参加活动的消费者及负责人在超市前事先分好组 2、人员、物品就位后，包粽子比赛正式开始。3、比赛结束，评选出优胜队，并给予一定得奖励活动二：端午购物 购满就送与众不同的礼物给与众不同的你，在这特殊的日子里，我们还将送出我们的小礼物。只要您购满 100 元，我们将送出我们的礼物。您想拥有一份特别的礼物吗，沃尔玛超

12、市随时欢迎您的到来。活动三：与粽子有关的产品促销未来让广大消费者在端午节迟到粽子，我们超市特此对端午节有关各类食品和原料进行特教促销活动。此次活动促销相关商品：食品类：散装粽子、包装粽子、糯米、红枣、食用油、火腿肠、白砂糖、虾仁米酒、红酒、糯米酒、咸蛋、松花蛋及其他蛋类生鲜类：五花肉、鸡肉、牛肉、虾肉、豆制品、汤料、紫菜效果预测 (1)提高竞争力在中国与沃尔玛相似的超市很多，所以竞争就非常的激烈，此次活动不仅给沃尔玛带来了极高的利润，同时也大大的提高了沃尔玛超市的竞争力，使得沃尔玛超市在与之处于同样竞争地位的超市之间博得头筹。(2)扩大超市知名度在中国沃尔玛超市的地理方位还是偏繁华的地区，同时其又位于地下，超市的门面不是很显眼。但是通过举办此次活动所进行的扩大化宣传，使得沃尔玛超市在我国的知名度大大的提升，增加了客源，提高了商品的销售量。(3)提升了超市的形象超市举办的包粽大赛，体现了 “与民同乐的思想，更加的亲近消费者，拉近了与消费者之间的距离，使得消费者认为，来这里购物很放心，从而使超市的利润率提高。此次的端午节促销活动采取了多样的促销方式，充分的考虑了消费者的购物心理和购物行为，在市场中一定能购达到超市