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冷库容量确定的方法来源:空调制冷大市场 时间:2006年10月24日 13时38分冷库容量计算方法一、冷库吨位计算:活动冷库吨位冷藏间的内容积容积利用系数食品的单位重量活动冷库冷藏间的内容积库内,长宽高(立方)冷库的容积利用系数:5001000立方 0.4010012000立方 0.50200110000立方 0.551000115000立方 0.60二、活动冷库的食品单位重量:冻肉 0.40吨/立方 冻鱼 0.47吨/立方鲜果蔬 0.23吨/立方机制冰 0.75吨/立方冻羊腔 0.25吨/立方去骨分割肉或副产品 0.60吨/立方箱装冻家禽 0.55吨/立方三、活动冷库入库量计算方法:1 在仓储业中,最大入库量的计算公式为:有效内容积(m3)=总内容积(m3)x0.9最大入库量(吨)=总内容积(m3)/2.5m32 活动冷库实际的最大入库量有效内容积(m3)=总内容积(m3)x0.9最大入库量(吨)=总内容积(m3)x(0.4-0.6)/2.5m30.4-0.6是由冷库的大小及储藏物决定的。(以下表格仅供参考)序号 1 2 3 4 5 6 7 食品类别 冻肉 冻鱼 鲜蛋 鲜蔬菜 鲜水果 冰蛋 机制冰 重度kg/m3 400 470 260 230 230 600 750 3 实际使用的日入库量在没有特殊指定的场合,实际使用的日入库量按照最大入库量(吨
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