细胞中的元素和化合物细胞中的无机物

1、碳碳氧氧是是水和无机盐水和无机盐糖类、脂质、蛋白质和核酸糖类、脂质、蛋白质和核酸不同不同鉴定物质鉴定物质鉴定试剂鉴定试剂颜色变化颜色变化还原糖还原糖 _ _淀粉淀粉碘液碘液 _脂肪脂肪苏丹苏丹染液染液(或苏丹或苏丹染液染液) (或红色或红色)蛋白质蛋白质_ _斐林试剂斐林试剂砖红色沉淀砖红色沉淀蓝色蓝色橘黄色橘黄色双缩脲试剂双缩脲试剂紫色紫色细胞结构的重要组成成分细胞结构的重要组成成分a.细胞内良好溶剂，细胞内良好溶剂，b.参与生化反应，参与生化反应，c.为细胞提供液体环境以及运送营养物质和代谢废物为细胞提供液体环境以及运送营养物质和代谢废物可以可以离子状态离子状态功能功能举例举例细胞结构细胞

2、结构成分成分a. 是叶绿素分子的必需成分是叶绿素分子的必需成分b. 是血红蛋白的主要成分是血红蛋白的主要成分c. 是动物和人体牙齿、骨骼的重要成分是动物和人体牙齿、骨骼的重要成分维持细胞维持细胞和生物体和生物体生命活动生命活动血液中血液中 浓度太低，会出现抽搐症状浓度太低，会出现抽搐症状维持生物维持生物体内酸碱体内酸碱平衡平衡血液中存在血液中存在 、 缓缓冲对，调节机体的酸碱平衡冲对，调节机体的酸碱平衡mg2fe2caco3ca2nahco3/ /h2co3nah2po4/na2hpo4高考中常涉及组成细胞元素和化合物的含量分析、高考中常涉及组成细胞元素和化合物的含量分析、常见化合物的元素组成

3、，大多以选择题形式呈现，难常见化合物的元素组成，大多以选择题形式呈现，难度较低。度较低。考考情情解解读读组成细胞的元素和化合物组成细胞的元素和化合物考点一考点一占细胞干重占细胞干重50%以上的化合物以上的化合物占细胞干重含量最多的化合物占细胞干重含量最多的化合物细胞内含量最多的有机化合物细胞内含量最多的有机化合物细胞内含量仅次于水的化合物细胞内含量仅次于水的化合物蛋蛋白白质质占细胞鲜重占细胞鲜重50%以上的化合物以上的化合物占细胞鲜重含量最多的化合物占细胞鲜重含量最多的化合物细胞内含量最多的无机化合物细胞内含量最多的无机化合物细胞内含量最多的化合物细胞内含量最多的化合物水水主要在细胞核主要在细

4、胞核dna：脱氧核苷酸：脱氧核苷酸rna：核糖核苷酸：核糖核苷酸c、h、o、n、p核酸核酸核糖体核糖体氨基酸氨基酸c、h、o、n等等蛋白质蛋白质内质网内质网甘油、脂肪酸甘油、脂肪酸c、h、o(有的有的还含有还含有n、p) 脂肪只含脂肪只含c、h、o脂质脂质内质网、高尔内质网、高尔基体基体(纤维素纤维素)葡萄糖等单糖葡萄糖等单糖仅含仅含c、h、o多糖多糖合成场所合成场所构成单体构成单体元素组成元素组成种类种类对水、无机盐的生理作用的考查是近几年考查的新对水、无机盐的生理作用的考查是近几年考查的新命题点。题型主要为选择题，大都直接考查，有时会结命题点。题型主要为选择题，大都直接考查，有时会结合具体

5、问题情境作出分析判断。应特别关注水、盐与细合具体问题情境作出分析判断。应特别关注水、盐与细胞代谢、人体健康的关系。胞代谢、人体健康的关系。考考情情解解读读水和无机盐的生理作用水和无机盐的生理作用()考点二考点二合成大分子时都伴随水的产生，而大分子水解合成大分子时都伴随水的产生，而大分子水解成小分子时都需要水参与成小分子时都需要水参与与蛋白质、糖与蛋白质、糖原、脂肪、核原、脂肪、核酸的关系酸的关系在合成酶作用下产生在合成酶作用下产生atp，同时产生水，而，同时产生水，而atp在水解酶作用下水解时需消耗水在水解酶作用下水解时需消耗水atp与与adp的的转化转化作原料，在第二阶段提供作原料，在第二阶

6、段提供h；在第三阶段；在第三阶段h与与o2结合生成水结合生成水有氧呼吸有氧呼吸作原料，在光反应阶段作原料，在光反应阶段*被光解产生被光解产生 h和和o2，发生在叶绿体类囊体薄膜；在暗反应阶段的叶发生在叶绿体类囊体薄膜；在暗反应阶段的叶绿体基质中产生水绿体基质中产生水光合作用光合作用相关知识链接相关知识链接生理过程生理过程对有机物的检测与应用一直是高考命题的热点，高对有机物的检测与应用一直是高考命题的热点，高考常从材料的选择、所用试剂、原理、操作顺序等方面考常从材料的选择、所用试剂、原理、操作顺序等方面进行考查。在考查形式上可选择题为主，简答题、实验进行考查。在考查形式上可选择题为主，简答题、实

7、验设计题也有所涉及。设计题也有所涉及。考考情情解解读读高考实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质高考实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质(教材教材p18)考点三考点三用全脂奶粉或淀用全脂奶粉或淀粉冒充粉冒充高蛋白、低高蛋白、低脂肪脂肪蛋白质、脂肪和蛋白质、脂肪和蔗糖等蔗糖等主要成分主要成分假冒脱脂奶粉假冒脱脂奶粉脱脂奶粉脱脂奶粉全脂奶粉全脂奶粉奶粉种类奶粉种类还原糖还原糖淀粉溶液遇碘液呈蓝色淀粉溶液遇碘液呈蓝色淀粉淀粉方法步骤与结果方法步骤与结果检测试剂检测试剂化合物化合物蛋白质蛋白质苏丹苏丹染液或苏染液或苏丹丹染液染液脂肪脂肪方法步骤与结果方法步骤与结果检测试剂检测试剂化合物化合物携带遗传信息携带遗传信息核苷酸核苷酸绿色绿色甲基绿染甲基绿染液液核酸核酸d承担生命活动承担生命活动氨基酸氨基酸紫色紫色双缩脲试双缩脲试剂剂蛋白质蛋白质c提供能量提供