《比较过氧化氢酶和三价铁的催化率》的教学设计_第1页
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文档简介

1、比较过氧化氢酶和三价铁的催化率的教学设计 指导老师： 组长 : 组员：一、教学目标（1）知识： 初步学会探索酶的催化效率的方法。 探索比较过氧化氢酶与铁离子的催化效率的高低。 理解过氧化氢酶与铁离子催化过氧化氢分解速率差异，了解酶的 催化具有高效性。（2）能力： 学习实验探究的方法 初步掌握评价和报告实验结果的能力 通过比较过氧化氢在不同条件下分解的情况，培养学生对观察、 分析实验的能力。（3）情感态度价值观： 评价自己的实验结果。 参与讨论交流，维护或修改自己的方案和意见。二、教学重点难点重点：组织学生完成酶的高效性实验难点： 实验设计遵循的原则 ： （ 1）对照性原则：通过与铁离子的对比说

2、明过氧化氢酶具有高效性。 （2）单一变量原则：催化剂的 种类不同事实验的唯一变量。 （ 3）等量性原则：出变量外，其余条 件完全相同。突破：面对全体学生，做好充分的准备 : 材料仪器准备，学生的情感 和知识准备。课堂上发挥小组长的协助管理作用，合理有序地组织 教学。三、实验所需仪器、材料、试剂实验材料： 质量分数为 20% 的新鲜肝脏研磨液仪器用具： 量筒，试管，滴管，卫生香，火柴，试管架实验试剂： 体积分数为 3的过氧化氢溶液， 质量分数为 3.5 的氯 化铁的溶液。四、实验原理 动、植物在代谢过程中会产生一种对机体有毒害的物质 过氧化氢，机体通过过氧化氢酶的催化可以使过氧化氢迅速地分解成水

3、和氧 气以解毒。 例如动物肝脏是一个解毒的器官， 就存在大量的过氧化氢3+酶。化学中的 Fe3+也可催化这一反应。H2O2 催化剂H2O + O2比较相同时间内气泡产生的快慢、多少 氧气有助燃作用，比较卫生香的燃烧程度五、实验步骤不作处理12滴肝脏研磨液处理22 滴 3.5% 的 Fe3+ 溶 液处理带火星的卫生香带火星的卫生香带火星的卫生香 取三只洁净的试管，分别编号 1 号、2 号、3 号，分别向三支试管 中滴加 2ml 的 3%的过氧化氢溶液； 1号试管内滴入 2滴新鲜肝脏研磨液；作为对照， 2 号试管内滴入 2滴氯化铁溶液； 3 号试管为空白对照； 堵住试管口， 轻轻振荡使两试管中液体均匀混合， 仔细观察哪支试 管产生的气泡多； 将已点燃但无火焰的卫生香分别同时放入三支试管的液面上方，观察哪支试管中的卫生香燃烧的剧烈序 号项目试管1231注入过氧化氢溶液2ml2ml2ml2滴入肝脏溶液2滴3滴入氯化铁溶液2滴记 录哪支试管产生的气泡多带火星的卫生香， 检验所产生的气体 并记录哪支卫生香燃烧猛烈。六、注意事项：加入实验材料后，应立即观察实验现象；向试管中插入快要熄灭的卫生香时， 动作要快， 但不要插入到气泡 中，以免使卫生香

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