第二节认识我们身边的其他生物

1、第二节认识我们身边第二节认识我们身边的其他生物的其他生物列文虎克自制的显微镜列文虎克自制的显微镜1 细菌细菌 球状球状 杆状杆状 螺旋状螺旋状细菌细菌炭疽杆菌炭疽杆菌大肠杆菌大肠杆菌二、病毒：二、病毒：(比细菌小比细菌小)病毒的形态和结构示意病毒的形态和结构示意图图“非典型肺炎”元凶冠状病毒图 艾滋病病毒（艾滋病病毒（hiv）三、菌物：三、菌物： 主要类群是真菌。真菌主要类群是真菌。真菌一般身体较大，可以用肉眼一般身体较大，可以用肉眼观察。观察。1、霉菌、霉菌青霉青霉青霉曲霉曲霉根霉根霉2.2.大型真菌大型真菌银耳香菇蘑菇大青褶伞灵芝四、微生物与人类的关系四、微生物与人类的关系 真菌在微生物世

2、界中可以称得上是个真菌在微生物世界中可以称得上是个“巨人巨人家族家族”，真菌的个头较大，其中的许多成员对，真菌的个头较大，其中的许多成员对我们来说都是很熟悉的。例如，在潮湿的天气，我们来说都是很熟悉的。例如，在潮湿的天气，常常发现粮食、衣服、皮鞋上长了霉，我们做常常发现粮食、衣服、皮鞋上长了霉，我们做酱、酱油、豆腐乳用的曲霉和毛霉等霉菌；发酱、酱油、豆腐乳用的曲霉和毛霉等霉菌；发面、酿酒用的酵母菌等都是真菌，就连人们爱面、酿酒用的酵母菌等都是真菌，就连人们爱吃的蘑菇、木耳等，也都是真菌大家族的成员。吃的蘑菇、木耳等，也都是真菌大家族的成员。真菌是微生物中的一大类群，与人类关系非常真菌是微生物中

3、的一大类群，与人类关系非常密切。密切。 真菌是抗生素（如青霉素、头孢霉素）、真菌是抗生素（如青霉素、头孢霉素）、有机酸等多种发酵工业的基础，在自然界中则有机酸等多种发酵工业的基础，在自然界中则扮演着各种复杂有机物分解者的角色。然而有扮演着各种复杂有机物分解者的角色。然而有些真菌是病原菌，引起人类和动植物病害，有些真菌是病原菌，引起人类和动植物病害，有些真菌产生毒素，使人、畜中毒，严重者引起些真菌产生毒素，使人、畜中毒，严重者引起癌症。如黄曲霉产生的黄曲霉毒素毒害肝脏，癌症。如黄曲霉产生的黄曲霉毒素毒害肝脏，易引发肝癌。易引发肝癌。食用、药用食用、药用调节放大镜跟物体的距离，直到获得大而清晰的图

4、象 常见霉菌的简易培养常见霉菌的简易培养1 1、 材料用具材料用具 馒头、橘子皮、煮熟的青玉米芯、玻璃培养皿等。馒头、橘子皮、煮熟的青玉米芯、玻璃培养皿等。 2 2 、培养方法、培养方法 1 1）洗净培养皿。）洗净培养皿。 2 2）取）取1 1块刚吃剩的馒头，掰成片状，置于培养皿内，块刚吃剩的馒头，掰成片状，置于培养皿内， 放适量清水。放适量清水。 3 3）将橘子皮和煮熟的玉米芯分别放入培养皿中，）将橘子皮和煮熟的玉米芯分别放入培养皿中， 置于适量清水中。置于适量清水中。 4 4）将三个培养皿盖上盖放在温暖潮湿的地方。）将三个培养皿盖上盖放在温暖潮湿的地方。 5 5）一周后，观察他们的颜色和形

5、态。）一周后，观察他们的颜色和形态。观察的内容：观察的内容：1 1、他们的、他们的“细丝细丝”是直立生长是直立生长还是匍匐生长？还是匍匐生长？2 2、每条、每条“细丝细丝”的顶端有没有的顶端有没有其他结构？这些结构分别是什么其他结构？这些结构分别是什么颜色？其余的颜色？其余的“细丝细丝”是什么颜是什么颜色？色？观察的结果：观察的结果：1、直立生长、匍匐生长、直立生长、匍匐生长2、有。黑色、青色、黄色。、有。黑色、青色、黄色。 “细丝细丝”是白色。是白色。根霉：直立根霉：直立“细丝细丝”的顶端是的顶端是黑色黑色的的青霉：直立青霉：直立“细丝细丝”的顶端是的顶端是绿色绿色的的黄曲霉：匍匐黄曲霉：匍匐“细丝细丝”的顶端是的顶端是黄色黄色的的草菇草菇香菇香菇银耳羊肚菌羊肚菌双孢菇