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文档简介
1、所谓道地药材,又称地道药材,是优质纯真药材的专用名词,它是指历史悠久、产地 适宜、品种优良、产量宏丰、炮制考究、疗效突出、带有地域特点的药材。它包括了几个 大的方面,其一是指同种异地出产的药材,在质量上有明显差异,如人参、地黄、杜仲、 当归等,产地不同药效差异很大,常把某地出产的药材称为“道地药材”,而其他产地出 产的则叫“非道地药材”;其二是指同一种药材国内外均有分布,但在中国,在中医理论 指导下应用,则具有独特的疗效;其三是指原产其他国的药物流传入中国之后,经过发展, 成为常用中药,这些药物在中国的某些或某一地区已经引种成功,如红花、木香等;其四 是指经加工而形成的药品,其“道地”所在主要
2、是指工艺上的考究;其次是指一些正品药 物的代用品,这些代用品相对于“道地”的正品药物而言,就是“非道地”的药材了。山西是中药材资源大省,也是全国中药材重要产区,中药材的种类、储量、种植面积和产量均处于全国前列。目前探明的中药材种类有 1116种,其中植物药953种,动物药1 33种,矿物药30种,占全国中药汇编收载中药材数量的 25%我省共有30多种中药 材申报国家道地药材,有8种入选国家道地药材,包括连翘、黄芪、党参等。下面给大家 介绍一下这三种药物的生活应用。一黄芪黄芪是百姓经常食用的纯天然品,民间流传着“常喝黄芪汤,防病保健康”的顺口 溜,意思是说经常用黄芪煎汤或泡水代茶饮,具有良好的防
3、病保健作用。黄芪和人参均属 补气良药,人参偏重于大补元补气,回阳救逆,常用于虚脱、休克等急症,效果较好。而 黄芪则以补虚为主,常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。有些人一遇天气变化就容 易感冒,中医称为“表不固”,可用黄芪来固表,常服黄芪可以避免经常性的感冒。现代 医学研究表明,黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛 的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿,增强心肌收缩力,调节血糖含量。黄芪不仅能扩 张冠状动脉,改善心肌供血,提高免疫功能,而且能够延缓细胞衰老的进程。黄芪食用方 便,可煎汤,煎膏,浸酒,入菜肴等。黄芪对人体的益处有很多下面向大家详细介绍一下:1. 防感冒
4、、自汗黄芪能够增强人体免疫力,预防外邪所导致的感冒、咳嗽等问题。同时黄芪最基本的作用是提高肺和呼吸道的免疫力。而同时,人体免疫力低下、肺气不足、体虚等容易导致 人体出汗,而黄芪具有固表的作用,可以用于调理自汗、盗汗等情况2. 补气人体的气虚分为多种,一般表现为乏力,脾气虚出现的拉肚子,肺气虚出汗、感冒等。黄芪能够补虚、补气,并且进补的效果没有人参来得燥热。通过食用黄芪可以改善气虚、 血虚、延年益寿。3. 改善肾水肿人体阳气不足常常表现分为水肿,并且中医认为肾炎水肿与脾虚、肾虚有关。利用黄 芪与杜仲、党参、白术等药材一同煎水饮用,可以改善肾虚水肿现象。4. 促进肌肤再生黄芪还有托疮生肌的功效,适
5、合治疗溃疡或创口久治不愈等情况,起到收敛伤口、促 进肌肤再生的作用。对于女性来说,经常喝黄芪水可以加速皮肤的新陈代谢,养颜嫩肤。5. 补血在日华子草本中还记载黄芪可以壮筋骨、长肉、补血,并且有黄芪补血汤这一方 剂。而现代医学上常用黄芪配以其他的补血药材,用于调理贫血和血小板减少等症状。6. 三高人群的保健品黄芪有降低血液粘度、抗击血栓形成、降低血液和保护心脏的作用,主要功效来自于 其中的多糖、皂甙、硒元素等。另外,黄芪还可以双向调节血糖、抵抗自由基、抗肿瘤和 保护肝脏。黄芪的禁忌首先,黄芪适合气虚体弱的人群食用,但身体不虚的人群不宜食用,因为其属于补药, 进补不当反而会导致浮肿和上火。其次,黄
6、芪不宜在感冒和经期服用,因为黄芪主要起到 固表作用,生病期间服用,不利于疾病的痊愈。另外,上火人群不宜食用。因为在本草经疏和本草新编中都提到肝气不和、 痘疮、血热和痨热人群都不宜食用。所以,黄芪虽好,但是并不是适合所有人食用,注意 这些禁忌,可以更好的维护身体的健康,减少疾病的发生。二:党参1. 党参的功效党参的主要功效是补气。最宜用于平素倦怠乏力、精神不振。语音低沉、自觉气短、 稍一活动就喘促的肺气虚弱者。侧重于脾胃气虚的人,四肢无力,食欲不振,大便稀溏, 也宜使用党参。常用党参与白术、茯苓、炙甘草配伍,这就是补气健脾的着名方剂四君子 汤。肺气与脾气都虚的,又宜用党参与黄芪、白术、茯苓、陈皮
7、、当归、升麻、柴胡、炙 甘草、生姜、大枣配伍,这就是有名的补中益气汤。党参补气兼能养血,这是它的一大特点。所以气血两虚,气短心悸,疲倦乏力,面色 苍白,头昏眼花,胃口不好,大便稀软,容易感冒的人,也宜服用党参。实验证明,党参 能使红细胞增多、血红蛋白增加,所以贫血病人食用党参很有益处。因化疗和放射疗法引 起的白细胞下降,服用党参也有促使白细胞回升的效果。近年还发现,党参与黄芪、白术配合可使慢性肾炎病人的尿蛋白减少。2. 党参的作用近年来,国内外学者对党参的保健功能进行了卓有成效的研究,。党参中的苍术内酯川具有明显的抗炎活性,党参水提醇溶性部分具有胃肠黏膜保护作用,进来发现党参水提 醇溶性部分可
8、对抗酸碱引起的应急性胃溃疡,还有抗疲劳作用,耐缺氧作用,抗辐射作用, 免疫调节功能。改善记忆力能力;党参还具有一定的降压、抑制血小板聚集作用。3.党参营养分析党参对神经系统有兴奋作用,能增强机体抵抗力;能使家兔红细胞及血红蛋白增加; 能扩张周围血管而降低血压,并可抑制肾上腺素的升压作用;具有调节胃肠运动,抗溃疡, 抑制胃酸分泌,降低胃蛋白酶活性等作用;还对化疗放射线所引起的白细胞下降有提升作 用4党参适合人群:实症、热症禁服;正虚邪实症不宜单独应用。5 党参食疗作用:党参味味甘,性平;归脾、肺经;质润气和;具有健脾补肺,益气养 血生津;主治脾胃虚弱,食少便溏,倦怠乏力,肺虚喘咳,气短懒言自汗,
9、血虚萎黄,口 渴。6 党参食物相克:不宜与藜芦同用。7 党参做法指导 党参生津止渴宜生用,健脾益气宜炙用。 中气不足,脾胃虚弱,食少便溏,倦怠乏力等症,可与白术、茯苓、甘草同用,以 健脾益气。 脾虚胎动不安,胎萎滑胎者,可与白术、桑寄生等相佐,以健脾安胎。三:连翘:连翘味苦性微寒,归肺、心、小肠经,具有清热解毒、消肿散结、疏散风热之功效,主 要用于痈疽、瘰疬、乳痈、丹毒、风热感冒、温病初起、温热入营、高热烦渴、神昏发斑、 热淋涩痛等病证的治疗1.药用方面连翘是临床应用极其广泛的清热解毒中药材,其根、茎、叶、果实均可入药,但主要药 用部分是果实。据测定,连翘的果壳中含有连翘酚、香豆精、齐墩果酸、皂苷、维生素P等,具有清热、解毒、散结排脓等功效,主治温热、疮疡、瘰疬、丹毒、斑疹、流感等。 连翘还有抗菌、强心、利尿、镇吐等药理作用,有抗微生物、抗肝损伤、抗炎、保护心血 管系统等作用,临床上常用连翘治疗急性风热感冒、痈肿疮毒、淋巴结结核、尿路感染等 证。连翘是双黄连口服液、双黄连粉针剂、清热解毒口服液、连草解热口服液、银翘解毒 冲剂等中药制剂的主要原料。2. 食用方面连翘种子可以提取食用油脂,是一种优良的木本粮油树种;连翘嫩芽可以加工成茶叶,其功效非常独特,能让人们在品茶的同时达到保健目的。3. 美容养颜 采集连翘的花及未熟的果实,用水煮 20分钟,
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