各论1柑桔130531

1、柑桔是世界产量第一位的果树，是世界性果树，属喜温植柑桔是世界产量第一位的果树，是世界性果树，属喜温植物物世界柑桔人均占有量世界柑桔人均占有量16kg。柑桔主产国：巴西、美国、中国。柑桔主产国：巴西、美国、中国。在中国水果总产量中柑桔居第二位（仅次于巴西）。在中国水果总产量中柑桔居第二位（仅次于巴西）。二、柑桔主要种类与品种二、柑桔主要种类与品种 芸香科、柑桔亚科芸香科、柑桔亚科 （一）枳属（一）枳属（Poncirus Raf） （二）金柑属（二）金柑属（Fortnoella Swing） （三）柑桔属（三）柑桔属（Citrus L.） 大翼橙类大翼橙类 宜昌橙类宜昌橙类 枸橼类枸橼类 柚类柚类

2、 橙类橙类 宽皮柑桔类宽皮柑桔类枳枳，别名枸橘、铁篱寨、枸橘李。落叶灌木或，别名枸橘、铁篱寨、枸橘李。落叶灌木或小乔小乔木木。多栽培于荒地、路旁，或作庭园绿篱。多栽培于荒地、路旁，或作庭园绿篱。 枸橘易管理，耐枸橘易管理，耐修剪修剪，多用做，多用做绿篱绿篱和和分隔带分隔带，是较，是较好的绿化树种。优良砧木。好的绿化树种。优良砧木。 枸橘：树、叶与橘同，但干多刺，三月开白花，青枸橘：树、叶与橘同，但干多刺，三月开白花，青蕊不香，蕊不香， 结实大如结实大如弹丸弹丸， 壳薄，不香。壳薄，不香。 1、枸橼类、枸橼类 柠檬柠檬 佛手佛手香橼（学名：香橼（学名：Citrus medica L.）又名枸橼，

3、）又名枸橼，为芸香科柑橘属植物为芸香科柑橘属植物 可用作砧木， 但只可嫁接佛手， 对其他种类严格不亲和。 佛手佛手2、柚类、柚类 沙田柚、沙田柚、琯溪蜜柚、文旦柚、梁平柚、琯溪蜜柚、文旦柚、梁平柚、脆香甜柚、樟州柚、新都柚、晚白柚、龙都早香柚脆香甜柚、樟州柚、新都柚、晚白柚、龙都早香柚漳州市西南部的平和县，山清水秀，物华天宝。一种被誉漳州市西南部的平和县，山清水秀，物华天宝。一种被誉为为“太阳果太阳果”的名优特水果的名优特水果平和琯溪蜜柚平和琯溪蜜柚。 1989年年12月琯溪蜜柚在全国优质水果评选月琯溪蜜柚在全国优质水果评选会上，以其会上，以其果硕、皮薄、汁丰、瓤甜果硕、皮薄、汁丰、瓤甜，一，

4、一下子吸引了众评委，综合评分，名列柚类下子吸引了众评委，综合评分，名列柚类榜首，榜首，登上了登上了“柚王柚王”宝座宝座，被国家农业，被国家农业部批准为部批准为全国优质农产品称号全国优质农产品称号。 3、橙类（甜橙、酸橙）、橙类（甜橙、酸橙）锦橙类锦橙类：蓬安：蓬安100号、铜水号、铜水72-1、北培、北培447、梨橙、梨橙2号号晚熟甜橙晚熟甜橙：塔罗科血橙、伏令夏橙、奥灵达、卡特：塔罗科血橙、伏令夏橙、奥灵达、卡特脐橙类脐橙类：华盛顿脐橙、罗伯逊脐橙、纽荷尔、丰脐、：华盛顿脐橙、罗伯逊脐橙、纽荷尔、丰脐、 纳维林娜、清家、白柳、大三岛、福木、纳维林娜、清家、白柳、大三岛、福木、 红肉脐橙红肉脐

5、橙哈姆林甜橙哈姆林甜橙 红江橙红江橙锦橙锦橙4、宽皮柑桔类、宽皮柑桔类温州蜜柑温州蜜柑 特早熟品系特早熟品系 宫本、大浦、山川、桥本宫本、大浦、山川、桥本 早熟品系早熟品系 兴津、宫川、立间兴津、宫川、立间 中晚熟品系中晚熟品系 尾张、南柑尾张、南柑20号号桔桔 红桔、南丰蜜桔红桔、南丰蜜桔杂杂 柑柑 伊予柑、诺瓦桔柚、清见桔橙、伊予柑、诺瓦桔柚、清见桔橙、 不知火桔橙不知火桔橙三、柑桔对环境条件要求三、柑桔对环境条件要求 温度温度 关系到柑桔的生存、产量和品质。关系到柑桔的生存、产量和品质。年积温高。年积温高。 光照光照 柑桔柑桔较耐荫，对漫射光、弱光利用好较耐荫，对漫射光、弱光利用好， 脐

6、橙、温州蜜柑较吸光。脐橙、温州蜜柑较吸光。 土壤土壤 对土壤适应性强，喜偏酸性土壤，对土壤适应性强，喜偏酸性土壤， 应推行果园生草，能增加土壤有机质，应推行果园生草，能增加土壤有机质， 改良土壤。改良土壤。 水分水分 年需水量大，果实生长后期水分供应状况年需水量大，果实生长后期水分供应状况 影响品质和产量。影响品质和产量。 土壤土壤 深厚、疏松，有机质含量深厚、疏松，有机质含量23%， pH6.0 6.5。柑桔栽培柑桔栽培 1、建园、建园 坡地柑桔园的建立 ： 福建、广西、广东多在山地、丘陵坡地栽培柑桔。选10-30以下（最好10以下）缓坡地，应靠近水源、交通方便、并远离旧柑桔园或其他芸香科植

7、物生长地。 等高水平梯田等高水平梯田是坡地柑桔园最好的水土保持形式。是坡地柑桔园最好的水土保持形式。 2 果园管理果园管理 土壤管理：土壤管理： 扩穴压绿改土：扩穴压绿改土：定植后第定植后第23年开始，每年一次在植穴年开始，每年一次在植穴四周，挖宽四周，挖宽30-50cm的沟，压绿肥改土。的沟，压绿肥改土。 间种：间种：幼龄柑桔园土壤较肥沃，可间种花生等豆科作物。幼龄柑桔园土壤较肥沃，可间种花生等豆科作物。土质差、肥力不足的可以间种较粗生的绿肥。土质差、肥力不足的可以间种较粗生的绿肥。 中耕、培土：中耕、培土：每年进行每年进行3-4次中耕，次中耕， 覆盖：覆盖：生草法生草法 培土：培土：冬天采

8、果后进行，培土前先将离树干冬天采果后进行，培土前先将离树干25cm以外的以外的表土层挖深沟表土层挖深沟10cm左右，然后培上土杂肥、经风化的塘泥、左右，然后培上土杂肥、经风化的塘泥、河泥或山土。河泥或山土。 3.营养与施肥营养与施肥 根据柑桔树不同时期的需要和土壤的肥力状况，根据柑桔树不同时期的需要和土壤的肥力状况，进行科学施肥。进行科学施肥。 (1)柑桔生长发育需要的营养元素：柑桔生长发育需要的营养元素：需要的大量需要的大量元素有氮、磷、钾、钙、镁、硫，少量必需的营元素有氮、磷、钾、钙、镁、硫，少量必需的营养元素有铁、锰、铜、硼、锌、铝等。养元素有铁、锰、铜、硼、锌、铝等。 （2）柑桔缺素的

9、矫正）柑桔缺素的矫正 缺氮、磷、钾、钙，可以缺氮、磷、钾、钙，可以通过对土壤施相应肥料来纠正。通过对土壤施相应肥料来纠正。 缺其它微量元素：在土壤中施有机质肥基础上进缺其它微量元素：在土壤中施有机质肥基础上进行叶面施肥。行叶面施肥。 施肥方法施肥方法 ： 有根际施肥有根际施肥和和根外施肥根外施肥两种，两种，根际施肥位置在树冠外围滴水线左右。根际施肥位置在树冠外围滴水线左右。 根外追肥宜在阴天或傍晚进行，尿素喷根外追肥宜在阴天或傍晚进行，尿素喷施后施后24h可以吸收可以吸收88%。 4.排水与灌溉排水与灌溉 5.整形修剪整形修剪 6.促花保果促花保果四、柑桔育苗与定植四、柑桔育苗与定植1、主要砧

10、木、主要砧木 枳枳 甜橙类和宽皮柑桔的优良砧木甜橙类和宽皮柑桔的优良砧木 红桔红桔 四川常用的柑桔砧木四川常用的柑桔砧木 酸柚酸柚 柚的主要砧木柚的主要砧木 香橙香橙 抗旱、耐瘠、耐盐碱、抗脚腐病抗旱、耐瘠、耐盐碱、抗脚腐病2、育苗方法、育苗方法 2月上旬月上旬3月上旬播种砧木，幼苗月上旬播种砧木，幼苗78片真叶移片真叶移栽，秋季（栽，秋季（89月）单芽腹接或第二年春月）单芽腹接或第二年春2月下旬月下旬3月上旬单芽切接。月上旬单芽切接。3、栽植、栽植 栽植时间栽植时间 早秋植（早秋植（89月）月） 夏植（夏植（6月）月） 长方形栽植长方形栽植 行距大于株距行距大于株距 行距株行距株（m） 密度

11、密度（株（株/666.7m2）甜橙类、宽皮柑桔类甜橙类、宽皮柑桔类 32 110柚类依砧木而异柚类依砧木而异 5 4 33 5 3.5 38 5 3 44 栽植前改良土壤，施有机肥。栽植前改良土壤，施有机肥。五、柑桔的生长发育特性五、柑桔的生长发育特性1、芽、芽 复芽、早熟性芽、混合芽、复芽、早熟性芽、混合芽、 隐芽寿命长隐芽寿命长2、枝、枝 春梢春梢24月月 夏梢夏梢57月月 秋梢秋梢89月月 结果母枝结果母枝 春梢是重要结果母枝春梢是重要结果母枝 早秋梢是优良结果母枝早秋梢是优良结果母枝 柚的无叶春梢是主要结果母枝柚的无叶春梢是主要结果母枝 结果枝种类结果枝种类 有叶结果枝、无叶结果枝、有

12、叶结果枝、无叶结果枝、3、叶、叶 柑桔叶片特点柑桔叶片特点 单身复叶、寿命长单身复叶、寿命长(一般15个月左右,最长3年 )、叶片是养分、叶片是养分 的贮藏器官。一年龄左右叶片的光合效能最高。的贮藏器官。一年龄左右叶片的光合效能最高。4、花芽分化、花芽分化 生理分化期生理分化期910月月 形态分化期形态分化期1112月月 低温和干旱是诱导柑桔成花的重要外界条件低温和干旱是诱导柑桔成花的重要外界条件。六、柑桔幼树早结丰产栽培技术六、柑桔幼树早结丰产栽培技术1、良种壮苗、合理密植、良种壮苗、合理密植2、抹芽放梢，肥水调控、抹芽放梢，肥水调控3、促花保果、防治病虫、促花保果、防治病虫 花芽分化临界期花芽分化临界期 环剥、拉枝环剥、拉枝 控春梢、抹夏梢、促（早）秋梢控春梢、抹夏梢、促（早）秋梢 保花保果保花保果 盛花期盛花期0.050.1%硼硼+0.3%尿素尿素（宽皮柑桔）（宽皮柑桔） 谢花后谢花后2.4-D或防落素或防落素8mg/L（橙类）（橙类） 50mg/LGA3+6-BA100150mg/L第一次生理落果后喷一次，第一次生理落果后喷一次，15天后再喷第二次。天后再喷第二次。 病虫害防治病虫害防治