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文档简介
1、城关小学 路洁欣日本木屋 风格迥异的文化习俗和服 风格迥异的文化习俗 在江户时代的延宝年间(在江户时代的延宝年间(1673年至年至1680年),年),京都的医生松本善甫把各种海鲜用醋泡上一夜,然后京都的医生松本善甫把各种海鲜用醋泡上一夜,然后和米饭攥在一起吃。可以说这是当时对食物保鲜的一和米饭攥在一起吃。可以说这是当时对食物保鲜的一种新的尝试。在那之后经过了一百五十年,住在江户种新的尝试。在那之后经过了一百五十年,住在江户城的一位名叫华屋与兵卫的人于文政六年(城的一位名叫华屋与兵卫的人于文政六年(1823年)年)简化了寿司的做法和吃法,把米饭和用醋泡过的海鲜简化了寿司的做法和吃法,把米饭和用醋
2、泡过的海鲜攥在一起,把它命名为攥在一起,把它命名为与兵卫寿司与兵卫寿司,公开出售。,公开出售。韩国文化韩国文化 受中国影响十分明显,如中医、端午节、汉字等受中国影响十分明显,如中医、端午节、汉字等 有自己的特色。如有自己的特色。如“假面舞假面舞”、“扇子舞扇子舞”等等 民间游戏和体育活动较多,如荡秋千、围棋、跆拳道等民间游戏和体育活动较多,如荡秋千、围棋、跆拳道等 韩食以泡菜文化为特色,一日三餐离不了韩食以泡菜文化为特色,一日三餐离不了 传统服装,优雅有特点。在节日和有特殊日子穿传统服装,优雅有特点。在节日和有特殊日子穿韩国泡菜 印度舞印度舞表演给神看表演给神看 对印度人来说,舞蹈不仅是艺术,
3、对印度人来说,舞蹈不仅是艺术,更有宗教的含意。印度舞源自对神无比虔诚洁净无私的爱,更有宗教的含意。印度舞源自对神无比虔诚洁净无私的爱,舞者藉由本身的手指、手臂、眼睛、五官、身体表达和诠舞者藉由本身的手指、手臂、眼睛、五官、身体表达和诠释宇宙间的万事万物。所以一些印度舞只在庙里表演给神释宇宙间的万事万物。所以一些印度舞只在庙里表演给神看,印度舞也因此多了一层神秘色彩。看,印度舞也因此多了一层神秘色彩。 基本动作:印度舞节奏明快,一段基本动作:印度舞节奏明快,一段4分钟舞蹈有大约分钟舞蹈有大约50多个动作。包括了手势、眼神、内心所想、面部表情,多个动作。包括了手势、眼神、内心所想、面部表情,这种变
4、化万千的姿势可以代表人的七情六欲,甚至可以代这种变化万千的姿势可以代表人的七情六欲,甚至可以代表天地山水等自然景物和昼夜等自然现象。表天地山水等自然景物和昼夜等自然现象。 印度教徒习俗:印度教徒习俗:印度人大约印度人大约83%83%是印度教徒。印是印度教徒。印度教徒不吃牛肉,因为牛被看作是神圣的动度教徒不吃牛肉,因为牛被看作是神圣的动物。物。一般人不用牛皮鞋和牛皮箱。印度教寺庙不一般人不用牛皮鞋和牛皮箱。印度教寺庙不许带有牛皮制作的东西入内,要赤脚而入。许带有牛皮制作的东西入内,要赤脚而入。他们还崇拜蛇,认为杀蛇是触犯神明的行为他们还崇拜蛇,认为杀蛇是触犯神明的行为。“咖喱咖喱”是印度菜中不可
5、缺少的调味料,对第一次尝试印度菜是印度菜中不可缺少的调味料,对第一次尝试印度菜的人来说,如果觉得它有一种说不出来的特殊味道,别奇怪,的人来说,如果觉得它有一种说不出来的特殊味道,别奇怪,那正是咖喱神奇的功效!印度的咖喱不下那正是咖喱神奇的功效!印度的咖喱不下10种,颜色味道各异种,颜色味道各异,什么样的味道都有,色彩多变,五味杂存,香气四溢,它所,什么样的味道都有,色彩多变,五味杂存,香气四溢,它所散发出的那种令人难以抗拒、又让人惊又让人爱的特殊风味,散发出的那种令人难以抗拒、又让人惊又让人爱的特殊风味,真令游人们有未吃先想吃的冲动。真令游人们有未吃先想吃的冲动。印度是佛教文明古国,一般人不吃
6、牛肉和猪肉。印度是佛教文明古国,一般人不吃牛肉和猪肉。羊肉、鸡肉、鱼虾配上米饭或烤饼是印度人主食。羊肉、鸡肉、鱼虾配上米饭或烤饼是印度人主食。印度手抓饭 泰国风味,以酸、辣、甜为代表,也叫泰国风味,以酸、辣、甜为代表,也叫做泰国菜。泰国是东南亚的一个国家,做泰国菜。泰国是东南亚的一个国家,东临老挝和柬埔寨,南面是暹罗湾和马东临老挝和柬埔寨,南面是暹罗湾和马来西亚,西接缅甸和安达曼海。泰国是来西亚,西接缅甸和安达曼海。泰国是一个临海的热带国家,这里气候炎热,一个临海的热带国家,这里气候炎热,雨量充沛,阳光充足。绿色蔬菜、海鲜、雨量充沛,阳光充足。绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰式料理用料主要水果极其丰富。因此泰式料理用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。由于特殊的以海鲜、水果、蔬菜为主。由于特殊的气候条件,造成了泰国人民对酸味和辣气候条件,造成了泰国人民对酸味和辣味的依赖。泰式料理的招牌菜有:冬阴味的依赖。泰式料理的招牌菜有:冬阴功功(酸辣海鲜汤酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、炭烧蟹、炭烧虾、猪饼、绿咖喱鸡肉、炭烧蟹、炭烧虾
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