超市实习调查报告2020年最新经典范文五篇

1、超市实习调查报告2020年最新经典范文五篇超市实习调查报告精选(一)一:实践目的今年的暑假尽管不是特别长，但仍然必需要进展社会实践。近年来，社会实践大概成了学生的必修课，各地各年级的学生都利用假期时间进展不同的社会实践。说实话，刚开始去进展社会实践只是由于这是一项作业，但是在我完毕了这次暑期社会实践之后，我觉察我学到了特别多在学校里学不到的东西。我选择的工作是做超市营业员，所在单位是本市一所中型超市，生意红火，特别有开展前途。至于实践目的，自然是接触社会，增加实践经历，为以后工作打下根底。尽管这次的实践与我的专业并不对口，但是我想增加一点专业之外的社会知识仍然一件好事。二:实践内容尽管已经不是

2、第一次参加社会实践，但是关于做超市营业员仍然特别陌生的。因此最初对这次实践仍然觉得比较新奇的。我在8月5日上午8点正式开始我的工作。负责人交给我的都是比较简单的工作。我的主要工作确实是客流引导、摆放货柜商品。但是，即便是比较简单的工作，刚开始时我仍然不能特别好地完成。我的方向感不断不是特别好，而且对这家超市也不是特别熟悉，因此开始时关于那些征询路或者询征询商品详细位置的顾客我经常只能报以歉意的微笑。比较庆幸确实实是四周的姐姐、阿姨们经常会对我伸出援手，防止了不少为难的情况。而摆放货柜商品时，我也是经常出错。不断的错误让我最初的新奇和向往消失地无影无踪。本来以为这种超市效劳员的工作是特别简单的，

3、不需要动脑，也不需要太多的体力劳动，但是本人做起来才觉察根本就不是那么回事。任何一项工作都是需要动脑考虑的，任何一项工作都有值得让人学习的地点，关于任何一项工作都不能轻视和放松。而且，在工作的时候，就会觉察，我们在学校、课堂里和书本上学到的东西实在是特别有限的。社会才是最大的课堂。再多的知识，再多的理论，没有实践，都是空话。而在接下来的几天中，我会利用休息时间主动地去理解超市商品摆放的位置、一些商品的特性，向四周的同事们询征询他们的工作经历、工作心得等，尽管他们不一定都有高学历，但在工作方面仍然值得我学习的，而且我也再不像刚开始时一样不知所措，因此几天下来便根本熟悉了超市的总体环境，做起事来比

4、开始时得心应手了，效率有所提高，错误也变少了。明显感遭到本人的进步，内心特别是欢乐。三:实践结果在这次实践的最后几天，我已经能比较好地完成我的工作，关于前来询征询的顾客，我已经能根本解答他们的征询题了。对商品的摆放也能让治理员满意。尽管这次做超市营业员的时间不是特别长，只有短短的十天，而且我也特别明白事实上本人在超市也没什么奉献，倒是给别人添了些苦恼。不过，我在这里见到的、学到的、悟到的东西都是难以估量的。时间一晃而过，却让我从中领略到了许多东西，而这些东西将让我终生受用。四:实践体会在超市工作每天会遇到许多五花八门的顾客，勉强可以算得上是阅尽“人间百态”。从特别多顾客的穿着、气质、态度等方面

5、也可以深化感遭到社会的不公平。超市里每天人来人往，也偶尔会有一两个小偷，尽管也有摄像头在工作，但是这也是对人视力的考验。可见在任何工作中都必须具有敏锐的观察力。也有时候会遇到蛮不讲理的顾客，但是作为一个营业员必须时刻谨记“顾客是上帝”的主旨，必须什么时候都保持良好的态度，不管是做人仍然工作，都必须具有宽敞的胸襟，而且在适当的时候要可以忍耐。体会到了营业员的辛苦和难处，我想以后我逛超市的时候也应该要留意这些。正所谓“己所不欲，勿施于人”嘛。超市实习调查报告经典(二)一 、实习时间 XX年7月16日XX年8月15日 四 班级 大商英0803点二习地点 佳惠超市 五 年级 大三三实习人六 实践单位

6、家惠超市实践是迈上社会的根底，社会实践让我们经历丰富。生活中的大小事情每时每刻都在锤炼着我们。在经历了超市的工作之后，我明白了特别多事情看起来简单，但实际上与我们的想象是有特别大差距的。即便一个小小超市的运营也不容无视，不但要细心、周全，还要有策略，谋略。社会实践是迈上社会的根底，社会实践让我们经历丰富。生活中的大小事情每时每刻都在锤炼着我们。在经历了超市的工作之后，我明白了特别多事情看起来简单，但实际上与我们的想象是有特别大差距的。即便一个小小超市的运营也不容无视，不但要细心、周全，还要有策略，谋划。实习目的:尝试经商的滋味，增加本人的阅历，积累社会经历。作为一个大学生，毕竟身在学校，接触社

7、会的时机特别少，我们需要有更多的体验，更多的经历，为我们以后就业做好预备。同时还可以通过本人的双手赚取一部分生活费，减轻家里的负担。暑假就这么匆匆地过去了。我在这期间体会了特别多，感受也特别深。刚开始，我们对商品的价格知之甚少，通过几天的熟悉，对商品价格已有所理解。也许特别多人都在超市里干过各种各样的工作，但是每个人都有本人不同于别人的体会。我这次在超市打工的时间也不是太长，赚的钱也不是太多，但是这毕竟是我人生中的第一次。特别不容易，给我留下的感受也是长这么大以来从未体验过的滋味。在工作期间我们必须做到如下:1、门面形象:门头及门面亮堂整齐清洁卫生，店内店外的装饰新颖，如何样花最少的钱甚至不花

8、钱来整改，设备情况要及时清查，以免阻碍超是正常营业;2、效劳验证及培训工作及是否按工作流程工作验收:进店后的人员的欢迎词要明晰平和，人员的着装整洁干净，人员的工作态度热情，抽检人员要定期检查主管级人员上周被培训过的内容，抽检工作要按流程操作等;3、商品齐全:商品分类要正确，分类连接要适宜，货架及商品要清洁，务必要做到一物一签，即便排查物资的销售情况并及时写好要货申请单及退货通知书，不能出现货架空缺和某些商品断货的现象。假设有缺断货现象，要对缺断商品评断订货缘故并对相应责任人教育及处分，促销商品处理要明确，促销标价签要放在醒目显眼的地点;4、商质量量检查:特别是生鲜质量，要求相应责任人明确整改时

9、间，质量较差商品及过期要求店长买走作为处分;5、每周抽检:由营运部率队对门店检查，现场办公及专业指导;巡店人员有营运总监、营运部经理、采购总监、工程部、筹划部人员;6、每天营运部巡店及指导:检查内容及方式同上，但每天应侧重一个重点。7、每天质量监视小组检查工作及内容:主要是检查商品的质量(生鲜为主)，店内清洁，商品保质期，以加强商品的竞争力及减少商品的损失;8、每两个月进展一次清资，即统计超市现有物资，与超市微机中的物资信息进展核对，对存货量差距太大的商品再次清查。假设核查不出差数所在缘故，货区负责人员要对其损失负责;9、每周四进展一次市场调查，去最有竞争力的超市学习竞争超市的效劳质量和物资摆

10、放情况并进展各区负责物资的价风格查，并提出建议价格，以及时更改货区商品价格，减少利润损失;10、每天值班经理都要在超市卖场中巡查，对当天卖场的情况进展必要的调理。在不阻碍本职工作的前提下，尽可能帮店方员工做力所能及的事。付出辛苦的劳动，收获一份珍贵的经历，得到一种在书本上学不到的知识。当售货员确实是辛苦的,每天工作12 小时,就中间休息 2 小时,那往往是我们每天都翘首希望的两小时。,不过老总的宽容,朋友的鼓舞都让我决心满满, 我居然从没有萌发想要放弃的念头, 要是往常那个我, 早就受不了, 拍拍屁股走人了, 但是我没有,我想证明给本人看,我能胜任这份工作.我开始更加勤奋,学习别人处事的方法,

11、招待客人的态度。 渐渐的,我犯得错误越来越少了,做事更加的得心应手,尽管每天到家我都几乎累瘫了,不过那种感受确实特别不错,那是我从来没有体会过的。一个月的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了特别多的东西,比方必须在工作中不断学习不断积累,同时搞好和同事之间的关系, 而这些东西将让我终生受用. 而关于大学生而已, 敢于接受挑战是一种最根本的素养。尽管一个多月的实践活动让我觉得特别累特别辛苦,但我从中锻炼了本人,这些是我在大学课本上不能学来的。它让我明白什么是工作, 让我明白得了要将理论与行动结合在一起, 让我明白了本人是否拥有好的交流技能和理解沟通才能。而交流和理解将会是任何工作的根底,好的沟

12、通将会事半功倍. "纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。超市实习调查报告推荐(三)一、实习目的1、深化社会实践，接触实际工作，理解企业现实情况和现代企业营销治理理念，特别是现代企业营销治理的开展趋势。2、将大学四年在学校所学的理论知识同企业实际操作结合起来，理论联络实际，以加深对所学专业理论知识的理解，纯熟掌握营销治理在企业中的运作。3、掌握营销的实际工作经历，加强对大学期间所学营销知识的驾驭和掌握才能4、掌握企业营销过程和营销治理工作的组织方式与根本方法，综合运用所学知识进展调查研究，以培养觉察征询题和处理征询题的才能。二、公司简介联华超市创立于1991年 5月，是上海首家以开展连锁运

13、营为特色的超市公司，目前联华已成为现今中国最大的商业零售企业，构成了大型综合超市(大卖场)、超级市场、便利店等多元业态联动互补的竞争优势。在上海、北京、天津、江苏、浙江、安徽、江西、广东、山东、山西、河南、河北、辽宁、吉林、内蒙等20多个省市和自治区的100多个城市建立了强大的连锁运营网络，是消费者最信任的商业品牌。开展壮大后的联华着力打造核心竞争力，在战略创新、运营创新、治理创新、技术创新等方面不断获得新打破。联华在全国建起了商品采购网络，建成了国内首家大型智能化配送中心，先进的计算机信息系统已经覆盖了联华的所有门店，实现了商业治理的自动化。2003年销售规模达 200多亿元，门店数近 26

14、00家。再次以雄厚的实力奠定了在中国零售业的龙头地位。联华超市股份，有“零售连锁推土机” 之称，至2004年，联华公司以营业额计已连续6年位列中国零售业榜首，大型综合超市、超级市场及便利店是三大主要运营零售业态。2004年以联华为首的中国第一大零售集团百联集团销售规模达6762714万元、5493门店数个，其中联华超市公司销售额为 3068494万元。联华超市集团全国扩张由来已久，联华超市自1997年起就开始了向上海以外的地区开展，他们的向外推进策略是以上海为核心沿着沪宁沪杭高速公路向外延伸，相继在扬州、宁波、南京、杭州及苏州等地开设连锁门店。接着在全国以腾跃式扩展的战略推进方式扩展，采取的是

15、框架策略，在华东、华北、华中以及华南地区把联华的连锁店全面铺开。联华在全国300多个城市进展了调查，最终排出了一份60多个城市的名单，这些城市根本上都是省会城市，打算单列城市以及人口在150万以上的其他城市。关于合资店中的当地合作伙伴，联华选择的原那么是当地有实力的商业集团、上市公司或者有资源的大公司。在治理上是统一化和本地化相结合，统一的是采购、运营方式以及营运方式;本地化的是商品、运营手段和人力资源。联华的全国拓展三个方面获得了成效:一是施行低本钱规模扩张的开展战略，并在稳中提速，不盲目布点，新布网点以省会城市为首选，且通过专家评估和论证，同时在各大城市寻找“龙头”企业为合作伙伴，采取合资

16、、购并、加盟等方式，与联华合作联手后，既释放了联华潜在的品牌、物流、治理、信息等优势，又使联华借助当地原有企业的销售网络、仓储设备和熟悉当地居民消费需求等资源优势，实行互补和共享。如此一来，投入少，时间短、收效快。联华向外扩展的详细施行流程为首先选择城市或者伙伴，然后组建班子进展市场调查，再接着招聘人员进展强化培训。在业态方面，将采纳多元业态协调开展的方式，以大带小，确实是以大卖场带动便利店，发挥组合运营优势，节约运营本钱。联华的拓展也不是为了市场而放弃盈利目的，联华与国内企业在市场的结合拓展过程中强调两者兼顾。联华在向外拓展市场的过程中特别注重支撑体系的建立，所谓支撑体系确实是商流、物流、人

17、才流和信息流。联华与本土企业结合的成功经历:一、整合的理念和方法与其他企业不一样，整合没有采取纵向整合，没有采取重组整合，而是保存原企业的架构，保存原有班子，只派一、两个人;二、充分信任和依托原有团队，原团队有责任心，有敬业精神，他们的积极性都特别高，绩效也特别好;三、资源共享，结合后的新公司仍然保存原有架构，采纳区域化治理的方式，但同时又在资源上与总部共享，例如一样商品的采购、跨地区的结合采购等，由此构成采购规模，降低本钱。三、实习过程和内容我实习的岗位是上海联华超市股份第一分公司商品部助理，首先是熟悉公司内部的详细情况以及公司在当前市场上所处的阶段，其次是理解其他超市的商品品种及价格，并作

18、出价格比照表，及商品销售跟踪表，再次是做好与采购部等其他部门的沟通，最后是整理商品促销信息，制定销售打算。首先，是理解连锁超市的市场现状。要想特别好地融入一个新的工作环境，就要首先这个行业的现状。因此实习一开始我就系统学习了超市这个行业的开展情况，并对我公司的市场现状有明确理解。在这几天的学习中，我理解到连锁超市在我国出现已有十多年的历史，从开展至今，中国连锁超市的年平均增长速度在70%左右，并迅速向大中城市蔓延，新增店铺数量也在猛增。连锁超市已成为零售业的主流业态，为中国扩大内需，拉动经济增长作出严峻奉献。现在的零售业竞争如林，我公司6家分店采纳统一采购、统一配送、统一标识、统一运营方针、统

19、一效劳标准和统一销售价格的一体化战略方式，在中牟地区占据有利地位。其次，是理解其他超市的商品品种及价格。在市场营销中，价格决定着企业产品的销路，也决定着消费者的购置行为，是商业交换的核心内容。公司的治理人员需要灵敏掌握价格对策，合理制定商品价格，加强公司竞争才能。在制定价格策略时，理解竞争对手的价格情况显得尤为重要，它是超市营销中取胜的关键。因此，搜集其他超市商品的品种和价格是我这段时间的重要任务。比照其他超市与本超市商品的品种:关于一样品种的商品还要比照价格的差异，并制造商品价格比照表交给商品部经理;关于不同品种的商品，如我超市所缺的商品要及时报知部门经理，并对新增商品做好销售跟踪表;关于我

20、超市有而其他超市缺的商品品种也要及时报知经理，以防物资堆积或商品供应缺乏。再次，做好与其他部门的沟通，尤其是采购部。超市所有部门都是核心部门，各个部门之间，通过分工明确，协调工作，为顾客提供一个高质量效劳，完美购物环境体验，最终增加超市营业额。零售行业最终收入来自营业额，这也是提供享受购物环境的物质保障。而每一个部门好坏都最终阻碍着超市销售情况的好坏。尤其是商品部与采购部的联络最亲切，交流最多，因此这两个部门之间的沟通也显得尤为重要。我要定期按照商品部经理的指示填写进货报表。关于供不应求或供过于求的商品通知采购部调整进货数量。商品部和采购部沟通的良好沟通可以另货品少积压，进而降低超市本钱。最后

21、，整理商品促销信息，制定销售打算。在现在零售业竞争如林的情况下，零售行业在品牌，效劳，商品，素养等对峙难分高低情况下越来越需要通过促销这一杀手锏，使本人立于不败之地。作为行业老大沃尔玛总裁声称，他们最大的优势确实是拥有完善先进的超市促销方式。在促销前期我的工作是给商品部经理提出一些关于促销时间，促销主题，促销方式，宣传媒体等方面的建议，并在经理指导下完本钱次促销活动执行方案的纸质文档，还要通知各区参加促销活动的商品品种、价格及数量并协助营业员完成促销时期的商品陈列。促销中期我会记录各个商品促销情况，以备后期经理做总结时参考。促销后期对经理总结的观点进展记录，并以电子档的方式保存。在实习过程中，

22、使我认识到，商品部是超市重要的组成部分。商品部工作的好坏直截了当阻碍到公司的盈利，进而阻碍到公司其他一系列征询题。四、实习体会这两个月，好比是一个过渡期从学生过渡到上班族，是十分关键的阶段。它使我在实践中理解社会，学到了特别多书本上没有的知识，接触了五花八门的人等等，使理论专业知识和实践做到了特别好的结合，更加丰富了我的文化知识。更为重要的是，锻炼了我的动手才能和做事上的耐心、细心，同时也学到了如何样特别好的与人沟通和交流。在这为期两个月的实习中，我学到了特别多，也考虑了特别多。不仅对连锁超市这个行业有了详细的理解，而且学习了超市价格策略和促销策略的制定。但是在我实习的过程中也觉察了不少征询题

23、并提出了本人的一些看法。第一，提高效劳质量。这次实习我感受最深确实实是零售企业中效劳质量的重要。各个消费者的个性不尽一样，营业人员需要更多的耐心来对待顾客，尽量做到百征询不厌，消费者下次才会光临，如此才能给超市带来最大效益，因此好的效劳那么是超市无形的资产。提高效劳质量首先就要在顾客购物过程中下足文章，让顾客对效劳态度满意。这一点主要就要求导购员有良好的效劳态度，与一些专业的导购知识。其次要做好售后效劳，及时准确的处理好顾客的征询与投诉。对产品过期，变质等引起的不愉快要及时的向消费者由衷地抱歉，并负责换货，提供消费者适用的商品。因顾客使用商品不恰当而引起的征询题，要耐心的讲解，引导其正确使用。

24、在处理征询投诉征询题时候应本着不损害公司的原那么，尽量让征询投诉者感到满意。处理这些征询题时绝对不能出现诸如以下的不礼貌用语“这种征询题连三岁小孩都明白。”“一分钱，一分货。”“不可能，绝对不可能发生这种事儿。”“这种征询题不关我们的事，请直截了当去征询消费厂家，我们只负责卖货。”第二，合理操纵员工流淌性。众所周知，零售业的低本钱操纵以及工作时间的倒班制都是构成员工高流淌性的重要要素之一。但我个人认为，不难否认薪资是造成员工流失率居高不下的缘故之一，但更多的应该涉及到情感治理上的一些征询题。在员工治理上注重情感治理的加强和运用，多与员工沟通，及时理解员工的心理动态，觉察波动情绪及时处理和协调，

25、尽量防止员工出现辞职和离任等现象，从而防止产生群体连带效应。第三，实现供销超市的规模化运营。同大型外资连锁企业相比，供销超市连锁企业明显处于弱势地位，企业开展中必须施行集团化、规模化战略。开展大型连锁超市开展以构造调整为重点，结合、购并和跨地区合作是扩大规模的方向，这种合作还包括与外资企业之间的合作。在跨区域开展中要以兴隆地区的连锁企业为主，在稳步推进的同时，采取全国布点、以点带面进而实现规模化。同时在开展规模化连锁运营中，供销超市应坚持以盈利带动增长的原那么，防止盲目扩大规模。还可通过资产重组、企业兼并等方式，尽快提高供销连锁超市的组织化水平，实现规模运营和效益。第四，提高物流治理水平。要加

26、强超市连锁，防止超市连锁水平低制约了物流的开展水平，进展强强战略联盟。供销超市应选择综合性大型消费商，如宝洁、海尔等物流治理水平较高的企业进展强强战略联盟，通过联盟的方式借助于计算机实现信息共有。超市以此实行供应链治理-即构JIT型的自动订发货系统，通过一定的方式实现联网，借助于这种信息系统，消费商除了迅速理解超市的库存情况外还能及时理解商品在超市各连锁店的销售量、库存量、价格等数据。加快物流人才培养。超市不仅需要熟悉物流效劳组织、运输组织治理、熟悉市场营销的专业人才，而且需要计算机网络技术以及物流信息开发维护的专业人才五、实习总结实习两个月的工作时间尽管不长，但是我特别珍惜这次工作的时机，在

27、有限的时间里加深对实际企业的理解，找出本身的缺乏。实习后我理解在工作中我们必需要进展总结分析，不仅只是努力忘我地工作，还要能回过头对工作的经历进展总结分析，考虑如何样节约时间，如何提高效率，尽量使工作程序化、系统化、条理化、流水化。能做到忙而不乱，条理明晰。总体来说这次是对我的综合素养的培养，锻炼和提高. 而且，通过这次实习，在市场营销方面我感受本人有了一定的收获，而且更加喜欢这门课了.这次实习主要是为了我们今后在工作及业务上才能的提高起到了促进的作用，加强了我们今后的竞争力。这次实习丰富了我在这方面的知识，使我向更深的层次迈进，对我在今后的社会当中立足有一定的促进作用，但我也认识到，要想做好

28、这方面的工作单靠这几天的实习是不行的，还需要我在平时的学习和工作中逐步的积累，不断丰富本人的经历才行。现在，我认识到必需要做确实实是多汲取知识，提高自身的综合素养。同时，注重专业知识的学习。如此，才能使本人有扎实的文化根底，迎接以后就业中各种严峻的挑战。最后，我向我的指导老师王怡然老师和实习单位表示真诚的感谢，感谢你们给我这次实习时机，并在实习过程中给与指导和协助，使我得到了一次特别好的锻炼。超市实习调查报告抢手(四)社会实践是迈上社会的根底，社会实践让我们经历丰富。生活中的大小事情每时每刻都在锤炼着我们。在经历了超市的工作之后，我明白了特别多事情看起来简单，但实际上与我们的想象是有特别大差距

29、的。即便一个小小超市的运营也不容无视，不但要细心、周全，还要有策略，谋划。总之，任何事情都要全面地考虑,认真地对待。一 实习目的尝试经商的滋味，增加本人的阅历，积累社会经历。作为一个大学生，毕竟身在学校，接触社会的时机特别少，我们需要有更多的体验，更多的经历，为我们以后就业做好预备。同时还可以通过本人的双手赚取一部分生活费，减轻家里的负担。二 实习时间 2014年7月26日-2014年8月25日三 实习地点 xxxx超市四 实习人:XXX五 实习内容毕竟这是我人生中第一份工作，我特别珍惜。开始工作之前，我承诺:我会尽我最大的才能来为我人生中第一份工作留下一个美妙的开始。一个人对待工作的态度决定

30、一个人的素养，不管什么样的工作都需要同样认确实心态。从迈进xxxx超市的那一步起，我就明白我已经是一名员工了，我的言行举止不仅仅表达了一个大学生的素养，更代表了我们xxxx超市的形象。我在xxxx超市主要负责冷冻区中式糕点的称量和冷藏食品的售货。通过一周的训练，我纯熟地掌握了物资的称量、买卖、进退方法及本卷须知等等。在职期间，我认真履行xxxx超市十八字主旨和十六字准那么，即“全心全意为人们效劳，百分之百让顾客满意”主旨和“文明经商，热情效劳;提高素养，争创一流”准那么，用微笑、热情和纯熟换取顾客的满意。空闲之余，我努力负责好我们冷冻区物资的陈列情况及日期记录，努力做到让每一位顾客看到一个新颖

31、整齐的货区。一个超市从打算运营到筹备资金，到运营治理再到从中赢利、长远开展需要特别复杂特别缜密的安排，其中的每一个细节都不容无视。我充分利用下班时间对我们超市的构造、分化以及治理做了一个调查，简单的总结了一个超市的构造和运营治理方略。首先我先简单介绍一下我们超市硬件上的大体构造，分内部构造和整体构造。内部构造我们超市共分十三个区，分别为收银区、洗化区、针织区、鞋区、日用百货区、冲调区、调味区、饮料区、食品区、生鲜区、油粮区、散货区、冷冻区。其中洗化区包括化装品、护肤品、洗发护发用品、洗衣用品、洗浴用品、牙膏牙刷、卫生用品、清洁剂等;针织区包括各种品牌的各种衣服，有休闲服装、四季服饰和男女配套服

32、饰等等，还有毛巾被褥等床上用品以及卫浴用品等;鞋区包括各种品牌的男女皮鞋、男女休闲鞋以及童鞋等;日用百货中的商品特别多，包括文具、箱包、玩具、体育用品、雨具、饰品、清洁器具、厨房器具、杯具、锅具等等;冲调区包括冲调用粉、保健品、婴儿食品、中老年补品、奶粉以及用各种名贵药物炼制而成的补品酒等。调味区包括调味料、调味酱、罐头等;饮料区包括各种品牌的白酒、啤酒、牛奶、果汁等;食品区包括膨化食品、饼干、方便面、火腿、烧烤鸡鸭和各种糖果;生鲜区又分为蔬菜区、水果区、海鲜区、肉区、糕点区、面制区、熟食区等;油粮区包括各种食用油和多种米面等;散货区包括散称的果冻、饼干、小蛋糕、干炒货、蜜饯以及鸡蛋等;冷冻区

33、包括各种冷藏食品，像水饺、汤圆、各种肉丸以及雪糕等。另外，我们超市还另设了同心金店、小家店、济仁大药房、游戏厅和西餐厅。同心金店专卖金银玉制品，小家店除卖小饰品和钱包等，还有话费充值等效劳。西餐厅专卖西餐，为方便顾客就餐餐厅还设置了中餐位区。超市入口处设有效劳台，效劳台工作人员除做好效劳工作外还要负责香烟的销售。整体构造一个超市也算一个小的公司，也需要有各个部门协调一致的运转、治理。我们超市设有会议室、结算室、会计室、微机室、收获区、物流中心、营运部、保卫科、休息室、效劳区、顾客效劳区等部门。会议室是领导们商讨会议的地点，结算室主要负责超市物资的进出结算，会计室负责对结算室的工作进展核实，微机

34、室将会计室的统计结果输入超市的账户中，并将商品的价格输入微机纪录中。另外假设有新成员要到超市工作也需要到会计室报名，收获区主要负责物资的进购，并对物资进展质量和数量上的检查，物流中心有进货储藏室、退货储藏室、冷库等，营运部主要是定期对卖场的各个方面情况进展检查，保卫科主要维持超市的秩序和平安，另外还负责超市部件的平安检查等，休息室是为超市工作人员特别需要而设立的，效劳区是为顾客车辆停放和特别需要而设立的，顾客效劳区是专门为顾客休息而设立的效劳场所。其中会计室、结算室、微机室和收获区这几个部门结合比较紧密，收获部要将退货、进货的账目交到会计室里，另外，假设有新品进来要将新品的信息交到微机室里有微

35、机室计算商品的价格。超市实习调查报告最新(五)xx超市简介与开展蓝图:xx超市成立于2002年，现有两个连锁店，一个位于安徽理工大学校本部东门左侧，另一个位于安徽理工大学北校区校外学生公寓所在的校区，另外还有一个挂名超市(大学生超市)，其位于校本部校外君安公寓学生公寓。xx超市以在校学生以及老师群体为目的市场。我们的实习地就在本部连锁店，现有16名正式营业员、5名业务员分别由供货厂方提供和超市自设业务员组成，并设有财务经理、超市员工监管经理和超市总经理。超市拥有9000多种标准货架23排，分设于3个区，即日化用品区、食品区和大厅饮料区。xx超市同时作为批发商向淮南市各个大小零售商提供商品，主要

36、客户有淮南苏果超市、红府超市、世纪联华和立即营业的上海易初莲花大型超市。近年来因超市运营有方，每年赢利。积累了大量的资本。按照打算立即实行高校连锁。进驻校内与各大高校后勤集团结合构成强大的后勤效劳队伍。目前正处于规划当中的有安徽理工大学北校区校内分店、淮南师范学院校内分店和淮南结合大学校内分店等工程。初此之外，xx超市面对目前广大农村地区假冒伪劣产品泛滥的场面，将进入农村地区，为周边农民提供货真价廉的商品，协助国家施行农村政策。实习过程:第一阶段:7月3日上午9:00-11:30实习小组听取超市的简单介绍和现状;熟悉超市商品类别和分布情况。xx超市因其目的市场面对的是学生和老师，因此与一般大型

37、超市不同，其产品构造比较独特，结合在校学生和老师的消费特点，以学生日用品和各种品牌的零食为主打产品构成。同时运营各种居家生活用品以及各高中低档礼品、服装和烟酒商品。各种商品价格比其他超市都廉价。部分商品(如日化类)设有打折专柜，乳类饮料是打折销售。第二阶段:熟悉超市上货程序。理解从验货到物资上架，层层把关。验货时须认真核对其数量，检查消费日期和品牌名称。最后按物资类别上架。什么样的商品有什么样的陈列方式，大致有三种但凡，第一种为品牌供应商向超市要求专架陈列的商品，同时为租用的货架支付100元/月左右的租金。超市运营者不得在此位置再陈列其他商品;第二种是针对畅销商品。按照商品销售情况，销量好的产

38、品将有超市本人专设销售货架;第三种为自由摆放的商品。此类商品为购置频率较低，价格较高的产品，一般放在货架的顶端或者最下层。就商品陈列的根本原那么是尽可能的引起顾客的留意力，刺激购置。在听装饮料的摆放中，我有特别深的印象。在我的经历中，许多大型超市的饮料都是正面朝上的摆放，而且整齐划一，特别有视觉效果。但在xx超市却是相反，正面朝下，一时没有想明白，当我询征询营业员才理解，如此是为了防止瓶口积灰尘，那样就不利于销售，顾客会认为饮料过期而不购置。xx超市的征询题觉察与处理意见:在一个星期的实习过程当中，通过超市员工监管经理杨经理的介绍和本身研究理解到一些目前xx超市需要改善的地点:第一，提升员工的责任心。xx超市货架上的商品总给人