特种野猪养殖基地建设可行性研究报告

1、特种野猪养殖基地建设可行性研究报告1 总 论 错. 误！未定义书签1.1 项目背景与概况 错. 误！未定义书签1.2 研究工作概述 错. 误！未定义书签1.3 推荐方案与研究结论 错. 误！未定义书签2 市场预测 错. 误！未定义书签2.1 国内外资源与综合加工状况 错. 误！未定义书签2.2 产品市场供应与需求预测 错. 误！未定义书签2.3 产品目标市场分析 错. 误！未定义书签2.4 风险分析 错. 误！未定义书签2.5 市场营销 错. 误！未定义书签3 建设规模与产品方案 错. 误！未定义书签3.1 建设规模 错. 误！未定义书签3.2 产品方案 错. 误！未定义书签4 厂址选择 错.

2、 误！未定义书签4.1 厂址地点与现状 错. 误！未定义书签4.2 厂址的区域概况 错. 误！未定义书签5 技术方案、设备方案和工程方案 错. 误！未定义书签5.1 技术方案 错. 误！未定义书签5.2 设备方案 错. 误！未定义书签5.3 工程方案 错. 误！未定义书签6 主要原辅材料、燃料供应 错. 误！未定义书签6.1 主要原料品种和年需求量 错. 误！未定义书签6.2 主要原料来源与运输方式 错. 误！未定义书签6.3 燃料供应 错. 误！未定义书签7 节能、节水措施 错. 误！未定义书签7.1 设计依据 错. 误！未定义书签7.2 能耗指标 错. 误！未定义书签7.3 节能措施 错.

3、 误！未定义书签7.4 节水措施 错. 误！未定义书签8 环境影响评价 错. 误！未定义书签8.1 设计依据 错. 误！未定义书签8.2 设计原则 错. 误！未定义书签8.3 建设地点环境现状 错. 误！未定义书签8.4 环境保护措施方案 错. 误！未定义书签9 劳动安全、工业卫生与消防 错. 误！未定义书签9.1 劳动安全、工业卫生 错. 误！未定义书签9.2 消防 错. 误！未定义书签10 组织机构与人力资源配置 错. 误！未定义书签10.1 组织机构 错. 误！未定义书签10.2 工作制度 错. 误！未定义书签10.3 劳动定员 错. 误！未定义书签10.4 员工培训计划 错. 误！未定

4、义书签10.5 项目招标 错. 误！未定义书签11 项目实施进度 错. 误！未定义书签11.1 建设工期 错. 误！未定义书签11.2 项目实施进度表 错. 误！未定义书签12 投资估算 错. 误！未定义书签12.1 编制说明 错. 误！未定义书签12.2 投资估算依据 错. 误！未定义书签12.3 建设投资估算 错. 误！未定义书签12.4 建设期借款利息估算 错. 误！未定义书签12.5 流动资金估算 错. 误！未定义书签12.6 项目总投资 错. 误！未定义书签12.7 投资指标 错. 误！未定义书签12.8 分年资金投入计划 错. 误！未定义书签13 融资方案 错. 误！未定义书签13

5、.1 资金来源 错. 误！未定义书签13.2 资金来源可靠性分析 错. 误！未定义书签14 财务评价 错. 误！未定义书签14.1 编制依据 错. 误！未定义书签14.2 财务评价基础数据与参数选取及有关说明 错误！未定义书签14.3 财务基准收益率设定 错. 误！未定义书签14.4 销售收入及销售税金估算 错. 误！未定义书签14.5 成本费用估算 错. 误！未定义书签14.6 利润估算 错. 误！未定义书签错. 误！未定义书签 .错. 误！未定义书签 错. 误！未定义书签14.7 财务评价 14.8 不确定性分析14.9 评价结论 察布查尔县座落在乌孙山下、伊犁河南岸的河谷盆 地 ，距 伊

6、 宁 市 15 千 米，是 我 国惟一 的锡伯 族自 治县 ， 该 县大都处于河谷盆地，气候温和，土地肥沃，水量充足， 素 有 “ 粮 仓 ” 之 称 。 该 县 资 源 丰 富 ， 拥 有 可 耕 地 面 积 56 万 亩， 天 然 草场 427 万亩 。为进一步落实伊犁州畜牧业强州的经济发展战略， 依 托察 布 查 尔县在 伊犁河谷 中 的良 好 气 候 ，丰 富的饲 料 资 源优势，建设规模化野猪养殖基地的条件现已经成熟。我 县建 设 野 猪养 殖 场，是 立 足我 县 农 牧业实 际 ，扭 住 退 耕种 草 、退 耕 还 林，野 猪养 殖、加 工 增值四 个 环 节，以 市 场 为 导

7、 向 ，以 效 益 为 中 心 ，实 现 高 产 、优 质、低 耗 ，体 现 最佳 综 合 效益，最 终达 到调 整 农 业产 业结 构，增加 农 民 收入的根本目的。随 着人 们 生 活水 平 的不断 提 高 ，美 味 ，营 养 的绿 色 保 健 食品 成 为 人们追 求的新目 标 ，家猪 的 营养 结 构 和肉 质 越 来 越不 能 满 足人类 对健康消 费 的需 要 。而野 猪 肉 质鲜 嫩 香 醇 、野 味 浓郁 为 众 人所知 ，人 人爱 吃。它 风味独 特 ，营 养 丰 富，低 脂肪 高 蛋 白、富 含各 类维 生素 、氨 基 酸 、微 量 元 素 ，人 体 所 需 的 亚 油 酸

8、 含 量 高 于 家 猪 2.5 倍 ，还 含 有 抗 癌物质锌、硒和亚油酸等。而且它以无污 染的野草 等为主食， 是纯天然的绿色滋 补保健食品，成为人们真正的“放心肉” 而极为畅销。目前市场十 分紧俏，即使是乡村每公斤也达 30 元 ，广 州、 香 港 、上海 、 北京 、 深 圳等 各 大城市 更 是 乐观。广州野生动物批发市场毛猪批发价 3050 元公 斤仍十分抢手，一些商家还为没有固定的货源而发愁。我 国 是 以 猪 肉 为 主 要 肉 食 的 国 家 ， 年 消 费 生 猪 在 1.8 亿头以上，即使按生猪消费的 110 计算也达 1800 万头。 目前全国人工养殖 的野猪极少，今后

9、 5-10 年内仍远远无 法满足需求。特种野猪的出 现对我国生猪养殖业是一个福 音，取代家猪将成为趋势！一、特种野猪养殖发展前景及市场分析特种野猪是以纯种野山猪为父本，以瘦肉型猪为母 本进行杂交，经过 多次选 育，驯 化的一种野猪，称特种野 猪。这种特种野猪，既 保持了野山猪瘦肉率高，肉质鲜嫩， 抗 病力 强，适应 性 广 的优势 ，又 保持 了 瘦 肉型 猪 瘦肉 率 高 ， 生长发育快，饲 料利用高，繁 殖力 强，性 情温 驯，好 饲 养 的特点，并克服了野 山猪的体形小、生长慢、季节性繁殖、 产仔少的缺陷。同时保持了 野猪瘦肉的高产出率（达 85%）且抗病力强，适应性广等特点，不易得病，

10、成活率高达 98%以上，繁殖力强（年产 仔 2-3 胎，每胎 8-13 只）。其 肉食用价值高，肉 质鲜嫩，野味浓郁，瘦 肉率高，脂肪含 量低，营 养丰富，是人类追求的绿色 保健食品。其 食用价 值主要表现在如下四个方面：一、含 有 17 种 氨 基 酸和 多种 微量元 素，亚 油酸 含 量 比一般猪高 2.5 倍，亚油酸是人体惟 一不能 合成的必需脂 肪酸，对 高血压、高血脂、冠心病、脑 血管疾病有独特的 疗效。二、食用特种野猪皮可以预防人体代谢紊乱，生殖 机能障碍，高度疲劳和儿童发育不良等疾病。三、最新研究表明，特种野猪肉里含有抗癌物质锌 和硒等，是一种理想的滋补保健肉类。四、特种野猪骨头

11、可制药。有关资料显示，2004 年野猪在京津地区供 不应求， 而 在 广 东 、 上 海 和 香 港 等 市 场 ， 野 猪 活 体 重 价 格 30 元 / 公 斤 ，猪 肉 价 格 为 48 元 / 公 斤 ，比 一 般 活 猪 和 猪 肉 价 格 高 4 5倍，仍十分抢手，一头特种猪的价格相当于7-8头 普通家猪的价格。且特种野猪的主食为青草等青绿饲料， 饲料来源广泛，价格低廉，饲量仅为家猪的三分之一，养殖前景极好，是个抢先发展占据市场份额的产业。二、建设特种养猪基地所具有的优势条件及特点特种野猪既保持了野猪瘦肉率高、适应性强、野味浓 郁的优点，又克服了纯母野 猪仅在春季 发情和人工圈

12、养下 不易成活和难以发 情等缺点，使之能正常饲养繁殖。特种 野猪肉香味浓，既无山野 猪肉的土腥味，又无家猪肉的肥 腻，具有很好的“野味”特色。其营养丰富，瘦肉率高， 后腿肉的脂肪只有 家猪的 50%，含有 17 种氨基酸、亚油 酸（ C-18-2 ）含 量比家猪高 2.5 倍。亚油酸对人体的生长 发育有着极为重要的意义（也是治疗冠心病的特效脂肪 酸）。具有野味、保 健、出 口创汇三大优势。特种野猪喜食青草、青 菜等无污染的青绿饲料，所 以是纯天然的绿色 食品，并且特种野猪又是野味，肉质细 嫩鲜美，野 味浓。而 家猪由于 使用饲料喂 养，还 使 用 许 多添加剂，肉 质松软，缺 乏鲜 美且 不香

13、，脂肪、胆 固醇含 量 高等 ，已 越 来越不 能满 足人 们 对 健康 消费 的需 要 。与 家 猪 肉相 比 ， 特种 野 猪肉蛋 白 质 含量 高， 以粗 蛋 白 为主， 热量高，脂肪含量 低，特 别是野猪肉以瘦肉为主，胆固醇 含量比家猪低 29%，并 含有多种微量元素和氨基酸，人 体 所需的亚油酸含量 高于家猪 肉 2.5 倍，符 合现代食品营养的需要，是优质的保健肉、美容肉。野猪肉野味浓郁， 营养成分齐全，有 强体、滋 补 作用 。 特种野猪保持了野 猪的抗病力强、耐 粗饲、合 群性强的特性，在饲养过程不 使用人工饲料添加 剂、催长剂等，无激素，无药物，是“菜 篮子”中的“放心肉”和

14、“ 绿色肉”，因而备受人们青睐。目前特种野猪不仅数量极少，在许多 地方还是个空 白，而且有着以上各个方面的优势，所以价格十分的高， 市场前景相当可观。更何况养殖成本仅为家猪的 1/3 ，即 使按家猪的价格卖 ，仍有 300的利润。特种野猪的生命力、抗病力极强，不 易得病，在野 外被猎获时即使断肢仍能逃生并在野外恶劣的环境下长 期生存。其极耐粗 食，主 食木薯、玉米棒、叶 、茎、红薯、 树根、青草、南瓜等无污染的饲料，完 全具备绿色生态食 品的功能。这些饲料遍地都 是：且日饲 量仅为家猪 的 1/3 ， 饲 养 成 本 极 低 。 成 年 特 种 野 猪 体 重 100 公 斤 -150 公 斤

15、 ， 按 目 前 野 猪 毛 猪 25 元 -50 元 / 公 斤 的 价 格 计 算 ，产 值 最 少 达 1250 元-2500 元，1 头特种野猪相当于七八只家 猪价， 利润可观。特种野猪特点：野猪具有野性强、食性杂、适应强、 抗病强等特点。1、野 性 强：因 野猪家养驯化时间短，因 此仍保持 很 强的 野 性 ，并且 好斗易 受惊 ，神 经敏 感 ，发 怒 时 有 攻 击 性。饲养者应注意安全。2、食 性 杂：野 猪的食性较杂，主 要以树枝叶、杂 草及青绿饲料、谷物为食3、适应性强：野猪生活在山区，对气候的 适应 性较 强。既耐寒又耐热。4、抗病性强：野猪的抗病性较强，人工饲养很少发

16、病，因而成活率较高。三、项目建设内容（ 一 ）新 建 养 殖 示 范 基 地 。选 择 绰 霍 尔 乡 适 宜 地 方 ，围 栏 成圈，实施自然放养与饲料配给相结合的养殖方式。（二）具 有一定的规模后 ，可放仔 给广大农户饲养，回收 成 猪，实施 公司 +基 地 +农户 的 养殖 方 法 ，进一 步 扩 大规 模， 同时惠及广大农牧民，产生巨大的社会经济效益。（三）兴 建配套工厂，实 施深加工 战略，进一步取得更大 的经济效益。主要 包括饲 料加工厂、肉联厂及包装厂。将 产品细化，深加工 成成品 上市，首先打开国内市场，使野猪肉能走进千家万 户，使人 们逐步摆脱目前精饲 料喂养的 家 猪。通过

17、 规 模养殖 逐步 减少 成 本 ，使 人们 能 够 吃得 到 美 味、绿色、营养的野猪肉，改变传统的肉食习惯。（四）深 化产业，拓 宽销售渠道，走 品牌发展 道路 。通 过 企业的发展，我们将注册 绿色产品商标，真正使这种产品 走进全国各大超市 和寻常百姓家，没有过硬的品牌是不行 的 。通 过 这 种 方 式 ，加 上 好 的 企 业 管 理 ，香 醇 可 口 的 特 种 野猪肉一定能够发展成功。四、特种野猪养殖的社会效益与经济效益分析（ 一 ）、 生 态 效 益 与 社 会 效 益特种野猪的适应性很强。可以在零下四十度至零上 四十五度的自然环 境中正常生产、繁殖，对生存的地理条 件要求较低

18、，对特种野猪养殖地周围环境不会造成污染， 特种野猪以圈养为主，投资省、建 场快，且饲养多以 无添 加剂的饲料为主。该项目的 建设与实施每年可以为我公司 创利 50 余万元，为察布查尔县增加财政收入 5 万元，解 决剩余劳动力 4 人。因此，发展特种野猪产业社会效益明 显，主要体现在以下六个方面：1、有利于充分开发利用我县的饲草资源，发展饲草业。特种野猪以食草为 主，可以充分的利用我县的丰富 草资源，更可以带动我县饲草企业的发展和状大。2、有利于农业产品结构的调整，形成地区新的经 济增长点。我县的畜牧业突出特点是以 家庭为基本养 殖组 织，主要以饲养传统的家 禽为主，利用庭院空间资源和农 业剩余

19、劳动时间。这种传 统的畜牧产业组织方式，并不能 够满足我国的供需多元化，特种养殖业还处于萌芽状态， 发展特种野猪的养 殖能够增加我县的一个新的亮点，为我 县发展特禽产业起到一定的带头做用。3、有利于促进农村经济的发展 ，帮助农民 脱贫致富。 我公司实行以公司 加农户的形式发展，在公司自己饲养的 基础上另外还推行特种野猪农户“代养制”这一帮扶政 策， 农户从公司领养特种野猪苗，并视领养特种野猪的大小， 交纳不同数额押金 。待养 到9-12 月龄，体重达到90公斤以 上后，由公司按照预先约 定好的价格回购。公司对代养户 提供技术培训、技术指导 和浓缩饲料供应，疫病防治等服 务。这种形式，不仅有利于

20、推行标准 化生产，实 行品牌经 营，而且有效化解了代养 户的技术和市场风险，减少了农 户 养 特 种 野 猪 的 不 确 定 性 ，克 服 了 农 户 风 险 承 受 能 力 差 的缺陷，解决了结构调整中普遍存在的“市场不明不敢养， 资金不足不能养，技 术不 懂不会养”的问题。就 按每家农 户代养5只特种野猪计算，一年可以为代养农户带来 4000-6000 元的 额 外 收入。4、有利于相关产业的建设，安臵剩余劳动力。本 项目建成后能给周 边的草料 场、屠宰场、肉食加工厂等增 加 一 定 的 收 入 ，另 外 本 项 目 的 实 施 与 建 设 期 间 还 需 要 剩 余 劳动力15人，本项目

21、的建设有利于缓解我县的就业压力 实 现安臵剩余劳动力再就业4人，为增加农民收入和缓解就 业压力，维护社会稳定做出了一定的贡献。5、有利于市场繁荣，丰富人们的菜蓝子。特种野 猪，其营养特性高于牛、羊 、鸡 、猪 等传统肉类，有利于 人 们健 康 。因 为特种 野 猪 以青 菜和 野草 为 主 食，饲 料中 不 含任何添加剂，无任何抗 生激素和药物残留，所以特种野 猪 肉 是 讲 究 美 食 ，追 求 绿 色 健 康 的 理 想 肉 食 品 。本 项 目 的 建设对丰富我县的菜篮子起到了一定的做用。6、有利于环境保护，不 会对自然环境造成破坏。特 种野猪价值高，可转化、开发价值更高。该项目建成后，

22、 对环境不会造成污 染，我们 公司会对养 特种野猪产生的粪 便及时清理，清理出的特种野猪粪在场外堆积发酵 后，作为优质农家肥赠送 或出售给当地农户。对于场区周围和生 活区空地进行植树、栽花、种草，以起到绿化、美 化、净 化作用。（ 二 ）、 经 济 效 益特 种 野 猪 的 繁 殖 能 力 很 强 ，生 长 速 度 快 。进 入 繁 殖 期 的特种野猪，年产仔 2-3 窝、约为 16-36 只，如 果成活率 按 80%计 算 ，则 每 年 可 产 出 12-28 只 特 种 野 猪 。特 种 野 猪 10 个 月即可 达 到 100 公斤 以上 ，若 出 肉率按 85%计 算 ，一 只 特 种 野 猪 的 母 猪 在 一 个 生 产 年 度 内 可 产 出 1020 2380 公斤。根据中国特种野猪肉的市场 信息，每公斤特种野猪 肉 的销 售 为 30 元 ， 则产出 价 值为 3.06-7.14 万元。 另 外 特