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文档简介
1、一一、组组织织纪纪律律类类序序号号问问 题题处处罚罚标标准准1工作时间高声说笑或喧哗,影响工作及经营秩序。1分2工作时间擅离工作岗位或做与工作无关的事。3分3当班时间未经上级批准会私客或私自带人在球场参观、游玩。3分4非公务饮酒后,有明显酒醉状态上岗或在营业区内走动。6分5工作中不服从管理;对分配工作消极怠工;拒绝接受工作检查。6分,视情节下岗培训-开除6对公司的工作处理有意见时,不按规定程序反映,私下评论发表不利于经营管理的言论。6分,视情节下岗培训-辞退-开除。7故意隐瞒本人、他人或部门过失,明知损害公司利益不报告或弄虚作假。6分,情节严重者下岗培训 8参加会议时手机未关机或不在震动位置;
2、开例会未按规定模式标准执行。1分 9未经上级批准,缺席部门举行的各类会议、业务学习、赛事、及其它集体活动。1分 10参加集体活动公共场合有明显失态行为,影响到他人。1分11私自使用客用设施、设备、物品,私自食用公司的食品、饮料、水果等;私自把客用品、店用品带出球场或带入宿舍。1分-12分12向客人索取或变相索取小费。金额10元以下,1分;1050元,6分;超过100元,下岗培训辞退13未经请示超权限打折、少收或不收帐款;利用工作营私舞弊,;报假帐,销毁、涂改各种原始记录资料,帐单、单据,或利用已付帐单向客人收费以及故意加减金额。视情节下岗培训-开除并追究法律责任14因工作失误造成错误,不及时向
3、客人赔礼道歉,对顾客意见不及时反馈、处理,与客人争执、辩解,顶撞客人。6分辞退15违反宿舍安全管理,擅自在宿舍烹制个人食品;私自留宿场外人员;就餐时不签字或私自带领亲友在餐厅吃工作餐。2分16不按规定处理宾客遗留物品,以假冒伪劣物品更换公司物品;擅自动用或盗取客人的物品。下岗培训-开除17私自向外界透露或提供公司的有关情况或资料。6分,视情节下岗培训-辞退18工作时间未经请示外出。2分 19造成原材料或能源浪费(水、电、汽、暖等);动用公司的设施、工具或材料干私活。2分-过失,视情节下岗培训。20违章作业造成事故,设备出现重大故障或隐患时,不按程序及时上报或排除。6分 21在防火区吸烟。12分
4、 22公司车辆违反管理规定,擅自停放在外公车私用。6分下岗培训 23因责任心不强,造成公司设备设施及物品损坏。经济损失额1+20%赔偿,视情节下岗培训辞退 。24在同事之间传播影响团结的言论,影响公司的工作环境和秩序;煽动他人罢工,有违反法规或社会治安管理条例的行为 下岗培训-开除-视情节交司法部门处理25无微笑服务,不使用礼貌用语,公司接待人员陪同客人时只问侯公司人员,不问候客人。接听电话不规范或背对客人,打电话遇客人、领导不点头示意,打招呼不庄重或对客人指指点点。1-6分26无故不参加培训,各类考核、考试不合格。第一次1分、第二次6分、三次(含三次以上)辞退。27日清工作完不成下班。20分
5、28对超过权限的工作不及时反馈汇报,变通权限进行处理或不管不问。工作中擅自改变工作标准、工作规范、服务程2分29对客人和一线急需不特事特办,语言生硬、态度冷漠,承诺不落实。6分二、仪仪容容仪仪表表类类序序号号问问 题题处处罚罚标标准准1未按岗位要求着装,着装不整洁,未按规定颜色:鞋(黑色);袜(男式黑或深蓝色;女式肤色丝袜);鞋有破损、有明显污染、不光亮清洁;袜子有破损、脱丝;皮鞋钉金属鞋掌,男式鞋跟超过3公分,女士鞋跟超过6公分。1分2男有胡须,女面部不整洁、化妆不达标,染有色指甲或指甲过长;手不清洁。发型:男前遮眉、侧过耳、鬓角过中耳线,后过衣领,过短;留怪异发型或染成非黑色;女长发不盘起
6、,头饰过多、过大、与发色反差大,刘海过长;留怪异发型或染成非黑色;工作时间内佩带饰物品或贴身饰物外露。1分三三、表表格格类类序序号号问问 题题处处罚罚标标准准1非面客表格存放面客区,填写表格未按要求、不规范、非统一色记录。每项2分2工作督导检查表格无记录填写或内容不真实,弄虚作假。2分,视情节下岗培训四四、卫卫生生类类序序号号问问 题题处处罚罚标标准准1卫生区域一项卫生不合格(餐具、杯具等有毛絮、有水迹、指印、杂物等;公共区域被品不洁、有污染,家具有浮尘、积灰,浴具有毛发、水迹、毛絮、浮尘、杂物等)13分2工作区域出现积灰、卫生死角。1-3分3卫生工具不合格。1分4未落实班前班后卫生清理。1-
7、2分5餐具混用、清洗未在专用清洗区,食品混放,未分类存放交叉污染或出现违反食品卫生工作要求造成事故的。2 -6分,或视情节追究事故责任五五、安安全全类类序序号号问问 题题处处罚罚标标准准1物资出场未经批准。6分-辞退2班后安全检查未落实。2分3遇特殊情况、恶劣天气,未采取防范措施。2分4不安全设施、不安全因素检查不及时、报修不及时或维修不及时。2分5非使用状态时设备未关,班后未关闭设备。2分6施工现场无明显标志,施工现场安全防范措施不力,有安全隐患或造成客人、员工人身伤害;动用明火作业无防范措施。2-12分,或追究事故责任7违反安全操作规定,引发火灾,造成人身伤害和设备损坏。开除-移交司法机关
8、处理8球车外借并造成事故2-12分,或追究事故责任9人为因素导致球场事故开除-移交司法机关处理六六、服服务务类类序序号号问问 题题处处罚罚标标准准1服务不按规定操作程序,提供服务不及时、不到位造成顾客投诉,影响到公司形象和声誉,未采取补救措施和快速反馈。6分-12分,停职下岗培训2为顾客提供备品有缺项、残缺;服务设施故障排除不及时、不彻底,不合格品视为合格品提供给顾客,影响公司声誉。1分-警告3催收预付金,选择的时间、运用的语言不妥当,引起顾客不满。10分-警告4服务态度不好,服务不及时提供差错服务、劣质服务或“NO”服务。6分-停职下岗培训-辞退5不遵守公司访客制度。1分6少收漏收消费金额、
9、帐款跑单,造成公司损失。1+20%赔偿7业务技能不过关给客人带来不便或损失,客人不满意。1分-警告8工作不用心,因直接或间接提供服务,造成客人的经济损失。1分-警告,赔偿9提供的食品、产品不达标有异物或质量差;脏餐具收撤不及时,专用餐具出现交叉污染。2分-警告10未按规定时间开关各类灯饰,营业区域出现部分灯光不亮、空调开关不及时,未及时报修,影响服务质量或造成能源浪费,未按时营业。1分-6分11对可能引起客人不便、投诉或财产安全受到威胁等情况,未采取有效措施。2分-警告12因施工未采取有效措施影响到客人,致使客人不满。2-3分13班前准备、班中督导,工作落实不到位,影响对客服务质量。2-3分1
10、4宣传资料、告示牌、欢迎牌、横幅、菜牌等使用不规范,内容有误、标识不统一等,影响对客服务。1-3分15因私家车停放不当,不服从保安指挥造成交通堵塞,客人车辆损伤。2分,视情节给予警告、赔偿或辞退七七、设设备备设设施施类类序序号号问问 题题处处罚罚标标准准1设备有故障或损坏时违反操作规程造成事故。6分-警告2停水停电未及时通知到顾客,造成顾客投诉。3分-警告3设备设施及配件保管不善,设施设备无安全保护设施。 1分-警告4设备设施故障未及时更换,影响正常工作。2分-警告5设备运行中发现异常现象不停机检查、不汇报,造成设备损坏。3分-警告、赔偿、辞退6未建立设备档案或资料保管不善(丢失、不全、破损严
11、重)。3分-警告7无证操作、违章使用机器设备,造成设备设施损坏。3分-警告、赔偿损失8设备报废不履行相关审批程序。6分 八八、物物资资类类序序号号问问 题题处处罚罚标标准准1未按规定对物资进行盘点。2分-警告2进购商品不验货验货无记录,不办理出库手续。进货时发现不合格物资未及时退货。2分-警告3物资短缺不汇报、不反映,自行外购补充或重复购买, 造成浪费2分-警告4原材料、食品类等物品无分类防护措施,造成变质浪费;二次使用的物资闲置报废,造成浪费;把关不严购进劣质物资或保管不善造成经济损失。20元价值内每次2分-警告,视情节1+20%赔偿5物资发生长短盈亏。长一捐十,短一捐一6不按规定变卖废旧物
12、品;未经允许擅自外借设备物资。损失额1+20%赔偿7使用部门发现领用物资质量差,不反映不汇报;库管人员岗位调整时未进行物资盘点、交接。6分-警告九九、管管理理人人员员职职责责类类序序号号问问 题题乐乐捐捐标标准准1遗忘上级或客人交办的事项、任务,请示报告不催办,且借故推卸责任;对上级或职能部门查出的问题不按时整改,超过承诺时间,作不正当解释或推脱责任。6分2向上级汇报工作或上级调查问讯时,不了解情况乱解释,说假话,找理由借口,教唆下级集体说假话,作伪证。6分3对下级员工生活、工作方面的困难不关心,自己无力解决又不向上级反映和汇报,影响经营管理。6分-记过失一次4对下级为客人或客人自己提出的问题
13、和困难,不及时请示、办理,包括超过自己权限的事情。对超过自己权限的工作不及时反映汇报,擅自变通权限进行处理或不管不问。记过失一次5对查出的问题只进行简单的经济处罚而不作调查分析,不找解决问题的办法;见下级违规违纪不指正、不处罚、大事化小,小事化了。6分-记过失一次6布置工作不定人、不定量、不限时、不落实,检查工作不认真,对检查出的问题事故、客人投诉不整改、不汇报。记过失一次7总值班经理处理问题、检查工作不到位、不及时、不仔细。6分-记过失一次8重大活动不按规定时限提前检查、做好预案,活动期间不到现场督导检查;不注意观察可能引起客人不便、投诉或公司财产安全的天气变化等情况,未采取措施。6分-记过
14、失一次9处理问题不到现场,不调查,只听汇报,不一视同仁,显失公平。2分10紧急情况投诉、事故不立即到达现场,重要活动不到现场督导检查。贻误处理时机,分管区域出现责任事故。6分-记过失一次11工作过程中遇到问题不请示,擅自停止工作或改变计划,擅自改变工作标准、工作规范、服务程序。6分-记过失一次12向员工泄露不应传达的事项,透露公司机密。2分-辞退13对检查人员检查工作不支持,故意刁难,态度恶劣。降职-辞退14利用职权弄虚作假、假公济私、打击报复。记过失一次-辞退15在客人面前训斥下级、下级,在上级面前批评下级,管理方式粗暴简单,出言不逊或体罚员工。2分-记过失一次16对不利于公司声誉和利益的问
15、题、事件视而不见,听而不闻;发现问题不立即整改、不补位,对顾客的投诉处理不当影响公司声誉。记过失一次降职17对危害客人和公司安全的人和事,不制止,不上报,采取回避态度。记过失一次降职十十、考考勤勤管管理理类类序序号号问问 题题处处罚罚标标准准1提前10分钟上岗, 30分钟内每迟到或早退5分钟。 (1)迟到或早退1小时(30 分钟以上)警告 (2)迟到4小时以内扣除当日工资(3)迟到超过4小时以上(含4小时)旷工(4)当月连续旷工3天或当月出现旷工累计3次以上给予辞退 (5)上班未签到,下班未签退。1分 (6)上、下班签到、退时间不属实或表格记录弄虚作假。2分2违规违纪每受到一次停职下岗培训处分,时间为3-7天。培训期内工资停发。3出现重大违规违纪受到留场察看处分,一个月至半年期限。发放当月工资70%。4出现重大违规违纪受到辞退、开除处分,影响公司声誉。不予结算工资。5未按考勤类其他规定内容执行的。按员工手册奖惩规定给予处罚。说明:1、处罚分值20元/分。警告一次处罚3分;记过失一次处罚5分;
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