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文档简介

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2、、知识、求尊重、舒适、快速、卫生、公平、知识、特色的心理特色的心理n塑造优雅舒适的餐饮环境塑造优雅舒适的餐饮环境n供应货真价实的特色美食供应货真价实的特色美食n提供物超所值的心理服务提供物超所值的心理服务n不公平不公平n未满足需要未满足需要n诚心帮助客人的原则诚心帮助客人的原则n“客人永远是对的客人永远是对的”原则原则n维护企业利益的原则维护企业利益的原则n让对方倾吐怨言让对方倾吐怨言n尽量满足对方的自尊心尽量满足对方的自尊心n容忍容忍n站在客人立场思考站在客人立场思考n及时处理及时处理认知协调认知协调人际协调人际协调组织协调组织协调评价评价必须必须严肃严肃要求要求必须必须严格严格赏罚赏罚必须

3、必须严明严明极高的自信、支配力以及对自己信仰的坚定信念极高的自信、支配力以及对自己信仰的坚定信念令人折服的远见和目标意识令人折服的远见和目标意识n 能清晰地能清晰地 表述这一目标，使下属明确理解表述这一目标，使下属明确理解n 对这一目标的追求表现出一致性和全身心的投入对这一目标的追求表现出一致性和全身心的投入n 了解自己的实力并以此作为资本了解自己的实力并以此作为资本他们他们 有一个希望达到的理想目标有一个希望达到的理想目标n 为此目标能够全身心的投入和奉献为此目标能够全身心的投入和奉献n 反传统反传统n 非常固执而自信非常固执而自信n 是激进变革的代言人而不是传统现状的卫道士是激进变革的代言

4、人而不是传统现状的卫道士“行威行威” “法威法威”“德威德威”“理威理威” “情威情威” 领导者精通本行业有关业务，则能获领导者精通本行业有关业务，则能获得行业威信。得行业威信。 领导者能够科学督导、公正处事、奖领导者能够科学督导、公正处事、奖惩分明，则可取得惩分明，则可取得“法威法威”。 领导者知人善任，作风民主，以理理领导者知人善任，作风民主，以理理事，助人发展，则可获得事，助人发展，则可获得“理威理威”。 领导者对下级领导者对下级“相敬如宾、相待如友、相敬如宾、相待如友、关怀如亲子关怀如亲子”，则可取得，则可取得“情威情威”。 具有了这五威，领导者的影响力具有了这五威，领导者的影响力必然会大幅度提高，为其事业成功奠必然

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