现代物流学1物流概述

1、前前 言言v一、课程简介n1、 教材各章的详细讲解，使学员对教材的内容有一个全面系统的把握：物流基础、拓展常识、考试复习n2、每章均配有课堂练习，帮助大家强化各章所学知识。v二、考试简介（一）考试题型（一）考试题型单选、多选、名词解释、简答题、论述题、案例题单选、多选、名词解释、简答题、论述题、案例题 （二）考试时间：（二）考试时间：150150分分题目顺序：不按章节编排v 三 、学习方法v 制定学习计划，按部就班学习v 1、基础复习阶段、基础复习阶段 v 基础复习阶段是最耗时、最痛苦的阶段。一定要坚持下来，每一章复习步骤：通读教材-上课消化-及时复习v 2、强化提高阶段、强化提高阶段 v 背

2、诵读本-课后习题 v 3、最后冲刺阶段、最后冲刺阶段v （1）考试前）考试前2星期，做模拟题，星期，做模拟题，检测自己总的把握情况并练习答题的准确性和速度。v （2）考试前）考试前1星期，看书，查漏补缺。星期，看书，查漏补缺。v 保持良好的身心、持之以恒 ，就会有必过的信心。，就会有必过的信心。v 四、学会记忆 v 1、集中注意力v 方法之一：设定方法之一：设定“训练目标训练目标”v 方法之二：善于排除干扰方法之二：善于排除干扰v 方法之三：劳逸结合方法之三：劳逸结合v 方法之四：空间清静方法之四：空间清静v 方法之五：不在难点上停留方法之五：不在难点上停留v 2、找出关键点，归纳总结，理解记

3、忆 v 3、经常回忆：学习时，不断进行尝试回忆，可使记忆有错误得到纠正，遗漏得到弥补，使学习内容难点记得更牢。闲暇时经常回忆过去识记的对象，也能避免遗忘。v 4、多种手段结合，灵活运用分类记忆、图表记忆、缩短记忆及编提纲、作笔记、卡片等记忆方法，均能增强记忆力。v 5、视听结合：可以同时利用语言功能和视、听觉器官的功能，来强化记忆，提高记忆效率。 比如，自己不愿意看书时，就听听课。 20122012年年5 5月月现现代物流代物流学学第一章第一章 概论概论哪些是我们身边的物流？v 商品在两地之间的运输商品在两地之间的运输v 货物在仓库的储存货物在仓库的储存v 原材料在工厂内的装卸搬运原材料在工厂

4、内的装卸搬运v 对商品的包装对商品的包装v 垃圾的运送垃圾的运送v 各种商品的配送各种商品的配送v 搬家搬家v 快递快递v 邮包、信件的分拣与投递邮包、信件的分拣与投递v 天然气的管道输送天然气的管道输送1.1 物流概述物流概述v（一）物流概念的发展（一）物流概念的发展（3阶段）阶段）v（二）物流的概念（二）物流的概念v（三）现代物流的特征（三）现代物流的特征（6个）个）v（四）物流的作用（四）物流的作用（4个）个）1.1.1物流概念的发展（物流概念的发展（3阶段）阶段）v 第一阶段：物流概念的孕育与萌芽第一阶段：物流概念的孕育与萌芽n三个表现：局部范围，少数人，意见不统一n后勤，分销v 第二

5、阶段：分销物流学阶段第二阶段：分销物流学阶段n1961 司马凯伊物流管理，第一本物流教材n1963 美国物流管理协会，第一个物流协会n70年代 分销物流传入我国n企业内部物流理论突起：订货点、jit、设施规划与工厂设计v 第三阶段：现代物流阶段第三阶段：现代物流阶段n物流外包及第三方物流、第四方物流n供应链管理系统1.1.2 物流的概念物流的概念v国家标准物流术语：国家标准物流术语：n物流是指物品从供应地向接受地的实体流动过程。是根据实际需要，将运输、存储、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施的有机结合。n？实体流动n？基本功能n？物流类型n*美国物流管理协会1991年的定

6、义：物流是对货物、服务及相关信息从起源地到消费地的有效率、有效益的流动和储存并进行计划、执行和控制。1.1.3 现代物流的特征现代物流的特征v电子化电子化v网络化网络化v社会化社会化v集约化集约化v系统化系统化v国际化国际化现代物流古代物流的难题，你能解决吗？古代物流的难题，你能解决吗？ 宋朝年间，有一次京城失火把绵延数十里的皇宫烧掉了。宋神宗责令大臣丁渭三个月内重新建好一座新的皇宫。v摆在面前的主要有三大难题：摆在面前的主要有三大难题：n京城内缺少烧砖的泥土，从外地调用费时费力；n外地的石块、木材不能迅速直接送到建筑工地；n修建完毕后的建筑垃圾如何及时处理？1.1.4 物流的作用物流的作用v

7、物流贯穿于商品生产流通全过程物流贯穿于商品生产流通全过程n ”后勤“和”分销“v物流有助于降低成本，提升用户价值物流有助于降低成本，提升用户价值n效率产生价值：时间价值，空间价值，加工附加价值v提升效益，增加销售和盈利提升效益，增加销售和盈利n集约化、整体最优化v提升企业的核心竞争力提升企业的核心竞争力n管理能力、竞争能力现代物流：创造企业核心竞争力现代物流：创造企业核心竞争力v案例一：沃尔玛公司作为全球最大的超级市场连案例一：沃尔玛公司作为全球最大的超级市场连锁销售组织，其庞大的营销规模已经超过了人类锁销售组织，其庞大的营销规模已经超过了人类历史上任何一个商业企业；沃尔玛家族的四个继历史上任

8、何一个商业企业；沃尔玛家族的四个继承人平分老沃尔玛手中价值高达承人平分老沃尔玛手中价值高达750亿美元的股亿美元的股权，成为全球最富有的家族！权，成为全球最富有的家族！ v案例二：戴尔电脑，一个电脑装配业的后起之秀案例二：戴尔电脑，一个电脑装配业的后起之秀，在短短的数年时间内迅速将，在短短的数年时间内迅速将ibm和康柏电脑等和康柏电脑等巨头斩于马下，令二者被迫退出了台式机市场，巨头斩于马下，令二者被迫退出了台式机市场，是靠什么取得了核心竞争力？是靠什么取得了核心竞争力？ 1.2 物流系统物流系统v（一）物流系统概念（一）物流系统概念v（二）物流系统的特点（二）物流系统的特点（5个）个） 1.2

9、.1 物流系统的概念物流系统的概念v物流系统是指由两个或两个以上的物流功能单元物流系统是指由两个或两个以上的物流功能单元构成，已完成物流服务为目的的有机集合体。构成，已完成物流服务为目的的有机集合体。v构成要素：构成要素：p7-图图1.1n物流设施n物流设备n物流信息系统n人员n组织管理什么是系统？：数量，功能，联系什么是系统？：数量，功能，联系* *物流系统的总体框架物流系统的总体框架物流硬件系统物流硬件系统物流作业系统物流作业系统物流管理系统物流管理系统物流信息系统物流信息系统资源资源管理管理需求需求服务服务使用使用获取获取使用使用使用使用指挥指挥获取获取*物流管理系统物力资源人力资源财力

10、资源信息资源输入输入管理活动 计划实施控制对顾客的有效供给时间和空间的效用竞争优势低成本输出输出物流活动q需求预测q库存控制q订购处理q厂房和仓库地址q包装q退货处理q零部件和服务的提供q运输q仓储q装卸搬运物流管理物流管理原材料原材料 库存库存 最终产成品最终产成品顾客顾客供应商供应商1.2.2 物流系统的特点物流系统的特点v目的性目的性v整体性整体性v协调性协调性v专业性专业性v先进性与开放性先进性与开放性n对用户的订货能很快的进行配送；对用户的订货能很快的进行配送；n接受用户订货时商品的缺货率低；接受用户订货时商品的缺货率低； n物流过程事故、货物损伤、丢失和发送错误少；物流过程事故、货

11、物损伤、丢失和发送错误少；n保管中变质、丢失、破损现象少；保管中变质、丢失、破损现象少；n能可靠地实现运送、保管功能的包装；能可靠地实现运送、保管功能的包装； n装卸搬运功能满足运送和保管的要求；装卸搬运功能满足运送和保管的要求； n能提供保障物流活动流畅进行的物流信息系统；能提供保障物流活动流畅进行的物流信息系统；n合理有效的的流通加工，保证物流总费用最少合理有效的的流通加工，保证物流总费用最少。 *物流系统合理性的衡量标准物流系统合理性的衡量标准*物流系统的简单运作模式物流系统的简单运作模式工厂仓库工厂仓库最终顾客最终顾客整箱货运、直运整箱货运、直运多品种、小批多品种、小批量出库中心量出库

12、中心最终顾客最终顾客批量出库中心批量出库中心a批量出库中心批量出库中心b物流中心物流中心配送中心配送中心最终顾客最终顾客rouge baiser 胭脂红胭脂红verdi 作曲家作曲家emma 爱玛爱玛black magic 黑魔黑魔力力aalsmeer gold 金金都都black baccara 黑黑魔法魔法厄瓜多尔的玫瑰花，如何运到美国？厄瓜多尔的玫瑰花，如何运到美国？v鲜花种植专家测定，玫瑰花从农场收割后，通常鲜花种植专家测定，玫瑰花从农场收割后，通常可以在正常情况下保鲜可以在正常情况下保鲜14天。天。v玫瑰花不能受到积压，一旦花枝变形也会大大降玫瑰花不能受到积压，一旦花枝变形也会大大降

13、低玫瑰花的品质低玫瑰花的品质v娇嫩的玫瑰在冬天容易受冻，夏天容易腐烂。娇嫩的玫瑰在冬天容易受冻，夏天容易腐烂。“农场直达农场直达”花卉公司的做法花卉公司的做法v玫瑰花枝剪下后立即包装。v装盒。盒子非常结实，盒子装满鲜花后即使站一个人上去都不会变形。每次都将150枝玫瑰花包成一盒，冷藏。盒子装入华氏34度的冷藏集装箱内v集装。盒子装入集装箱。v运输。从厄瓜多尔的首都国际机场，连夜直接送往美国迈阿密机场。转运到国内航空班机上，直接运达美国各地配送站、超市和大卖场。v配送。送往北美大陆各大城市街道上的花店、小贩和快递公司等处，并最终到达消费者手中。 v在2001年用航班运送花卉，98.4%成功，1.

14、6%失败。v一纸盒150株玫瑰花，每株采购价格是25美分，运输价格每株20美分，净成本是每纸盒67.5美元，每纸盒150株玫瑰花批发给花店或者花商是150美元，“农场直达”从中净赚82.5美元，而花店一转手的零售价是650美元 “农场直达农场直达”的成本的成本/效益效益1.3 物流管理物流管理v（一）物流管理的发展历程（一）物流管理的发展历程（5阶段）阶段）v（二）物流管理的定义与内容（二）物流管理的定义与内容v（三）物流管理的原则（三）物流管理的原则（4个）个）1.3.1 物流管理发展历程物流管理发展历程v 1.物流功能个别管理阶段物流功能个别管理阶段n降低成本（运输和保管成本）v 2.物流

15、功能的系统化管理阶段物流功能的系统化管理阶段n企业物流部门优化组合v 3.物流管理领域扩大阶段物流管理领域扩大阶段n从物流部门扩大到企业生产和销售部门v 4.企业内物流一体化管理阶段企业内物流一体化管理阶段n根据市场动态进行物流管理，保证采购、生产、销售的一致性v 5.供应链物流管理阶段供应链物流管理阶段n业务关联的各个企业和部门，目前物流管理的高级阶段1.3.2物流管理的定义与内容物流管理的定义与内容v（一）物流管理定义（一）物流管理定义n为了以最低的物流成本达到用户所满意的服务水平，对物流活动进行的计划、组织、协调与控制 。n基础：系统论、信息论、控制论1.3.2物流管理的定义与内容物流管

16、理的定义与内容v（二）物流管理的基本内容（二）物流管理的基本内容n物流作业管理n物流战略管理！n物流成本管理n物流服务管理！n物流人力资源管理！n供应链管理物流战略管理的宗旨与目标及时满足客户需求减少不确定性,降低风险节约资源服务要求越来越高引入、成长、饱和成熟、衰退快快 速速 反反 应应最最 小小 变变 异异最最 低低 库库 存存物物 流流 质质 量量产品生命周期产品生命周期 物流战略管理物流战略管理物流服务管理物流服务管理交易前交易前政策声明政策声明顾客保证声明顾客保证声明系统灵活性系统灵活性组织结构组织结构管理服务管理服务交易中交易中缺货水平缺货水平订货信息订货信息订货周期的稳定性订货周

17、期的稳定性特殊货运特殊货运系统的准确性系统的准确性订货的便利性订货的便利性替代产品替代产品交易后交易后安装、维修零碎部件安装、维修零碎部件产品追踪产品追踪顾客意见、投诉顾客意见、投诉维修中产品的替代维修中产品的替代物流服务物流服务1.3.3 物流管理的原则物流管理的原则v 1.总体上，坚持物流合理化，兼顾成本与服务。总体上，坚持物流合理化，兼顾成本与服务。v 2.宏观上，完善支撑要素，宏观规划宏观上，完善支撑要素，宏观规划v 3.微观上，供应链的整体优化，实现服务的专业化与增值微观上，供应链的整体优化，实现服务的专业化与增值化化v 4.服务上，遵循服务上，遵循7r原则。原则。n适合的质量n适合

18、的数量n适合的价格 优良的形象n适合的地点n适当的价格n适合的商品1.4 物流标准化物流标准化v（一）物流标准化的特点（一）物流标准化的特点（6个）个）v（二）物流标准化的意义（二）物流标准化的意义（6个）个）v（三）物流标准化的内容（三）物流标准化的内容（3方面）方面）1.4.1 物流标准化的特点物流标准化的特点v1.复杂性复杂性v2.固有性固有性v3.科学性科学性v4.民主性民主性v5.经济性经济性v6.国际性国际性1.4.2 物流标准化的意义物流标准化的意义v能够实现物流各环节衔接的一致性，加快流通速度能够实现物流各环节衔接的一致性，加快流通速度v是实施物流管理科学化的重要手段是实施物流

19、管理科学化的重要手段v有助于降低物流成本有助于降低物流成本v有利于提高技术水平，推动物流技术的发展有利于提高技术水平，推动物流技术的发展v便于同外界系统的连接便于同外界系统的连接v是加快物流系统建设的捷径是加快物流系统建设的捷径1.4.3 物流标准化的内容物流标准化的内容v（一）物流系统标准化（一）物流系统标准化n专业计量单位标准n物流基础模数尺寸标准n集装模数尺寸标准n物流专业名词标准n物流核算统计标准n物流建筑基础模数尺寸标准基础模数尺寸的形成基础模数尺寸的形成2500mm2500mm（卡车车厢外壁宽）（卡车车厢外壁宽）2350mm2350mm（卡车车厢内壁宽）（卡车车厢内壁宽）2180m

20、m2180mm（冷冻车厢内壁宽）（冷冻车厢内壁宽）-50mm-50mm作业必要的余裕作业必要的余裕2300mm2300mm-80mm-80mm2100mm2100mm2 22(2(最小集装单元的最小集装单元的最大容许尽度最大容许尽度) )1150mm1150mm1150mm1150mm1050mm1050mm1050mm1050mm1100mmmm1100mm1100mm1000mmmm1000mm1000mm（物流模数）（物流模数）1 1）物流基础模数尺寸：）物流基础模数尺寸：600mm 600mm 400mm 400mm2 2）集装基础模数尺寸：）集装基础模数尺寸：1200mm 1200m

21、m 1000mm 1000mm为主，为主，也允许也允许1200mm 1200mm 800mm 800mm和和1100mm 1100mm 1100mm 1100mm国际通行的物流标准国际通行的物流标准基础模数与集装基础模数的配合关系基础模数与集装基础模数的配合关系1000100060060040040060060060060012001200400400400400400400什么是唛头？什么是唛头？v物流运输标志，称物流运输标志，称“唛头唛头”，是国际货物买卖合，是国际货物买卖合同、货运单据中有关货物标志事项的基本内容。同、货运单据中有关货物标志事项的基本内容。v按国际标准化组织(1so)的建议运输标志应包括四项内容：收货人或买方的名称字首或简称；参照号码，如买卖合同号码、订单号等；目的地；件数号码。1.4.3物流标准化的内容物流标准化的内容v（二）物流作业标准化（二）物流作业标准化n运输工具标准化n仓库技术标准化n站场技术标准化n包装、托盘、集装箱标准化n传输机具标准化n货架、储罐标准化