现代物流管理教程

1、党校函授教材党校函授教材 v第一章第一章 物流与物流管理概述物流与物流管理概述v第二章第二章 现代物流功能要素现代物流功能要素v第三章第三章 物流管理内容物流管理内容v第四章第四章 物流信息系统物流信息系统v第五章第五章 现代生产企业物流现代生产企业物流v第六章第六章 现代流通企业物流现代流通企业物流v第七章第七章 第三方物流第三方物流v第八章第八章 供应链管理供应链管理v第九章第九章 城市物流城市物流v第十章第十章 区域物流区域物流v第十一章第十一章 国民经济物流国民经济物流v第十二章第十二章 国际物流国际物流绪论1 1、物流学的概念。、物流学的概念。物流学是研究生产、流通和消费领域中的物流

2、活动规律，物流学是研究生产、流通和消费领域中的物流活动规律，寻求创造最大时间和空间效益的科学。物流学是研究寻求创造最大时间和空间效益的科学。物流学是研究生产、流通和消费领域中的物流活动过程及其规律的生产、流通和消费领域中的物流活动过程及其规律的科学。科学。 2 2、物流学研究对象：是、物流学研究对象：是“物的动态流转过程物的动态流转过程”（吴清（吴清一）；是一）；是“物流系统物流系统”（陈梅君）；是贯穿流通领域（陈梅君）；是贯穿流通领域和生产领域的一切物料流及其有关的信息流。和生产领域的一切物料流及其有关的信息流。3 3、物流学的性质。、物流学的性质。物流学是综合性交叉学科物流学是综合性交叉学

3、科; ;物流学可以看作是管理学科的物流学可以看作是管理学科的一个分支；尽管物流学涉及许多技术，但也可看作是一个分支；尽管物流学涉及许多技术，但也可看作是软科学软科学; ;物流科学是融汇了技术科学和经济科学的综合物流科学是融汇了技术科学和经济科学的综合科学；物流学属于应用科学的范畴，其实践性和应用科学；物流学属于应用科学的范畴，其实践性和应用性比较强性比较强; ;物流学具有系统科学的特征。物流学具有系统科学的特征。v1.1 1.1 物流的概念物流的概念v1.2 1.2 物流形式及其分类物流形式及其分类v1.3 1.3 物流管理物流管理1.1 1.1 现代物流概述现代物流概述1.1.国外物流概念的

4、形成和发展国外物流概念的形成和发展2.2.物流与商流物流与商流3.3.物流活动的构成物流活动的构成1.11.1现代物流概念现代物流概念物流概念物流概念 20012001年年8 8月中华人民共和国国家标准月中华人民共和国国家标准物物流术语流术语（gb/t18354-2001gb/t18354-2001）（以下简称）（以下简称gbgb）中定义：）中定义：“物品从供应地向接收地的实体物品从供应地向接收地的实体流动过程，根据实际需要，将运输、储存、装流动过程，根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、配送、流通加工、信息处理卸、搬运、包装、配送、流通加工、信息处理等基本功能实现有机结合。等基本功能

5、实现有机结合。”1.11.1现代物流概念现代物流概念现代物流的再认识现代物流的再认识 （1 1）物流是有目的的活动。）物流是有目的的活动。 （2 2）物流是社会物质的活动。）物流是社会物质的活动。 （3 3）物流是一种系统的活动。）物流是一种系统的活动。 （4 4）物流是一种有组织的活动。）物流是一种有组织的活动。v【物流的概念】【物流的概念】v解释一：解释一：物流是指为了满足客户的需要，以最低的物流是指为了满足客户的需要，以最低的成本成本，通，通过运输、过运输、保管保管、配送配送等方式，实现等方式，实现原材料原材料、半成品半成品、成成品品及相关信息由及相关信息由商品商品的的产地产地到商品的消

6、费地所进行的计到商品的消费地所进行的计划、实施和管理的全过程。划、实施和管理的全过程。物流构成：商品的运输、配送、仓储、包装、搬运物流构成：商品的运输、配送、仓储、包装、搬运装卸、流通加工，以及相关的物流信息等环节。装卸、流通加工，以及相关的物流信息等环节。物流活动的具体内容包括以下几个方面：物流活动的具体内容包括以下几个方面：用户用户服务、服务、需求预测、定单处理、配送、需求预测、定单处理、配送、存货存货控制、控制、运输运输、仓库仓库管管理、理、工厂工厂和仓库的布局与选址、搬运装卸、采购、包装、和仓库的布局与选址、搬运装卸、采购、包装、情报情报信息。信息。解释二：解释二：在我国国家标准在我国

7、国家标准物流术语物流术语的定义中指出：物流的定义中指出：物流是是“物品从供应地到接收地的实体流动过程，根据实际物品从供应地到接收地的实体流动过程，根据实际需要，将运输、需要，将运输、储存储存、装卸装卸、搬运搬运、包装包装、流通加工流通加工、配送、配送、信息处理信息处理等基本功能实施有机结合。等基本功能实施有机结合。”v解释三：解释三：v物流中的物流中的“物物”是物质资料世界中同时具备物质实体特点是物质资料世界中同时具备物质实体特点和可以进行物理性位移的那一部分和可以进行物理性位移的那一部分物质物质资料。资料。“流流”是物理性是物理性运动，这种运动有其限定的含义，就是以运动，这种运动有其限定的含

8、义，就是以地球地球为为参照系参照系，相对，相对于地球而发生的物理性运动，称之为于地球而发生的物理性运动，称之为位移位移。流的范围可以是。流的范围可以是地理性的大范围，也可以是在同一地域、同一环境中的微观运地理性的大范围，也可以是在同一地域、同一环境中的微观运动，小范围位移。动，小范围位移。“物物”和和“流流”的组合，是一种建立在自然的组合，是一种建立在自然运动基础上的高级的运动形式。其互相联系是在经济目的和运动基础上的高级的运动形式。其互相联系是在经济目的和实实物物之间，在之间，在军事军事目的和实物之间，甚至在某种社会目的和实物目的和实物之间，甚至在某种社会目的和实物之间，寻找运动的规律。因此

9、，物流不仅是上述限定条件下的之间，寻找运动的规律。因此，物流不仅是上述限定条件下的“物物”和和“流流”的组合，而更重要在于，是限定于军事、的组合，而更重要在于，是限定于军事、经济经济、社会条件下的组合，是从军事、经济、社会角度来观察物的运社会条件下的组合，是从军事、经济、社会角度来观察物的运输，达到某种军事、经济、社会的要求。输，达到某种军事、经济、社会的要求。解释四：解释四：stream：在：在化工化工生产过程中，需要进行生产过程中，需要进行化学化学或或物理物理变化变化的的物料物料常常以常常以气态气态或或液态液态参与生产过程，并以参与生产过程，并以管道管道输送，这样输送，这样参与过程的参与过

10、程的原料原料、中间产物、中间产物、产品产品等称为物流。在连续操作过等称为物流。在连续操作过程中不断地加入或排出的固体物料也可称为物流。程中不断地加入或排出的固体物料也可称为物流。【世界物流企业【世界物流企业50强】强】1 dpwn (dhl) 1 dpwn (dhl) 德国邮政德国邮政- -敦豪丹莎海空敦豪丹莎海空 germany mail, express, logistics, finance germany mail, express, logistics, finance 2 usps 2 usps 美国邮政服务公司美国邮政服务公司usa mail, express usa mail,

11、 express 3 ups 3 ups 联合包裹服务联合包裹服务 usa express, logistics usa express, logistics 4 maersk 4 maersk 马士基马士基 denmark shipping, freight forwarding, logisticsdenmark shipping, freight forwarding, logistics 5 fedex 5 fedex 联邦快递联邦快递 usa expressusa express6 la poste 6 la poste 法国邮政法国邮政 france mail, express f

12、rance mail, express 7 7 cosco cosco 中国远洋中国远洋 china shippingchina shipping 8 japan post 8 japan post 日本邮政日本邮政 japan mail japan mail 9 nippon express 9 nippon express 日通物流日通物流 japan freight japan freight forwarding, logistics forwarding, logistics 10 royal mail 10 royal mail 英国皇家邮政英国皇家邮政 uk mail, expr

13、ess uk mail, express 23 23 china post china post 中国邮政中国邮政 china mailchina mailv1.1.21.1.2商流与物流商流与物流商流商流流通流通 物流物流1.1.21.1.2商流与物流商流与物流v商流的概念1.1.21.1.2商流与物流商流与物流商流和物流的关系商流和物流的关系 物流是产生商流的物质基础，商物流是产生商流的物质基础，商流是物流的先导。二者相辅相成，密流是物流的先导。二者相辅相成，密切配合，缺一不可。切配合，缺一不可。1.1.21.1.2商流与物流商流与物流图图1-1 1-1 商物分离模式商物分离模式 1.1.

14、3 1.1.3 物流活动的构成物流活动的构成1.包装活动包装活动2.装卸搬运活动装卸搬运活动3.运输活动运输活动4.存储活动存储活动5.流通加工活动流通加工活动6.配送活动配送活动7.物流信息、情报活动物流信息、情报活动1.21.2物流形式及其分类物流形式及其分类现代物流的分类现代物流的分类 （1 1）宏观物流、中观物流和微观物流。）宏观物流、中观物流和微观物流。 （2 2）国际物流和国内物流。国际物流和国内物流。 （3 3）社会物流和企业物流。社会物流和企业物流。 社会物流（社会物流（gbgb）：企业外部物流活动）：企业外部物流活动的总称。社会物流包括企业向社会的分销的总称。社会物流包括企业

15、向社会的分销物流、购进物流、回收物流、废弃物流等，物流、购进物流、回收物流、废弃物流等，也称之为大物流或宏观物流。也称之为大物流或宏观物流。1.21.2物流形式及其分类物流形式及其分类 企业物流（企业物流（gbgb）：企业内部的物品实体流）：企业内部的物品实体流动。企业内部物流主要是企业内部的生产经营动。企业内部物流主要是企业内部的生产经营工作和生活中所发生的加工、检验、搬运、储工作和生活中所发生的加工、检验、搬运、储存、包装、装卸、配送等物流活动。根据物流存、包装、装卸、配送等物流活动。根据物流活动发生的先后次序，企业物流可分为五部分：活动发生的先后次序，企业物流可分为五部分：供应物流，生产

16、物流，销售物流，回收、废弃供应物流，生产物流，销售物流，回收、废弃物流。物流。 生产物流（生产物流（gbgb）：生产过程中，原材料、）：生产过程中，原材料、在制品、半成品、产成品等在企业内部的实体在制品、半成品、产成品等在企业内部的实体流动。流动。 供应物流（供应物流（gbgb）：为生产企业提供原材）：为生产企业提供原材料、零部件或其他物品时，物品在提供者与需料、零部件或其他物品时，物品在提供者与需求者之间的实体流动。求者之间的实体流动。 销售物流（销售物流（gbgb）：生产企业、流通企业）：生产企业、流通企业出售商品时，物品在供方与需方之间的实体流出售商品时，物品在供方与需方之间的实体流动。

17、动。1.21.2物流形式及其分类物流形式及其分类 回收物流（回收物流（gbgb）：不合格物品的返修、）：不合格物品的返修、退货以及周转使用的包装容器从需求方返回到退货以及周转使用的包装容器从需求方返回到供方所形成的物品实体流动。供方所形成的物品实体流动。 废弃物物流（废弃物物流（gbgb）：将经济活动中失去）：将经济活动中失去原有使用价值的物品，根据实际需要进行收集、原有使用价值的物品，根据实际需要进行收集、分类、加工、包装、搬运、储存，并分送到专分类、加工、包装、搬运、储存，并分送到专门处理场所时所形成的物品实体流动。门处理场所时所形成的物品实体流动。 1.21.2物流形式及其分类物流形式及

18、其分类v第三方物流第三方物流 v所谓第三方物流是指生产经营企业所谓第三方物流是指生产经营企业为集中精力搞好主业，把原来属于自己为集中精力搞好主业，把原来属于自己处理的物流活动，以合同方式委托给专处理的物流活动，以合同方式委托给专业物流服务企业，同时通过信息系统与业物流服务企业，同时通过信息系统与物流企业保持密切联系，以达到对物流物流企业保持密切联系，以达到对物流全程管理的控制的一种物流运作与管理全程管理的控制的一种物流运作与管理方式。方式。 v第四方物流第四方物流v主要是指由咨询公司提供的物流咨询服务。主要是指由咨询公司提供的物流咨询服务。咨询公司应物流公司的要求为其提供物流系统的咨询公司应物

19、流公司的要求为其提供物流系统的分析和诊断，或提供物流系统优化和设计方案等。分析和诊断，或提供物流系统优化和设计方案等。总之第四方物流公司以其知识，智力，信息和经总之第四方物流公司以其知识，智力，信息和经验为资本，为物流客户提供一整套的物流系统咨验为资本，为物流客户提供一整套的物流系统咨询服务。第四方物流公司要从事物流咨询服务就询服务。第四方物流公司要从事物流咨询服务就必须具备良好的物流行业背景和相关经验，它并必须具备良好的物流行业背景和相关经验，它并不需要从事具体的物流活动，更不用建设物流基不需要从事具体的物流活动，更不用建设物流基础设施，只是对于整个供应链提供整合方案。础设施，只是对于整个供

20、应链提供整合方案。v第四方物流是一个供应链集成商第四方物流是一个供应链集成商调集和管调集和管理组织自己及具有互补性服务提供的资源理组织自己及具有互补性服务提供的资源能力能力和技术和技术以提供一个综合的供应链解决方案。以提供一个综合的供应链解决方案。1.3 1.3 物流管理物流管理一、物流管理的概念一、物流管理的概念p19物流管理（物流管理（logisticsmanagement）是指在社会再生）是指在社会再生产过程中，根据物质资料实体流动的规律，应用管产过程中，根据物质资料实体流动的规律，应用管理的基本原理和科学方法，对物流活动进行计划、理的基本原理和科学方法，对物流活动进行计划、组织、指挥、

21、协调、控制和监督，使各项物流活动组织、指挥、协调、控制和监督，使各项物流活动实现最佳的协调与配合，以降低物流成本，提高物实现最佳的协调与配合，以降低物流成本，提高物流效率和经济效益。现代物流管理是建立在系统论、流效率和经济效益。现代物流管理是建立在系统论、信息论和控制论的基础上的。信息论和控制论的基础上的。1.物流管理的对象物流管理的对象2.物流管理的三个阶段物流管理的三个阶段3.物流管理的目标物流管理的目标1.3 1.3 物流管理物流管理一、现代物流管理理念一、现代物流管理理念p24v物流是市场的延伸理念物流是市场的延伸理念v物流服务理念物流服务理念v物流价值与利润理念物流价值与利润理念v物

22、流系统化理念物流系统化理念v物流一体化理念物流一体化理念v联盟与合作理念联盟与合作理念联盟与合作理念联盟与合作理念v1 1 物流企业物流企业 2 2 第三方物流第三方物流 3 3 物流外包物流外包 4 4 全球化物流全球化物流v外包外包是一个战略管理模型是一个战略管理模型, ,所谓外包（所谓外包（outsourcingoutsourcing），），在讲究专业分工的二十世纪末，企业为维持组织竞争核在讲究专业分工的二十世纪末，企业为维持组织竞争核心能力，且因组织人力不足的困境，可将组织的非核心心能力，且因组织人力不足的困境，可将组织的非核心业务委外给外部的专业公司，以降低营运成本，提高品业务委外给

23、外部的专业公司，以降低营运成本，提高品质，集中人力资源，提高顾客满意度。外包业是新近兴质，集中人力资源，提高顾客满意度。外包业是新近兴起的一个行业，它给企业带来了新的活力。起的一个行业，它给企业带来了新的活力。 v所谓所谓物流外包物流外包，即制造企业或销售等企业为集中资源、，即制造企业或销售等企业为集中资源、节省管理费用，增强核心竞争能力，将其物流业务以合节省管理费用，增强核心竞争能力，将其物流业务以合同的方式委托给专业的物流公司同的方式委托给专业的物流公司( (第三方物流，第三方物流，3pl)3pl)运运作。外包是一种长期的、战略的、相互渗透的、互利互作。外包是一种长期的、战略的、相互渗透的

24、、互利互惠的业务委托和合约执行方式。惠的业务委托和合约执行方式。1.3 1.3 物流管理物流管理三、物流管理现代化三、物流管理现代化p30v物流管理现代化的标志物流管理现代化的标志v物流管理现代化的目的物流管理现代化的目的v物流管理现代化的主要内容物流管理现代化的主要内容v物流现代化管理技术物流现代化管理技术思考题思考题1.从国外物流概念的形成和发展中所表现物流概从国外物流概念的形成和发展中所表现物流概念的基本要点有哪些？念的基本要点有哪些？p62.这样认识物流成本和物流服务间的这样认识物流成本和物流服务间的“二律背反二律背反”关系？关系？p263.“精益物流精益物流”的内涵是什么？的内涵是什

25、么？p184.请简述物流活动的构成。请简述物流活动的构成。p115.何谓物流的生产性？何谓物流的社会性？并请何谓物流的生产性？何谓物流的社会性？并请给予说明。给予说明。6.请说明物流的作用和物流在国民经济中的地位。请说明物流的作用和物流在国民经济中的地位。何谓物流的生产性？何谓物流的社会性？并请给予说明。何谓物流的生产性？何谓物流的社会性？并请给予说明。（一）物流的生产性（一）物流的生产性从事物资的包装、装卸、运输、储存、加工等物从事物资的包装、装卸、运输、储存、加工等物流工作与从事物质资料生产的工业企业虽然在生产流工作与从事物质资料生产的工业企业虽然在生产内容和形式上有所不得，但都具有生产性

26、质。无论内容和形式上有所不得，但都具有生产性质。无论是生产企业的物流，还是流通领域的物流都是一样。是生产企业的物流，还是流通领域的物流都是一样。这是因为这是因为: :： 1.1.物流是社会再生产中的必要环节物流是社会再生产中的必要环节 2.2.物流同样具备生产力三要素，即劳动力、劳动物流同样具备生产力三要素，即劳动力、劳动资料和劳动对象资料和劳动对象（二）物流的社会性（二）物流的社会性 物流的社会性质是由一定的社会生产关系决定的物流的社会性质是由一定的社会生产关系决定的性质。性质。 请说明物流的作用和物流在国民经济中的地位请说明物流的作用和物流在国民经济中的地位物流的作用物流的作用 （一）物流

27、是实现商品价值和使用价值的条件（一）物流是实现商品价值和使用价值的条件 无论是生产资料商品还是生活资料商品，在其设备进入生产无论是生产资料商品还是生活资料商品，在其设备进入生产性消费和生活消费之前，其价值和使用价值始终是潜在的。为了性消费和生活消费之前，其价值和使用价值始终是潜在的。为了能把这种潜在变为现实，物资必须借助其实物运动即物流来得以能把这种潜在变为现实，物资必须借助其实物运动即物流来得以实现。物流是实现商品价值和使用价值的条件。从生产资料的物实现。物流是实现商品价值和使用价值的条件。从生产资料的物流上看，物流具有将生产资料按质、按量、及时、齐备、均衡地流上看，物流具有将生产资料按质、

28、按量、及时、齐备、均衡地供应给生产单位以各种物资的功能。从生活资料的物流上看，国供应给生产单位以各种物资的功能。从生活资料的物流上看，国民收入中的消费基金能否实现最终还需要取决于物流的畅通。民收入中的消费基金能否实现最终还需要取决于物流的畅通。( (二二) )合理的物流对提高全社会的经济效益起着十分重要的作合理的物流对提高全社会的经济效益起着十分重要的作用用所谓经济效益一般是指各种社会实践活动劳动占用和物质消耗所谓经济效益一般是指各种社会实践活动劳动占用和物质消耗有效性的评价。合理的物流不仅能够节约大量的物质资料，对于有效性的评价。合理的物流不仅能够节约大量的物质资料，对于消除迂回、相向、过远

29、等不合理运输，节约运力也具有重要作用。消除迂回、相向、过远等不合理运输，节约运力也具有重要作用。合理的物流，还可以减少库存，加速周转，更充分地发挥现有物合理的物流，还可以减少库存，加速周转，更充分地发挥现有物资的效用。物资的储存应在满足期望的服务水平的前提下，储量资的效用。物资的储存应在满足期望的服务水平的前提下，储量越少越好。物流在装卸、加工、包装诸方面对提高社会的经济效越少越好。物流在装卸、加工、包装诸方面对提高社会的经济效益的作用也是显而易见的，在此不一一而论。益的作用也是显而易见的，在此不一一而论。（三）物流在社会主义市场经济条件下最大限度地满足整个（三）物流在社会主义市场经济条件下最

30、大限度地满足整个社会和劳动者物质和文化生活需要起到重要作用社会和劳动者物质和文化生活需要起到重要作用我国在不断扩大我国在不断扩大生产，扩大积累的同时，必须扩大物流的数量和范围。物流为最大限生产，扩大积累的同时，必须扩大物流的数量和范围。物流为最大限度地满足整个社会和劳动者物质和文化生活需要起到重要作用。度地满足整个社会和劳动者物质和文化生活需要起到重要作用。 请说明物流的作用和物流在国民经济中的地位请说明物流的作用和物流在国民经济中的地位物流在国民经济中的地位物流在国民经济中的地位 （一）物流是国民经济的动脉，是连接（一）物流是国民经济的动脉，是连接 国民经济各个部分的纽带国民经济各个部分的纽

31、带 （二）物流技术的进步与发展是决定国（二）物流技术的进步与发展是决定国 民经济生产规模和产业结构变化民经济生产规模和产业结构变化 的重要因素的重要因素 （三）物流是生产过程不断进行的前提，（三）物流是生产过程不断进行的前提， 又是实现上片流通的物质基础又是实现上片流通的物质基础 v2.1 2.1 现代包装现代包装v2.2 2.2 装卸搬运装卸搬运v2.3 2.3 仓储仓储v2.4 2.4 运输运输v2.5 2.5 流通加工流通加工v2.6 2.6 配送配送v2.72.7物流信息物流信息现代物流包装的概念包装的概念 包装（包装（gbgb）：所谓包装是指为在流通过程）：所谓包装是指为在流通过程中

32、保护商品、方便运输、促进销售，按照一定中保护商品、方便运输、促进销售，按照一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称，也指为了达到上述目的而采用容器、体名称，也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。操作活动。2.1 2.1 现代包装现代包装1 1、保护功能、保护功能 包装的保护功能，即保护物品不受损伤的功能，它体包装的保护功能，即保护物品不受损伤的功能，它体现了包装的主要目的。现了包装的主要目的。 （1 1）防止物资的破损变形）防止物资的破损变形 （2 2）防止物资

33、发生化学变化）防止物资发生化学变化 （3 3）防止有害生物对物资的影响）防止有害生物对物资的影响 （4 4）其他）其他如防止异物混入，污物污染，丢失、散失。如防止异物混入，污物污染，丢失、散失。2 2、便于处理、便于处理 （1 1）方便物品的储存）方便物品的储存 （2 2）方便物资的装卸）方便物资的装卸 （3 3）方便运输）方便运输 3 3、促进销售、促进销售 2.1 2.1 现代包装现代包装包装分类包装分类1 1、按包装的功能不同分类、按包装的功能不同分类 分为工业包装和商业包装两个大类。分为工业包装和商业包装两个大类。2 2、按包装层次不同分类、按包装层次不同分类 分为个包装、中包装和外包

34、装。分为个包装、中包装和外包装。 3 3、按包装使用次数分类、按包装使用次数分类 分为一次性使用包装和重复使用包装。分为一次性使用包装和重复使用包装。4 4、包装的其他分类方法、包装的其他分类方法2.1 2.1 现代包装现代包装包装材料是指构成包装实体的主要物质。包装材料是指构成包装实体的主要物质。 1 1、纸包装材料、纸包装材料 2 2、木制包装材料、木制包装材料 3 3、塑料制品包装材料、塑料制品包装材料 4 4、金属包装材料、金属包装材料 5 5、纤维包装材料、纤维包装材料 6 6、陶瓷与玻璃包装材料、陶瓷与玻璃包装材料 7 7、合成树脂包装材料、合成树脂包装材料 8 8、复合包装材料、

35、复合包装材料 （包装材料的选择要兼顾商品的特殊要求和经济性）（包装材料的选择要兼顾商品的特殊要求和经济性）2.1 2.1 现代包装现代包装包装技术包装技术1 1、缓冲包装技术、缓冲包装技术( (防震包装技术防震包装技术) ) 2 2、防水包装、防水包装 3 3、防潮包装、防潮包装 4 4、防锈包装、防锈包装 5 5、防霉包装、防霉包装 2.1 2.1 现代包装现代包装包装机械的分类：包装机械的分类： 1 1、裹包包装机械、裹包包装机械 2 2、充填包装机械、充填包装机械 3 3、灌装包装机械、灌装包装机械 4 4、封口机械、封口机械 5 5、贴标机械、贴标机械 6 6、捆扎机械、捆扎机械 7

36、7、热成型包装机械、热成型包装机械 8 8、真空包装机械、真空包装机械 9 9、收缩包装机械、收缩包装机械 1010、其它包装机械、其它包装机械 2.1 2.1 现代包装现代包装包装合理化包装合理化1 1、包装尺寸标准化、包装尺寸标准化 2 2、包装作业机械化、包装作业机械化 3 3、包装轻薄化、包装轻薄化 4 4、包装单位大型化、包装单位大型化 5 5、包装成本低廉化、包装成本低廉化 6 6、包装材料的资源节省化、包装材料的资源节省化 7 7、包装设计的特色化、包装设计的特色化 2.1 2.1 现代包装现代包装2.2 2.2 装卸搬运装卸搬运 在同一地域范围内在同一地域范围内( (如车站范围

37、、工厂范如车站范围、工厂范围、仓库内部等围、仓库内部等) )以改变以改变“物物”的存放、支承的存放、支承状态的活动称为装卸，以改变状态的活动称为装卸，以改变“物物”的空间位的空间位置的活动称为搬运，两者全称装卸搬运。置的活动称为搬运，两者全称装卸搬运。装卸的特点装卸的特点（1 1）装卸是附属性、衍生性的活动）装卸是附属性、衍生性的活动 （2 2）装卸是支持、保障性活动）装卸是支持、保障性活动 （3 3）装卸是衔接性的活动）装卸是衔接性的活动 （4 4）装卸是一种经济性的活动）装卸是一种经济性的活动 2.2 2.2 装卸搬运装卸搬运 装卸的类型装卸的类型 （1 1）按装卸施行的物流设施、设备对象

38、分类）按装卸施行的物流设施、设备对象分类 可分为仓库装卸可分为仓库装卸 、铁路装卸铁路装卸 、港口装卸港口装卸和和汽车装卸汽车装卸 （2 2）按装卸的作业方式分类按装卸的作业方式分类 可分为吊上吊下方式可分为吊上吊下方式 、叉上叉下方式、叉上叉下方式 、滚上滚下、滚上滚下 方式方式 、移上移下方式、移上移下方式 和散装散卸方式和散装散卸方式 。（3 3）按被装物的主要运动形式分类）按被装物的主要运动形式分类 可分为垂直装卸和水平装卸。可分为垂直装卸和水平装卸。（4 4）按装卸对象分类）按装卸对象分类 可分为成散装货物装卸、单件货物装卸和集装货物装卸。可分为成散装货物装卸、单件货物装卸和集装货物

39、装卸。（5 5）按装卸的作业特点分类）按装卸的作业特点分类 可分为连续装卸和间歇装可分为连续装卸和间歇装2.2 2.2 装卸搬运装卸搬运主要的装卸搬运设备主要的装卸搬运设备1.起重设备起重设备2.装卸搬运车辆装卸搬运车辆3.散装装卸设备散装装卸设备装卸搬运的合理化装卸搬运的合理化1.省力化原则省力化原则2.活性化原则活性化原则3.顺畅化原则顺畅化原则4.短距离原则短距离原则5.单元化原则单元化原则6.连续化原则连续化原则7.人格化原则人格化原则2.2 2.2 装卸搬运装卸搬运2.22.2装卸搬运合理化装卸搬运合理化 装卸搬运活性指数装卸搬运活性指数编号编号物品码放的状态物品码放的状态活性指数活

40、性指数1 1零散地放在地面零散地放在地面0 02 2放入箱内放入箱内1 13 3装码到托盘、送货装码到托盘、送货小车上小车上2 24 4装载到台车上装载到台车上3 35 5码放到传送带上码放到传送带上4 42.3 2.3 仓仓 储储存储是包含库存和储备在内的一存储是包含库存和储备在内的一种广泛的经济现象是一切社会形种广泛的经济现象是一切社会形态都存在的经济现象。马克思指态都存在的经济现象。马克思指出：出：“产品存储是一切社会所共产品存储是一切社会所共有的，即使它不具有商品储备形有的，即使它不具有商品储备形式这种属于流通过程的产品储备式这种属于流通过程的产品储备形式，情况也是如此。形式，情况也是

41、如此。”2.3 2.3 仓仓 储储存储的功能：存储的功能：1.调节功能调节功能2.流通加工和配送功能流通加工和配送功能2.3 2.3 仓仓 储储仓库的种类仓库的种类 （1 1）按照基本形态分类）按照基本形态分类 分为自用仓库、营业仓库、公共仓库和租赁仓库。分为自用仓库、营业仓库、公共仓库和租赁仓库。 （2 2）按流通环节分类按流通环节分类 分为产地仓库、集散仓库、流通中心仓库和消费地仓库。分为产地仓库、集散仓库、流通中心仓库和消费地仓库。（3 3）按地理布局分类按地理布局分类 分为沿岸仓库、沿线仓库和内陆仓库。分为沿岸仓库、沿线仓库和内陆仓库。（4 4）按保管对象分类按保管对象分类 分为普通仓

42、库、材料仓库、冷藏仓库和恒温仓库、分为普通仓库、材料仓库、冷藏仓库和恒温仓库、 危险品仓库、露天仓库、储备仓库、水面仓库。危险品仓库、露天仓库、储备仓库、水面仓库。（5 5）按建筑结构分类按建筑结构分类 按照建筑结构，可分为平房仓库、楼房仓库、高按照建筑结构，可分为平房仓库、楼房仓库、高 层货架仓库、罐式仓库和简易仓库。层货架仓库、罐式仓库和简易仓库。 2.3 2.3 仓仓 储储v储存合理化的概念储存合理化的概念v储存合理化是用最经济的办法实现储存的储存合理化是用最经济的办法实现储存的功能。马克思讲：功能。马克思讲：“商品储备必须有一定的商品储备必须有一定的量，才能在一定时期内满足需要量。量，

43、才能在一定时期内满足需要量。”(资资本论本论第第2卷，第卷，第164页页)。这是储存合理化的。这是储存合理化的前提或本质，如果不能保证储存功能的实现，前提或本质，如果不能保证储存功能的实现，其他问题便无从谈起了。其他问题便无从谈起了。2.3 2.3 仓仓 储储1.面向通道进行保管的原则。面向通道进行保管的原则。2.高层堆码的原则。高层堆码的原则。3.先入先出原则。先入先出原则。4.周转对应保管原则周转对应保管原则5.同一性原则同一性原则6.类似性原则类似性原则7.重量特性原则重量特性原则8.形状特性原则形状特性原则9.位置标识原则位置标识原则10.网络化保管原则。网络化保管原则。储存保管合理化

44、的原储存保管合理化的原则则仓库基本作业流程图仓库基本作业流程图接接运运入库阶段入库阶段车站、码头等提货车站、码头等提货专用线接车或库内接货专用线接车或库内接货运输员向保管员交接运输员向保管员交接验收准备验收准备核对资料核对资料验收实物验收实物建账、立卡、存档建账、立卡、存档内部交接手续内部交接手续办理入库手续办理入库手续验验收收安排保管场所安排保管场所堆码苫垫堆码苫垫维护保养维护保养检查检查盘点盘点核对出库凭证核对出库凭证备货备货复核复核点交与清理点交与清理保管员向运输员交接保管员向运输员交接包装包装代办托运代办托运申报运输计划申报运输计划送货或领货送货或领货内部交接手续内部交接手续仓仓库库保

45、保养养运运送送出出库库发运阶段发运阶段储存阶段储存阶段装卸搬运装卸搬运2.3 2.3 仓仓 储储v储存的储存的abcabc分类管理分类管理v定义：将储存物品按品种和占用资金的多少分为特定义：将储存物品按品种和占用资金的多少分为特别重要的储存（别重要的储存（a a类）、一般重要的储存（类）、一般重要的储存（b b类）和类）和不重要的储存（不重要的储存（c c类）三个等级，然后针对不同等级类）三个等级，然后针对不同等级分别进行管理与控制。分别进行管理与控制。vabcabc分类管理是通过对储存进行统计、综合、排列、分类管理是通过对储存进行统计、综合、排列、分类，找出主要矛盾、抓住重点进行管理的一种科

46、分类，找出主要矛盾、抓住重点进行管理的一种科学有效的管理方法。把品种少、占用资金多、采购学有效的管理方法。把品种少、占用资金多、采购较难的重要物品归为较难的重要物品归为a a类；把品种多、占用资金少、类；把品种多、占用资金少、采购较易的次要物品归为采购较易的次要物品归为c c类；把处于中间状态的归类；把处于中间状态的归为为b b类；类；a a类物品在订货批量、进货时间和储存储备类物品在订货批量、进货时间和储存储备方面采用最经济方法，实行重点管理、定时定量供方面采用最经济方法，实行重点管理、定时定量供应，严格控制储存；应，严格控制储存；c c类物品可采用简便方法管理，类物品可采用简便方法管理，如

47、固定订货量；如固定订货量；b b类物品实行一般控制，如采取定期类物品实行一般控制，如采取定期订货、批量供应订货、批量供应。分类结果分类结果管理重点管理重点订货方式订货方式a a类类为了压缩库存，投入较大力量精心管理，为了压缩库存，投入较大力量精心管理，将库存压到最低水平将库存压到最低水平计算每种物品的订货量，计算每种物品的订货量，采用定量订货方式采用定量订货方式b b类类按经营方针来调节库存水平，例如：要按经营方针来调节库存水平，例如：要降低水平时，就减少订货量和库存降低水平时，就减少订货量和库存采用一般订货方式采用一般订货方式c c类类集中大量的订货，不费太多力量，增加集中大量的订货，不费太

48、多力量，增加库存储备库存储备双仓法储存，采用订货点双仓法储存，采用订货点法进行订货法进行订货abcabc分类管理措施分类管理措施2.3 2.3 仓仓 储储4采用有效的采用有效的“先进先出先进先出”方式方式有效的有效的“先进先出先进先出”方式主要有：方式主要有：采用计算机存取系统。采用计算机存取系统。在仓库中采用技术流程的办法保证在仓库中采用技术流程的办法保证“先进先先进先出出”。最有效方法是仓库中的技术流程采用。最有效方法是仓库中的技术流程采用贯通式货架系统。贯通式货架系统。“双仓法双仓法”储存。储存。2.3 2.3 仓仓 储储提高储存密度，提高仓容利用率提高储存密度，提高仓容利用率采取高垛的

49、方法，增加储存的高度。采取高垛的方法，增加储存的高度。缩小库内通道宽度以增加储存有效面积，采缩小库内通道宽度以增加储存有效面积，采用窄巷道式货架，配以轨道装卸车辆，以减用窄巷道式货架，配以轨道装卸车辆，以减少车辆运行宽度要求，采用侧叉车、推拉式少车辆运行宽度要求，采用侧叉车、推拉式叉车，以减少叉车转弯所需的宽度。叉车，以减少叉车转弯所需的宽度。减少库内通道数量以增加储存有效面积。具减少库内通道数量以增加储存有效面积。具体方法有采用密集型货架，采用可进车的可体方法有采用密集型货架，采用可进车的可卸式货架，采用各种贯通式货架，采用不依卸式货架，采用各种贯通式货架，采用不依靠通道的桥式吊车装卸技术等

50、。如密集式仓靠通道的桥式吊车装卸技术等。如密集式仓库如下图库如下图2.3 2.3 仓仓 储储 密集式仓库密集式仓库2.3 2.3 仓仓 储储5 5 提高存储密度提高存储密度6 6 采用有效的存储定位系统采用有效的存储定位系统7 7 采用有效的检测清点方式采用有效的检测清点方式8 8 采用现代存储保养技术采用现代存储保养技术2.3 2.3 仓仓 储储v运输的概念运输的概念v运输：用设备和工具，将物品从一地点运输：用设备和工具，将物品从一地点向另一地点运送的物流活动。其中包括集货、向另一地点运送的物流活动。其中包括集货、分配、搬运、中转、装入、卸下、分散等一分配、搬运、中转、装入、卸下、分散等一系

51、列操作。系列操作。2.4 2.4 运运 输输运输方式的优缺点运输方式的优缺点运输方式运输方式优点优点缺点缺点铁路铁路1.1.可以满足大量货物一次性高效率可以满足大量货物一次性高效率运输。运输。2.2.运输运费负担较小的货物运输运费负担较小的货物时，单位运费较低，比较经济。时，单位运费较低，比较经济。3.3.事故相对较少，安全性高事故相对较少，安全性高4.4.受天气受天气影响小。影响小。1.1.近距离运输费用较高。近距离运输费用较高。2.2.不不适合紧急运输的要求。适合紧急运输的要求。3.3.长距长距离运输的情况下，由于需要进离运输的情况下，由于需要进行货物车配车，中途停留时间行货物车配车，中途

52、停留时间较长。较长。公路公路1.1.可以进行门对门运输。可以进行门对门运输。2.2.适合于近距离运输，比较经济。适合于近距离运输，比较经济。3.3.使用上灵活，可以满足用户的多使用上灵活，可以满足用户的多种需求。种需求。1.1.运输单位小，不适合大量运运输单位小，不适合大量运输。输。2.2.长距离运输运费较高。长距离运输运费较高。水运水运1.1.适合运费负担能力较小的大量货适合运费负担能力较小的大量货物的运输。物的运输。2.2.适合于宽大、重量大适合于宽大、重量大的货物运输。的货物运输。1.1.运输速度较慢。运输速度较慢。2.2.港口的装港口的装卸费用较高。卸费用较高。3.3.受天气的影响受天

53、气的影响较大。运输的正确性和安全性较大。运输的正确性和安全性较差。较差。空运空运1.1.运输速度快。运输速度快。2.2.适合于运费负担适合于运费负担能力大的少量货物的长距离运输。能力大的少量货物的长距离运输。1.1.运费高，不适合低价值货物运费高，不适合低价值货物和大量货物的运输。和大量货物的运输。2.2.重量受重量受到限制。到限制。3.3.机场所在地以外的机场所在地以外的城市在利用上受到限制。城市在利用上受到限制。管道管道1.1.运输效率高，适合于自动化管理。运输效率高，适合于自动化管理。2.2.适合于气体、液体货物的运输。适合于气体、液体货物的运输。运输对象受到限制运输对象受到限制 运输合

54、理化运输合理化 要素要素 1.1.运输距离运输距离 2.2.运输方式运输方式 3.3.运输环节运输环节 4.4.运输费用运输费用5.5.运输时间运输时间 2.4 2.4 运运 输输不合理运输的表现形式不合理运输的表现形式（1 1）与运输方向有关的不合理运输）与运输方向有关的不合理运输 对流运输对流运输 交叉运输交叉运输 未充分利用空载方向的运输未充分利用空载方向的运输（2 2）与运输距离有关的不合理运输）与运输距离有关的不合理运输 过远运输过远运输 （舍近求远（舍近求远 ） 迂回运输迂回运输 铁路短途运输和水运过近运输铁路短途运输和水运过近运输 （3 3）与运量有关的不合理运输）与运量有关的不

55、合理运输 重复运输重复运输 无效运输无效运输 违反水陆分工，弃水走陆的运输违反水陆分工，弃水走陆的运输2.4 2.4 运运 输输运输合理化的有效措施运输合理化的有效措施 （1 1）运输管理工作应遵循的原则）运输管理工作应遵循的原则 及时及时 ；准确；准确 ；经济；经济 ；安全；安全 。（2 2）提高运输工具实载率）提高运输工具实载率 （3 3）采取减少动力投入、增加运输能力的有效措）采取减少动力投入、增加运输能力的有效措施施 （4 4）尽量发展直达运输）尽量发展直达运输 （5 5）配载运输）配载运输 （6 6）发展特殊运输技术和运输工具）发展特殊运输技术和运输工具 （7 7）发展流通加工，使运

56、输）发展流通加工，使运输2.4 2.4 运运 输输v流通加工的概念流通加工的概念v流通加工：物品在从生产地到使用地的过流通加工：物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、组装、价格贴付、标签贴付、商品检验拣、组装、价格贴付、标签贴付、商品检验等简单作业的总称。等简单作业的总称。2.5 2.5 流通加工流通加工流通加工在物流中的地位流通加工在物流中的地位（1 1）流通加工有效地完善了流通）流通加工有效地完善了流通（2 2）流通加工是物流业的重要利润来源）流通加工是物流业的重要利润来源（3 3）流通加工在国民经济中也是重要的产业）流通

57、加工在国民经济中也是重要的产业 形态形态2.5 2.5 流通加工流通加工流通加工的作用流通加工的作用（1 1）提高原材料利用率）提高原材料利用率（2 2）进行初级加工，方便用户）进行初级加工，方便用户（3 3）为配送准备了条件）为配送准备了条件2.5 2.5 流通加工流通加工流通加工的类型流通加工的类型按流通加工的目的分为按流通加工的目的分为1.以保存产品为目的的流通加工以保存产品为目的的流通加工2.为满足用户多样化需要的的流通加工为满足用户多样化需要的的流通加工3.为了消费方便、省力的流通加工为了消费方便、省力的流通加工4.为了提高物流效率降低物流损失，使物流为了提高物流效率降低物流损失，使

58、物流更合理的流通加工更合理的流通加工5.为配送进行的流通加工为配送进行的流通加工2.5 2.5 流通加工流通加工流通加工的类型流通加工的类型按流通加工的对象分为按流通加工的对象分为1.食品的流通加工食品的流通加工2.消费资料的流通加工消费资料的流通加工3.生产资料的流通加工生产资料的流通加工2.5 2.5 流通加工流通加工v流通加工的合理化的概念流通加工的合理化的概念v 流通加工合理化的含义是实现流通加工合理化的含义是实现流通加工的最优配置，不仅做到避流通加工的最优配置，不仅做到避免各种不合理，使流通加工有存在免各种不合理，使流通加工有存在的价值，而且做到综合考虑加工与的价值，而且做到综合考虑

59、加工与配送、合理运输、合理商流等的有配送、合理运输、合理商流等的有机结合。机结合。2.5 2.5 流通加工流通加工流通加工的合理化流通加工的合理化 1 1、加工和配送结合、加工和配送结合 2 2、加工和配套结合、加工和配套结合 3 3、加工和运输结合、加工和运输结合 4 4、加工和商流相结合、加工和商流相结合 5 5、加工和节约相结合、加工和节约相结合 2.5 2.5 流通加工流通加工配送的含义配送的含义 在经济合理区域范围内，根据用户的要求，对在经济合理区域范围内，根据用户的要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动

60、。作业，并按时送达指定地点的物流活动。配送的特征配送的特征（1 1）配送的本质是送货）配送的本质是送货 （2 2）配送是一种小范围的综合性物流）配送是一种小范围的综合性物流 （3 3）配送的全过程有现代化技术和装备的保证）配送的全过程有现代化技术和装备的保证 （4 4）配送是一种专业化的分工方式）配送是一种专业化的分工方式 2.6 2.6 配配 送送配送的要素配送的要素 1.1.集货集货2.2.储存储存 3.3.分拣分拣 配货配货 4.4.配装配装 5.5.配送运输配送运输 6.6.送达服务送达服务 7.7.配送加工配送加工 2.6 2.6 配配 送送v配送的作用配送的作用1.1.（1 1）有