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文档简介

1、本文整理于网络，仅供阅读参考蟹的做法大全生活中常吃的食物比较多，蔬菜、水果都是很常选择的，而 且对一些肉类吃的时候，也都是和蔬菜大棚选择最佳，这样对人 体维生素、蛋白质补充效果才好非常不错，使得吃的时候，对人 体健康都是没有任何损害，那蟹的做法大全中，螃蟹的制作方法 都有什么呢？在对蟹的做法大全中，螃蟹的制作方法也是比较多，对它的 制作，都是可以根据自己喜爱方式进行，下面就详细的介绍下它 的制作方法，使得知道如何做最佳。蟹的做法大全：海椒蒸螃蟹材料主料：螃蟹500克，辅料：青尖椒100克，调料：葱油20克，料酒15克，玉米淀粉20克，姜汁3克, 葱汁5克，盐4克，味精2克，胡椒粉2克做法1将螃

2、蟹宰杀洗净剁成块，加姜葱汁、料酒、精盐、味精、 胡椒粉拌匀腌片刻；2.蟹块拍匀淀粉，码入盘内成蟹形，放上海椒（辣椒）上锅蒸5 分钟，取出，淋上烧热的葱油即可。小诀窍食物相克：螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。奶油蟹肉可乐饼材料：蛋2颗，洋葱100公克，无盐奶油100公克，低筋面 粉1/2杯，鲜奶360cc，北海道蟹肉罐1罐，面包粉4大匙，巴西 里末1/2大匙，胡椒粉1小匙，盐1/2大匙，蕃茄酱1大匙做法：1. 蛋打散成蛋液，洋葱洗净切丁备用。2. 热锅，将无盐奶油以小火煮至完全溶化时，爆香洋葱丁， 再放入低筋面粉炒均匀，迅速倒入鲜奶搅拌均匀，再以小火煮至 浓稠，起锅倒入烤盘中，再放入烤箱以200度的温度烤约15分钟， 取出待凉即为白酱。3将北海道蟹肉及巴西里末拌入已凉的白酱中，再以手搓成 扌隋圆形（大小依个人喜好），依序在外缘沾上少许面粉（份量外）、 蛋液、面包粉。4.锅中倒入约1/2锅量的油，烧热，放入作法 2的可乐饼以 小火炸至全部浮起，且表酥脆呈金黄色时，改大火炸约1分钟即可起锅，食用时搭配蕃茄酱一起食用。通过以上介绍，对蟹的做法大全中，它的一些制作方法，都 是有着很好了解，这样食物制作上，都是完全可以按照以上方法 进行，不过要注意的是，在对这样食

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