采购管理加版

1、1caigouguanli2021-11-82n主讲人：白洪声主讲人：白洪声n教材：教材：采购管理采购管理张玉斌、陈宇主编张玉斌、陈宇主编n讲授：讲授：3636课时课时 nemail:email:n ntel:tel:2021-11-83 2021-11-842021-11-85本课程的考核方式：本课程的考核方式：1 1、平时成绩：、平时成绩：3030（包括课堂出勤（包括课堂出勤15、作、作业业15、课堂问答、课堂问答10等）。等）。2 2、期末考试成绩：、期末考试成绩：7070。3 3、考试形式：、考试形式：开卷考试。开卷考试。2021-11-86主要的教学方式：主要的教学方式：教师讲授（主

2、要以教材内容为主）教师讲授（主要以教材内容为主）课堂讨论（理论与案例）课堂讨论（理论与案例）课后作业课后作业2021-11-872021-11-882021-11-89 2021-11-810 企业组织不仅出售产品,它们还买进大量的原材料,制造元件,工厂与设备,供应品和服务. 它们需要一套整合的营销原理,比如和它们的客户建立牢固的关系. 科特勒2021-11-8112021-11-8122021-11-813采购作为生产经营活动的初始环节，对企业的产、采购作为生产经营活动的初始环节，对企业的产、供、销各个环节影响都很大，直接影响着企业的生产供、销各个环节影响都很大，直接影响着企业的生产经营过程

3、、企业的业绩，并构成企业核心竞争力的重经营过程、企业的业绩，并构成企业核心竞争力的重要内容。它不仅是保证生产正常运转的必要条件，而要内容。它不仅是保证生产正常运转的必要条件，而且也为企业降低成本、增加盈利创造条件。且也为企业降低成本、增加盈利创造条件。4历史历史现状现状 建国以后建国以后八十年代八十年代九十年代（拐九十年代（拐点）点）2000年后年后2021-11-8142021-11-8152021-11-8chp116purchasingpurchasing有双方有双方一方是卖方一方是卖方, ,另一方是买方另一方是买方二者的结果就是交换二者的结果就是交换中间商中间商消费者消费者供应链系统供

4、应链系统 一一2021-11-8chp117个人采购个人采购( (消费者消费者) )日常用品日常用品选购品选购品特殊用品特殊用品组织采购组织采购( (客户客户) )标准件标准件投资品投资品2021-11-8产业市场的特质产业市场的特质q 专业采购专业采购q derived demandq 无弹无弹性，波性，波动动的需求的需求q 区区域性的集中域性的集中q 订单的订单的数数量及金額大量及金額大q 有限有限数数量的客量的客户户2021-11-8192021-11-8201、所有的采购都是从资源市场获取资源的过程。2、采购既是一个商流过程，也是一个物流过程。3、采购是一种经济管理活动。采购在国内外的

5、组织和学这种有很多不同的定义，从目标的观点来看，采购被定义为从合适的货源那里获得合适数量和质量的物资，并以适当的价格送到合适，收获地点。对采购的理解：对采购的理解：2021-11-821具体地，可以从下面六点来理解：具体地，可以从下面六点来理解：（1 1）采）采: :挑选挑选( (先先) )；购；购: :购买购买( (结果结果) )（2 2）采购是从资源市场取得资源的过程。资源包括生产资）采购是从资源市场取得资源的过程。资源包括生产资料（人、财、物）和非生产资源（办公用品）等。料（人、财、物）和非生产资源（办公用品）等。（3 3）采购是一个过程。包括确定采购需求、选定供应商、）采购是一个过程。

6、包括确定采购需求、选定供应商、谈妥价格、确定交货及相关条件、签订合同并按要求收货付谈妥价格、确定交货及相关条件、签订合同并按要求收货付款。款。（4 4）完成的是一个交换。）完成的是一个交换。2021-11-8chp122（5）采购是企业中很重要的经济活动，可以影响产品质量和）采购是企业中很重要的经济活动，可以影响产品质量和成本，最终影响竞争的竞争力。因此，要进行采购管理研究。成本，最终影响竞争的竞争力。因此，要进行采购管理研究。（6 6）采购是商流和物流的统一）采购是商流和物流的统一商流。实现将资源的所有权从供应者手中转移到用户手中。商流。实现将资源的所有权从供应者手中转移到用户手中。客户起客

7、户起签订合同止签订合同止物流。实现将资源的物质实体从供应者手中转移到用户手物流。实现将资源的物质实体从供应者手中转移到用户手中。包括运输、存储、包装、装卸、流通加工等。中。包括运输、存储、包装、装卸、流通加工等。2021-11-823 采购部是公司对外对供应商的唯一窗口，采购部是公司对外对供应商的唯一窗口，也是能对公司客户产生极大作用的组织。它是也是能对公司客户产生极大作用的组织。它是连接公司客户和供应商的纽带。连接公司客户和供应商的纽带。 对外：选择对外：选择/ /管理供应商，控制并保证管理供应商，控制并保证价格优势；价格优势； 对内：控制采购流程；保证采购质量和对内：控制采购流程；保证采购

8、质量和交货周期，能够满足公司生产和市场的需要。交货周期，能够满足公司生产和市场的需要。2021-11-824（一）、材料采购成本在企业经营中占很（一）、材料采购成本在企业经营中占很大比重，且在很多行业有上升趋势。大比重，且在很多行业有上升趋势。极端例子：极端例子：石油精练业，原材料成本占销售额的石油精练业，原材料成本占销售额的80%；制药业，原材料成本还不到制药业，原材料成本还不到30%。2021-11-825极端例子：极端例子：算算一笔牛奶账：一袋百利包纯牛奶(225g)的成本奶源(0.63元)+百利包包装(0.2元)+人工(0.1元)+仓储物流水电费、营销成本、财务成本、设备折旧费(0.2

9、0.3元)，这样算下来，成本就得1.11.2元。目前（2008），他们一袋221g的百利包纯牛奶市价卖1元，基本与生产成本打平，再加上物流、营销成本，得亏0.1元多。目前他们处于0.5公斤奶亏0.2元的状态。为争夺三鹿退场空余下来的市场份额为争夺三鹿退场空余下来的市场份额 2021-11-826（二）、降低原材料成本是增加利润的基本途径。（二）、降低原材料成本是增加利润的基本途径。 如：某企业今年的销售额为如：某企业今年的销售额为1亿元，其中物料成亿元，其中物料成本占本占60%，人工成本占，人工成本占15%，税前利润为，税前利润为10%。该。该企业希望明年的税前利润能增加企业希望明年的税前利润

10、能增加1百万，即从现有的百万，即从现有的1千万增加到千万增加到1千千1百万。有以下三种途径：百万。有以下三种途径： 基基 本本 途途 径径 现状改变幅度现状改变幅度1、增加销售额、增加销售额1千万千万2、人工成本降低、人工成本降低1百万百万3、物料成本降低、物料成本降低1百万百万 1千万千万/1亿亿=10% 1百万百万/1千千5百万百万=7% 1百万百万/6千万千万=2%2021-11-8272021-11-8282021-11-829采购的杠杆作用采购的杠杆作用2021-11-830（三）采购部门的职责：供应商选择与评价：包括供应商的筛选，供应商选择与评价：包括供应商的筛选，甄别，评价，认证

11、，培养，审核，考察，评审，甄别，评价，认证，培养，审核，考察，评审，资料备案，等等。资料备案，等等。 市场价格的专家：对市场（国内市场价格的专家：对市场（国内/ /国际）国际）的行情有及时的了解，保证公司在采购价格上的行情有及时的了解，保证公司在采购价格上的优势。在市场状况发生明显变化时能够妥善的优势。在市场状况发生明显变化时能够妥善利用供应商的资源和采取适当战略降低风险和利用供应商的资源和采取适当战略降低风险和取得竞争优势。取得竞争优势。2021-11-831 20062006年年4 4月，广州中山大学附属三院月，广州中山大学附属三院6565名陆续使用齐齐哈尔名陆续使用齐齐哈尔第二制药有限公

12、司生产的亮菌甲素注射液的患者，部分出现了肾第二制药有限公司生产的亮菌甲素注射液的患者，部分出现了肾衰竭等严重症状，其中衰竭等严重症状，其中1313名患者最终死亡。这一事件影响极大，名患者最终死亡。这一事件影响极大，人们不理解，这家著名的制药企业，为什么会置病人和企业的生人们不理解，这家著名的制药企业，为什么会置病人和企业的生命于不顾生产假药呢？命于不顾生产假药呢？ 调查发现，问题出现在他们采购的原料丙二醇上。他们使用调查发现，问题出现在他们采购的原料丙二醇上。他们使用的丙二醇并非试剂品，而是工业品，工业品是不能用于生产医药的丙二醇并非试剂品，而是工业品，工业品是不能用于生产医药产品的。是谁竟冒

13、天下之大不韪？问题就出在采购过程中。产品的。是谁竟冒天下之大不韪？问题就出在采购过程中。 该企业唯一的采购员钮忠仁说：该企业唯一的采购员钮忠仁说：“所有的采购联系都是通过所有的采购联系都是通过电话、信函完成的。电话、信函完成的。”化验室主任陈桂芬说：化验室主任陈桂芬说：“发现药品相对密发现药品相对密度有问题，与药典标准不符。度有问题，与药典标准不符。2021-11-832 主管领导朱传华知识按药典的主管领导朱传华知识按药典的高限高限开合格证开合格证书。我以为相对密度高就是里面可能有杂质，会含点书。我以为相对密度高就是里面可能有杂质，会含点水，根本没想到它不是丙二醇，而是别的东西。水，根本没想到

14、它不是丙二醇，而是别的东西。” 总经理尹家德说总经理尹家德说gmpgmp认证是花几十万买来的，认证是花几十万买来的，没有严格按药品生产质量管理规范组织和管理没有严格按药品生产质量管理规范组织和管理齐二齐二药药的生产经营活动的生产经营活动”。（本文根据新华网（本文根据新华网20072007年年8 8月月9 9日日“五名被告供述五名被告供述齐齐二药二药造假链条是怎样形成的造假链条是怎样形成的”改变。）改变。）想一想：齐二药的原料采购说明了什么？想一想：齐二药的原料采购说明了什么？2021-11-833 制定符合公司规章制度同时满足质量控制和财务制定符合公司规章制度同时满足质量控制和财务制度的采购控

15、制流程，确保公司的采购活动能够满足制度的采购控制流程，确保公司的采购活动能够满足来自生产部门，市场部门，公司内部的各种采购要求。来自生产部门，市场部门，公司内部的各种采购要求。通过不懈的努力，降低采购运作的成本，提高采购效通过不懈的努力，降低采购运作的成本，提高采购效率，提高内部率，提高内部/ /外部的客户满意度。外部的客户满意度。 通过人员培训和组织调整，控制采购的合同风险通过人员培训和组织调整，控制采购的合同风险和法律风险，杜绝来自公司内外的对采购流程的侵犯，和法律风险，杜绝来自公司内外的对采购流程的侵犯，提高采购部门的纯洁性。提高采购部门的纯洁性。2021-11-8341.传统采购2.科

16、学采购根据不同的分类原则，采购活动可以分成不同的采购形式，这将有助于企业依据每一种采购的特点，合理选择采购方式。（一）按照采购物品用途分类（见教材（一）按照采购物品用途分类（见教材p2）（三）按照采购方法分类（三）按照采购方法分类2021-11-8352021-11-8362021-11-837（二）按采购主体分类（见（二）按采购主体分类（见p3）2021-11-8382021-11-8392021-11-840（2）mrp（物料需求计划管理软件）与erp（企业资源计划）采购，主要应用于生产企业。它是生产企业根据主生产计划和主产品的结构以及库存情况逐步推导出生产主产品所需要的零部件、原材料等的

17、生产计划和采购计划的过程。这个采购计划定了采购的品种、数量、采购时间和采购回来的时间。计划比较精细、严格。（1）是根据需求的变化和订货提前期的大小，是根据需求的变化和订货提前期的大小，确定订货点、订货批量或订货周期、最高库存水平等，建立确定订货点、订货批量或订货周期、最高库存水平等，建立起连续的订货启动、操作机制和库存控制机制，达到既满足起连续的订货启动、操作机制和库存控制机制，达到既满足需求又是得库存总成本最小的目的。需求又是得库存总成本最小的目的。订货点采购原理比较科学，操作比较简单。但是由于市场的随机因素多，是得该方法同样具有库存量大、市场反应不灵敏的缺陷。2021-11-841（3），

18、jit采购即，是一种剪辑的采购模式和管理哲学。它的基本思想是：在恰当的时间、恰当的地点，以恰当的数量、恰当的质量提供恰当的物品。它是从准时生产发展而来的，是为了消除库存和不必要的浪费而进行的持久性改进。要进行准时化生产必须有准时的供应，因此准时化采购是准时化生产管理模式的必然要求。它和传统的采购方式在质量控制、供需关系、供应的数目、交货期的管理等方式有许多不同，其中供应商选择（数量与关系）、质量控制是其核心内容。准时化采购包括供应商的支持和合作以及制造过程、货物运输系统等一系列的内容。准时化采购不但可以减少库存，还可以加快库存周转、缩短提前期、提高购物质量、获得满意交货等效果。2021-11-

19、842（4），准去地说，是一种供应链机制下的采购模式。在供应链机制下，采购不再由采购者操作，而是由供应商操作了。采购者只需要把自己的需求规律信息即库存信息向供应商连续及时传递，供应商根据自己产品的消耗情况及时连续小批量的补充库存，保证采购者既满足需要又使总库存量最小，供应链采购对信息系统、供应商操作要求都比较高。它也是一种科学的、理想的采购模式。2021-11-843（5）电子商务（ec）采购，也就是网上采购，是在电子商务环境下的采购模式。（四）按照价格分类（1）招标采购。招标采购是通过公开招标的方式进行物资和服务采购的一种行为。（2）询价采购。有采购人员选取信用可靠地厂商将采购条件讲明，并询

20、问价格或寄发价单并促请对方报价，比较后现价采购。2021-11-844是由采购人员请数家厂商提供价格，从中加以比价后，决定向其中一家或几家厂商进行采购的一种模式。这是指有采购人员与厂商经讨价还价后，议定价格进行采购。当购买物资数量巨大，并非几家厂商能全部提供的，如纺织厂订购棉花、粮库收购粮食等，或当时场上该物资匮乏时，则采取定价现款收购的方式。指有采购人员在公开交易或拍卖时随机采购，因此以这种方式大宗采购物资时，价格变动频繁。2021-11-845（五）按采购管理政策（制度）分类（五）按采购管理政策（制度）分类1.集中制采购2.分散制采购3.混合制采购2021-11-846（六）按采购的地区范

21、围分类（六）按采购的地区范围分类1.国际采购优势三点：（1）满足企业高要求（2）获得较低采购成本（3）保证供应2021-11-8472.国内采购优势三点：（1）有利于供应商关系管理（2）有利于减少采购程序，缩短交货时间（3）降低采购风险2021-11-848（七）按采购对象分类（七）按采购对象分类1.无形商品采购2.有形商品采购2021-11-8采购物品的分类采购物品的分类q 原材料原材料 （rawmaterials）q 辅助材料辅助材料 （supplementarymaterials）q 半半制成制成品品 （semi-manufactured products）q 零零件件 （compone

22、nts）q 制制成品成品 （finishedproducts）q 投投资资商品或商品或资财设备资财设备（investmentgoodsorcapitalequipment）2021-11-850以企业采购为例，一个完整的采购一般都要经历一下以企业采购为例，一个完整的采购一般都要经历一下过程：过程：第一步，提出并描述采购需求第一步，提出并描述采购需求第二步，制定采购计划第二步，制定采购计划第三步，确定可能的供应商并对其加以分析第三步，确定可能的供应商并对其加以分析第四步，与供应商洽谈，确定价格和采购条件，最后第四步，与供应商洽谈，确定价格和采购条件，最后签订采购合同签订采购合同第五步，对合同或订

23、单进行跟踪并进行催货第五步，对合同或订单进行跟踪并进行催货第六步，接受并检验受到的货物第六步，接受并检验受到的货物第七步，处理验收中的不符产品并进行退货处理第七步，处理验收中的不符产品并进行退货处理第八步，支付货款，结案第八步，支付货款，结案第九步，记录与档案维护第九步，记录与档案维护2021-11-8采购采购流程模式及相流程模式及相关概念关概念內部顾客决定 規范选择供应商契約作成 ordering供应商采购机能采购机能（purchasingfunction）采购采购（procurement）购买购买（buying）搜搜寻寻下下订单机制订单机制作业性采购作业性采购第一階第一階供應商供應商跟催与

24、评量追综与评量供供应应2021-11-852采购管理是指，为保障企业物资供应和增强企采购管理是指，为保障企业物资供应和增强企业竞争力，综合运用现代管理理论和技术方法，对业竞争力，综合运用现代管理理论和技术方法，对企业采购供应进行计划、组织、指挥、协调和控制企业采购供应进行计划、组织、指挥、协调和控制等一系列管理活动的组合。等一系列管理活动的组合。2021-11-853第一阶段，管理者认为，企业采购的作用就是第一阶段，管理者认为，企业采购的作用就是“出订单的、做出订单的、做合同的合同的”更多的是做订单合同管理，跟踪货物到达，关注交易更多的是做订单合同管理，跟踪货物到达，关注交易和流程。和流程。第

25、二阶段，采购管理的主要作用是，通过与供应商进行协商谈第二阶段，采购管理的主要作用是，通过与供应商进行协商谈判使得企业采购成本降低。判使得企业采购成本降低。第三阶段，企业采购管理的目标是，总拥有成本最低，此时企第三阶段，企业采购管理的目标是，总拥有成本最低，此时企业采购管理的职能是协调综合采购。业采购管理的职能是协调综合采购。第四阶段，企业采购的作用是，支持公司核心业务的形成和拓第四阶段，企业采购的作用是，支持公司核心业务的形成和拓展，此时采购管理的职能也同时转变为战略采购展，此时采购管理的职能也同时转变为战略采购2021-11-8541.1.中心化趋势中心化趋势2.2.专业化趋势专业化趋势3.

26、3.职能化趋势职能化趋势4.4.集成化趋势集成化趋势5.5.智能化趋势智能化趋势2021-11-8552021-11-856表现在以下九个方面： “药品阳光采购药品阳光采购”让利患者让利患者1212亿元亿元 20072007年年4 4月起，广东省对药品不再招标，医疗机构全部统月起，广东省对药品不再招标，医疗机构全部统一在网上采购药品。经过网上限价、竞价、议价，药品虚高一在网上采购药品。经过网上限价、竞价、议价，药品虚高的水分被大量挤压，最终全国近的水分被大量挤压，最终全国近3 3万种药品入围，并出现了总万种药品入围，并出现了总体大约体大约20%20%的降价。的降价。 广东药品广东药品“阳光采购

27、阳光采购”工作专家组组长杨俊何介绍，从工作专家组组长杨俊何介绍，从4 4月月2020日起，深圳、东莞等第一批日起，深圳、东莞等第一批1111个市以及中央、省属驻穗个市以及中央、省属驻穗各医疗机构，陆续开始执行新的入围价格。目前，全省所有各医疗机构，陆续开始执行新的入围价格。目前，全省所有医疗机构已全部执行购进医疗机构已全部执行购进“阳光采购阳光采购”入围药品。入围药品。课堂思考课堂思考2021-11-857 省卫生厅副厅长张寿生指出，省卫生厅副厅长张寿生指出，“阳关采购阳关采购”能能有效挤压药品价格虚高的水分，减少中间环节。今有效挤压药品价格虚高的水分，减少中间环节。今年年4 4月起落实月起落

28、实“药品阳光采购药品阳光采购”能有效挤压药品价能有效挤压药品价格虚高的水分，减少中间环节。今年格虚高的水分，减少中间环节。今年4 4月起落实月起落实“药品阳光采购药品阳光采购”，3 3个月来让利患者超过个月来让利患者超过1212亿元。亿元。（本文选自（本文选自20072007年年8 8月月1515日日羊城晚报羊城晚报） 想一想：采购在生产企业、流通企业成本控制想一想：采购在生产企业、流通企业成本控制中处于什么地位？中处于什么地位？2021-11-8581.采购管理组织5.采购计划实施2.采购需求分析6.采购评估3.资源市场分析7.采购监控绩效4.制定采购计划8.采购技术方法想一想：如果你是企业

29、的想一想：如果你是企业的ceoceo，你会将企业降低成本的，你会将企业降低成本的着眼点放在哪里？着眼点放在哪里？2021-11-859集中采购是指众多采购方的采购计划在每一年一定时间内由一个中心代理方进行集中，整合形成一个统一的采购计划。：（1）价格优惠（2）节约成本（3）管理统一（4）统筹规划1）非共同性物料集中采购，并无数量折扣利益（2）采购与使用单位分离，采购绩效较差（3）采购流程过长，延误时效，零星地域性或紧急采购难以适应。2021-11-8603. （1 1）企业产销规模不大，采购量比较小。）企业产销规模不大，采购量比较小。 （2 2）企业虽然有多个生产机构但产品种类大）企业虽然有多

30、个生产机构但产品种类大同小异。同小异。 （3 3）企业各部门及工厂集中在一个地方，距）企业各部门及工厂集中在一个地方，距离相近。离相近。2021-11-861分散采购制度是将采购工作分散给各需求部门分散采购制度是将采购工作分散给各需求部门自行办理。自行办理。1.1.优点：优点：（1）（）（2）（）（3）（）（4）2.2.缺点：缺点：（1）（）（2）（）（3）（）（4）（）（5）3.3.分散采购制度的适用条件：分散采购制度的适用条件： （1 1）（）（2 2）（）（3 3）（）（4 4）2021-11-862混合采购制度企业中就是有些物资集中采购，有些物资分散采购制度。2021-11-8chp1

31、63 提高效益是企业发展的最终目的。提高效益是企业发展的最终目的。 采购管理就是以实现采购经济效益最大化为目标，对采购采购管理就是以实现采购经济效益最大化为目标，对采购过程进行计划、组织、指挥、协调、控制等一系列活动。过程进行计划、组织、指挥、协调、控制等一系列活动。采购管理的重点是：采购管理的重点是：一是要保障供应一是要保障供应二是要保证采购供应的物质质量二是要保证采购供应的物质质量三是降低物资采购的成本三是降低物资采购的成本四是与供应商建立一种良好关系。四是与供应商建立一种良好关系。2021-11-8641.1.合适的供应商，满足企业生产所需的物料和合适的供应商，满足企业生产所需的物料和服

32、务服务2.2.适当的质量即适当的质量即 获得适宜的物料或服务质量获得适宜的物料或服务质量3.3.适当的数量适当的数量 从而最大限度的降低库存量从而最大限度的降低库存量4.4.适当的时间适当的时间5.5.适当的价格，获得有利的采购价格适当的价格，获得有利的采购价格2021-11-8chp165right supplier 从合格的从合格的 供应商供应商 处处right time 在需求的在需求的 時間時間 內內 right price 以合理的以合理的 价格价格right quantity 取得正确取得正确 数量数量right quality 符合符合 品质品质 要求的物品与服务要求的物品与服务

33、友情提示：5r之间存在“效益悖反”关系，在采购中不可能同时满足5r。采购过程中，必须综合考虑，才能实现最佳采购。一般，可根据采购的特点，只侧重其中最为关心的一、两个方面，不必面面俱到。2021-11-8品品质质方面方面 明确变通双方品质規格标准明确变通双方品质規格标准 开发初期将材料品质设计进去开发初期将材料品质设计进去 对供应商之品质进行辅导、协调对供应商之品质进行辅导、协调 对不良材料之迅速处理及补救对不良材料之迅速处理及补救 免检制度之推动免检制度之推动 举办各种材料之策化会举办各种材料之策化会 推动协力厂商之品质竞赛推动协力厂商之品质竞赛 注重工作品质注重工作品质2021-11-8ch

34、p167采购进货管理采购进货管理采购进货方式采购进货方式有三种方式：有三种方式：1.自提进货自提进货就是在供应商仓库里交货。要注意以下几点：就是在供应商仓库里交货。要注意以下几点：（1）货物清点环节管理）货物清点环节管理（2）包装、装卸、搬运上车等环节管理）包装、装卸、搬运上车等环节管理2021-11-8chp168（3）运输环节管理，包括运输方式选择、中）运输环节管理，包括运输方式选择、中转方式（最好选择门到门的直达转方式（最好选择门到门的直达 运输，避免运输，避免中转）、运输路径、运输时间、运输安全等。中转）、运输路径、运输时间、运输安全等。（4）中转环节的管理。）中转环节的管理。（5）验

35、收入库环节的管理。）验收入库环节的管理。2。供应商送货。供应商送货 上述其他环节都转给了供应商，只剩下最上述其他环节都转给了供应商，只剩下最后验收入库存环节的管理。后验收入库存环节的管理。2021-11-8chp1693。委托和外包进货。委托和外包进货。（1）由第三方物流公司承担）由第三方物流公司承担（2）形成了供应商与第三方物流公司和买方与第三）形成了供应商与第三方物流公司和买方与第三方物流公司的二次交接和管理工作。方物流公司的二次交接和管理工作。（3）要签订好合同，以及清点验收工作。）要签订好合同，以及清点验收工作。2021-11-8chp170想一想：某产品由4种零部件组装而成，如果每种

36、零部件的合格率均为0.98，组装过程100%合格，那么该产品最终合格率为多少？课堂思考课堂思考2021-11-8交期（交期（时效时效）方面）方面 材料分类及定购周期之设定材料分类及定购周期之设定 材料前置時間分析、变动控制、合并缩减材料前置時間分析、变动控制、合并缩减 定期与供应商召开产销会议，沟通需求時間表定期与供应商召开产销会议，沟通需求時間表 订单之追加、刪減，交期之提前、延后订单之追加、刪減，交期之提前、延后 交期延迟原因分析与对策交期延迟原因分析与对策 建立預警制度建立預警制度2021-11-872美国科尔尼公司的采购管理美国科尔尼公司的采购管理 美国科尔尼公司曾为世界美国科尔尼公司

37、曾为世界500500强中强中2/32/3的企业进行过采购战的企业进行过采购战略设计，一般可以把采购成本略设计，一般可以把采购成本10%15%10%15%。在以往已有的采购项。在以往已有的采购项目中，该公司协助全球许多企业在总值目中，该公司协助全球许多企业在总值620620亿美元的年采购支亿美元的年采购支出中节约了出中节约了100100多亿美元，而且还通过综合性采购管理改进采多亿美元，而且还通过综合性采购管理改进采购策略，使美国百年老企业西尔斯公司从破产的边缘起死回生。购策略，使美国百年老企业西尔斯公司从破产的边缘起死回生。（本资料选自：鞠颂东、徐杰，采购管理。北京：机械工业出版社，2005.9

38、：10）想一想：有人说费用最省就是把采购价格降到最低，你赞同这想一想：有人说费用最省就是把采购价格降到最低，你赞同这个观点吗？个观点吗？小思考：小思考：2021-11-8731.1.顾客完全满意顾客完全满意2.2.支持企业运营的需求支持企业运营的需求3.3.选择、发展合格的供应商选择、发展合格的供应商4.4.与其他工作团队紧密的联系与其他工作团队紧密的联系5.5.采购流程效率化及效果化采购流程效率化及效果化6.6.支持企业总体目标的完整采购战略支持企业总体目标的完整采购战略2021-11-874企业企业的基本設施的基本設施人力資源管理人力資源管理科技開科技開发发采购采购进料进料后勤后勤生產生產

39、作作业业出出货货后勤后勤营销营销与与销销售售服服务务利利润润利利润润輔助活動輔助活動主要活動主要活動2021-11-875 战略采购就是双赢采购，是一种系统性的以数据战略采购就是双赢采购，是一种系统性的以数据分析为基础的采购方法，它是以最低采购总成本建立分析为基础的采购方法，它是以最低采购总成本建立供应渠道的过程，而非以最低采购价格获得当前所需供应渠道的过程，而非以最低采购价格获得当前所需原料的简单交易。原料的简单交易。 2021-11-876 “战略采购”是由著名咨询企业科尔尼(a.t.kearney)于20世纪80年代首次提出的，科尔尼致力于战略采购研究和推广工作，己为全球500强企业中的

40、三分之二提供过战略采购咨询服务。战略采购“是计划、实施、控制战略性和操作性采购决策的过程，目的是指导采购部门的所有活动都围绕提高企业能力展开，以实现企业远景计划”。它有别于常规的采购管理，注重的是“最低总成本”，而常规采购注重的是“单一最低采购价格”，它用于系统地评估一个企业的购买需求及确认内部和外部机会，从而减少采购的总成本，其好处在于充分平衡企业内外部优势，以降低整体成本为宗旨，涵盖整个采购流程，实现从需求描述直至付款的全程管理。2021-11-8772021-11-878现现 在在发发 展展战战 略略 原原 则则日常操作日常操作/ /执行执行客户满意、供应商管理、客户满意、供应商管理、物

41、品采购专家组、市场物品采购专家组、市场机智机智业务流程重整以向客户业务流程重整以向客户提供增值服务、获得竞提供增值服务、获得竞争优势争优势行政管理、减少采行政管理、减少采购资源购资源流程增值、资源增值流程增值、资源增值构建组织能力提高效率构建组织能力提高效率和价值和价值减少手动操作和重减少手动操作和重复作业复作业自动化和系统化自动化和系统化-目录目录采购、采购卡、批量空采购、采购卡、批量空白订单采购白订单采购无纸化办公、自我服务无纸化办公、自我服务模式模式2021-11-879采购采购功能功能 (purchasing)物料需求物料需求 (materialrequisition)供供应厂应厂商商

42、 (vendors)价格价格第一第一 (price)官僚架官僚架构构 (bureaucracy)敌对关系敌对关系 (adversarialrelationship)压迫降价压迫降价 (pressuretactics)货源货源搜寻搜寻 (sourcing)顾顾客需求客需求 (customerrequirements)外部外部资资源源 (externalresources)利利润润第一第一 (bottomlinecontribution)竟争优势竟争优势(competitiveadvantage)策略策略联联盟盟 (strategicalliance)联联合成本管理合成本管理 (jointcost

43、management)传传 统统未未 来来2021-11-880 另外，战略采购还通过协助公司更加明晰了解内部需求模式，从而能有效地控制其需求。通过深入有力的价值分析，公司甚至能比供应商自己更清楚供应商生产过程和成本结构。有了这种以数据分析为基础的方法，公司在供应商选择、谈判及关系维持管理方面获得重大支持。最后，战略采购使公司重新定义如何与供应商交易，永久降低成本基础和提高供应商的价值贡献，从而确认成本降低。对很多公司而言，外部采购占公司平均费用的6080。所以，这部分的支出哪怕是微量减少都将对公司盈利带来相当重大的影响。2021-11-881。 所谓战略就是指方向性为题，战略采购是公司战略之

44、一，所谓战略就是指方向性为题，战略采购是公司战略之一，而而是采购的策略，在公司的战略体系中居于不同的位是采购的策略，在公司的战略体系中居于不同的位置，战略采购高于采购战略。置，战略采购高于采购战略。 采购战略，应该侧重于方法；战略采购，则强调的是一种采购战略，应该侧重于方法；战略采购，则强调的是一种思想。思想。1、采购不仅是原材料的采购问题，还包含了、采购不仅是原材料的采购问题，还包含了质量管理质量管理、和、和生产管理生产管理和产品和产品设计问题。特别是产品设计问题，如何把客户的需求转化为产品设计，我们设计问题。特别是产品设计问题，如何把客户的需求转化为产品设计，我们往往将它认为是公司内部的事

45、情。其实不然往往将它认为是公司内部的事情。其实不然. 2、基于核心能力要素组合的思想要求供应商和客户之间进行要素优化组、基于核心能力要素组合的思想要求供应商和客户之间进行要素优化组合。建立一种长期的战略联盟合作关系而非买卖交易关系。而要建立这种关合。建立一种长期的战略联盟合作关系而非买卖交易关系。而要建立这种关系就要求供需双方达到战略匹配。系就要求供需双方达到战略匹配。 3、采购不再是货比三家，应该进行供应市场分析，这种分析不仅包括产、采购不再是货比三家，应该进行供应市场分析，这种分析不仅包括产品价格、质量等，还应该包括产品的行业分析，甚至应该对宏观品价格、质量等，还应该包括产品的行业分析，甚

46、至应该对宏观经济经济形势形势做出预判。做出预判。 2021-11-882(1)制造与采购的选择制造与采购的选择buy/make decision：是财务决策的重点。随着供应商队：是财务决策的重点。随着供应商队伍的专业化的发展，聪明的购买可以节省开支，取得市场上的伍的专业化的发展，聪明的购买可以节省开支，取得市场上的采购优势（采购优势（ppca，gpca）。近来，对设备的采购有另一种）。近来，对设备的采购有另一种趋势，即以租代买。如办公设备、趋势，即以租代买。如办公设备、it设备等。设备等。对于许多的服务如维修、保安、清洁、复印、班车等等都对于许多的服务如维修、保安、清洁、复印、班车等等都可以下

47、包出去，这可以节省大量开支和人工。可以下包出去，这可以节省大量开支和人工。2021-11-883(2)专业化生产商与集成型生产商专业化生产商与集成型生产商我们采购的大多数物品存在着大量的供应商，这些供应商中我们采购的大多数物品存在着大量的供应商，这些供应商中有些只生产这类物品，我们称之为专业化供应商，而有些供应有些只生产这类物品，我们称之为专业化供应商，而有些供应商则生产不止一个类型的物品，而可能涉及某一个领域或行业。商则生产不止一个类型的物品，而可能涉及某一个领域或行业。如生产电视机的企业，不同于家电企业。生产计算机不等于是如生产电视机的企业，不同于家电企业。生产计算机不等于是it企业。企业

48、。2021-11-884(3)跨国经营与国际化采购跨国经营与国际化采购 中国进入中国进入wto后，给所有企业打开了与国外企业采购后，给所有企业打开了与国外企业采购与销售的窗口。当然外国公司的产品会由于关税的降低而以与销售的窗口。当然外国公司的产品会由于关税的降低而以更低的价格和中国企业竞争。更低的价格和中国企业竞争。 而采购也可以在更大范围内挑选更为合适的供应商。而采购也可以在更大范围内挑选更为合适的供应商。国际化采购（国际化采购（global sourcing）不仅是国际贸易的一环，）不仅是国际贸易的一环，同时对我们整合我们的供应链也是一个难得的机会。同时对我们整合我们的供应链也是一个难得的

49、机会。2021-11-885(4)采购组织的中心化与全球化采购组织的中心化与全球化采购如此重要，既要面对生产、同时要满足市场和客户的要采购如此重要，既要面对生产、同时要满足市场和客户的要求，构建一个高效的能发挥作用的组织，必须能整合内部和外求，构建一个高效的能发挥作用的组织，必须能整合内部和外部资源的，必须是全球化和集中管理的。对跨国公司和大型采部资源的，必须是全球化和集中管理的。对跨国公司和大型采购组织，选拔一流采购人员，建立完善采购流程和制度，利用购组织，选拔一流采购人员，建立完善采购流程和制度，利用最新最新it技术与系统，以形成强大的采购组织是完全必要的。技术与系统，以形成强大的采购组织

50、是完全必要的。2021-11-886(5)战略分包与外包战略分包与外包（strategicsourcing&outsourcing） 针对公司和客户的需求，对自身业务关键性材料服务的针对公司和客户的需求，对自身业务关键性材料服务的需求进行战略部署，与认证的供应商结成战略伙伴，在研究需求进行战略部署，与认证的供应商结成战略伙伴，在研究开发阶段进行合作，以减少制造中的意想不到的问题，共同开发阶段进行合作，以减少制造中的意想不到的问题，共同面对市场的竞争与挑战。面对市场的竞争与挑战。 对于自身没有能力做或虽有能力但成本高于业界水平，对于自身没有能力做或虽有能力但成本高于业界水平，可考虑外包。

51、可考虑外包。2021-11-887(6)电子商务与电子采购电子商务与电子采购公司内部采购网络公司内部采购网络采购信息管理采购信息管理采购规章制度管理采购规章制度管理采购人员培训管理采购人员培训管理/绩效管理绩效管理供应商资料及表现查询系统供应商资料及表现查询系统合同在线查询（合同在线查询（colt）全球性采购价格信息系统（全球性采购价格信息系统（psiw）全球性采购节省体统全球性采购节省体统内部申请的在线申请及审批（内部申请的在线申请及审批（req/cat）采购申请自动转换为采购定单采购申请自动转换为采购定单.2021-11-888公司与核心供应商之间建立公司与核心供应商之间建立e-procu

52、rement（电子化采购）（电子化采购）在线处理定单、开发票、在线付款等。在线处理定单、开发票、在线付款等。fox-edi。各种不同类型的网上订购：软件、硬件、招聘、订各种不同类型的网上订购：软件、硬件、招聘、订票、订酒店等等。票、订酒店等等。电子付款（电子付款（e-commerce）电子招标（电子招标（efq/rfp）对地区性、全球性招标尤其）对地区性、全球性招标尤其优势明显。优势明显。与核心供应商形成一体化数字仓库，实现与核心供应商形成一体化数字仓库，实现jit和供和供应链一体化。应链一体化。.2021-11-889采购战略采购战略战略战略:全局性的、长期的规划。全局性的、长期的规划。（一

53、）采购品种战略决策（一）采购品种战略决策品种战略主要是根据品种的市场性质和需求性质来品种战略主要是根据品种的市场性质和需求性质来选择合适的采购战略。选择合适的采购战略。1. 按照不同要素分类的采购品种战略按照不同要素分类的采购品种战略（1）按采购品种的供应风险和重要性划分）按采购品种的供应风险和重要性划分2021-11-8chp190紧缺非重要品紧缺非重要品（供应少、采购难、（供应少、采购难、价值低、重要性低）价值低、重要性低）常规非重要品常规非重要品（供应多、采购易、（供应多、采购易、价值低、重要性低）价值低、重要性低）紧缺重要品紧缺重要品（供应少、采购难、（供应少、采购难、价值高、重要性高

54、）价值高、重要性高）常规重要品常规重要品（供应多、采购易、（供应多、采购易、价值高、重要性高）价值高、重要性高）价价值值重重要要性性供应风险（市场供应情况）供应风险（市场供应情况）低低高高高高常规品采购战略：重要品采购、非重要品采购常规品采购战略：重要品采购、非重要品采购紧缺品采购战略：重要品采购、非重要品采购紧缺品采购战略：重要品采购、非重要品采购2021-11-8chp191一是常规品采购战略一是常规品采购战略 所谓常规品种就是大路品种。它们在市场上的特点是所谓常规品种就是大路品种。它们在市场上的特点是供大于求。供大于求。又分为两类：又分为两类：重要品采购战略重要品采购战略重要是指：价值高

55、、关键、竞争性强等。一般采用集中竞重要是指：价值高、关键、竞争性强等。一般采用集中竞价采购战略。价采购战略。非重要品采购战略非重要品采购战略可以采用一般化、系统化和程序化的采购战略。可以采用一般化、系统化和程序化的采购战略。2021-11-8chp192二是紧缺品采购战略二是紧缺品采购战略 紧缺品是指求大于供的产品。又分成：紧缺品是指求大于供的产品。又分成：重要品采购战略重要品采购战略一般采用与供货商建立战略伙伴关系的战略。也可采用一般采用与供货商建立战略伙伴关系的战略。也可采用代用、自制和确保供应战略（高库存、与供应商建立关代用、自制和确保供应战略（高库存、与供应商建立关系）。系）。非重要品

56、采购战略非重要品采购战略 可采用代用品战略，也可自制和确保供应战略（如可采用代用品战略，也可自制和确保供应战略（如高价格、高库存或者与供应商建立某种契约、联盟关系高价格、高库存或者与供应商建立某种契约、联盟关系等）。等）。2021-11-8chp193（2）按采购品种的多少和采购方式划分）按采购品种的多少和采购方式划分多品种多品种定量联合订货定量联合订货单一品种单一品种定量订货定量订货多品种多品种定期联合订货定期联合订货单一品种单一品种定期订货定期订货采采购购需需求求方方式式品种数量品种数量低低高高高高分成：单一品种采购战略：定量订货和定期订货分成：单一品种采购战略：定量订货和定期订货 多品种

57、联合采购战略：定量联合和定期联合多品种联合采购战略：定量联合和定期联合2021-11-8chp194具体为：具体为：单一品种采购战略。指某一品种大批量的订购战略。分为：单一品种采购战略。指某一品种大批量的订购战略。分为：定量订货定量订货是以经济订货批量为基础。是以经济订货批量为基础。定期订货定期订货是以经济订货周期为基础。是以经济订货周期为基础。多品种联合采购战略。指同类多品种、同地多品种联合订购多品种联合采购战略。指同类多品种、同地多品种联合订购战略。分为：战略。分为：定量订货定量订货是以各品种经济订货批量为基础的定量订货采购战略。为了是以各品种经济订货批量为基础的定量订货采购战略。为了便于

58、协调，一般采用主品种是经济订货批量、副品种视情况便于协调，一般采用主品种是经济订货批量、副品种视情况可用经济订货批量或附属经济批量。可用经济订货批量或附属经济批量。2021-11-8chp195定期订货定期订货 是以各品种经济订货周期为基础的定期订货采购战略。采是以各品种经济订货周期为基础的定期订货采购战略。采购时一般将各品种的订货周期都化为某个标准周期的简单倍购时一般将各品种的订货周期都化为某个标准周期的简单倍数，然后以标准周期为单位进行周期运行，在不同的运行周数，然后以标准周期为单位进行周期运行，在不同的运行周期中实现不同品种的联合订购。期中实现不同品种的联合订购。（3）按采购品种价格划分

59、的采购品种战略）按采购品种价格划分的采购品种战略分为三种类型：分为三种类型：不变价格采购战略不变价格采购战略折扣价格采购战略折扣价格采购战略区段价格采购战略区段价格采购战略2021-11-8chp196（六）供应商战略决策（六）供应商战略决策1。供应商分类。供应商分类（1）按与供应商的采购业务关系重要程度分类）按与供应商的采购业务关系重要程度分类重点型重点型供应商供应商伙伴型伙伴型供应商供应商商业型商业型供应商供应商优先型优先型供应商供应商供供应应商商对对本本单单位位的的重要度重要度本单位对供应商的重要度本单位对供应商的重要度2021-11-8chp197一是商业型供应商。一是商业型供应商。采

60、购单位很容易采购到商品，也很容易更换。对采购单位来采购单位很容易采购到商品，也很容易更换。对采购单位来说供应商是普通型的供应商。说供应商是普通型的供应商。二是优先型供应商。二是优先型供应商。采购业务对供应商非常重要，这样的供应商就是采购单位的采购业务对供应商非常重要，这样的供应商就是采购单位的“优先型供应商优先型供应商”。三是重点型供应商。三是重点型供应商。本单位对供应商不重要，但供应商对本单位重要。本单位对供应商不重要，但供应商对本单位重要。四是伙伴型供应商。四是伙伴型供应商。本单位对供应商重要，供应商对本单位也重要。本单位对供应商重要，供应商对本单位也重要。2021-11-8chp198（2）按）