饭后喝汤有讲究你喝对汤了吗

1、饭后喝汤有讲究你喝对汤了吗饭前喝汤好，还是饭后喝汤好？喝汤看似一件简单的事情， 但是 却也有很多讲究，找对喝汤的方法，我们才能吸收营养，达到养生保 健的目的。喝汤常见误区，你有犯过吗？1、吃到最后才喝汤中国人的生活习惯是先用餐，后喝汤，其实这是一种错误的喝汤 习惯。而西方的出餐顺序一般是先喝汤，再用餐，这才是健康的喝汤 习惯。因为先用餐的话，就可能是已经吃饱了，吃饱之后再喝汤，就 容易导致营养过剩，造成肥胖，而且汤会冲淡胃液，影响食物的消化 吸收。所以先喝汤比最后喝汤，健康效果更佳，并且有助于减肥。2、只喝汤不吃肉很多人认为炖排骨汤、鸡汤，所有的营养都在汤内，所以就只喝 汤，不吃肉。其实，这样

2、是不对的，不管是哪种汤，就算是熬煮很长 时间，汤很浓郁，汤的蛋白质也只有约 6% ,15%，85%以上的蛋 白质营养仍是在肉的本身。所以仅喝汤不吃肉会有很大的损失。3、喝汤速度太快如果喝汤速度很快，等意识到吃饱的时候，说不定已经吃过量了， 这样容易导致肥胖。喝汤应该慢慢品味，不但可以充分享受汤的味道， 也给食物的消化吸收留有充裕的时间， 并且提前产生饱腹感，不容易 发胖。需要减肥的美女要注意了，一定要切记这个错误的喝汤习惯。4、爱喝滚烫的汤人的口腔正常温度在37摄氏度左右，而人体的口腔、食道、胃 黏膜最高能忍受的温度，也只有 60摄氏度左右，超过此温度容易造 成黏膜损伤，而且还应注意的是，爱喝

3、热汤会增加罹患食道癌风险。 所以喝汤应该等汤稍凉再喝，这样可以保证身体不受到疾病的威胁。喝汤的几点注意事项1、饭前喝汤的好处俗话说“饭前喝汤，苗条健康；饭后喝汤，越喝越胖”。饭前先 喝几口汤，有利于食物稀释和搅拌，促进消化吸收。最重要的是，饭 前喝汤可使胃里的食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，降低食欲。餐后 再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖。2、老火汤不宜餐前喝餐前的汤怎么喝也很有讲究。老火汤、煲汤其实不适合餐前喝， 因为其油盐含量很高，多喝反而不利健康。最好选择口味清淡的蔬菜 汤，不仅爽口，还不会增加过多的热量。3、胃不好的人不宜餐前喝汤经常感到胃胀、烧心、反酸的人通常消化不好、胃酸分泌较少，

4、不宜餐前喝汤，因为这样容易冲淡胃液，更不利于食物的消化吸收。4、三高人群在外喝汤需谨慎特别提醒的是高血压、高血脂、肥胖症患者，在外就餐尽量别喝 汤。餐馆做汤除了加入盐外，还要加入等量的鸡精、味精。鸡精的钠 含量大概相当于普通盐的一半，而味精含钠量大概相当于盐的六分之 一。所以，那些鲜美异常的汤钠含量非常高，对健康不利。5、煲汤时间不要过长专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素；加热 11。5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值 比例较佳。如鱼汤，鱼肉较细嫩，只要汤煮到发白就可以了，再继续炖不但 营养会被破坏，鱼肉也会变老变粗。常见汤类的营养功效1、排骨汤抗衰老骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50 59岁这10 年是人体微循环由盛到衰的转折期， 骨骼老化速度快，多喝骨头汤可 收到药物难以达到的功效。2、鱼汤防哮喘鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼 吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。3、鸡汤抗感冒鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的 血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、 喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。4、牛肉汤中放番茄煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而 且果