卡夫完美货架计划

1、1一起打造一起打造完美货架完美货架&饼干乐园饼干乐园2如今的大卖场 消费者面对的选择越多，做出选择的困难也就越大 消费者并不清楚他们想要什么，这种情况非常普遍上世纪80年代典型的杂货店选择很少选择很少选择过量选择过量货架上的商品很丰富，但是消费者做出货架上的商品很丰富，但是消费者做出购买决策是有困难的购买决策是有困难的寻找产品寻找产品 没有寻找产品没有寻找产品饼干购买者3饱肚垫饥饱肚垫饥休闲享受休闲享受送礼送礼饼干饼干需求需求:类别类别:梳打饼干梳打饼干消化饼消化饼普通甜普通甜/咸饼干咸饼干 夹心饼干夹心饼干威化饼干威化饼干曲奇曲奇休闲饼干休闲饼干 礼盒礼盒 消费者是如何做出购买饼干的

2、决策？消费者是如何做出购买饼干的决策？品牌品牌:规格规格:4符合购物者习惯的陈列原则符合购物者习惯的陈列原则-举例举例调调整前布局整前布局调调整后布局整后布局 解决方案：根据消费者的需求：按“美味营养”、“美味分享”、“休闲小食”、“佳节送礼” 进行分类布局;根据消费者人流走向，将促销区置于货架中央有效地引导消费者流向货架深处，走完整个货架，避免盲区的产生5我们该做些什么呢？如何吸引消费者？我们该做些什么呢？如何吸引消费者？ -打造完美货架打造完美货架&饼干乐园！饼干乐园！弧形弧形上方上方掀板掀板刀旗刀旗地贴地贴灯灯箱箱顶棚顶棚货架货架插卡插卡 为了给到消费者更清晰的指引，让消费者在货

3、架前更容易找到想买的商品，提升你您的门店形象，我们可以根据您店面的实际情况，帮助您全方位打造饼干乐园！6我们可提供：饼干乐园我们可提供：饼干乐园刀旗刀旗/地贴地贴/货架插卡货架插卡/上方掀板上方掀板可按实际需求调整尺寸均有更多图案可供选择7我们可提供：完美货架我们可提供：完美货架刀旗刀旗/货架插卡货架插卡/地贴地贴卡夫刀旗100X15cm货架插卡W200H35mm2标准地贴40cm8我们可提供：完美货架我们可提供：完美货架上方掀板上方掀板120X60cm可按实际需求调整尺寸还有更多图案可供选择9装饰的上方掀板同时具有储物功能装饰的上方掀板同时具有储物功能 将货架顶部的头牌设计为开门装置，既满足

4、了门店储物要求，同时也起到了美观的作用10欧尚宁波江东店饼干乐园项目欧尚宁波江东店饼干乐园项目 欧尚宁波江东店宁波江东店于2009年3月12日完成了饼干货架的品类陈 列调整以及货架装饰。装装饰饰前前装装饰饰后后11欧尚无锡长江店饼干乐园项目欧尚无锡长江店饼干乐园项目 欧尚无锡长江店无锡长江店于2009年5月12日完成了饼干货架的品类陈 列调整以及货架装饰。装装饰饰前前装装饰饰后后12饼干乐园项目反馈饼干乐园项目反馈- -顾客满意度高顾客满意度高 所有的被访者都注意到了通道,货架发生了变化. 其中: 99% 99%的被访者觉得调整后的货架更能方便的找到要买的东西. 81% 81%的被访者对调整后

5、的货架给予好评. 购物者反馈：图案色彩醒目、整体通道透亮、购物选择方便 13欧尚宁波江东店饼干乐园项目反馈欧尚宁波江东店饼干乐园项目反馈 通过饼干区货架装饰，为门店饼干部组带来的变化： 卡夫产品的货架占有率由之前的2727增加到2929 ； 门店饼干部组的渗透率由之前的9.7%9.7%增加到16.82%16.82% ; (渗透率 饼干部组来客购买人数 / 门店总来客购买人数） 人均饼干购买金额由之前的1.211.21元增加到1.651.65元； （人均饼干购买金额 饼干部组的销售额 / 全店的消费人数）14华北成功案例：青岛家乐福新兴店华北成功案例：青岛家乐福新兴店-NKA门店背景门店背景：u

6、月销量 15万元u城市排名 NO.1提供的支持：提供的支持：u拱门/上方掀板/货架插卡/地贴u饼干按品类分别陈列得到的结果：得到的结果：u卡夫销售额对比u品类销售额对比 15青岛家乐福新兴店青岛家乐福新兴店-NKA16太原美特好滨河店太原美特好滨河店-LKA门店背景门店背景：u月销量 15万元u城市排名 NO.1提供的支持：提供的支持：u饼干按美味营养与美味享受分开陈列u上方掀板/货架插卡/刀旗/地贴得到的好处：得到的好处：u卡夫销售额对比u品类销售额对比 17天津易买得奥城店天津易买得奥城店-Others KA-Others KA店店门店背景：门店背景：u月销量 15万元u城市排名 NO.1

7、提供的支持提供的支持:u美味营养与美味享受分开陈列u划分出：美味营养/美味享受/休闲小食/饼干礼品四个类别得到的结果：得到的结果：u卡夫销售额对比u品类销售额对比 18天津易买得奥城店天津易买得奥城店-Others KA-Others KA店店19易初莲花北京朝阳店易初莲花北京朝阳店-NKA门店背景：门店背景：u月销量 15万元u城市排名 NO.12提供的支持提供的支持:u美味营养与美味享受分开陈列u划分出：美味营养/美味享受/休闲小食/饼干礼品四个类别得到的结果：得到的结果：u卡夫销售额对比u品类销售额对比 20易初莲花北京朝阳店易初莲花北京朝阳店-NKA21易初莲花济南店易初莲花济南店-NKA门店背景门店背景：u月销量