分离式铁辊碾米机设计毕业设计论文

1、分离式铁辊碾米机设计毕业设计论文 本 科 毕 业 设 计题目： 分离式铁辊碾米机 学 院： 姓 名： 学 号： 专 业： 年 级： 指导教师： 分离式铁辊碾米机设计摘 要： 分离式铁辊碾米机是一种新奇的碾米机，主要用来把稻谷直接碾成白米，并将米、细糠、小碎米、谷嘴自动分离，不需要经风车或筛子分离。本机加工的白米纯度高，粗糠可自动回碾，全部变成细糠，成为好饲料。本机结构紧凑，操作简便，安装轻易，设有除尘装置，用于集糠并减少环境污染，性能优越，工作可靠，是广大农村、集镇稻谷加工的优良机械。eparate iron roller rice mill Abstract: The separation

2、of iron roller rice mill is a novel rice mill, mainly used to direct ground into rice paddy and rice, fine bran and small broken rice, grain mouth automatically separate, or do not need to sieve through windmill separation. The machine processed rice of high purity, rice hull can automatically back

3、to grind, all become fine bran, a good feed. The machine structure is compact, easy to operate, install easily, with dust removal device for the collection bran and reduce environmental pollution, superior performance, reliable operation, is the vast rural areas, market towns fine rice processing ma

4、chinery. Keywords: rub-off, iron roll tube, meters knives, m sieve, rice bran separation 目 录绪 论1一、 碾米工业在国家经济中的地位和作用1二、我国碾米工业的发展概况1三、碾米工业发展的方向2四、碾米工业的任务2第一章 碾米的基本原理和碾米机分类3一、摩擦擦离碾白型碾米机3二、碾削型碾米机3三、混合型碾米机41、螺旋槽砂辊碾米机42、旋筛喷风碾米机43、立式双辊碾米机4第二章 铁辊碾米机工作参数的确定5一、碾白压力5二、碾辊转速6三、向心加速度11四、单位产量碾白运动面积12第三章 分离式铁辊碾米机的主

5、要部件的选用14一、进料装置141、进料斗14二、碾白室14三、排料装置16四、传动装置16（2）V带的设计17（3）带轮的设计18五、机架18第六章 碾米效率的评定19一、精度191、留皮。192、色泽。193、留胚。194、糙白不均率。19二、糙出白率19三、碎米率和增碎率20四、完整率20五、物料损失率21六、吨料电耗21七、 纯工作小时生产率21八、 标定单位功率生产率21九、 电动机负荷程度22第四章 碾米机的操作与维护22一、碾米机的操作调整221、碾辊转速的调整222、进、出口闸板的调整223、米刀的调整224、米筛的调整235、碾白道数和出糠比例236 、注意米机排糠效果和风管

6、的清理237、保持适宜的流量23二、碾米机的维护保养24第五章碾米机的常见故障及排除方法25参考文献28致 谢29 绪 论 一、 碾米工业在国家经济中的地位和作用 民以食为天，国以粮为本。粮食是人类最宝贵的资源，是国民经济的基础，是食品工业的主要原料。小麦和稻谷是我国主要的粮食作物，小麦的年产量1亿多吨，稻谷年产量达2亿吨。将稻谷加工成大米的工艺过程称为碾米。通过碾米，可使农产品转化为食品行业的适用原料及家庭的主食原料，既保证了市场的供应，丰富了人民的生活，又实现了产品的增值，为国家积累了财富。粮食加工制品是全民生活消费的主要食品原料。尽快提高粮食加工的技术水平，改善其产品结构，对进一步完善粮

7、食供应的市场机制，保障与提高人民的生活水平，促进我国现代化建设，具有重要的作用，在我国的国民经济中占有重要的地位。二、我国碾米工业的发展概况 我国粮食加工已有4000多年的历史。新石器时代我国就出现了农业，当时栽培的作物有稻、麦、稷、黍等。原始的粮食加工设备是杵和石臼等工具。粮食加工技术虽然早有基础，但由于长期的落后保守的封建主义社会制度，社会生产力得不到发展，粮食加工技术一直停滞在手工操作的落后状态。在实现工业化之前，碾米一直是借助一些原始工具，依靠人力、蓄力来完成的，生产效率低，产品质量差。 新中国成立后，新建了一批中、小型的粮食加工厂，并发展了新技术，提高了机械化水平，改善了工人劳动条件

8、。与此同时，大力进行了加工工艺的设备的研究、设计、制造；取得了显著的成绩，有力地推动了生产发展。 我国是一个拥有近15亿人口、年生产并消费粮食近5亿吨的农业大国。粮食生产和加工业以及粮食加工机械制造业经历了由计划经济向市场经济的过渡。计划经济给我国粮食加工业打下了深深地烙印，生产规模小，技术落后，设备效率低，产品质量差，研发水平低。改革开放后，粮食加工工业有了长足的发展。目前，我国的粮食加工业已成为现代化工业生产的一个重要组成部分，加工工艺日趋完善，新工艺、新技术不断出现，生产技术已达到较高的水平。产品正由单一品种向多品种、营养型、保健型、专用型产品过渡，生产更完善灵活，产品结构逐渐适应市场的

9、需求。碾米工业发展的方向 当前，我国国民经济与社会已经进入社会主义市场经济的完善期、经济结构调整的关键期、加入WTO后的过渡期、西部开发和农业生产结构调整的起步期，为了适应农业和粮食生产结构的战略性调整和加入WTO后全球性的大流通、大市场、大粮食的新格局，使人认识到碾米工业没有科技优势就没有竞争优势，我们必须使碾米工业赶上世界先进水平，才能迅速提高我国碾米工业的国际竞争能力。近几十年，我国的粮食工业虽然有了很大的发展，但与发达国家相比还是有差距。主要表现为企业生产规模小，管理粗放，规模化、集约化。现代化程度不高。今后我国粮食工业发展的方向：加强经营管理，提高产品质量，把产品做成精品，创建成品牌

10、；加强科技投入，提倡自主创新，提高研发能力，研发新产品；制定和完善产品质量标准；利用信息资源，提高谷物加工业管理的现代化、科学化水平。碾米工业的任务 建国以来，碾米工业虽然有了很大的发展，但是，碾米工业的科学技术水平和生产管理水平还有待于进一步提高。为了实现碾米工业现代化，不断满足人们物质生活的需要，目前应做好如下工作： 1.、进一步提高碾米工业的生产技术水平，充分发挥现有工厂人员和设备的效率。碾米工业生产水平的高低与产品质量、出米率、电耗和加工成本有着密切的关系，所以提高碾米工业生产技术水平是保证成品质量，提高出米率，降低生产成本，提高劳动生产率的前提。 碾米工业生产技术水平，由于受到产品精

11、度要求不同的影响，有些主要技术经济指标与国外较难对比，但从设备的结构、性能和自动化程度来看，与一些发达国家还有一定差距。所以，进一步提高碾米工业的生产技术水平，充分发挥现有加工厂的设备效能，对实现我国碾米工业现代化具有重要的意义。研制、开发新型高效的机电一体化碾米设备。谷物加工业的工艺要求必须通过相应的设备才能实现。改革开发以来，我国的碾米工业有了很大的发展，碾米效率有着显著的提升，有效地完成了人民对粮食的不断需求的要求。但是，我国的碾米工业和国外发达国家的碾米工业尚有一定的差距，主要表现在零部件加工的精度与材质。电气元件的灵敏性、稳定性和可靠性，整机装备的精确性，设备运行的可靠性和可靠性等。

12、这也是当前我国碾米工业必须解决的问题和方向。第一章 碾米的基本原理和碾米机分类碾米是应用物理或者化学的方法，将糙米表面的皮层部分或全部剥除的工序。目前世界各国普遍采用物理方法，即机械方法。机械碾米法是运用机械设备广生的机械作用力对糙米进行去皮碾白的办法，所用的机械设备称为碾米机。碾米机的分类形式有很多种，根据碾辊材料的不同，分为铁辊、砂辊和砂铁结合辊。根据碾辊轴的安装形式，又可分为立式和横式两种。其中立式碾米机多采用砂辊和铁辊，横式碾米机砂辊、铁辊和砂铁结合辊三种都有采用。根据碾白作用力的特性，碾白方式分为摩擦擦离碾白和碾削碾白两种。一、摩擦擦离碾白型碾米机摩擦擦离碾白型碾米机包括铁辊碾米机与

13、铁辊喷风碾米机。铁辊碾米机主要由进料装置、碾白室、传动装置和机架等部分组成。工作时，糙米由进料装置进入碾白室，在转动的碾辊作用下，依靠摩擦擦离作用去除糙米表面的皮层，碾制成一定精度的白米，碾白后的米粒由出料13排出机外，碾下的米糠经米筛排出。铁辊喷风碾米机结构与铁辊碾米机机构基本相似，但增添了喷风装置、糠筛收集装置。工作时，糙米经进料斗由螺旋输送器送人碾白室在碾白室内，由于受碾辊和气流的共同作用，米粒呈流体状态边推进边碾白，直至出米1：3排出碾白室。喷风铁辊上的凸筋和喷风槽喷出的气流加剧了米粒的翻滚运动，米粒受碾机会增多，碾白均匀，出机白米光洁细腻，碾下的糠牺混合物由米筛筛孔排出后，落人集糠斗

14、，然后吸人吸糠风机，并吹入集糠器中收集。铁辊碾米机碾出的米由于碾白压力大，产出的的碎米较多，出米率低。目前已逐渐被铁辊喷风碾米机取代。铁辊喷风碾米机由于有气流参与碾白，使碾米室内呈一种较松散的状态，碾白压力有所降低，同时，气流将碾米过程产生的湿热及时带出碾白室，米粒强度降低很少，产生的碎米较少。铁辊喷风碾米机的产量一般为铁辊碾米机的25倍。二、碾削型碾米机碾削型碾米机的主要代表是立式砂辊碾米机，该机型具有许多优点，特别是碾制高精度大米时由于其碾白作用力缓和，生产的碎米较少，能取得较好的工艺效果，在国外尤其是欧洲使用比较广泛。它主要由砂辊、米筛、米刀、排料装置、传动装置等构成。碾白压力主要由压砣通过杠杆把托盘托起，改变碾白室出口大小，从而进行调节。糙米从进口流进碾白室后再砂辊于米筛的作用下进行碾白。米糠出口外接风源的作